一.產品介紹
鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)糜(mi)子(zi)種植歷史(shi)(shi)悠(you)久(jiu),全縣(xian)從南至(zhi)北均有種植。西夏、明(ming)、清(qing)地方史(shi)(shi)志中(zhong)均有糜(mi)的(de)記述,分(fen)為白(bai)糜(mi)、紅(hong)糜(mi)、青糜(mi)、黃糜(mi)、黑(hei)糜(mi)、粘糜(mi)等。據(ju)《[乾隆]寧夏府志》記載,清(qing)朝前(qian)期(qi),寧夏糜(mi)子(zi)有紅(hong)、黃、青、白(bai)四(si)種,“食主(zhu)(zhu)稻、稷,間以麥(mai)”。1978年,鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)縣(xian)張家(jia)(jia)場漢墓出(chu)土的(de)陶倉中(zhong),“盛有糜(mi)谷(gu)(gu),顆粒完整,保持甚好”。而且有白(bai)色、黃色、紅(hong)色品種之分(fen),說明(ming)至(zhi)少在漢代,糜(mi)谷(gu)(gu)已是(shi)鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)縣(xian)種植的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)糧(liang)食作物。自古(gu)以來糜(mi)子(zi)不僅是(shi)鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)人民的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)食物,也是(shi)當(dang)地家(jia)(jia)畜家(jia)(jia)禽的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)飼草和(he)飼料。當(dang)年的(de)“黃米干飯泡(pao)羊奶”曾養育(yu)了鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)農(nong)村60-80年代的(de)2-3代人,至(zhi)今回味,仍(reng)覺得那就是(shi)人間美味。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤地貌情況:鹽(yan)池縣(xian)海(hai)拔1295—1951米,地勢(shi)南高北低(di),由黃(huang)土(tu)(tu)(tu)(tu)高原向鄂爾(er)多斯臺地過渡。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤以(yi)黑壚土(tu)(tu)(tu)(tu)、黃(huang)綿(mian)土(tu)(tu)(tu)(tu)、灰鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)、新積(ji)土(tu)(tu)(tu)(tu)、風沙土(tu)(tu)(tu)(tu)等類型為主,其中以(yi)灰鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)分布(bu)較為廣(guang)泛,占(zhan)全縣(xian)耕(geng)地總面積(ji)的33%。表土(tu)(tu)(tu)(tu)酸堿度(du)為8.3—8.5,可溶性鹽(yan)0.044—0.138%,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤全鉀(jia)含(han)(han)量(liang)高,有機質(zhi)、氮素(su)、磷素(su)含(han)(han)量(liang)低(di),速效(xiao)鉀(jia)含(han)(han)量(liang)不穩定。
2、水(shui)(shui)文情況(kuang):鹽池縣年(nian)(nian)均降雨200—280毫米(mi),多(duo)(duo)集中(zhong)(zhong)在7—9月份,年(nian)(nian)蒸發量(liang)1250--2550毫米(mi)。境內(nei)水(shui)(shui)資源總量(liang)為3979.26萬(wan)立方(fang)米(mi)/年(nian)(nian),其中(zhong)(zhong)地(di)表水(shui)(shui)1925萬(wan)立方(fang)米(mi)/年(nian)(nian),地(di)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)開采儲量(liang)2054.26萬(wan)立方(fang)米(mi)/年(nian)(nian)。