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品種簡介

通賢柚引自福(fu)建漳(zhang)州地區，30年(nian)代在四(si)川安岳(yue)縣通賢鎮種植，系自然馴化之優良實生變(bian)異。其主要(yao)特(te)點：果(guo)實倒卵形(xing)，頂(ding)部平廣(guang)，單果(guo)重1000～1500克，果(guo)色橙(cheng)黃，果(guo)皮薄，易剝；果(guo)肉細(xi)嫩化渣，汁多味濃(nong)，品質(zhi)佳(jia)。可食率63.5%，可溶(rong)性(xing)固(gu)形(xing)物12%以上，糖含量(liang)(liang)9.84克/100毫(hao)升，酸含量(liang)(liang)0.78克/100毫(hao)升，維生素C含量(liang)(liang)46.64毫(hao)克/100毫(hao)升；果(guo)實11月上、中旬成(cheng)熟，種子退化。通賢柚優質(zhi)豐產，20年(nian)生樹可株產400～600個，適應性(xing)廣(guang)，是四(si)川發展的良種柚。

概述

通賢柚在20世紀20年代劉云芳從福建漳州(地址不詳)用套罐法引入，在其家鄉四川安岳縣通賢鎮三村一社栽植。因其(qi)品(pin)質殊(shu)優，取名(ming)貢橙。1949年前用高壓繁殖(zhi)，擴散于劉家(jia)(jia)(jia)親友(you)間，共幾十株，集中分(fen)布于通(tong)(tong)賢(xian)鎮(zhen)附近(jin)。1949年后栽栽伐伐，幾經(jing)反復，也(ye)不足萬(wan)株。到80年代初，經(jing)有關專家(jia)(jia)(jia)品(pin)評，認(ren)定為良種，方引(yin)起政府重(zhong)視(shi)。至此引(yin)種已有60余年，母樹已不復查找。經(jing)國(guo)內(nei)尋(xun)根訪(fang)源，均無相同(tong)的品(pin)種(系)，方知其(qi)性狀(zhuang)已發(fa)生變(bian)異，成為一新的品(pin)系。1986年取其(qi)商(shang)品(pin)名(ming)曰“通(tong)(tong)賢(xian)柚”。從1986年開始著手大力開發(fa)，1995年又以(yi)“通(tong)(tong)賢(xian)”二(er)字在國(guo)家(jia)(jia)(jia)商(shang)標局注冊。1997年面(mian)積(ji)0．4萬(wan)hm2 (幼樹多)，產(chan)量近(jin)1 000萬(wan)kg。該柚內(nei)質極佳(jia)，在全(quan)國(guo)柚類(lei)科研生產(chan)協作組連續四(si)屆品(pin)評中均列(lie)前三名(ming)。

