芒果视频

大圍山梨簡介

大(da)圍(wei)山(shan)梨(li)(li)(li)是湖南(nan)省長沙市(shi)瀏(liu)陽市(shi)大(da)圍(wei)山(shan)鎮的特產(chan)。大(da)圍(wei)山(shan)梨(li)(li)(li)果肉白色，肉質(zhi)脆嫩，多汁，果核極小(xiao)。大(da)圍(wei)山(shan)梨(li)(li)(li)為國家農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志保護產(chan)品(pin)。

大圍山鎮地處湖南省東(dong)北部，湘贛(gan)邊境(jing)，北與平江接(jie)壤，東(dong)與江西銅鼓相鄰(lin)，南界張坊(fang)鎮，西連(lian)達(da)滸鎮，聞名遐邇的瀏(liu)陽河發源于(yu)此，璀璨的湘東(dong)明珠大圍山鑲嵌其中。

近年來，大圍山鎮特(te)色水(shui)果種植規模每年以(yi)2000畝(mu)的速度遞增，種植總(zong)(zong)面積(ji)已(yi)超過24000畝(mu)。桃、梨、李是主要果品(pin)，占水(shui)果總(zong)(zong)面積(ji)的80%。全(quan)鎮共發展水(shui)果種植戶(hu)2000多戶(hu)，建成(cheng)金(jin)溪、井頭、楊梅嶺(ling)等(deng)特(te)色果園和規模基地15個。2011年，全(quan)鎮實(shi)現水(shui)果總(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)量1050萬公斤(jin)，產(chan)(chan)(chan)業總(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)值4400萬元，水(shui)果產(chan)(chan)(chan)業已(yi)成(cheng)為山區農民增收致富的主導(dao)產(chan)(chan)(chan)業之一。

2013年，瀏陽市果茶業協會申報的“大圍山梨”通過農(nong)業部農(nong)產品(pin)質量安(an)全中心(xin)審查和組織專家評審，實施國家農(nong)產品(pin)地理(li)標志登記保護。

地域范圍

大圍(wei)山(shan)梨農產(chan)品地理標(biao)志地域保(bao)護范圍(wei)包(bao)括大圍(wei)山(shan)鎮(zhen)、張坊鎮(zhen)、小河(he)鄉等三個鄉鎮(zhen)。東鄰江西銅(tong)鼓縣和(he)宜(yi)春市，南靠江西萬載縣，西環達滸、官渡鎮(zhen)和(he)七寶山(shan)鄉，北接平(ping)江市。地理坐標(biao)于(yu)：東經(jing)113°58′59″—114°15′08″北緯：28°11′24″—28°34′02″。總保(bao)護面積1500公(gong)傾，年產(chan)量(liang)2.2萬噸(dun)。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：大圍(wei)山梨(li)果(guo)實圓(yuan)形或扁(bian)圓(yuan)形，果(guo)形端正，果(guo)較大，果(guo)實橫徑(jing)≥60毫米，單果(guo)重(zhong)200～500克。成熟(shu)后黃綠色或黃褐(he)色，有光澤。果(guo)肉質乳白(bai)，質地細膩，脆(cui)嫩無渣，清香(xiang)爽口、果(guo)心小皮薄、可(ke)食率(lv)高，汁液多、風味好。符合NY5011-2006的要求。

2、內在品質指標：大圍山梨品質好，營養(yang)價(jia)值高。據(ju)測定(ding)：果實硬度(du)(kg/平方(fang)厘米)≥4kg/平方(fang)厘米，可溶性固(gu)形物(%)≥11，總糖(%)≥7，總酸量(%)≤0.20，固(gu)酸比≥60:1，維生素C≥4mg/100g。

3、符合《NY5011-2006無公害(hai)食品仁果(guo)類水果(guo)》標準(zhun)的安全(quan)要求。