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產品特色

涼(liang)山(shan)苦蕎茶(cha)(cha)(cha)有(you)(you)造(zao)(zao)粒型茶(cha)(cha)(cha)和全麥(mai)（胚(pei)）苦蕎茶(cha)(cha)(cha)兩種，造(zao)(zao)粒型茶(cha)(cha)(cha)色(se)澤(ze)呈現黃(huang)褐、黃(huang)綠或黑(hei)褐色(se)，全麥(mai)（胚(pei)）苦蕎茶(cha)(cha)(cha)形狀為(wei)圓形麥(mai)粒或破碎麥(mai)粒。開(kai)水沖泡后茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)清(qing)亮(liang)，呈淺黃(huang)色(se)或黃(huang)綠色(se)；品嘗有(you)(you)苦蕎麥(mai)特(te)有(you)(you)的香味(wei)，無異味(wei)，無肉(rou)眼可(ke)見雜質。其(qi)理化指標特(te)點是全麥(mai)（胚(pei)）苦蕎茶(cha)(cha)(cha)總黃(huang)酮(tong)(tong)（干基(ji)，以蘆丁計）為(wei)1.0%以上(shang)，造(zao)(zao)粒型茶(cha)(cha)(cha)總黃(huang)酮(tong)(tong)高達2.0%以上(shang)，品質最(zui)佳(jia)。

獲保護后的成效

全(quan)州獲得苦(ku)蕎茶(cha)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)品專用(yong)標(biao)志(zhi)使用(yong)企(qi)業(ye)20家(jia)，苦(ku)蕎茶(cha)年銷售總(zong)額達6億元；1 0家(jia)企(qi)業(ye)先后通過了HACCP體系(xi)、IS09001國(guo)(guo)(guo)際質量(liang)(liang)管(guan)理(li)體系(xi)、IS022000國(guo)(guo)(guo)際食品安全(quan)體系(xi)、有(you)機食品認(ren)證(zheng)和定(ding)量(liang)(liang)包裝商品凈(jing)含量(liang)(liang)計(ji)量(liang)(liang)C標(biao)志(zhi)認(ren)證(zheng)。涼(liang)(liang)(liang)山(shan)苦(ku)蕎產(chan)業(ye)是(shi)全(quan)國(guo)(guo)(guo)苦(ku)蕎茶(cha)加工企(qi)業(ye)最多、加工規模最大(da)、系(xi)列產(chan)品最全(quan)、競爭(zheng)能力最強的產(chan)業(ye)；涼(liang)(liang)(liang)山(shan)苦(ku)蕎茶(cha)行銷全(quan)國(guo)(guo)(guo)各地(di)和港澳(ao)市(shi)場，出口(kou)日(ri)本(ben)、韓國(guo)(guo)(guo)、新加坡(po)、俄羅斯(si)、加拿大(da)及歐(ou)盟、東(dong)南亞等國(guo)(guo)(guo)家(jia)，所以有(you)“世界苦(ku)蕎在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)苦(ku)蕎在(zai)涼(liang)(liang)(liang)山(shan)”之(zhi)譽。

產品獲獎情況

涼山苦(ku)(ku)蕎茶在歷(li)屆農博(bo)(bo)會(hui)、農交會(hui)、西博(bo)(bo)會(hui)、展(zhan)銷(xiao)會(hui)等重大(da)節會(hui)上獲(huo)(huo)(huo)得了金(jin)獎、最暢(chang)銷(xiao)產(chan)品(pin)獎、消費者最喜(xi)愛產(chan)品(pin)等殊榮。西昌(chang)航飛苦(ku)(ku)蕎科(ke)技發展(zhan)有(you)(you)限公司(si)、四(si)川(chuan)環(huan)太實業有(you)(you)限責任(ren)公司(si)、西昌(chang)思奇香食(shi)品(pin)有(you)(you)限責任(ren)公司(si)獲(huo)(huo)(huo)得“中(zhong)國馳名(ming)商(shang)標(biao)”，甘洛縣彝家(jia)山寨農牧(mu)科(ke)技有(you)(you)限公司(si)獲(huo)(huo)(huo)得“四(si)川(chuan)省(sheng)著(zhu)名(ming)商(shang)標(biao)”，西昌(chang)市(shi)正中(zhong)食(shi)品(pin)有(you)(you)限公司(si)獲(huo)(huo)(huo)得“四(si)川(chuan)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)”稱號。