質量特色
1.感觀特色:
(1)蕾體大:每百(bai)朵(duo)花(hua)(hua)蕾重,春花(hua)(hua)約(yue)23克(ke)(ke),伏花(hua)(hua)30克(ke)(ke)至35克(ke)(ke),秋花(hua)(hua)約(yue)26克(ke)(ke)。
(2)香(xiang)氣(qi)濃:香(xiang)氣(qi)深度高(gao)。
(3)吐(tu)香(xiang)時(shi)間(jian)長:從晚上(shang)8時(shi)至9時(shi)開(kai)始開(kai)放吐(tu)香(xiang),吐(tu)香(xiang)時(shi)間(jian)持續到(dao)次日上(shang)午(wu)10時(shi)左右。
2.理化指標:
鮮花含茉(mo)莉花凈油為(wei)0.4‰至0.5‰,芳(fang)樟(zhang)醇(chun)≥17.0%,苯(ben)甲(jia)酸(suan)乙烯酯(zhi)≥11.5%,乙酸(suan)芐酯(zhi)≥6.0%,茉(mo)莉酮≥4.8%,鄰氨基(ji)苯(ben)甲(jia)酸(suan)甲(jia)酯(zhi)≥3.5%,吲哚(duo)>2.2%。
橫(heng)(heng)(heng)縣的(de)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)以(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)期早、花(hua)(hua)(hua)(hua)期長、花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)大(da)、產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)高、質量(liang)(liang)(liang)好、香味(wei)濃而(er)著名(ming)。橫(heng)(heng)(heng)縣茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)種植面(mian)積達(da)(da)到10萬(wan)畝,約(yue)有花(hua)(hua)(hua)(hua)農33萬(wan)人,年(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)8萬(wan)噸(dun),年(nian)銷售收入(ru)達(da)(da)7億元,占橫(heng)(heng)(heng)縣農業總(zong)(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)的(de)11%。目(mu)前,建設有一個集生產(chan)(chan)(chan)(chan)科研展(zhan)示于一體的(de)高標(biao)準的(de)綜合(he)性生態(tai)示范園—中華茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)園。有花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)加(jia)(jia)工企(qi)業150家,年(nian)加(jia)(jia)工花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)6萬(wan)噸(dun),產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)20億元,茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)總(zong)(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)27億元,茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)和花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)加(jia)(jia)工總(zong)(zong)(zong)量(liang)(liang)(liang)均占全國80%以(yi)上(shang),占世(shi)界的(de)60%以(yi)上(shang),橫(heng)(heng)(heng)縣已成為世(shi)界上(shang)最(zui)大(da)的(de)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)生產(chan)(chan)(chan)(chan)和茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)加(jia)(jia)工基地。長年(nian)在橫(heng)(heng)(heng)縣經營(ying)茶(cha)葉(xie)的(de)外地茶(cha)商(shang)達(da)(da)5000-6000人。2000年(nian)6月(yue)(yue),橫(heng)(heng)(heng)縣被(bei)國家林(lin)業局、中國花(hua)(hua)(hua)(hua)卉協會正式命名(ming)為“中國茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)之鄉”,2006年(nian)4月(yue)(yue)橫(heng)(heng)(heng)縣獲(huo)得國家工商(shang)總(zong)(zong)(zong)局商(shang)標(biao)局頒發的(de)“橫(heng)(heng)(heng)縣茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)”地理(li)標(biao)志(zhi)證明商(shang)標(biao),同年(nian)“橫(heng)(heng)(heng)縣茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)(hua)”被(bei)國家質量(liang)(liang)(liang)監(jian)督檢驗檢疫(yi)總(zong)(zong)(zong)局批準為地理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)。
橫(heng)縣的(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)建設已形成(cheng)一定的(de)規模,擁(yong)有(you)8個較大的(de)茉(mo)莉(li)花交易市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)和全國第四大茶(cha)(cha)(cha)業(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)——西南茶(cha)(cha)(cha)城,以及新(xin)建成(cheng)中國茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)交易市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)。內設茉(mo)莉(li)花交易市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)、茶(cha)(cha)(cha)葉(茶(cha)(cha)(cha)坯)交易市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)和成(cheng)品茶(cha)(cha)(cha)交易市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang),聯(lian)接10萬多畝茉(mo)莉(li)花和150多家花茶(cha)(cha)(cha)加(jia)工廠,有(you)力(li)地推動茉(mo)莉(li)花產(chan)業(ye)發展。
花(hua)茶(cha)(cha)加(jia)工企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)銷售(shou)額(e)1000萬元以上有(you)10家(jia),年銷售(shou)額(e)500—1000萬元企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)有(you)12家(jia)。在(zai)精深(shen)加(jia)工上,有(you)茉莉花(hua)精油(you)生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)1家(jia),茉莉花(hua)浸(jin)膏生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)2家(jia),茉莉花(hua)干生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)5家(jia),目前有(you)9家(jia)花(hua)茶(cha)(cha)加(jia)工企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)被評為“全國優秀花(hua)茶(cha)(cha)加(jia)工企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)”,有(you)廣(guang)西金(jin)花(hua)茶(cha)(cha)業(ye)(ye)有(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司、桔揚茶(cha)(cha)業(ye)(ye)公(gong)(gong)(gong)司、順(shun)來茶(cha)(cha)業(ye)(ye)有(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)(gong)司、南(nan)方茶(cha)(cha)廠等4家(jia)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)獲得“南(nan)寧市龍頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)”稱號。
2000年(nian)以來(lai),橫(heng)縣每年(nian)召開(kai)全國茉莉(li)花(hua)茶交易會(hui)(hui)(hui)及(ji)中(zhong)國(橫(heng)縣)茉莉(li)花(hua)文化節(jie)(jie),并于(yu)2011年(nian)10月被中(zhong)國人類(lei)學民族(zu)學研究會(hui)(hui)(hui)、國際(ji)節(jie)(jie)慶協(xie)會(hui)(hui)(hui)、中(zhong)國民族(zu)節(jie)(jie)慶峰(feng)會(hui)(hui)(hui)組(zu)委會(hui)(hui)(hui)評為最具影響(xiang)力的節(jie)(jie)慶。
現(xian)在(zai),廣西橫(heng)縣(xian)已成為(wei)我國(guo)(guo)最(zui)大的(de)茉莉花(hua)生產和(he)茉莉花(hua)茶加工基(ji)地。利用橫(heng)縣(xian)茉莉花(hua)窨制(zhi)的(de)茉莉花(hua)茶,目(mu)前除了暢銷(xiao)國(guo)(guo)內(nei)市(shi)場外(wai),還被大量出口到泰國(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家和(he)地區(qu)。
橫(heng)縣(xian)茉莉花為(wei)地(di)理標志保護(hu)產(chan)品。