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自(zi)然生(sheng)態環境和(he)人文歷史因(yin)素

1、地(di)(di)貌(mao)情(qing)況：石渠位于(yu)四川省西北部(bu)，地(di)(di)處青藏(zang)高原(yuan)南部(bu)，是青藏(zang)高原(yuan)主體(ti)的一(yi)部(bu)分，全(quan)境由西北向東南傾斜，呈高原(yuan)寬谷剝蝕地(di)(di)貌(mao)。縣(xian)境最(zui)(zui)高海拔(ba)5334米，最(zui)(zui)低海拔(ba)3634米，全(quan)縣(xian)平(ping)均(jun)海拔(ba)4200米。石渠縣(xian)地(di)(di)貌(mao)差異明顯(xian)，北部(bu)以丘狀高原(yuan)和(he)高平(ping)原(yuan)為主，地(di)(di)表(biao)和(he)緩起伏，占(zhan)(zhan)全(quan)縣(xian)總面積的91.09%。南部(bu)地(di)(di)貌(mao)類型(xing)為中山、高山，嶺谷高差懸(xuan)殊，占(zhan)(zhan)全(quan)縣(xian)總面積的8.91%。

2、氣(qi)候(hou)(hou)情(qing)況：石渠縣(xian)位于北亞熱帶(dai)氣(qi)候(hou)(hou)區(qu)，由于深居內(nei)陸(lu)和地形的(de)(de)大(da)幅度抬升，氣(qi)候(hou)(hou)的(de)(de)水平(ping)(ping)地帶(dai)性(xing)為垂直地帶(dai)性(xing)所代(dai)替，具(ju)有典型的(de)(de)季(ji)風高(gao)原型氣(qi)候(hou)(hou)特點，且因(yin)幅員廣大(da)、地形多(duo)(duo)遍，形成(cheng)了復(fu)雜多(duo)(duo)變(bian)的(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)類型。縣(xian)境內(nei)長冬無夏，極端最低(di)氣(qi)溫-46℃，降(jiang)雪日數達83.8天，全(quan)年平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫-1.6℃，空氣(qi)中含(han)氧量僅(jin)為海平(ping)(ping)面的(de)(de)30%，內(nei)陸(lu)地區(qu)的(de)(de)60%。年降(jiang)水量570.6毫米，無霜期21.1天。氣(qi)溫低(di)，日照長，晝夜溫差(cha)大(da)，得天獨(du)厚的(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)形成(cheng)了物種(zhong)繁(fan)多(duo)(duo)的(de)(de)植被，全(quan)縣(xian)草原覆蓋率達72.95%，野(ye)生(sheng)動植物種(zhong)類繁(fan)多(duo)(duo)。

3、水(shui)文情況：境內洋涌河、麻(ma)木河、俄(e)涌河、翁曲河等眾(zhong)多支流(liu)均(jun)發(fa)源于原面各山、丘、谷之間(jian)，水(shui)源豐富，水(shui)質良好，河渠迂回(hui)，蜿(wan)蜒(yan)回(hui)流(liu)其間(jian)。年均(jun)蒸發(fa)量(liang)1900毫米。

4、人(ren)文歷(li)史情況：石渠(qu)藏系(xi)(xi)(xi)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)是中(zhong)國(guo)(guo)最(zui)古(gu)老的羊(yang)(yang)種(zhong)，今天的藏系(xi)(xi)(xi)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)是由古(gu)羌人(ren)馴化培育而(er)流傳下來(lai)的，藏系(xi)(xi)(xi)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)是我(wo)國(guo)(guo)最(zui)古(gu)老的羊(yang)(yang)種(zhong)。上世紀九十年代期， 后經當地(di)(di)牧民(min)群眾多年選擇， 不(bu)斷引入適(shi)應性較強的藏羊(yang)(yang)進行改良， 屬(shu)于中(zhong)國(guo)(guo)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)系(xi)(xi)(xi)蒙古(gu)羊(yang)(yang)系(xi)(xi)(xi)、哈薩克綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)系(xi)(xi)(xi)、藏綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)系(xi)(xi)(xi)三(san)大系(xi)(xi)(xi)之一的地(di)(di)方品種(zhong)。

地域范圍

石(shi)渠藏系綿(mian)羊地理標(biao)志(zhi)地域保護(hu)范圍為四川省(sheng)甘(gan)孜(zi)藏族(zu)自(zi)治州(zhou)石(shi)渠縣色(se)須(xu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、尼呷(xia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、洛須(xu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、真達(da)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、奔達(da)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、正科鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、麻呷(xia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、德榮(rong)瑪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長沙貢瑪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、呷(xia)衣鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、格孟鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蒙宜鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新榮(rong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、宜牛鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蝦扎鎮(zhen)(zhen)(zhen)、起塢鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、阿日(ri)扎鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長須(xu)貢瑪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長須(xu)干瑪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長沙干瑪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、溫波鎮(zhen)(zhen)(zhen)、瓦須(xu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、國營牧場共23個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)場。地理坐標(biao)：東經97°20′00″~99°15′28″，北緯32°19′28″~34°20′40″。總保護(hu)面積25191平方(fang)公里，年出欄(lan)石(shi)渠藏系綿(mian)羊80231只(zhi)，年產量582噸。

