質量特色
1.感觀特色:
(1)蕾(lei)體(ti)大(da):每百朵花蕾(lei)重,春花約(yue)23克(ke)(ke),伏花30克(ke)(ke)至(zhi)35克(ke)(ke),秋花約(yue)26克(ke)(ke)。
(2)香氣濃(nong):香氣深度高(gao)。
(3)吐(tu)香(xiang)(xiang)時間長:從晚上8時至9時開(kai)始開(kai)放吐(tu)香(xiang)(xiang),吐(tu)香(xiang)(xiang)時間持續(xu)到次(ci)日上午10時左右。
2.理化指標:
鮮花含茉(mo)莉花凈油為0.4‰至0.5‰,芳樟醇≥17.0%,苯甲(jia)酸(suan)乙(yi)烯酯(zhi)≥11.5%,乙(yi)酸(suan)芐酯(zhi)≥6.0%,茉(mo)莉酮(tong)≥4.8%,鄰(lin)氨基苯甲(jia)酸(suan)甲(jia)酯(zhi)≥3.5%,吲哚(duo)>2.2%。
橫(heng)縣(xian)(xian)的(de)(de)茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)以(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)期早(zao)、花(hua)(hua)(hua)(hua)期長、花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾大、產(chan)(chan)(chan)量(liang)高、質(zhi)量(liang)好、香味濃而著名。橫(heng)縣(xian)(xian)茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)種植面(mian)積(ji)達(da)到10萬畝,約(yue)有(you)花(hua)(hua)(hua)(hua)農33萬人,年(nian)產(chan)(chan)(chan)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)量(liang)8萬噸(dun),年(nian)銷售收入達(da)7億元,占(zhan)橫(heng)縣(xian)(xian)農業(ye)(ye)總產(chan)(chan)(chan)值(zhi)的(de)(de)11%。目前,建(jian)設有(you)一個集生(sheng)產(chan)(chan)(chan)科研展示(shi)于一體的(de)(de)高標(biao)準的(de)(de)綜合(he)性生(sheng)態(tai)示(shi)范園—中華茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)園。有(you)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶加工(gong)企業(ye)(ye)150家,年(nian)加工(gong)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶6萬噸(dun),產(chan)(chan)(chan)值(zhi)20億元,茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶總產(chan)(chan)(chan)值(zhi)27億元,茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)量(liang)和花(hua)(hua)(hua)(hua)茶加工(gong)總量(liang)均占(zhan)全國(guo)80%以(yi)上,占(zhan)世界的(de)(de)60%以(yi)上,橫(heng)縣(xian)(xian)已成為世界上最(zui)大的(de)(de)茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶加工(gong)基地。長年(nian)在橫(heng)縣(xian)(xian)經(jing)營茶葉(xie)的(de)(de)外地茶商達(da)5000-6000人。2000年(nian)6月(yue),橫(heng)縣(xian)(xian)被國(guo)家林(lin)業(ye)(ye)局、中國(guo)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉協會正式(shi)命名為“中國(guo)茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)之鄉”,2006年(nian)4月(yue)橫(heng)縣(xian)(xian)獲得(de)國(guo)家工(gong)商總局商標(biao)局頒發的(de)(de)“橫(heng)縣(xian)(xian)茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶”地理標(biao)志證明商標(biao),同年(nian)“橫(heng)縣(xian)(xian)茉(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)”被國(guo)家質(zhi)量(liang)監(jian)督檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫總局批準為地理標(biao)志保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)。
橫縣(xian)的市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)建設已形成(cheng)(cheng)一定(ding)的規(gui)模,擁有(you)8個較大的茉(mo)莉(li)(li)花(hua)交易(yi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)和全國(guo)第四(si)大茶(cha)業市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)——西南茶(cha)城(cheng),以及(ji)新建成(cheng)(cheng)中國(guo)茉(mo)莉(li)(li)花(hua)茶(cha)交易(yi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)。內設茉(mo)莉(li)(li)花(hua)交易(yi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)、茶(cha)葉(xie)(茶(cha)坯)交易(yi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)和成(cheng)(cheng)品茶(cha)交易(yi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang),聯(lian)接10萬(wan)多(duo)畝茉(mo)莉(li)(li)花(hua)和150多(duo)家(jia)花(hua)茶(cha)加(jia)工廠,有(you)力地推(tui)動茉(mo)莉(li)(li)花(hua)產業發展。
花(hua)(hua)茶(cha)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)銷售額(e)1000萬(wan)元以上有10家(jia),年銷售額(e)500—1000萬(wan)元企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)有12家(jia)。在(zai)精深加工(gong)上,有茉莉花(hua)(hua)精油生(sheng)產企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)1家(jia),茉莉花(hua)(hua)浸膏生(sheng)產企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)2家(jia),茉莉花(hua)(hua)干生(sheng)產企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)5家(jia),目前有9家(jia)花(hua)(hua)茶(cha)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)被評為(wei)“全(quan)國優(you)秀花(hua)(hua)茶(cha)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”,有廣西金花(hua)(hua)茶(cha)業(ye)(ye)(ye)(ye)有限(xian)公司(si)(si)、桔揚(yang)茶(cha)業(ye)(ye)(ye)(ye)公司(si)(si)、順來茶(cha)業(ye)(ye)(ye)(ye)有限(xian)公司(si)(si)、南方茶(cha)廠等4家(jia)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)獲得“南寧(ning)市龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”稱號。
2000年(nian)以來,橫縣每年(nian)召開(kai)全國茉莉(li)花茶交(jiao)易(yi)會(hui)(hui)(hui)及中(zhong)(zhong)國(橫縣)茉莉(li)花文化節,并于2011年(nian)10月被中(zhong)(zhong)國人(ren)類學(xue)民(min)族學(xue)研究會(hui)(hui)(hui)、國際(ji)節慶協會(hui)(hui)(hui)、中(zhong)(zhong)國民(min)族節慶峰會(hui)(hui)(hui)組委會(hui)(hui)(hui)評為最具影響(xiang)力的節慶。
現在,廣西(xi)橫縣已成(cheng)為(wei)我國(guo)(guo)最大的茉莉(li)花生(sheng)產(chan)和茉莉(li)花茶加工基地。利用(yong)橫縣茉莉(li)花窨(yin)制的茉莉(li)花茶,目(mu)前除了(le)暢(chang)銷(xiao)國(guo)(guo)內市(shi)場外,還被大量出口到泰(tai)國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家和地區。
橫縣茉莉花(hua)為地理標志保(bao)護產品。