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簡介

山西省晉(jin)城(cheng)市陽城(cheng)縣(xian)歷史悠久(jiu)，其特產(chan)“陽城(cheng)蠶繭(jian)(jian)(jian)”就以其歷史悠久(jiu)、產(chan)量(liang)高(gao)(gao)、質(zhi)量(liang)優而聞名于世(shi)。“陽城(cheng)蠶繭(jian)(jian)(jian)”色澤好、上車繭(jian)(jian)(jian)率(lv)高(gao)(gao)、解舒(shu)率(lv)高(gao)(gao)、出絲率(lv)高(gao)(gao)、雙(shuang)宮繭(jian)(jian)(jian)少(shao)、黃(huang)斑(ban)繭(jian)(jian)(jian)少(shao)、紫(zi)印(yin)繭(jian)(jian)(jian)少(shao)、死(si)籠(long)繭(jian)(jian)(jian)少(shao)。用“陽城(cheng)蠶繭(jian)(jian)(jian)”所繅(sao)(sao)的(de)(de)梅(mei)花(hua)牌(pai)(pai)SE桑蠶絲，質(zhi)地(di)柔(rou)軟，光潤潔(jie)白，1979年(nian)(nian)、1983年(nian)(nian)、1989年(nian)(nian)連續獲(huo)得(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)金質(zhi)獎，陽城(cheng)繅(sao)(sao)絲廠因此成(cheng)為全(quan)國(guo)(guo)(guo)繅(sao)(sao)絲行業中(zhong)惟一獲(huo)此殊榮的(de)(de)企業，也是(shi)我國(guo)(guo)(guo)第(di)一個(ge)向美國(guo)(guo)(guo)出口白蠶絲的(de)(de)企業。梅(mei)花(hua)牌(pai)(pai)SE白廠絲成(cheng)為遠銷日本、前(qian)蘇聯(lian)、英國(guo)(guo)(guo)、荷蘭、瑞(rui)士、印(yin)度等20多個(ge)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)的(de)(de)免檢王牌(pai)(pai)產(chan)品。到21世(shi)紀初，年(nian)(nian)產(chan)量(liang)已突破300萬公斤(jin)，位列(lie)華北地(di)區之(zhi)首(shou)，是(shi)全(quan)國(guo)(guo)(guo)三大優質(zhi)蠶繭(jian)(jian)(jian)基地(di)之(zhi)一。2006年(nian)(nian)，經國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質(zhi)檢總局審核，決定對“陽城(cheng)蠶繭(jian)(jian)(jian)”實施國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)地(di)理標志產(chan)品保護(hu)。

品質特征

經農業(ye)部蠶(can)(can)桑產業(ye)產品質(zhi)量監督檢驗測試(shi)中(zhong)心對陽(yang)城(cheng)及全國(guo)同(tong)類產品進行對比分析，證實：“陽(yang)城(cheng)蠶(can)(can)繭(jian)(jian)(jian)(jian)”與普通蠶(can)(can)繭(jian)(jian)(jian)(jian)相比，具(ju)有“一好(hao)三(san)高(gao)(gao)四(si)少(shao)”的(de)品質(zhi)特性(xing)。一好(hao)，即色澤(ze)好(hao)，具(ju)有獨特的(de)感觀品質(zhi)。“陽(yang)城(cheng)蠶(can)(can)繭(jian)(jian)(jian)(jian)”呈白(bai)色，色澤(ze)雪白(bai)，顆(ke)粒橢(tuo)圓微帶束腰(yao)形，且均勻(yun)。用陽(yang)城(cheng)蠶(can)(can)繭(jian)(jian)(jian)(jian)生產出來(lai)的(de)白(bai)廠絲(si)(si)也是色澤(ze)鮮活(huo)潔白(bai)，生絲(si)(si)潔凈≥94.00，非常受市場的(de)歡迎。三(san)高(gao)(gao)，即上車(che)繭(jian)(jian)(jian)(jian)率(lv)高(gao)(gao)，可(ke)達98%；解(jie)舒率(lv)高(gao)(gao)，大(da)于80%，遠(yuan)遠(yuan)高(gao)(gao)于同(tong)類產品；出絲(si)(si)率(lv)高(gao)(gao)。四(si)少(shao)，即雙宮繭(jian)(jian)(jian)(jian)少(shao)、黃斑繭(jian)(jian)(jian)(jian)少(shao)、紫印繭(jian)(jian)(jian)(jian)少(shao)、死(si)籠(long)繭(jian)(jian)(jian)(jian)少(shao)。

養殖歷史

陽(yang)(yang)城古稱“獲澤(ze)”，陽(yang)(yang)城自秦代置縣，屬河東郡(jun)，后屬建興(xing)郡(jun)、澤(ze)州(zhou)與(yu)澤(ze)州(zhou)府(fu)。至今(jin)已有(you)2000多(duo)(duo)年的歷(li)史。栽桑養蠶(can)歷(li)史悠久，起源于(yu)商周，盛(sheng)于(yu)唐宋，已有(you)3000多(duo)(duo)年的蠶(can)桑生產歷(li)史。

