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產品特征

融(rong)水糯(nuo)米柚外形(xing)美觀(guan)，果(guo)(guo)實形(xing)狀(zhuang)呈梨(li)形(xing)短頸狀(zhuang)，果(guo)(guo)形(xing)指(zhi)數(shu)≥1.1，果(guo)(guo)頂中心(xin)微(wei)凹，有明顯而(er)大的(de)印圈(quan)（俗稱“金(jin)錢底(di)”）。果(guo)(guo)皮(pi)較光滑，成熟后呈橙黃(huang)色。果(guo)(guo)肉汁胞顆粒飽滿，呈蜜(mi)黃(huang)色，晶瑩透亮，化渣，味清甜，富含多(duo)(duo)種維生素和礦物(wu)質(zhi)，品(pin)質(zhi)上(shang)佳(jia)，多(duo)(duo)次在(zai)全國(guo)及全區優(you)(you)質(zhi)柚類評比中名(ming)列(lie)前茅，曾四年連(lian)續(xu)被評為廣西(xi)優(you)(you)質(zhi)果(guo)(guo)品(pin)，榮獲第(di)四、第(di)五(wu)次全國(guo)柚類評比金(jin)杯(bei)獎，中國(guo)第(di)二屆農業博(bo)覽(lan)會優(you)(you)質(zhi)果(guo)(guo)品(pin)獎。

產地環境

融水(shui)(shui)苗族(zu)自治縣地處(chu)桂(gui)北山(shan)區，是一個典型(xing)的(de)“九山(shan)半水(shui)(shui)半分(fen)田”的(de)地區，屬中(zhong)亞熱帶(dai)季風氣(qi)候(hou)，氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)(wen)和，雨(yu)量(liang)充沛。山(shan)外平原區年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)為(wei)(wei)1824.8 毫米，無(wu)霜期(qi)320 天(tian)，年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)(jun)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)19.3 ℃，極端最(zui)低溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)-3℃，最(zui)高溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)38℃，≧0℃的(de)年(nian)(nian)積溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)6258℃，平均(jun)(jun)(jun)(jun)日照時(shi)數為(wei)(wei)1379.7小時(shi)，平均(jun)(jun)(jun)(jun)相對(dui)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)79%，山(shan)區（海拔(ba)800米以上）年(nian)(nian)平均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)12—16.4℃，無(wu)霜期(qi)240天(tian)，年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)量(liang)2194毫米。地理氣(qi)候(hou)條件十(shi)分(fen)適宜水(shui)(shui)果的(de)生產。

歷史發展

融(rong)水糯(nuo)米(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種植歷史悠(you)久，知名度較高(gao)(gao)。是(shi)廣(guang)西(xi)六個柚(you)(you)(you)類生產(chan)(chan)優(you)勢(shi)區(qu)之一(yi)。據《融(rong)縣志》記載，融(rong)水早在公元1755年（清乾隆19年）就已種植有糯(nuo)米(mi)(mi)柚(you)(you)(you)。[3]進入21世(shi)紀，該縣大力推廣(guang)融(rong)水糯(nuo)米(mi)(mi)柚(you)(you)(you)無公害、綠色、有機生產(chan)(chan)技術，產(chan)(chan)品質量有了較大的提高(gao)(gao)，在廣(guang)西(xi)區(qu)內(nei)及(ji)周邊省份享有較高(gao)(gao)知名度，深受消費者(zhe)喜愛，產(chan)(chan)品銷售(shou)到區(qu)內(nei)南寧、河池(chi)、來賓、柳州以及(ji)區(qu)外的廣(guang)東、湖(hu)(hu)南、湖(hu)(hu)北(bei)、貴州、四川、上海、北(bei)京等地，部分出(chu)口(kou)新加(jia)坡、泰國、香港等國家和地區(qu)，銷售(shou)前景順暢(chang)。至(zhi)2009年底，該縣融(rong)水糯(nuo)米(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種植面積達2.5萬(wan)畝(mu)，年產(chan)(chan)量近4萬(wan)噸(dun)。

2003年(nian)該縣(xian)制定了融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)柚(you)產(chan)品(pin)(pin)(pin)標(biao)準、生產(chan)技(ji)術(shu)規程以及病蟲害防治技(ji)術(shu)規程，通過(guo)了廣西(xi)有關(guan)主管部門的(de)(de)組(zu)織驗(yan)收。2004年(nian)融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)柚(you)生產(chan)基(ji)地通過(guo)了廣西(xi)區(qu)無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)基(ji)地產(chan)地認定，2005年(nian)融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)柚(you)獲得(de)國(guo)家農(nong)業部無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)認證，同時，該縣(xian)2000畝融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)柚(you)通過(guo)了中(zhong)(zhong)國(guo)綠色食品(pin)(pin)(pin)發展中(zhong)(zhong)心認證，1000畝融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)柚(you)獲得(de)北京陸橋(qiao)質(zhi)(zhi)檢(jian)認證中(zhong)(zhong)心有機食品(pin)(pin)(pin)認證。2007年(nian)該縣(xian)建(jian)立了5000畝融(rong)(rong)水糯(nuo)米(mi)柚(you)出口(kou)生產(chan)基(ji)地，通過(guo)了廣西(xi)出入境檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局的(de)(de)出口(kou)備(bei)案認證（注冊登(deng)記證號4506GY001），成為柳州市第(di)一(yi)個同類出口(kou)的(de)(de)生產(chan)基(ji)地。2008年(nian)8月通過(guo)國(guo)家質(zhi)(zhi)量監督檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫總局批準成為國(guo)家地理標(biao)志保護產(chan)品(pin)(pin)(pin)（2008年(nian)第(di)92號公告）。在(zai)國(guo)家工商總局注冊了“玉融(rong)(rong)”、“金(jin)錢”、“貝(bei)林”牌(pai)等商標(biao)。

融水(shui)糯米柚地理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品保護范圍以廣西(xi)(xi)壯族(zu)自治(zhi)區(qu)融水(shui)苗(miao)族(zu)自治(zhi)縣(xian)人民政(zheng)府《關于劃定(ding)融水(shui)糯米柚地理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品保護范圍的(de)函》（融政(zheng)函〔2007〕369號(hao)）提出的(de)范圍為(wei)(wei)準，為(wei)(wei)廣西(xi)(xi)壯族(zu)自治(zhi)區(qu)融水(shui)苗(miao)族(zu)自治(zhi)縣(xian)現轄行政(zheng)區(qu)域。

融(rong)水糯米柚為(wei)地理(li)標(biao)志(zhi)保護(hu)產品。