產地環境
核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)又名胡桃(tao)(tao)(tao),屬被子植物門,雙(shuang)子葉植物綱,核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)科(ke),核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)屬,在南(nan)(nan)江(jiang)縣(xian)分(fen)布(bu)四大類,即南(nan)(nan)江(jiang)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、鐵(tie)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、野核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)楸。南(nan)(nan)江(jiang)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)廣(guang)泛分(fen)布(bu)于(yu)海拔(ba)400—1800米(mi)地段,是(shi)耐干旱(han)脊薄忌水漬(zi)高溫理想的(de)中山(shan)(shan)地區(qu)經(jing)濟樹種。南(nan)(nan)江(jiang)縣(xian)位于(yu)米(mi)倉山(shan)(shan)南(nan)(nan)麓,東與(yu)(yu)通江(jiang)、南(nan)(nan)與(yu)(yu)巴中、西南(nan)(nan)與(yu)(yu)旺(wang)蒼(cang)、北(bei)與(yu)(yu)陜西南(nan)(nan)鄭相鄰,北(bei)緯31°50’—32°45’,東經(jing)106°27’—107°10’之間,地域南(nan)(nan)北(bei)長,東西窄,幅員(yuan)面(mian)(mian)積(ji)(ji)3417平方公里,森林覆蓋率47%,海拔(ba)370—2508米(mi),山(shan)(shan)脊陡(dou)峭狹長,溝(gou)谷切割(ge)強(qiang)烈,荒山(shan)(shan)、荒地、坡(po)耕(geng)地分(fen)布(bu)面(mian)(mian)積(ji)(ji)十分(fen)廣(guang)闊,土(tu)壤以紫色土(tu)、黃(huang)壤、黃(huang)棕壤為主(zhu),氣(qi)候濕潤,土(tu)壤干燥,年(nian)(nian)(nian)均(jun)氣(qi)溫16.2℃,無霜期259天(tian),年(nian)(nian)(nian)均(jun)積(ji)(ji)溫5096℃,年(nian)(nian)(nian)均(jun)降雨(yu)量1161mm,年(nian)(nian)(nian)日照1570小(xiao)時,相對濕度64—79%。適合(he)南(nan)(nan)江(jiang)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)生長并能達到豐(feng)產、穩產、優(you)質(zhi)面(mian)(mian)積(ji)(ji)達2萬公頃,是(shi)發展核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)最理想區(qu)域。
生產情況
南江(jiang)(jiang)引進南江(jiang)(jiang)山(shan)核(he)桃(tao)初(chu)起漢代至今(jin)長達一(yi)千余年歷史,到(dao)七十年代已初(chu)具規模,并已馳名省(sheng)內外,達到(dao)外銷400—600噸的能力;目前已形成掛果(guo)80萬(wan)(wan)株,約5萬(wan)(wan)畝,產量150萬(wan)(wan)公斤,產值750萬(wan)(wan)元的核(he)桃(tao)大縣。
營養成分
南江山(shan)核桃產(chan)于(yu)國家名(ming)勝風景區光霧山(shan)景區內,其殼薄果(guo)仁多(duo)且厚,味道醇(chun)。核桃性溫、味甘、無毒,有(you)健胃(wei)、補(bu)血、潤(run)肺、養(yang)(yang)神等(deng)功(gong)效(xiao),常食(shi)山(shan)核桃、仁產(chan)品(pin)(pin),具(ju)有(you)健脾開胃(wei)、潤(run)沛強腎、滋補(bu)康復、預防(fang)冠心病、降低血脂(zhi)之功(gong)效(xiao)。是一種(zhong)健康味美、營養(yang)(yang)豐富的(de)天然綠色(se)營養(yang)(yang)食(shi)品(pin)(pin)。果(guo)肉營養(yang)(yang)價值(zhi)非常豐富。山(shan)核桃果(guo)仁中(zhong)含(han)有(you)7.8-9.6%的(de)蛋白質(zhi),人(ren)體必需的(de)氨基酸占7種(zhong)以上且含(han)量高達25%以上,還含(han)有(you)22種(zhong)礦物元素,對人(ren)體有(you)必要作(zuo)用的(de),營養(yang)(yang)價值(zhi)較高的(de)鈣、鎂、磷、鋅、鐵含(han)量十(shi)分豐富。
標志申請
根據《地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)保護規定》,國(guo)家質檢(jian)總局組織了對南(nan)江山(shan)核(he)(he)桃地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)保護申請的審查。經審查合(he)格,批準自2006年3月23日(ri)起對南(nan)江山(shan)核(he)(he)桃實施地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)保護。
保護范圍
南(nan)江(jiang)山核桃地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)保護(hu)范(fan)(fan)圍(wei)以四川(chuan)省南(nan)江(jiang)縣人民(min)政府(fu)《關(guan)于(yu)界定南(nan)江(jiang)山核桃地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)保護(hu)范(fan)(fan)圍(wei)的(de)函(han)》(南(nan)府(fu)發(fa)[2004]45號)提出的(de)范(fan)(fan)圍(wei)為準,為四川(chuan)省南(nan)江(jiang)縣現轄行政區域(yu)。