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茶(cha)(cha)(cha)(cha)是中(zhong)華民族的(de)(de)(de)“國(guo)(guo)飲”，伴(ban)隨(sui)著(zhu)人(ren)類的(de)(de)(de)進步，典雅(ya)、高(gao)貴的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化源遠流長。木(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)是神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)(jia)林(lin)(lin)(lin)區的(de)(de)(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)重鎮(zhen)。唐(tang)代(dai)陸羽（733—804）在(zai)(zai)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)徑》中(zhong)稱：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)為(wei)飲、發乎神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)氏(shi)”；“茶(cha)(cha)(cha)(cha)者(zhe)南方之(zhi)(zhi)嘉木(mu)也，巴(ba)山、峽川有(you)(you)二人(ren)合抱者(zhe)”。《神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)本草經》記(ji)載(zai)：“神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)采(cai)藥、為(wei)民療疾，日遇七(qi)十二毒，得荼而解(jie)之(zhi)(zhi)”。在(zai)(zai)神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)(jia)木(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)，至今還(huan)流傳著(zhu)許多關于茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)悠美(mei)(mei)故事：少女時(shi)期的(de)(de)(de)王(wang)昭(zhao)君常在(zai)(zai)香溪河畔的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)木(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)境內(nei)），并向采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)姑(gu)娘學唱(chang)采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歌，昭(zhao)君還(huan)把自己親自焙制(zhi)的(de)(de)(de)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)送給四鄉八鄰的(de)(de)(de)姐妹們品(pin)(pin)嘗，那些喝過(guo)昭(zhao)君贈茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)姑(gu)娘們一個(ge)個(ge)越(yue)長越(yue)美(mei)(mei)。 據現代(dai)《神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)(jia)志》記(ji)載(zai)：1977年(nian)，木(mu)魚(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)總面積有(you)(you)3735畝(mu)，年(nian)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)3.09萬公斤。因制(zhi)作技術落后(hou)，商品(pin)(pin)率低。1985年(nian)后(hou)，重視茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)改造，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)逐年(nian)得到發展。1986年(nian)，在(zai)(zai)湖北農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)科院果茶(cha)(cha)(cha)(cha)研究所的(de)(de)(de)指導下，陸續制(zhi)作出(chu)了木(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)名(ming)優品(pin)(pin)牌，如“神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰”、“神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)碧峰”等。其中(zhong)“神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰”茶(cha)(cha)(cha)(cha)于1992年(nian)被省農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)牧廳確定為(wei)“湖北名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”，原農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)部(bu)長何康品(pin)(pin)嘗“神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰”后(hou)，贊不絕口，親筆(bi)題下“神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰”四字。2007年(nian)，神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)(jia)開展農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)野生種(zhong)質(zhi)資源調(diao)查過(guo)程(cheng)中(zhong)，在(zai)(zai)木(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)的(de)(de)(de)深(shen)山老林(lin)(lin)(lin)中(zhong)發現有(you)(you)野生茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹群落，據當地八十多歲老人(ren)反映，過(guo)去(qu)有(you)(you)很多野生大茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹，農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)民將其做檁條或(huo)解(jie)成椽子(zi)做建房材料。悠久(jiu)的(de)(de)(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史，動人(ren)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)故事，充分說明(ming)神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)(jia)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史悠久(jiu)，是茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)(de)發源地之(zhi)(zhi)一。目前，神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)架(jia)(jia)林(lin)(lin)(lin)區茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種(zhong)植總面積近2萬畝(mu)，70%以上集中(zhong)在(zai)(zai)木(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)，木(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可采(cai)摘面積1.2萬畝(mu)，年(nian)產(chan)量100噸左右(you)。木(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)分芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)和炒(chao)青(qing)(qing)兩種(zhong)。芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)（其商品(pin)(pin)名(ming)為(wei)“神(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)峰”）外(wai)(wai)形(xing)呈(cheng)扁形(xing)，干葉(xie)白毫附(fu)體，色(se)(se)澤翠綠(lv)，香氣(qi)栗香持久(jiu)，湯色(se)(se)黃(huang)(huang)綠(lv)明(ming)亮(liang)(liang)，葉(xie)底嫩(nen)黃(huang)(huang)均整(zheng)，滋味(wei)醇(chun)厚(hou)回甘。炒(chao)青(qing)(qing)為(wei)一芽一葉(xie)或(huo)一芽二葉(xie)，外(wai)(wai)形(xing)呈(cheng)條形(xing)，干葉(xie)緊實墨綠(lv)，清(qing)香，湯色(se)(se)黃(huang)(huang)綠(lv)，滋味(wei)鮮(xian)爽醇(chun)厚(hou)，葉(xie)底黃(huang)(huang)綠(lv)明(ming)亮(liang)(liang)。木(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)內(nei)質(zhi)豐富，含天然硒元(yuan)素，水浸出(chu)物(wu)≧35%，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多酚≧12%，氨基酸(suan)≧4.0%。深(shen)山云(yun)(yun)霧出(chu)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)，木(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)平均海拔1200米，森林(lin)(lin)(lin)覆(fu)蓋率88.6%，常年(nian)云(yun)(yun)霧繚繞，區域內(nei)無(wu)(wu)工礦企業(ye)，無(wu)(wu)“三廢(fei)”污染，空氣(qi)清(qing)新，水質(zhi)清(qing)潔，土(tu)壤肥(fei)沃，優越(yue)的(de)(de)(de)生態環境造就了木(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)獨特的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)，產(chan)品(pin)(pin)深(shen)受各地游客青(qing)(qing)睞，暢(chang)銷武漢、上海、北京、深(shen)圳等多個(ge)大中(zhong)城市及(ji)日本、韓國(guo)(guo)、臺灣等國(guo)(guo)家和地區。 木(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)于2013年(nian)12月30日通(tong)過(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)認證(zheng)頒證(zheng)，登記(ji)證(zheng)書編號(hao)為(wei)：AGIO1323.

