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品種特征

監利豬的軀(qu)干、四肢為白色，頭(tou)(tou)．頸、臀、尾(wei)為黑(hei)色，俗(su)稱“兩(liang)(liang)頭(tou)(tou)黑(hei)”豬。皮(pi)上(shang)黑(hei)白毛(mao)交界(jie)處有(you)2～3厘米寬的黑(hei)皮(pi)上(shang)著生(sheng)白毛(mao)，稱“暈帶”。額有(you)一(yi)(yi)小撮白毛(mao)，稱“筆(bi)苞花”或“白星(xing)”，有(you)的白毛(mao)由額心(xin)伸延至鼻(bi)梁(liang)，稱“破(po)頭(tou)(tou)花”。多數尾(wei)尖有(you)白毛(mao)。少數豬的軀(qu)干上(shang)有(you)—兩(liang)(liang)塊不(bu)定型的黑(hei)斑，稱“腰花”。頭(tou)(tou)大(da)(da)小適中(zhong)，鼻(bi)一(yi)(yi)般直長(chang)，鼻(bi)吻多為肉紅色，稱“肉嘴(zui)”，也有(you)黑(hei)色的，稱“鐵嘴(zui)”；上(shang)下(xia)唇結合較好，稱“鯽魚嘴(zui)”，額多有(you)皺紋(wen)；耳中(zhong)等大(da)(da)而下(xia)垂(chui)；背腰微凹(ao)，腹大(da)(da)下(xia)垂(chui)，母豬乳頭(tou)(tou)很(hen)少拖地，臀傾斜，后肢多臥(wo)系(xi)。

產地及環境

監(jian)利豬(zhu)主(zhu)(zhu)產于湖(hu)北(bei)省監(jian)利市(shi)新洲、尺八(ba)、三洲、宋河(he)、連臺等地。產區(qu)氣(qi)(qi)候(hou)溫和，地勢平坦，土壤肥沃，江河(he)縱橫交錯，湖(hu)泊(bo)星羅(luo)棋布，盛產糧(liang)棉油(you)，素稱“魚米(mi)之(zhi)鄉”。主(zhu)(zhu)要產區(qu)地處北(bei)緯29°4′～30°，東經112°～113°15′，平均海拔27米(mi)，平均氣(qi)(qi)溫16.2℃，≥10℃的積溫5171.8℃，絕對(dui)最(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫-12.8℃，最(zui)高氣(qi)(qi)溫40℃，年降水(shui)量1100毫米(mi)，相對(dui)濕度(du)82%，無霜(shuang)期262天。土壤以油(you)砂土為(wei)主(zhu)(zhu)。耕(geng)地面積194萬畝，水(shui)田占62%。糧(liang)食(shi)作物以水(shui)稻(dao)為(wei)主(zhu)(zhu)，耕(geng)作制度(du)一年2～3熟，夏熟以大麥(mai)、小麥(mai)、蠶豆、油(you)菜、綠(lv)肥為(wei)主(zhu)(zhu)，秋(qiu)熟以稻(dao)、棉為(wei)主(zhu)(zhu)，黃(huang)豆、甘薯次(ci)之(zhi)。農副(fu)產品豐富(fu)，糧(liang)油(you)加工業發達(da)，野生飼料種類繁多，為(wei)養豬(zhu)業提供(gong)了(le)優越的條件。

地理分布

監利豬分(fen)布于湖北省(sheng)的江陵、潛江、沔陽(yang)、石首、公安(an)、武(wu)昌(chang)、漢陽(yang)、嘉魚等20個縣。

種性能

監利豬體(ti)型中等。成年公豬平(ping)均體(ti)重(zhong)、體(ti)長(chang)、體(ti)高(gao)、胸圍(wei)分(fen)別為(wei)130.18公斤(jin)、135.64厘米、73.96厘米、120.43厘米；母豬體(ti)重(zhong)、體(ti)長(chang)、體(ti)高(gao)，胸圍(wei)分(fen)別為(wei)94.02公斤(jin)、122.67厘米、61.55厘米、107.35厘米。 監利豬是(shi)湖北(bei)省江漢(han)平(ping)原(yuan)優(you)良的地方(fang)豬種之一(yi)。具有遺(yi)傳性(xing)能穩定，體(ti)型外貌一(yi)致，適應性(xing)強(qiang)，能大量利用青綠飼料，邊(bian)長(chang)邊(bian)肥(fei)(fei)，周(zhou)轉快(kuai)，骨細，肉(rou)質嫩美，繁殖(zhi)性(xing)能好以及“種小肥(fei)(fei)豬大“的特點，但也(ye)存在(zai)斜尻、臥系和瘦肉(rou)率不高(gao)的缺點