植物學性狀

該柚繁殖方(fang)式不同，樹(shu)姿差異較大(da)，高壓(ya)苗(miao)樹(shu)冠成(cheng)圓(yuan)頭形(xing)(xing)，酸柚砧(zhen)通賢柚樹(shu)較直立，樹(shu)冠略呈圓(yuan)錐狀或塔形(xing)(xing)，10年生(sheng)樹(shu)高4～5m，冠幅4～6m，根系發達，深(shen)達2～3m，根層5～7m。嫩枝有(you)(you)(you)棱，且(qie)有(you)(you)(you)短(duan)茸毛，老熟(shu)(shu)后逐漸(jian)變(bian)(bian)圓(yuan)，光滑(hua)。夏梢有(you)(you)(you)短(duan)刺。春梢長5～10cm。單(dan)生(sheng)復葉(xie)，呈長橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，春梢葉(xie)長8～12cm，寬6～10cm，葉(xie)尖鈍圓(yuan)有(you)(you)(you)凹(ao)缺，基部廣圓(yuan)，翼葉(xie)較大(da)，葉(xie)片厚、濃綠(lv)、光滑(hua)。總(zong)狀花(hua)序(xu)，每(mei)花(hua)序(xu)5～15朵，少量單(dan)花(hua)，花(hua)白色(se)，每(mei)朵花(hua)5～6個(ge)花(hua)瓣(ban)(ban)，花(hua)絲高于(yu)花(hua)柱0．5cm左(zuo)(zuo)右(you)，花(hua)藥飽滿，花(hua)粉發芽率(lv)僅34%。　果(guo)(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)(shu)后，呈橙黃色(se)，單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)1 200g左(zuo)(zuo)右(you)。果(guo)(guo)形(xing)(xing)不整齊，大(da)部分(fen)(fen)有(you)(you)(you)一尖頸，呈覆鐘狀，少部分(fen)(fen)為平(ping)頸，甚至同一枝上的果(guo)(guo)實(shi)也大(da)相徑(jing)庭。果(guo)(guo)面油胞(bao)細，有(you)(you)(you)較濃的芳香味(wei)。表(biao)面平(ping)滑(hua)，有(you)(you)(you)較厚的蠟質(zhi)，有(you)(you)(you)滑(hua)膩感。果(guo)(guo)頂略凹(ao)，部分(fen)(fen)有(you)(you)(you)印環，果(guo)(guo)實(shi)中空，瓤(rang)(rang)(rang)瓣(ban)(ban)腎形(xing)(xing)，每(mei)果(guo)(guo)10～11瓣(ban)(ban)，大(da)小較均(jun)勻(yun)，內(nei)裂較嚴重(zhong)，達30%左(zuo)(zuo)右(you)，瓤(rang)(rang)(rang)瓣(ban)(ban)膜(mo)較薄，易(yi)與汁(zhi)胞(bao)分(fen)(fen)離，且(qie)易(yi)于(yu)剝食(shi)(shi)。汁(zhi)胞(bao)白色(se)，挨(ai)瓤(rang)(rang)(rang)瓣(ban)(ban)膜(mo)的果(guo)(guo)肉呈緊密的橫(heng)向排列，外側為豎(shu)狀排列。內(nei)裂的瓤(rang)(rang)(rang)瓣(ban)(ban)不發生(sheng)木質(zhi)化(hua)(hua)，汁(zhi)胞(bao)質(zhi)地細脆(cui)化(hua)(hua)渣。單(dan)獨栽培無核，與多核柑(gan)橘(ju)混種易(yi)出現種子。該柚果(guo)(guo)肉風味(wei)純正(zheng)爽口，可食(shi)(shi)率(lv)55%～65%，風味(wei)濃郁，可溶性(xing)固(gu)形(xing)(xing)物(wu)11%～13%，甜酸型(xing)，固(gu)酸比9～10：1，含維生(sheng)素(su)c45．1mg/100ml。果(guo)(guo)實(shi)較耐貯(zhu)，貯(zhu)至次(ci)年2月無明顯劣變(bian)(bian)。

生長結果習性

該柚(you)(you)每年(nian)抽(chou)(chou)(chou)梢(shao)(shao)(shao)3次，個別幼樹可抽(chou)(chou)(chou)晚(wan)秋(qiu)梢(shao)(shao)(shao)。春(chun)梢(shao)(shao)(shao)2月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)萌(meng)芽， 5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)生長(chang)較(jiao)(jiao)快(kuai)，4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)后期(qi)開(kai)始自剪。夏秋(qiu)梢(shao)(shao)(shao)抽(chou)(chou)(chou)發(fa)(fa)極(ji)不整齊(qi)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)視掛(gua)果(guo)(guo)情況(kuang)而異(yi)(yi)(yi)，掛(gua)果(guo)(guo)多，夏梢(shao)(shao)(shao)抽(chou)(chou)(chou)發(fa)(fa)少，甚(shen)至不發(fa)(fa)夏梢(shao)(shao)(shao)。反之夏秋(qiu)梢(shao)(shao)(shao)抽(chou)(chou)(chou)發(fa)(fa)較(jiao)(jiao)猛，常(chang)造成樹形(xing)(xing)紊亂。幼樹則(ze)靠(kao)夏梢(shao)(shao)(shao)形(xing)(xing)成樹體骨架(jia)。春(chun)梢(shao)(shao)(shao)是主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)的結(jie)果(guo)(guo)母枝，尤其(qi)是內(nei)膛的無葉(xie)、少葉(xie)枝花(hua)(hua)量(liang)(liang)最(zui)大，是主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)的掛(gua)果(guo)(guo)部(bu)位。通賢柚(you)(you)一(yi)(yi)年(nian)有多次開(kai)花(hua)(hua)結(jie)果(guo)(guo)習性，第(di)一(yi)(yi)批花(hua)(hua)出現在(zai)透光(guang)較(jiao)(jiao)好的無葉(xie)枝，可在(zai)2月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)下(xia)旬(xun)現蕾，4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)開(kai)花(hua)(hua)，但坐(zuo)(zuo)果(guo)(guo)率低。第(di)二批花(hua)(hua)在(zai)3月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)現蕾，4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)開(kai)花(hua)(hua)，這批花(hua)(hua)花(hua)(hua)量(liang)(liang)最(zui)大，坐(zuo)(zuo)果(guo)(guo)率一(yi)(yi)般(ban)，但果(guo)(guo)實品質最(zui)好，也(ye)是構成產(chan)量(liang)(liang)的主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)部(bu)分(fen)。以后隨著(zhu)新(xin)梢(shao)(shao)(shao)的抽(chou)(chou)(chou)發(fa)(fa)，便(bian)陸續(xu)出現一(yi)(yi)些帶葉(xie)花(hua)(hua)，到5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)仍有部(bu)分(fen)花(hua)(hua)出現，且坐(zuo)(zuo)果(guo)(guo)率極(ji)高，但需延時采摘(zhai)方能(neng)保證質量(liang)(liang)。　5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)進(jin)入生理(li)落果(guo)(guo)期(qi)，以后果(guo)(guo)實迅速膨大，至7月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)下(xia)旬(xun)果(guo)(guo)實大小可基本(ben)定形(xing)(xing)，以后主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)是充(chong)實水分(fen)和內(nei)含(han)物(wu)。9月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)下(xia)旬(xun)開(kai)始著(zhu)色，10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)成熟(shu)(shu)。但成熟(shu)(shu)期(qi)在(zai)不同(tong)年(nian)分(fen)出現較(jiao)(jiao)大差異(yi)(yi)(yi)。樹齡不同(tong)成熟(shu)(shu)期(qi)差異(yi)(yi)(yi)也(ye)很(hen)大。果(guo)(guo)實在(zai)成熟(shu)(shu)前出現部(bu)分(fen)外(wai)裂(lie)，其(qi)比例因氣候(hou)而異(yi)(yi)(yi)。個別年(nian)份(fen)達30%左右。　高壓苗定植3年(nian)可掛(gua)果(guo)(guo)5個左右。酸柚(you)(you)砧嫁接(jie)苗在(zai)常(chang)規管理(li)條(tiao)件下(xia)，3年(nian)試花(hua)(hua)，4年(nian)掛(gua)果(guo)(guo)5～7個，10年(nian)左右進(jin)入盛產(chan)期(qi)，株(zhu)產(chan)100個左右，豐產(chan)性能(neng)較(jiao)(jiao)好。

