芒果视频

延(yan)安酸棗(zao)為鼠(shu)李科棗(zao)屬落(luo)葉灌木或小喬(qiao)木植物。樹(shu)皮灰褐色，有(you)縱裂(lie)；幼枝(zhi)綠(lv)色，具(ju)(ju)長枝(zhi)和短枝(zhi)。延(yan)安酸棗(zao)是陜(shan)西省(sheng)延(yan)安市特產，中國國家地(di)理標志產品(pin)。延(yan)安酸棗(zao)來(lai)自黃土(tu)高原(yuan)野生(sheng)(sheng)品(pin)種，無污染無公害(hai)，營(ying)養(yang)成(cheng)分含量高，素有(you)“天然維生(sheng)(sheng)素丸”之(zhi)稱；是良好的(de)食藥(yao)兩用干果，具(ju)(ju)有(you)很好的(de)藥(yao)用價值(zhi)。

簡要介紹

延(yan)安酸(suan)(suan)棗，陜西(xi)省延(yan)安市特(te)產(chan)，中國(guo)國(guo)家(jia)地理標志產(chan)品。延(yan)安酸(suan)(suan)棗，來自黃土(tu)高原野(ye)生(sheng)品種，無(wu)污(wu)染(ran)無(wu)公害(hai)，營(ying)養成分含量高，素有“天然維生(sheng)素丸(wan)”之稱。是良好(hao)的食藥(yao)兩用干果。

品質特點

延(yan)安是酸(suan)棗(zao)的(de)(de)(de)適(shi)生區，延(yan)安酸(suan)棗(zao)含(han)大(da)(da)量(liang)維生素、檸檬酸(suan)及鈣、鐵、鋅、鎂等(deng)(deng)微量(liang)元素和生物活性物質(zhi)，素有“天(tian)然維生素丸”之(zhi)稱。多(duo)食酸(suan)棗(zao)食品還(huan)具(ju)有滋(zi)補保健，益智健腦的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。種(zhong)仁含(han)酸(suan)棗(zao)仁皂(zao)甙A、B等(deng)(deng)。性平，味(wei)甘、酸(suan)，有養(yang)心(xin)安神、補肝、斂汗(han)的(de)(de)(de)功(gong)效。主治(zhi)心(xin)煩(fan)失(shi)眠、驚悸(ji)怔(zheng)忡、體虛多(duo)汗(han)、神經(jing)衰(shuai)弱、多(duo)夢、汗(han)少口干等(deng)(deng)癥。延(yan)安酸(suan)棗(zao)是中(zhong)國(guo)酸(suan)棗(zao)種(zhong)類中(zhong)活性成(cheng)(cheng)分最高的(de)(de)(de)一種(zhong)。據北京大(da)(da)學(xue)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)院化驗測定，延(yan)安酸(suan)棗(zao)果仁內含(han)有活性炭、脂肪油等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)用(yong)(yong)成(cheng)(cheng)分，經(jing)過提純(chun)可(ke)制(zhi)成(cheng)(cheng)降壓、改善心(xin)血管功(gong)能和調理神經(jing)系統功(gong)能的(de)(de)(de)新藥(yao)(yao)(yao)，特(te)別是酸(suan)棗(zao)仁藥(yao)(yao)(yao)用(yong)(yong)有效成(cheng)(cheng)分總皂(zao)甙含(han)量(liang)為(wei)1.1353%，內在質(zhi)量(liang)名列全中(zhong)國(guo)前茅。

產地環境

延安市位于(yu)陜北(bei)黃(huang)(huang)土高原中部(bu)，延河、洛(luo)河上(shang)中游，海(hai)拔1000～1400米(mi)。延安以北(bei)為(wei)(wei)梁(liang)、峁丘(qiu)陵(ling)溝壑(he)區(qu)，土壤(rang)以黃(huang)(huang)綿土為(wei)(wei)主，以南是(shi)以塬(yuan)為(wei)(wei)主的(de)(de)塬(yuan)梁(liang)溝壑(he)區(qu)。土壤(rang)以黑(hei)壚土為(wei)(wei)主，間有(you)部(bu)分黃(huang)(huang)綿土。境內溝壑(he)縱橫(heng)，干(gan)旱威脅大，農業廣(guang)種薄收(shou)，產量(liang)低而不穩。屬暖溫(wen)帶半溫(wen)潤溫(wen)涼氣候。雨量(liang)少春旱嚴重，夏多暴雨、冰雹(bao)。年雨量(liang)為(wei)(wei)500～600毫米(mi)，多集(ji)中在(zai)(zai)夏季，年干(gan)燥度在(zai)(zai)1.0～1.2。年溫(wen)度為(wei)(wei)9～10℃，最熱月溫(wen)度為(wei)(wei)22～24℃，最冷月溫(wen)度為(wei)(wei)-6～-7℃，年極端最低溫(wen)度平(ping)均為(wei)(wei)-20～-22℃。全(quan)年積溫(wen)為(wei)(wei)3100～3400℃，有(you)效生長季有(you)140～155天(tian)，平(ping)均初(chu)霜(shuang)在(zai)(zai)10月中旬，終(zhong)霜(shuang)在(zai)(zai)4月下(xia)旬，無霜(shuang)期有(you)160～170天(tian)。全(quan)年日照為(wei)(wei)2400～2500小(xiao)時。酸棗樹喜向陽、干(gan)燥的(de)(de)環境，因此，延安地區(qu)的(de)(de)土壤(rang)氣候是(shi)其(qi)生長的(de)(de)適宜區(qu)域。

生物特性

酸棗(zao)(zao)別名山棗(zao)(zao)、棘、山酸棗(zao)(zao)、野棗(zao)(zao)、刺(ci)棗(zao)(zao)等。為鼠李科棗(zao)(zao)屬落葉(xie)灌(guan)木或(huo)小(xiao)喬木植物。高1～3m。樹皮灰褐(he)色，有縱(zong)裂；幼枝(zhi)綠色，具(ju)長(chang)枝(zhi)和短(duan)(duan)枝(zhi)。長(chang)枝(zhi)“之”之形(xing)曲折，于分枝(zhi)基部處具(ju)刺(ci)1對，1枚針(zhen)形(xing)直立，另(ling)1枚向(xiang)下(xia)彎曲。單葉(xie)互生(sheng)，葉(xie)片橢圓形(xing)至卵狀(zhuang)披(pi)針(zhen)形(xing)，先端短(duan)(duan)尖而微凹，基部偏斜，基出3脈，邊緣有稀鋸齒，葉(xie)柄(bing)極短(duan)(duan)；花(hua)小(xiao)，黃(huang)綠色，2～3朵簇生(sheng)于葉(xie)腋(ye)，與萼(e)互生(sheng)，核果近球形(xing)，熟(shu)時暗紅色，味酸甜，核較大，兩端鈍。花(hua)期(qi)4～5月，果期(qi)5～9月。喜(xi)向(xiang)陽、干燥的環(huan)境。適應性極強，能耐(nai)堿、耐(nai)寒、耐(nai)旱(han)、耐(nai)瘠薄，但不(bu)耐(nai)澇。丘(qiu)陵、山地(di)、溝邊、路(lu)旁、荒地(di)均能生(sheng)長(chang)。