境內(nei)無大(da)河(he)(he)流,有山水(shui)(shui)河(he)(he)、苦(ku)水(shui)(shui)河(he)(he)、東川、打伙店(dian)溝等季節性河(he)(he)流以(yi)及內(nei)陸沖溝構成地(di)表水(shui)(shui),地(di)表水(shui)(shui)水(shui)(shui)質差,礦(kuang)化度高,含氟量(liang)也較高,不(bu)能用(yong)于灌(guan)溉和飲用(yong)。地(di)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)主(zhu)要有毛烏素(su)沙地(di)第四系(xi)地(di)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)、毛烏素(su)沙地(di)基巖地(di)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)以(yi)及承壓(ya)自流水(shui)(shui)和南部山區地(di)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)。中(zhong)(zhong)北部大(da)多(duo)(duo)地(di)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)礦(kuang)化度在2~5克/升,為優質的灌(guan)溉用(yong)水(shui)(shui)。
3、氣候情(qing)況:鹽池(chi)(chi)縣(xian)屬(shu)于典型(xing)的(de)(de)中(zhong)溫(wen)(wen)帶大(da)陸性季風(feng)氣候,具有(you)冬(dong)長夏短、春遲(chi)秋早、冬(dong)寒夏熱、干(gan)旱少雨、風(feng)大(da)沙(sha)多、蒸(zheng)發強烈(lie)、日照(zhao)長而充(chong)足,溫(wen)(wen)差大(da),地方差異明顯的(de)(de)特點。年平均(jun)氣溫(wen)(wen)8.3℃,日照(zhao)2892小時,境內≥10℃的(de)(de)積溫(wen)(wen)2944.9℃,無(wu)霜期128天,絕對無(wu)霜期100天。 4、人(ren)文歷史(shi)(shi)情(qing)況:鹽池(chi)(chi)糜(mi)(mi)(mi)(mi)子(zi)種(zhong)植歷史(shi)(shi)悠(you)久,全縣(xian)從南(nan)至(zhi)(zhi)北均(jun)有(you)種(zhong)植。西夏、明、清(qing)(qing)地方史(shi)(shi)志中(zhong)均(jun)有(you)糜(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)記述,分為白(bai)(bai)糜(mi)(mi)(mi)(mi)、紅(hong)(hong)糜(mi)(mi)(mi)(mi)、青(qing)糜(mi)(mi)(mi)(mi)、黃(huang)(huang)糜(mi)(mi)(mi)(mi)、黑糜(mi)(mi)(mi)(mi)、粘糜(mi)(mi)(mi)(mi)等。據《[乾(qian)隆(long)]寧夏府志》記載,清(qing)(qing)朝前期,寧夏糜(mi)(mi)(mi)(mi)子(zi)有(you)紅(hong)(hong)、黃(huang)(huang)、青(qing)、白(bai)(bai)四種(zhong),“食(shi)主(zhu)(zhu)稻、稷,間以麥”。1978年,鹽池(chi)(chi)縣(xian)張家場漢墓出(chu)土的(de)(de)陶(tao)倉中(zhong),“盛有(you)糜(mi)(mi)(mi)(mi)谷,顆粒完整(zheng),保持甚好”,而且(qie)有(you)白(bai)(bai)色、黃(huang)(huang)色、紅(hong)(hong)色品(pin)種(zhong)之分,說(shuo)明至(zhi)(zhi)少在漢代(dai),糜(mi)(mi)(mi)(mi)谷已是(shi)(shi)(shi)鹽池(chi)(chi)縣(xian)種(zhong)植的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)糧食(shi)作物。自古以來糜(mi)(mi)(mi)(mi)子(zi)不僅是(shi)(shi)(shi)鹽池(chi)(chi)人(ren)民的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)食(shi)物,也(ye)是(shi)(shi)(shi)當地家畜家禽(qin)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)飼草(cao)和(he)飼料。當年的(de)(de)“黃(huang)(huang)米干(gan)飯泡羊奶”曾養育(yu)了(le)鹽池(chi)(chi)農(nong)村60-80年代(dai)的(de)(de)2-3代(dai)人(ren),至(zhi)(zhi)今(jin)回味(wei),仍覺得那就是(shi)(shi)(shi)人(ren)間美味(wei)。