栽培管理要點

1．砧木繁(fan)殖 80年代(dai)以前(qian)，大多用高(gao)空壓條(tiao)繁(fan)殖，80年代(dai)后逐漸以嫁接(jie)為主，以枳、紅橘、酸(suan)柚為砧木。枳砧表現(xian)(xian)早(zao)結、優質，但在(zai)堿(jian)性(xing)土(tu)壤中易出(chu)現(xian)(xian)缺(que)鐵黃化(hua)；紅桔砧有小(xiao)腳現(xian)(xian)象；酸(suan)柚砧長勢好(hao)，但掛果遲(chi)，且后期產量高(gao)。

2．建園 通(tong)賢柚對土壤肥力(li)要求高，需(xu)選擇(ze)土層深(shen)厚，水源(yuan)有保(bao)證，光(guang)照充足(zu)，并需(xu)成(cheng)片集中，因(yin)地(di)制(zhi)宜種植(zhi)(zhi)，力(li)圖形(xing)成(cheng)當地(di)的區域優勢。還需(xu)考慮當地(di)饅頭山地(di)形(xing)地(di)貌特點，二臺土以上的耕地(di)保(bao)水保(bao)肥力(li)差。因(yin)此(ci)，因(yin)地(di)制(zhi)宜地(di)規劃在一二臺土及房前屋(wu)后有水源(yuan)保(bao)證的地(di)方為宜。　定(ding)植(zhi)(zhi)株行距(ju)按3m×4m或4m×4m。定(ding)植(zhi)(zhi)前挖定(ding)植(zhi)(zhi)穴，施渣肥作底(di)肥，定(ding)植(zhi)(zhi)時需(xu)澆(jiao)足(zu)定(ding)根(gen)水。在春、秋(qiu)雨季(ji)定(ding)植(zhi)(zhi)成(cheng)活最好。

3．肥(fei)(fei)水(shui)管理 施肥(fei)(fei)主要以(yi)春秋(qiu)兩季為主。春肥(fei)(fei)重氮，秋(qiu)肥(fei)(fei)重磷鉀，秋(qiu)肥(fei)(fei)約(yue)占全年(nian)施肥(fei)(fei)量的(de)60%。豬(zhu)糞(fen)水(shui)是各次施肥(fei)(fei)的(de)主要載體，餅肥(fei)(fei)也(ye)是不可少的(de)，化肥(fei)(fei)施用的(de)比例(li)；經試(shi)驗(yan)已(yi)取得成效(xiao)，現已(yi)開始(shi)示范推廣專用配方施肥(fei)(fei)。　安岳(yue)的(de)干旱是非常嚴重的(de)，約(yue)70%的(de)年(nian)份會(hui)遇上伏旱，50%的(de)年(nian)份會(hui)出現夏(xia)旱。因此，抗旱幾乎成了(le)主要的(de)栽培(pei)關鍵措施，抗旱用清豬(zhu)糞(fen)水(shui)灌澆效(xiao)果(guo)好。另在生(sheng)產上正逐步(bu)推廣用薄膜或稿稈覆蓋(gai)效(xiao)果(guo)亦佳(jia)。

