芒果视频

1.栽培歷史

遠在兩千多年前,境內(nei)即(ji)有棗樹生(sheng)長。《戰國策》記云(yun)(yun)：“北有棗栗之(zhi)利，民不田作，棗栗之(zhi)實(shi)，足食于民矣。”交城地(di)處北地(di)，可(ke)知植(zhi)棗之(zhi)歷(li)史(shi)悠久(jiu)。漢(han)唐時(shi)(shi)期(qi)(qi)(qi)，境內(nei)棗樹多生(sheng)于平川及邊山一(yi)帶(dai)。1983年秋(qiu),瓦窯(yao)白家梁漢(han)墓曾出(chu)土棗核(he)、桃核(he)數十(shi)枚，棗核(he)為駿(jun)棗核(he)，形狀大(da)小大(da)致(zhi)與(yu)現代(dai)(dai)相同。成書于漢(han)代(dai)(dai)的《神(shen)異經》亦記載：北方荒中有棗林......。與(yu)史(shi)實(shi)相符。唐宋時(shi)(shi)期(qi)(qi)(qi)，交城邊山、西社接岔(cha)一(yi)帶(dai)棗樹茂密成林；元代(dai)(dai)，境內(nei)大(da)棗成為皇家貢品，《元一(yi)統志》記云(yun)(yun)；交城縣，貢品為“棗綿”。明清時(shi)(shi)期(qi)(qi)(qi)，據縣志圖載，城區南(nan)北一(yi)帶(dai)均(jun)植(zhi)有棗樹，而且(qie)植(zhi)株高大(da)。民國時(shi)(shi)期(qi)(qi)(qi)，瓦窯(yao)駿(jun)棗首(shou)次參加法國巴黎(li)萬國博(bo)覽展，走向世(shi)界。

新中(zhong)(zhong)(zhong)國成立之初，國泰(tai)民安，五(wu)十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)代末(mo)。全縣棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)約2.3萬株(zhu)，僅城(cheng)關邊山，即有棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)1萬余株(zhu),年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)鮮棗(zao)(zao)(zao)40萬斤,五(wu)十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)代到六(liu)十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)代,瓦窯村棗(zao)(zao)(zao)種先(xian)后(hou)進入(ru)原蘇聯及阿爾巴尼亞地區。七十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)代初期(qi)，先(xian)后(hou)在北京、廣州、太(tai)原等地多(duo)次參加(jia)展覽，盛名遠播(bo)。七十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)代中(zhong)(zhong)(zhong)期(qi)，由(you)于在農業方針上片面強調“以(yi)糧為綱(gang)”，忽視棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)栽(zai)培(pei)，一(yi)些農村將田中(zhong)(zhong)(zhong)棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)砍去，致(zhi)使棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)數(shu)量(liang)大(da)減。八十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)代，農村實行(xing)土地承包制(zhi)，棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)隨責任田落實到戶，才受到有效保護。邊山家庭院(yuan)落亦移植栽(zai)培(pei)，棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)數(shu)量(liang)始(shi)逐漸(jian)回升(sheng)。進入(ru)九十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)代，交城(cheng)縣委、政府(fu)大(da)力推行(xing)棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)矮密豐栽(zai)培(pei)技術，積(ji)極推進紅棗(zao)(zao)(zao)產(chan)業化的(de)進程。到目前全縣擁(yong)有駿棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)近(jin)2.5萬畝(mu)(mu),其中(zhong)(zhong)(zhong)矮密豐2萬余畝(mu)(mu)，掛果面積(ji)1.7萬畝(mu)(mu)，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)鮮棗(zao)(zao)(zao)800多(duo)萬斤。

交城駿棗(zao)是全國四(si)大名棗(zao)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，一(yi)(yi)(yi)九(jiu)(jiu)(jiu)八七年(nian)(nian)(nian)上過國宴，一(yi)(yi)(yi)九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)零年(nian)(nian)(nian)被選定(ding)為亞運(yun)會(hui)特供果品，一(yi)(yi)(yi)九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)七年(nian)(nian)(nian)榮獲澳門首屆(jie)國際醫(yi)藥、營養、保健產品博覽會(hui)“國際最高金(jin)獎”，一(yi)(yi)(yi)九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)七年(nian)(nian)(nian)中國第三屆(jie)農(nong)(nong)業博覽會(hui)和一(yi)(yi)(yi)九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)年(nian)(nian)(nian)中國國際農(nong)(nong)精(jing)品博覽會(hui)兩(liang)次被認定(ding)為“中國名牌產品”。交城駿棗(zao)譽滿三晉，名揚九(jiu)(jiu)(jiu)州，蜚聲海外(wai)。