陽(yang)城(cheng)栽桑(sang)養(yang)蠶有歷史記(ji)載的最早可上溯到(dao)商周(zhou)時代。《竹書年記(ji)》記(ji)載：“商湯二十四年，大旱，王禱雨(yu)于(yu)桑(sang)林，雨(yu)。”《穆(mu)天子傳》又載：“天子四日休(xiu)于(yu)獲澤，以(yi)觀桑(sang)者，乃(nai)飲(yin)于(yu)桑(sang)林”。

桑(sang)林在(zai)今陽城(cheng)縣的蟒河鎮，曾是一個鄉的所在(zai)地(di)，也是商(shang)周(zhou)時蠶桑(sang)集中產地(di)。周(zhou)穆王所以休于獲(huo)澤，其目的就是為了(le)觀(guan)賞當地(di)人民的采桑(sang)養蠶盛況(kuang)，而且在(zai)桑(sang)林之地(di)，召集各國諸侯，大擺(bai)飲宴，以示慶賀。

陽(yang)城縣(xian)河北鎮(zhen)九甲村(cun)，有一(yi)棵已(yi)有數百年(nian)樹(shu)齡的(de)(de)古桑(sang)樹(shu)，被(bei)當地(di)人尊之為“地(di)桑(sang)神”，每年(nian)一(yi)到養(yang)蠶期，來這里祭祀的(de)(de)人絡繹不絕，它(ta)周(zhou)圍的(de)(de)24個村(cun)莊(zhuang)全部叫做(zuo)“桑(sang)葚區”。該縣(xian)西南(nan)40公里的(de)(de)橫河鄉廟(miao)河口(kou)，曾(ceng)有一(yi)座三蠶姑(gu)廟(miao)，立有蠶姑(gu)神位，是當年(nian)繅(sao)絲的(de)(de)作(zuo)坊，后被(bei)洪水(shui)沖沒。該縣(xian)發掘了(le)一(yi)塊(kuai)1841年(nian)（道(dao)光(guang)二十一(yi)年(nian)）立的(de)(de)《立繭秤碑(bei)(bei)序》墻碑(bei)(bei)，這塊(kuai)石碑(bei)(bei)長(chang)三尺，寬二尺，完好無(wu)缺，字跡清(qing)楚，記述了(le)清(qing)代(dai)該縣(xian)植桑(sang)養(yang)蠶繅(sao)絲成習并(bing)買賣興隆之盛況。

據同治《陽城(cheng)縣志》記載(zai)(zai)：“繅戶雖多(duo)，邑中不織綢緞(duan)，皆(jie)鬻外(wai)。”宣(xuan)統《陽城(cheng)鄉土志》載(zai)(zai)：“挽手(shou)、黃絲(si)皆(jie)系外(wai)商(shang)(shang)駐買(mai)，黃絲(si)約二(er)萬余斤，挽手(shou)六七千(qian)有奇。”當(dang)時縣里(li)的(de)商(shang)(shang)號東晉(jin)福曾(ceng)為外(wai)地的(de)蠶(can)絲(si)商(shang)(shang)人辦(ban)理匯兌業(ye)務，可見(jian)蠶(can)絲(si)貿易也相當(dang)可觀。民國(guo)初(chu)年，陽城(cheng)外(wai)銷(xiao)商(shang)(shang)品中蠶(can)絲(si)價值(zhi)為首位。

“山近無村水(shui)近樓，小橋煙(yan)火數家秋。客來笑迎(ying)烹雞黍，一話桑麻夜未休。”

陽(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)籍人、大改革(ge)家、明萬歷吏部天官王國光這首刻留(liu)在(zai)陽(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)縣董封鄉臨澗村一石碑上的詩文(wen)，生(sheng)動地(di)描述了當時陽(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)蠶桑業的發達盛(sheng)況。

