芒果视频

太源井(jing)曬醋沿(yan)用清朝道光二十八年（1848年）的傳(chuan)統秘方(fang)，采用108味(wei)(wei)中(zhong)草藥(yao)制曲，選用優質大米、產品(pin)呈棕紅(hong)褐(he)色、酸味(wei)(wei)醇厚，微(wei)甜爽口，回味(wei)(wei)悠長，裨益人體。既是(shi)上乘(cheng)的調(diao)味(wei)(wei)品(pin)，又是(shi)防(fang)治多種病患的保健(jian)用品(pin)。

太(tai)湖井曬(shai)醋(cu)是自貢市富(fu)順(shun)(shun)縣歷(li)史悠久(jiu)的(de)名土特(te)產(chan)(chan)品(pin)，該產(chan)(chan)品(pin)面市已有150年的(de)歷(li)史。據(ju)同治十一年編撰(zhuan)的(de)《富(fu)順(shun)(shun)縣志》記載(zai)：太(tai)源井曬(shai)醋(cu)列(lie)為富(fu)順(shun)(shun)縣的(de)名優土特(te)產(chan)(chan)品(pin)。中草藥制(zhi)曲，傳統工藝，天(tian)然發酵，是太(tai)源井曬(shai)醋(cu)區別于其(qi)它食醋(cu)之根(gen)本(ben)所在。

太湖井曬(shai)醋沿用(yong)(yong)清朝(chao)道光二十(shi)八年(nian)（1848年(nian)）的(de)傳統秘方，采用(yong)(yong)108味(wei)(wei)中(zhong)草藥(yao)制(zhi)曲，選用(yong)(yong)優質(zhi)大米、產品(pin)呈棕紅褐色、酸(suan)味(wei)(wei)醇厚，微(wei)甜爽口，回味(wei)(wei)悠長，裨(bi)益人體。既(ji)是上乘的(de)調味(wei)(wei)品(pin)，又是防(fang)治多種病患(huan)的(de)保(bao)健用(yong)(yong)品(pin)。

太(tai)湖井曬醋(cu)以麩皮、大米為(wei)主要原料，輔(fu)以紅梅、安桂、木瓜、甘草等(deng)(deng)108種中草藥制成藥曲，經蒸煮、發酵、日曬陳釀而成，產品呈(cheng)棕紅褐(he)色，具有酸味醇(chun)厚、微(wei)甜(tian)爽(shuang)口、回味悠長久存不(bu)腐(fu)的(de)(de)特點。1992年7月，經成都中醫學院鑒(jian)定表明，“太(tai)源(yuan)井牌”曬醋(cu)含有豐富(fu)的(de)(de)蛋白質的(de)(de)人體所(suo)必需的(de)(de)18種氨(an)基酸及(ji)多(duo)種微(wei)量元(yuan)素等(deng)(deng)營養物質，具有增強消(xiao)化功能(neng)、增強體力(li)、增強機(ji)能(neng)免疫力(li)和(he)抗(kang)衰老(lao)、降血(xue)壓、生(sheng)血(xue)等(deng)(deng)獨特功能(neng)，是一種不(bu)可多(duo)得(de)的(de)(de)防病(bing)保健調味食品。“太(tai)源(yuan)井牌”特級、一級、二級、大眾曬醋(cu)多(duo)次(ci)獲(huo)國家及(ji)省、市名、特、優(you)產品評比獎勵，還榮獲(huo)全國星火計劃(hua)成果銀(yin)獎。

太源井曬醋

四川省自貢(gong)市(shi)沿(yan)灘區(qu)王(wang)井鎮(zhen)(zhen)、鄧關鎮(zhen)(zhen)、沿(yan)灘鎮(zhen)(zhen)、仙(xian)市(shi)鎮(zhen)(zhen)、瓦(wa)市(shi)鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)市(shi)鎮(zhen)(zhen)、永安鎮(zhen)(zhen)、聯絡鎮(zhen)(zhen)、富全(quan)鎮(zhen)(zhen)、興隆(long)鎮(zhen)(zhen)、衛坪鎮(zhen)(zhen)、九洪鄉、劉(liu)山鄉共13個鄉鎮(zhen)(zhen)現轄行(xing)政區(qu)域

《自(zi)貢市沿灘區人民政府關于(yu)劃定太源(yuan)井曬醋地理標志產品保護區域范(fan)圍的函》，自(zi)沿府函〔2013〕26號

沿(yan)灘區(qu)太(tai)源井(jing)曬醋協會標準：Q/74690522-8.1~8.2《太(tai)源井(jing)曬醋》

太(tai)源井曬醋為地理標志保護產品。