品質特性特征

1、外(wai)(wai)在感(gan)官特征(zheng)：石渠(qu)藏系(xi)綿羊(yang)體(ti)格大(da)(da)、耐(nai)粗放飼養、抗病能(neng)力(li)強(qiang)、適應(ying)性(xing)強(qiang)的獨特品質。藏系(xi)綿羊(yang)體(ti)質結(jie)實(shi)，頭(tou)(tou)略小(xiao)，頭(tou)(tou)粗糙呈(cheng)(cheng)(cheng)三角(jiao)形而(er)狹長， 鼻梁隆起， 眼(yan)眶略向外(wai)(wai)突。公(gong)、母羊(yang)多(duo)數(shu)都有角(jiao)，角(jiao)長而(er)扁(bian)平，角(jiao)向兩側平伸呈(cheng)(cheng)(cheng)扭曲壯(zhuang)彎曲，母羊(yang)角(jiao)較(jiao)公(gong)羊(yang)角(jiao)稍(shao)細(xi)(xi)。公(gong)羊(yang)角(jiao)粗壯(zhuang)、多(duo)呈(cheng)(cheng)(cheng)螺旋(xuan)狀向兩側伸展，母羊(yang)角(jiao)扁(bian)平較(jiao)小(xiao)、呈(cheng)(cheng)(cheng)捻轉狀向外(wai)(wai)平伸。四(si)肢(zhi)較(jiao)長，肢(zhi)高(gao)體(ti)大(da)(da)，前胸開闊、背(bei)腰寬平，體(ti)驅肌肉豐滿，尾短小(xiao)下垂呈(cheng)(cheng)(cheng)錐形，蹄質結(jie)實(shi)。四(si)肢(zhi)、腹部附著刺毛(mao)，大(da)(da)多(duo)為(wei)黑(hei)頭(tou)(tou)或黑(hei)眼(yan)圈。全(quan)身被毛(mao)由粗毛(mao)、兩型毛(mao)、細(xi)(xi)毛(mao)和干(gan)死毛(mao)組成。毛(mao)股(gu)外(wai)(wai)部纖(xian)(xian)維長而(er)呈(cheng)(cheng)(cheng)波浪形彎曲， 富有彈性(xing)和光澤，圍繞四(si)肢(zhi)，長過腹線(xian)，毛(mao)叢下部有纖(xian)(xian)細(xi)(xi)絨毛(mao)，長約6cm。毛(mao)色有純白、黑(hei)、黑(hei)花及(ji)棕褐雜色。善于(yu)(yu)游(you)走攀高(gao)遠牧，耐(nai)寒(han)耐(nai)粗飼。唇薄而(er)靈活， 啃食枯黃牧草(cao)的能(neng)力(li)較(jiao)強(qiang)， 對矮草(cao)及(ji)低(di)凹(ao)處的草(cao)能(neng)充(chong)分利用。抗寒(han)、抗病力(li)強(qiang)， 遺(yi)傳性(xing)能(neng)穩定。生長發育快(kuai)， 繁殖能(neng)力(li)強(qiang)，飼養周期短，屬于(yu)(yu)地(di)方原(yuan)始(shi)畜種。終年(nian)天然放牧露(lu)宿野(ye)外(wai)(wai)，合群性(xing)強(qiang)。

2、內在品質指(zhi)標石渠藏系綿羊(yang)的水分(fen)比普(pu)通綿羊(yang)稍(shao)低，其(qi)他(ta)均高于(yu)普(pu)通綿羊(yang)，石渠藏系綿羊(yang)氨基酸總量高，其(qi)營養價(jia)值豐富。

3、風味(wei)特(te)色：原生態的(de)自然環境造(zao)就了藏(zang)系綿(mian)(mian)(mian)羊的(de)肉(rou)(rou)質(zhi)、美味(wei)的(de)口感和豐富的(de)營養價(jia)值，其品(pin)質(zhi)優(you)于普通的(de)肉(rou)(rou)類食(shi)品(pin)，被(bei)廣大消費者所喜愛。藏(zang)系綿(mian)(mian)(mian)羊食(shi)用這(zhe)種(zhong)地方的(de)草(cao)料，其肉(rou)(rou)膻味(wei)很少(shao)，藏(zang)系綿(mian)(mian)(mian)羊肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)鮮(xian)嫩(nen)柔(rou)軟，還具有獨特(te)的(de)抗缺氧機能，營養價(jia)值居(ju)同類羊肉(rou)(rou)之冠。石渠藏(zang)系綿(mian)(mian)(mian)羊的(de)毛股特(te)長(chang)，是優(you)良的(de)地毯毛原料。典型(xing)的(de)優(you)質(zhi)肉(rou)(rou)毛皮兼用型(xing)藏(zang)系綿(mian)(mian)(mian)羊。