2.分布狀況

境內(nei)棗(zao)樹(shu)多(duo)(duo)分布于海撥750米(mi)(mi)至(zhi)850米(mi)(mi)之間的(de)地(di)帶(dai),區(qu)(qu)內(nei)多(duo)(duo)年均氣溫10度(du),多(duo)(duo)年均降水量475.6毫(hao)米(mi)(mi),極(ji)端(duan)最高溫度(du)38℃,極(ji)端(duan)最低溫度(du)-20度(du),土(tu)(tu)壤以(yi)黃色壤土(tu)(tu)較(jiao)多(duo)(duo),粘土(tu)(tu)、沙土(tu)(tu)較(jiao)少(shao)。城關(guan)區(qu)(qu)內(nei)棗(zao)樹(shu)集中(zhong)分布于瓦窯(yao)(yao)、田家山(shan)、坡底(di)、磁窯(yao)(yao)邊山(shan)4村(cun),洪(hong)相區(qu)(qu)內(nei)棗(zao)樹(shu)以(yi)西(xi)營、廣興(xing)、洪(hong)相、成(cheng)村(cun)、安定較(jiao)多(duo)(duo)；段村(cun)區(qu)(qu)內(nei)、義(yi)望區(qu)(qu)內(nei)亦(yi)有少(shao)量栽培；嶺(ling)底(di)區(qu)(qu)內(nei)與西(xi)社區(qu)(qu)內(nei)分布集中(zhong)于東西(xi)兩溝、接岔地(di)帶(dai)。據(ju)統計(ji),僅城關(guan)邊山(shan)4村(cun)株數占到全縣24%以(yi)上,品質以(yi)瓦窯(yao)(yao)、磁窯(yao)(yao)2村(cun)最佳。

3.主要特征特性

樹(shu)(shu)(shu)勢強健，樹(shu)(shu)(shu)體高(gao)大(da)，樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)多(duo)呈(cheng)圓頭(tou)型；盛年期樹(shu)(shu)(shu)最(zui)高(gao)達15米(mi),冠(guan)徑10米(mi)左右,根系發達，抗寒抗旱，抗病性強，適(shi)應性廣，豐(feng)(feng)產性好。豐(feng)(feng)收年最(zui)高(gao)株產鮮棗(zao)160余公斤(jin);矮密豐(feng)(feng)棗(zao)園(yuan)樹(shu)(shu)(shu)高(gao)2.5米(mi)左右，畝產可達500-1000公斤(jin)，樹(shu)(shu)(shu)皮粗糙(cao),呈(cheng)黑褐色;葉片呈(cheng)長(chang)卵(luan)形,葉長(chang)一般(ban)為6─7厘米(mi),最(zui)長(chang)10厘米(mi);果實(shi)呈(cheng)圓柱(zhu)形，橫徑一般(ban)5─6厘米(mi),單個(ge)均重(zhong)22克,最(zui)大(da)重(zhong)量40余克,縱徑8厘米(mi)。果肉(rou)呈(cheng)白色或淡綠色，肉(rou)質(zhi)(zhi)細而(er)松脆，味甜汁(zhi)多(duo)，生食、制干、加(jia)工均可，品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)良。瓦窯(yao)駿棗(zao)“八個(ge)一尺，十個(ge)一斤(jin)”，享有“棗(zao)中王(wang)”之(zhi)盛名。成熟期9月上(shang)中旬。

果實皮薄肉厚，質(zhi)脆味甜，可(ke)食(shi)部(bu)分占96.5%,鮮棗(zao)含(han)(han)糖量(liang)28.7%,含(han)(han)酸(suan)量(liang)0.4543%,維(wei)生素(su)(su)C430.2毫克/百克;干棗(zao)含(han)(han)糖量(liang)71.57%,含(han)(han)酸(suan)量(liang)1.58%,蛋白質(zhi)3.2%左(zuo)右,脂肪0.4%左(zuo)右，維(wei)生素(su)(su)C16毫克/百克。此外，含(han)(han)有(you)磷、鐵、鈣等人(ren)體所需的多種礦物(wu)元(yuan)素(su)(su)和維(wei)生素(su)(su)P、維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)B及環磷酸(suan)腺苷等物(wu)質(zhi)。棗(zao)肉可(ke)提取(qu)食(shi)用香(xiang)精，又可(ke)人(ren)藥，有(you)補血益氣、安神養胃、健脾抗癌之功能。

4.地域范圍

交(jiao)城(cheng)駿棗(zao)分布于山西(xi)省交(jiao)城(cheng)縣中(zhong)南(nan)部，呂梁山東(dong)側，晉中(zhong)盆地(di)西(xi)部邊緣(yuan)，介于東(dong)經111°24 ′-111°17′和北(bei)緯37°28′-37°54′之間。分布面積(ji)(ji)1822.11平(ping)方公里，海拔高度800-1200米；分布于交(jiao)城(cheng)縣天寧鎮、夏家營鎮、西(xi)營鎮、洪相(xiang)鄉、嶺(ling)底(di)鄉、西(xi)社鎮等地(di)。地(di)域保護范圍面積(ji)(ji)3500公頃(qing)，總(zong)生產面積(ji)(ji)600公頃(qing)，年總(zong)產量3000噸。