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一.產品介紹

1985年全(quan)國(guo)中(zhong)藥材資源(yuan)普查，在(zai)我縣發現大(da)片(pian)被譽為南方(fang)人參的(de)名(ming)貴(gui)藥材——絞(jiao)股(gu)藍(lan)(lan)，1987年7月(yue)(yue)25日，經省科委組織鑒定，我縣絞(jiao)股(gu)藍(lan)(lan)總(zong)(zong)皂(zao)甙質量達(da)(da)到國(guo)內(nei)同類研究項目的(de)先(xian)進水平。1988年10月(yue)(yue)，絞(jiao)股(gu)藍(lan)(lan)茶和總(zong)(zong)皂(zao)甙分獲(huo)中(zhong)國(guo)優質保健產品評(ping)選會銀鶴杯獎和新星杯獎。綏寧絞(jiao)股(gu)藍(lan)(lan)是從當(dang)地野生(sheng)資源(yuan)中(zhong)選育的(de)七葉(xie)品種，采集當(dang)年新葉(xie)經加工而成的(de)產品，條索卷曲、緊細勻稱(cheng)、色澤(ze)青(qing)綠；沖(chong)泡后(hou)湯色明亮(liang)金(jin)黃，清香爽口，味甘回甜(tian)，葉(xie)底青(qing)綠，齒脈清晰(xi)，品質優良。內(nei)在(zai)品質指標：①理化指標：總(zong)(zong)皂(zao)苷(gan)（以人參皂(zao)苷(gan)Rr計，%）含(han)量達(da)(da)到4.5%，以上，總(zong)(zong)黃酮（以蘆丁計，g/kg）含(han)量≥3.4%，粗多糖（g/kg）含(han)量≥6g/kg。

二.自然生態環境(jing)和人文歷(li)史因素(su)

綏寧(ning)(ning)縣被譽為沒(mei)有污(wu)染(ran)的(de)(de)“神奇(qi)(qi)綠洲”。綏寧(ning)(ning)縣境(jing)內(nei)生態資源十分豐富，其中森林覆蓋率達76.6%，活立木蓄積量1381萬(wan)立方(fang)米(mi)，居全省林業縣首(shou)位。1982年(nian)，聯合(he)國致函，稱譽綏寧(ning)(ning)為沒(mei)有污(wu)染(ran)的(de)(de)“神奇(qi)(qi)綠洲”，邀請綏寧(ning)(ning)縣長出席在意大(da)利羅馬召開的(de)(de)世界環境(jing)保護會議(yi)，“神奇(qi)(qi)綠洲”由此美名遠揚(yang)。

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌(mao)情況：綏寧(ning)縣土(tu)(tu)(tu)壤(rang)以沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)、黃壤(rang)土(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)主，土(tu)(tu)(tu)層深厚，疏松肥沃，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)PH值(zhi)為(wei)(wei)5.5～7之間(jian)，有機質(zhi)在1.9～2.7之間(jian)，富含多種微量元素。屬(shu)于雪峰山脈南(nan)段的高山地(di)貌(mao)，整個(ge)地(di)勢是(shi)東(dong)南(nan)高，西北低。

2、水(shui)文情況：綏寧縣水(shui)能蘊藏量(liang)為(wei)19.75萬(wan)千瓦，可開發量(liang)為(wei)11.26萬(wan)千瓦。全縣水(shui)域寬廣，分為(wei)沅（西部(bu)）、資(zi)（東部(bu)）兩大水(shui)系，沅水(shui)一(yi)級支(zhi)流(liu)有巫水(shui)、公(gong)溪(xi)河(he)；資(zi)水(shui)一(yi)級支(zhi)流(liu)有寥水(shui)、平(ping)溪(xi)。共有河(he)、溪(xi)、澗2500余條(tiao)，流(liu)域總面(mian)積2926.67平(ping)方(fang)公(gong)里。中小(xiao)型(xing)水(shui)庫31座，山(shan)塘(tang)和平(ping)塘(tang)3124座，總蓄水(shui)量(liang)2879萬(wan)立方(fang)米，灌(guan)溉面(mian)積4.7萬(wan)畝。地下水(shui)水(shui)質(zhi)優良，為(wei)微酸性至(zhi)微堿性，礦(kuang)化度(du)均低于0.5毫克／升(sheng)，含多種微量(liang)元素，沒有人為(wei)工(gong)業污染，是(shi)理想的工(gong)農業和生活用水(shui)源。

3、氣候(hou)情況(kuang)：綏(sui)寧縣(xian)氣候(hou)溫(wen)暖濕(shi)潤，四季分明，雨水充沛(pei)，日照充足，受森(sen)(sen)林(lin)調(diao)節影響，少酷熱，少嚴寒，屬(shu)中(zhong)亞熱帶季風濕(shi)潤氣候(hou)。年平均氣溫(wen)16.7℃，年降水量(liang)1336毫米，無霜期270天左右，森(sen)(sen)林(lin)覆蓋率77.6％.土質肥沃，雨量(liang)充沛(pei)，氣候(hou)溫(wen)暖濕(shi)潤，晝夜(ye)溫(wen)差大，生產的絞股藍茶品質好，藥(yao)用價值(zhi)和保健(jian)價值(zhi)極高。

三.地域范圍

綏寧(ning)絞股藍地域保護(hu)范圍包括綏寧(ning)縣紅巖鎮、武陽鎮、李熙鎮、白玉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、瓦屋(wu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、長鋪子(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、在市鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃桑坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、東(dong)山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、朝儀鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鵝公嶺(ling)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黨(dang)坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、唐家坊鎮、竹舟江(jiang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、樂安鋪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃土(tu)礦鄉(xiang)(xiang)(xiang)、金屋(wu)塘鎮、梅坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、麻(ma)塘鄉(xiang)(xiang)(xiang)、河口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、聯(lian)民鄉(xiang)(xiang)(xiang)、楓(feng)木(mu)團鄉(xiang)(xiang)(xiang)、水口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、關峽鄉(xiang)(xiang)(xiang)。地理(li)坐標位于東(dong)經109°49′8″～110°32′29″，北緯(wei)26°16′3″～27°8′24″。總(zong)生產面積為(wei)3000公頃(qing)，年總(zong)生產量約(yue)4000噸。

四.產品品質特性特征

1、外在(zai)感官特征：綏寧(ning)絞股藍是從(cong)當地野生資源中選育的七(qi)葉品(pin)種，采集當年新葉經(jing)加工而成的產品(pin)，條索(suo)卷(juan)曲、緊(jin)細勻稱、色(se)澤青(qing)綠；沖(chong)泡后湯色(se)明亮(liang)金(jin)黃，清香爽口，味甘回甜(tian)，葉底青(qing)綠，齒(chi)脈清晰，品(pin)質優良。 

2、內在品質指(zhi)標：①理化指(zhi)標：總皂苷（以人(ren)參皂苷Rr計，%）含量(liang)不得低于4.5%，總黃(huang)酮（以蘆(lu)丁計，g/kg）含量(liang)≥3.4%，粗多(duo)糖（g/kg）含量(liang)≥6g/kg。

3、產(chan)品(pin)質量符(fu)合《綠色食(shi)品(pin)代用茶》（NY/T2140-2012）標準的安全要求。