三.地域范圍
鹽(yan)池(chi)糜子農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)地域(yu)保(bao)護范圍(wei)包括鹽(yan)池(chi)縣(xian)花馬(ma)池(chi)鎮(zhen)(zhen)、大(da)水(shui)坑鎮(zhen)(zhen)、惠(hui)安堡鎮(zhen)(zhen)、高(gao)沙窩鎮(zhen)(zhen)、馮記溝鄉(xiang)(xiang)(xiang)、青(qing)山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、王樂井鄉(xiang)(xiang)(xiang)、麻黃(huang)山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)8個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen) 98個行政村組。保(bao)護范圍(wei)位于東經106°33′-107°47′,北緯37°04′-38°10′,南北長110公(gong)里,東西寬(kuan) 66 公(gong)里。區域(yu)總種植面積 5000 公(gong)頃(qing),年產(chan)量1500噸。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外(wai)在感(gan)官特(te)征(zheng):鹽池(chi)糜子(zi)是(shi)一(yi)年(nian)生草本禾谷類(lei)作物,全株由根、莖、葉(xie)、花序(xu)、穎果(種子(zi))等幾部分(fen)構成。莖直立,綠色(se),分(fen)為主莖、分(fen)蘗(bo)莖和(he)(he)分(fen)支莖;葉(xie)為綠色(se),糜子(zi)穗(sui)為圓(yuan)錐花序(xu),由主軸和(he)(he)分(fen)支組成。糜子(zi)籽粒(li)(li)有球形(xing)、長圓(yuan)形(xing)、卵(luan)圓(yuan)形(xing)3種。粒(li)(li)長2.5~3.2mm,寬2.0~2.6mm,厚1.4~2.0mm,千(qian)粒(li)(li)重3~10g。粒(li)(li)色(se)有黃、紅、白、黑、褐(he)、灰(hui)、復(fu)色(se)等,米色(se)有深黃、淺(qian)黃等色(se)。去掉內外(wai)稃后,俗(su)稱(cheng)黃米。
2、內在的(de)(de)品質特征:鹽池糜(mi)子的(de)(de)營養價值很高,糜(mi)子去皮后為黃米,其粗脂肪含量1.7-2.0%,粗纖維含量0.4-0.6%。
3、安全(quan)要求(qiu):產地環境嚴格執行《無公害食品 大田作物產地環境技(ji)術(shu)條(tiao)件》(NY5332-2006)標準(zhun)。
①磷化(hua)(hua)物、氰化(hua)(hua)物、氮(dan)化(hua)(hua)物、二氧化(hua)(hua)碳按GB/T5009.36有關規定執(zhi)行。
②黃曲霉(mei)毒素B1按GB/T5009.22有關(guan)規定(ding)執行。
③汞按GB/T5009.11規定(ding)執行。
④砷按GB/T5009.11規(gui)定執行。
⑤衛生標準按(an)GB2715-81;GB2761-81執行。
五.特定生產方式
1、產(chan)(chan)地(di)(di)選(xuan)擇(ze)與特殊(shu)內(nei)容規(gui)定(ding)(ding):鹽池糜子生產(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)內(nei)無工(gong)礦(kuang)企業(ye),無環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)污染,境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)內(nei)大(da)氣土(tu)壤(rang)(rang)均符(fu)合(he)以下國家有關標(biao)準:產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)符(fu)合(he)《無公害食品 大(da)田作物產(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)技術條(tiao)件》(NY5332-2006)標(biao)準,環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)空氣質量(liang)符(fu)合(he)《綠(lv)色食品 產(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)技術條(tiao)件》(NY/T391-2000)規(gui)定(ding)(ding)的《環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)空氣質量(liang)標(biao)準》和《綠(lv)色食品 