4．整形(xing)修剪 廣泛采用(yong)酸柚作砧(zhen)，幼樹生(sheng)長勢強(qiang)，夏梢抽(chou)發量大(da)，不易整形(xing)，需(xu)在(zai)幼樹期(qi)側重加強(qiang)撐、拉、吊等措施(shi)，加大(da)主枝基角，另輔以(yi)疏芽、摘(zhai)心(xin)(xin)等措施(shi)，以(yi)確保(bao)樹形(xing)結(jie)構(gou)合理，促(cu)進早(zao)(zao)結(jie)豐產(chan)。　修剪上，幼樹要(yao)輕剪少剪，盡量多留內膛結(jie)果(guo)枝。旺(wang)長樹要(yao)適當(dang)疏除中部強(qiang)枝，個別(bie)極旺(wang)樹需(xu)將中心(xin)(xin)主干的(de)頂部截去(qu)，使(shi)之(zhi)成(cheng)開心(xin)(xin)形(xing)，以(yi)減緩樹勢。進入盛(sheng)產(chan)期(qi)后(hou)，隨時注意短剪和回縮，以(yi)免(mian)早(zao)(zao)衰。

5．疏(shu)花(hua)疏(shu)果 通賢柚花(hua)量大(da)，坐(zuo)(zuo)果率低，花(hua)量越(yue)大(da)，落花(hua)落果越(yue)嚴重，最終經濟(ji)產量不(bu)高(gao)。采(cai)用疏(shu)花(hua)疏(shu)果就能提(ti)高(gao)坐(zuo)(zuo)果率，其措施(shi)是(shi)要突出“早”和“狠”兩個(ge)特(te)點，早就是(shi)從現蕾(lei)開始，狠就是(shi)對過多(duo)的(de)(de)花(hua)和幼果都要堅決疏(shu)除。尤其是(shi)很多(duo)花(hua)序(xu)謝花(hua)后有5～6個(ge)幼果，若能及(ji)早疏(shu)果，尚能保住一(yi)個(ge)，否則(ze)一(yi)個(ge)也(ye)不(bu)易著(zhu)穩。有的(de)(de)一(yi)個(ge)花(hua)序(xu)也(ye)能坐(zuo)(zuo)穩 2～3個(ge)果，但果實的(de)(de)大(da)小、形(xing)狀、內(nei)質都有較大(da)差異，影響其商品(pin)性(xing)，且易招(zhao)受卷(juan)葉蛾危害(hai)。

6．防裂(lie) 通(tong)賢柚的(de)外裂(lie)比較嚴重，個別年份達30%左右。外裂(lie)發生的(de)高峰期，一(yi)般在9月(yue)下(xia)旬，經9年的(de)試驗，采(cai)用zj2-7防裂(lie)劑涂果，效果較顯著。

經濟效應

連續5年(nian)獲全國優(you)質柚類金獎的名優(you)水果“通(tong)(tong)(tong)賢(xian)柚”百(bai)里長(chang)廊工程初具規模，通(tong)(tong)(tong)賢(xian)柚已(yi)具有800萬株、10萬畝(mu)、5萬噸的生產規模，盛果期產量可達10萬噸，集(ji)中在一鎮(zhen)五鄉(xiang)（通(tong)(tong)(tong)賢(xian)鎮(zhen)、長(chang)河□鄉(xiang)、團(tuan)結鄉(xiang)、天馬鄉(xiang)、人(ren)和鄉(xiang)、石鼓鄉(xiang)）栽植，形成了“百(bai)里綠色(se)(se)長(chang)廊”。組(zu)建了安岳(yue)通(tong)(tong)(tong)賢(xian)柚研(yan)究所，通(tong)(tong)(tong)賢(xian)柚的無(wu)核化研(yan)究成果達到(dao)了國際先進水平。該縣安岳(yue)縣易(yi)紅(hong)農(nong)(nong)業(ye)開發公司正投資興(xing)建年(nian)加(jia)工通(tong)(tong)(tong)賢(xian)柚和檸檬3萬噸的加(jia)工廠。建立了縣、鄉(xiang)、村三級科技服務體系，生產上規范(fan)運用IPM技術，通(tong)(tong)(tong)賢(xian)柚已(yi)成為(wei)真正的綠色(se)(se)食品。全鎮(zhen)以(yi)種養(yang)大戶、專業(ye)戶帶動全鎮(zhen)的種養(yang)協調發展。以(yi)四方村一社的觀光(guang)農(nong)(nong)業(ye)通(tong)(tong)(tong)賢(xian)柚發源(yuan)地，給全鎮(zhen)農(nong)(nong)民增收和生活水平的提高起到(dao)了十分重要的作(zuo)用。