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受保護(hu)時間：2016年7月(yue)4日(ri)，國家質檢總局[2016]第63號公告批準實施保護(hu)

保護范圍(wei)：四川省筠連縣現轄行政區域

產品特色：

筠連(lian)粉條是以(yi)筠連(lian)紅薯粉為主要原料加工制作而成(cheng)的(de)淀粉制品，因產于筠連(lian)縣而得名，有悠久的(de)歷史。傳統工藝制作出的(de)筠連(lian)粉條色澤亮(liang)麗、粗細均(jun)勻、無并絲，烹(peng)調時(shi)不滑(hua)湯斷節(jie)，吃起來青香爽口，味(wei)美湯鮮，風味(wei)獨特。

產業發展成效：

全(quan)縣(xian)種植紅薯15萬(wan)畝，紅薯年產量達29萬(wan)噸(dun)，可生產粉條(tiao)3.4萬(wan)噸(dun),筠(yun)(yun)(yun)連(lian)(lian)粉條(tiao)已成為筠(yun)(yun)(yun)連(lian)(lian)縣(xian)特色(se)產業(ye)之一。近年來，隨著(zhu)地方經濟發展，粉條(tiao)加工(gong)(gong)企業(ye)不斷增加，現有(you)筠(yun)(yun)(yun)連(lian)(lian)綠(lv)色(se)筠(yun)(yun)(yun)山(shan)食品，筠(yun)(yun)(yun)連(lian)(lian)縣(xian)新世紀綠(lv)色(se)食品有(you)限公司，筠(yun)(yun)(yun)連(lian)(lian)好而優工(gong)(gong)貿有(you)限公司等粉條(tiao)加工(gong)(gong)企業(ye)，“香茗”牌、“阿婆”牌、“村夫”牌等筠(yun)(yun)(yun)連(lian)(lian)粉條(tiao)已遠銷全(quan)國。

產品獲獎情況：

曾獲得了(le)宜賓市政府(fu)頒發的宜賓市名小吃稱號，參(can)加過成(cheng)都特(te)色(se)農副(fu)產品展銷會、北京“一縣(xian)一味”特(te)色(se)農副(fu)產品推介會，在中(zhong)央電(dian)視臺鄉土欄目(mu)上映。2015年，筠(yun)連(lian)粉條作為筠(yun)連(lian)優(you)質(zhi)特(te)色(se)農副(fu)食品產品代表，參(can)加了(le)中(zhong)國食品工業（集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)）公司組織(zhi)的2015年全國優(you)質(zhi)特(te)色(se)農副(fu)食品推介會，筠(yun)連(lian)縣(xian)政府(fu)與中(zhong)國食品工業（集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)）公司簽署了(le)筠(yun)連(lian)粉條戰(zhan)略合作協議。