產(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)導則》中得(de)要(yao)(yao)求,土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)質量(liang)符(fu)合(he)《綠(lv)色食品 產(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)技術條(tiao)件》(NY/T391-2000)規(gui)定(ding)(ding)的《土(tu)壤(rang)(rang)空氣質量(liang)標(biao)準》和《綠(lv)色食品 產(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)導則》中的要(yao)(yao)求。
2、品種(zhong)選(xuan)(xuan)擇與特定(ding)要求:鹽(yan)池糜(mi)(mi)子是我(wo)縣的古老作物(wu),品種(zhong)較(jiao)多。有二黃糜(mi)(mi)子、小(xiao)黑糜(mi)(mi)子、小(xiao)紅(hong)(hong)糜(mi)(mi)子、寧糜(mi)(mi)六號等。根據用途可選(xuan)(xuan)擇,作為(wei)復(fu)種(zhong)或救(jiu)災備荒(huang)用選(xuan)(xuan)擇小(xiao)黑糜(mi)(mi)子、小(xiao)紅(hong)(hong)糜(mi)(mi)子等日月小(xiao)的品種(zhong),正(zheng)常年(nian)份種(zhong)植選(xuan)(xuan)擇二黃糜(mi)(mi)子。
3、生產(chan)過(guo)程(cheng)管理:
①合理輪(lun)作(zuo)倒茬(cha)(cha)(cha):鹽池(chi)糜(mi)子(zi)幾乎全部種(zhong)植(zhi)在旱地(di)上(shang),在選地(di)上(shang)要選擇土壤(rang)條件(jian)較好(hao)的耕地(di)種(zhong)植(zhi),糜(mi)子(zi)忌(ji)連(lian)作(zuo),實行輪(lun)作(zuo)倒茬(cha)(cha)(cha)耕作(zuo)制(zhi)度(du)。農(nong)諺有“谷(gu)田須易歲”“重茬(cha)(cha)(cha)糜(mi),用手(shou)提” 的說法。糜(mi)子(zi)前茬(cha)(cha)(cha)以豆類、小麥和馬鈴薯較好(hao)。
②整(zheng)(zheng)地(di)與(yu)施(shi)肥(fei)(fei):整(zheng)(zheng)地(di)堅(jian)持秋(qiu)深耕、耙耱和鎮(zhen)壓保墑。施(shi)肥(fei)(fei)以基(ji)肥(fei)(fei)為(wei)主,重施(shi)優質腐熟農家肥(fei)(fei),增施(shi)磷(lin)肥(fei)(fei)。
③播種(zhong)(zhong)時間(jian)及(ji)方(fang)式:選用優質抗旱品種(zhong)(zhong),播前進(jin)行(xing)曬種(zhong)(zhong)或溫湯浸種(zhong)(zhong)可(ke)防治糜(mi)(mi)子(zi)(zi)黑穗病(bing)發生(sheng)。鹽池糜(mi)(mi)子(zi)(zi)適播期(qi)為(wei)(wei)5月中旬到(dao)6月上旬。每畝播種(zhong)(zhong)量1~1.5公斤,留苗6~9萬(wan)株,成(cheng)穗8~10萬(wan)。糜(mi)(mi)子(zi)(zi)以(yi)條播為(wei)(wei)主,行(xing)距25厘米(mi)(mi),播深4-6厘米(mi)(mi)。
④田間管理(li):適時中(zhong)耕(geng)鋤(chu)(chu)草(cao),糜(mi)子(zi)有“糜(mi)鋤(chu)(chu)三(san)遍自成米”的說法,所以,中(zhong)耕(geng)對糜(mi)子(zi)尤為(wei)重要。糜(mi)子(zi)生育(yu)期(qi)間一(yi)般中(zhong)耕(geng)2-3次,結合中(zhong)耕(geng)進行除(chu)草(cao)和(he)培土(tu)。
⑤病蟲(chong)(chong)害防(fang)(fang)治(zhi)(zhi):糜(mi)子主(zhu)要(yao)病害是黑穗病,播前(qian)進行曬(shai)種(zhong)或溫湯浸種(zhong)可(ke)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)糜(mi)子黑穗病發生(sheng)。苗(miao)期害蟲(chong)(chong)主(zhu)要(yao)有(you)地老虎、螻(lou)蛄及鉆心(xin)蟲(chong)(chong),用藥劑防(fang)(fang)治(zhi)(zhi);后期的鳥(niao)害用鷂子防(fang)(fang)護。