木(mu)(mu)(mu)魚綠(lv)茶(cha)(cha)是湖北省神農架林區木(mu)(mu)(mu)魚鎮的特產。木(mu)(mu)(mu)魚綠(lv)茶(cha)(cha)干葉(xie)白毫附體(ti)，色(se)澤翠(cui)綠(lv)，香氣栗香持久，湯色(se)黃(huang)綠(lv)明亮，葉(xie)底嫩黃(huang)均整，滋味醇厚回甜，品(pin)質特征顯著。木(mu)(mu)(mu)魚綠(lv)茶(cha)(cha)是國家農產品(pin)地理標(biao)志保護產品(pin)。

木魚鎮地處神農架(jia)南(nan)部，海(hai)拔1200米，年均氣(qi)溫(wen)11.6℃，最(zui)熱月均溫(wen)度22℃，極端高(gao)溫(wen)33℃，最(zui)冷月均溫(wen)1.2℃。極端低溫(wen)-10.6℃，無(wu)霜期217天(tian)，年降雨(yu)量1000毫升，屬于典型的北(bei)(bei)亞熱季(ji)風性濕潤(run)氣(qi)候類型，四季(ji)宜(yi)人，長期可居。東南(nan)與(yu)興山縣(xian)、西南(nan)與(yu)巴東縣(xian)接壤，西與(yu)神農架(jia)林區下谷鄉、西北(bei)(bei)與(yu)紅坪鎮、東北(bei)(bei)與(yu)宋洛鄉連接。

神農架地理位置(zhi)特殊(shu)，生態環(huan)境優越，是發展(zhan)綠色食品、有(you)機食品的理想場所(suo)，木魚綠茶干(gan)葉白毫附體，色澤(ze)翠綠，香氣栗(li)香持(chi)久(jiu)，湯色黃綠明亮，葉底(di)嫩(nen)黃均整，滋(zi)味醇(chun)厚回甜，品質特征顯著(zhu)。

2013年，湖北神農(nong)(nong)架林區深山茶(cha)業專業合作社申報的“木(mu)魚(yu)綠茶(cha)”通(tong)過(guo)農(nong)(nong)業部(bu)農(nong)(nong)產品(pin)質量安全(quan)中心審查和組織(zhi)專家(jia)評審，實施(shi)國(guo)家(jia)農(nong)(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志登記保護。

地域范圍

木(mu)魚綠(lv)茶的產(chan)地范圍為神(shen)農架現(xian)今行政區(qu)劃的木(mu)魚全鎮(zhen)。木(mu)魚鎮(zhen)是(shi)湖北(bei)省省級旅游明星鎮(zhen)，位于神(shen)農架林(lin)區(qu)南(nan)部，地理坐標東(dong)(dong)經110°21ˊ～110°36ˊ，北(bei)緯31°19ˊ～31°31ˊ，總面積(ji)437平方(fang)公里(li)，轄8個行政村(cun)，分(fen)別是(shi):青(qing)(qing)天村(cun)、木(mu)魚村(cun)、小當(dang)陽村(cun)、青(qing)(qing)峰村(cun)、紅(hong)(hong)花坪(ping)(ping)村(cun)、茅胡(hu)村(cun)、三堆河村(cun)、九(jiu)沖(chong)村(cun)；2個居委(wei)會(hui)，分(fen)別是(shi)木(mu)魚坪(ping)(ping)居委(wei)會(hui)、紅(hong)(hong)花坪(ping)(ping)居委(wei)會(hui)。海拔600～1400米(mi)，南(nan)接(jie)(jie)宜(yi)昌興山縣，北(bei)接(jie)(jie)林(lin)區(qu)紅(hong)(hong)坪(ping)(ping)鎮(zhen)，東(dong)(dong)接(jie)(jie)林(lin)區(qu)宋洛鄉，西接(jie)(jie)林(lin)區(qu)下谷坪(ping)(ping)少(shao)數(shu)民族(zu)自治(zhi)鄉。目(mu)前茶葉種植面積(ji)1.2萬畝，總產(chan)量100噸左右(you)。