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道孚大蔥產地范圍為(wei)四(si)川省道孚縣鮮水鎮、八美鎮、格西鄉(xiang)、麻孜鄉(xiang)、孔(kong)(kong)色(se)鄉(xiang)、葛卡鄉(xiang)、亞卓(zhuo)鄉(xiang)、仲尼(ni)鄉(xiang)、紅頂鄉(xiang)、扎施(shi)鄉(xiang)、下(xia)拖鄉(xiang)、瓦日(ri)鄉(xiang)、木(mu)茹(ru)鄉(xiang)、甲斯孔(kong)(kong)鄉(xiang)、協德鄉(xiang)、色(se)卡鄉(xiang)共16個鄉(xiang)鎮現轄行政區域。

道(dao)孚大蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)單株較重、植株高(gao)大，蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)葉翠綠(lv)艷麗(li)，蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)白潔白而(er)長，蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)白部分最長可達到70cm，大蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)營養豐(feng)富，風味(wei)獨特(te)，用途廣泛。具有利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的(de)功效，用于痢疾、腹疼痛、關節炎、便秘等(deng)癥。蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)有一種獨特(te)的(de)香辣(la)味(wei)，來(lai)源于揮發硫化(hua)物—蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)素，能(neng)刺(ci)激唾(tuo)液和胃液分泌，增進食欲(yu)。蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)所(suo)含的(de)蘋果酸和磷酸糖能(neng)興奮(fen)神經、改善促進循環，解表清熱。常吃(chi)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)可減少膽固醇在(zai)血管壁上的(de)堆積。

道孚(fu)大(da)(da)蔥(cong)獲得地(di)理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品后，道孚(fu)大(da)(da)蔥(cong)產(chan)業(ye)(ye)已(yi)成為(wei)道孚(fu)縣(xian)特色(se)(se)農業(ye)(ye)的(de)(de)支柱產(chan)業(ye)(ye)。道孚(fu)縣(xian)大(da)(da)蔥(cong)基地(di)重點分布在鮮水鎮、麻孜鄉、孔色(se)(se)鄉三個(ge)鄉鎮，目前(qian)全縣(xian)已(yi)種(zhong)植大(da)(da)蔥(cong)2萬余(yu)(yu)畝，年產(chan)大(da)(da)蔥(cong)10萬噸，產(chan)值2億元，直接從業(ye)(ye)人(ren)(ren)員(yuan)達(da)2000余(yu)(yu)人(ren)(ren)，并(bing)帶動了(le)大(da)(da)蔥(cong)營銷、運輸(shu)、包(bao)裝等相(xiang)關產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展，增加(jia)相(xiang)關行業(ye)(ye)收入(ru)近5000萬元，解決農村剩余(yu)(yu)勞動力1000余(yu)(yu)人(ren)(ren)，成為(wei)了(le)農民(min)增收致富的(de)(de)主(zhu)導產(chan)業(ye)(ye)之一(yi)，通過道孚(fu)大(da)(da)蔥(cong)產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展，每年農戶均增收2000元以上(shang)。

道孚大蔥已經成為康巴藏區一道獨特的美食，其香、鮮、辛、甜，別具風味，深受廣大消費者喜愛，在康巴藏區就有著“道孚的蔥，丹巴的風”的說法，可見道孚大蔥早已名揚川內外。2010年，在中國西部國際農產品交易會上獲得最暢銷產品獎。

專用標志使用

道孚(fu)(fu)大(da)蔥產(chan)地范圍內的(de)生產(chan)者，可(ke)向四川省(sheng)道孚(fu)(fu)縣質量(liang)技術(shu)監督局(ju)(ju)提出使用“地理標志產(chan)品專用標志”的(de)申請，經四川省(sheng)質量(liang)技術(shu)監督局(ju)(ju)審核，報質檢總局(ju)(ju)核準(zhun)后予以公告。道孚(fu)(fu)大(da)蔥的(de)檢測機(ji)構由四川省(sheng)質量(liang)技術(shu)監督局(ju)(ju)在符合(he)資質要求的(de)檢測機(ji)構中選定。

質量技術要求

一、品種

當地傳統品種。

二、立地條件

產地范圍(wei)內海拔2900 m至(zhi)3500m，土壤類型為(wei)砂壤土，土壤pH值6.6至(zhi)7.5，有(you)機(ji)質(zhi)含量≥1.2%。

三、栽培管理

1．育苗：

（1）育苗(miao)(miao)時間：夏播(bo)(bo)：6月(yue)(yue)底至7月(yue)(yue)初(chu)育苗(miao)(miao)；秋播(bo)(bo)：9月(yue)(yue)初(chu)育苗(miao)(miao)。

（2）播種(zhong)量：每公頃≤60kg。

2．定植：

（1）定(ding)植時(shi)間：夏播：9月初(chu)定(ding)植；秋播：翌(yi)年3月至4月定(ding)植。

（2）定植密度：每(mei)公頃≤30萬株。

（3）定植苗要求：高35cm至45cm，莖粗≥1cm。

3．施(shi)肥(fei)：每年施(shi)腐熟有機肥(fei)≥60t/公頃。

4．培土：生長期培土不少于三次，培土總高度(du)≥35cm。

5．環境、安(an)全要求：農藥、化肥(fei)等的使用(yong)必須符(fu)合國家的相(xiang)關規定(ding)，不得污染環境。

四、收獲

夏播(bo)：翌(yi)年3至(zhi)4月收獲(huo)；秋(qiu)播(bo)：翌(yi)年8至(zhi)9月收獲(huo)。

五、質量特色

1．感官特(te)色：外形粗(cu)壯挺拔，蔥白長；質地細嫩，食之(zhi)汁多質脆，辣中帶甜(tian)。

2．理(li)化指(zhi)標：蔥(cong)白長度(du)≥30cm，基部直徑≥2cm。

3．安(an)全(quan)及(ji)其他(ta)質(zhi)量技術(shu)要求：產品(pin)安(an)全(quan)及(ji)其他(ta)質(zhi)量技術(shu)要求必須符合國家相關規(gui)定。