產業發展

解(jie)放(fang)以后，陽(yang)城(cheng)(cheng)的(de)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)事(shi)業(ye)有(you)很大的(de)發(fa)(fa)(fa)展，特(te)別是(shi)改革開放(fang)之后，陽(yang)城(cheng)(cheng)縣委、縣政(zheng)府十分(fen)重(zhong)視(shi)加強蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)產業(ye)的(de)發(fa)(fa)(fa)展，制(zhi)定(ding)出(chu)臺了一系列相關政(zheng)策，積(ji)極實(shi)施(shi)和(he)推(tui)進(jin)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)生(sheng)產標(biao)準化(hua)(hua)(hua)工作，組(zu)織(zhi)質量技(ji)(ji)監、農(nong)業(ye)和(he)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)等(deng)部門制(zhi)定(ding)發(fa)(fa)(fa)布并組(zu)織(zhi)實(shi)施(shi)了《桑(sang)(sang)(sang)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)一代(dai)雜交種繁育(yu)技(ji)(ji)術(shu)規程》、《桑(sang)(sang)(sang)樹栽培管理技(ji)(ji)術(shu)規程》、《陽(yang)城(cheng)(cheng)養蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)技(ji)(ji)術(shu)規程》等(deng)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)生(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)標(biao)準，同時在全(quan)(quan)縣普遍推(tui)廣(guang)標(biao)準化(hua)(hua)(hua)大棚養蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)技(ji)(ji)術(shu)，使陽(yang)城(cheng)(cheng)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)如沐春風，飛(fei)速發(fa)(fa)(fa)展，質量進(jin)一步優化(hua)(hua)(hua)，產量大幅(fu)(fu)度提高，形(xing)成了標(biao)準化(hua)(hua)(hua)、規范化(hua)(hua)(hua)、產業(ye)化(hua)(hua)(hua)的(de)“陽(yang)城(cheng)(cheng)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)繭”生(sheng)產格局。2009年(nian)(nian)(nian)(nian)，陽(yang)城(cheng)(cheng)蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)繭單產由2002年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)37公斤提高到49.1公斤，增(zeng)幅(fu)(fu)達21.6%；蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)繭總產量由2002年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)162.6萬(wan)公斤躍升到300萬(wan)公斤，增(zeng)幅(fu)(fu)達85.2%；2009年(nian)(nian)(nian)(nian)全(quan)(quan)縣桑(sang)(sang)(sang)園面(mian)積(ji)有(you)4660公頃，蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)農(nong)總收(shou)入2006年(nian)(nian)(nian)(nian)達到8000萬(wan)元，全(quan)(quan)縣共解(jie)決剩余勞(lao)動(dong)力10萬(wan)人(ren)，有(you)效(xiao)帶動(dong)了全(quan)(quan)縣蠶(can)(can)(can)(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)規模化(hua)(hua)(hua)養殖和(he)集(ji)約化(hua)(hua)(hua)經(jing)(jing)營，取(qu)得了良(liang)好的(de)社會效(xiao)益和(he)經(jing)(jing)濟效(xiao)益。

2005年7月，國家標準(zhun)化管理委(wei)員會副主(zhu)任張(zhang)(zhang)延華親臨陽城縣(xian)進行了專題調研，并予以高度(du)評(ping)價。“陽城蠶繭”成為(wei)陽城縣(xian)的一張(zhang)(zhang)重要“名片”，暢銷(xiao)全(quan)國各地(di)，受(shou)到了客戶的廣泛(fan)好評(ping)。

桑蠶文化

相傳，栽(zai)桑養(yang)蠶(can)(can)(can)是中華民(min)族的祖(zu)先——黃(huang)帝(di)之妻嫘(lei)祖(zu)發(fa)明的，在距陽城縣城50公里(li)(li)的云蒙山麓一個叫花石溝的小村，至今傳頌著嫘(lei)祖(zu)娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)教(jiao)民(min)植桑養(yang)蠶(can)(can)(can)的動人(ren)故事。在距云蒙山不遠(yuan)的小尖山千佛寺里(li)(li)有(you)一尊嫘(lei)祖(zu)娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)的塑像，只見她神態端莊，面容慈祥，手里(li)(li)托著一條(tiao)潔白的蠶(can)(can)(can)兒，似還(huan)在專心地給蠶(can)(can)(can)農(nong)們講授養(yang)蠶(can)(can)(can)知識(shi)。每年的農(nong)歷二月(yue)初(chu)二，周圍數縣以及(ji)河(he)南等地前來朝拜(bai)的人(ren)們幾乎(hu)擠破了山門。

陽(yang)城蠶(can)(can)農在長期的(de)蠶(can)(can)事活動中，衍生了許多蠶(can)(can)謠、蠶(can)(can)諺、蠶(can)(can)事、蠶(can)(can)忌和(he)蠶(can)(can)戲(xi)等民(min)間(jian)活動，特別是蠶(can)(can)戲(xi)十(shi)分普及(ji)。該縣澤城村原為秦獲澤縣故址，這里(li)有(you)一座蠶(can)(can)姑祠(ci)廟，何(he)時所建已無法考證，祠(ci)內修有(you)戲(xi)樓，樓前(qian)有(you)一個能站立5000人的(de)大廣場，每年(nian)的(de)三月(yue)初三蠶(can)(can)神生日，都(dou)要給蠶(can)(can)神唱3天大戲(xi)，沿襲(xi)至今從未(wei)間(jian)斷過。據(ju)統(tong)計，陽(yang)城縣有(you)2個鄉(xiang)和(he)5個鎮都(dou)是以(yi)桑(sang)(sang)命名的(de)，至于以(yi)桑(sang)(sang)命名的(de)山川溝壑更(geng)是數(shu)不勝數(shu)。