⑥投(tou)入品使用管(guan)理:施用肥料(liao)必(bi)須(xu)有(you)(you)(you)《肥料(liao)生產許(xu)可(ke)證(zheng)》和(he)有(you)(you)(you)效批(pi)準文號;進(jin)口化肥經銷商必(bi)須(xu)有(you)(you)(you)《進(jin)口化肥許(xu)可(ke)證(zheng)》,且各種手續齊全。
4、產(chan)品收獲及產(chan)后處理規定:
①收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)時(shi)間:糜子成(cheng)熟(shu)期很不一致(zhi),穗(sui)上部(bu)先成(cheng)熟(shu),中下部(bu)后成(cheng)熟(shu),主穗(sui)與分蘗穗(sui)的成(cheng)熟(shu)時(shi)間相差(cha)較(jiao)(jiao)大,加之落(luo)粒(li)性較(jiao)(jiao)強,收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)過晚易受損(sun)失。適時(shi)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)不僅(jin)可防止(zhi)過度成(cheng)熟(shu)引起(qi)的“折腰”,也可減(jian)少落(luo)粒(li)的損(sun)失,獲(huo)(huo)得豐(feng)產豐(feng)收(shou)(shou)(shou)。一般在(zai)穗(sui)基(ji)部(bu)籽粒(li)用指(zhi)甲可以(yi)劃破時(shi)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)為宜。由于霜凍會引起(qi)糜子落(luo)粒(li),收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)前要(yao)注意(yi)收(shou)(shou)(shou)聽天氣預(yu)報,保證在(zai)早(zao)霜來臨前及時(shi)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)。
②產后處理:糜子(zi)收(shou)獲(huo)后及(ji)時脫(tuo)粒歸(gui)倉,脫(tuo)粒宜(yi)趁濕進行,過分(fen)干燥,外穎殼(ke)難以脫(tuo)盡(jin)。
5、生產(chan)記(ji)錄(lu)要(yao)(yao)求:糜子基地內要(yao)(yao)建立(li)完善相應(ying)的(de)檔(dang)案記(ji)錄(lu)制度,對糜子的(de)品種、肥料(liao)來源(yuan),施用量(liang),播種時間,田間管(guan)理內容及時間、收獲、出(chu)售日期(qi)、數量(liang)和購買單位等全程(cheng)情(qing)況(kuang)(數據),及時準確的(de)記(ji)入《種植生產(chan)日志》中。記(ji)錄(lu)要(yao)(yao)統(tong)一存檔(dang)保存兩(liang)年以上。
六.包裝標(biao)識相(xiang)關規(gui)定
1、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang):糜子的(de)銷(xiao)售(shou)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)應(ying)符(fu)(fu)合《糧食銷(xiao)售(shou)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)》(GB/T17109)的(de)有關規定,所有包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料(liao)應(ying)清潔、衛生、干(gan)燥、無(wu)毒、無(wu)異味,符(fu)(fu)合國家(jia)食品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)衛生及(ji)環境保護的(de)要求。所有包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)應(ying)牢固,不(bu)泄露物(wu)料(liao)。
2、儲存:成(cheng)品(pin)(pin)不得露天堆放(fang)。成(cheng)品(pin)(pin)倉庫必須清潔、干燥(zao)、通風(feng),無鼠(shu)蟲(chong)害。成(cheng)品(pin)(pin)堆放(fang)必須有(you)墊板,離地10厘米(mi)以上,離墻20厘米(mi)以上。成(cheng)品(pin)(pin)不得與(yu)有(you)毒有(you)害、腐敗變質、有(you)不良氣味(wei)或潮(chao)濕的物品(pin)(pin)同倉庫存放(fang)。
3、堆放裝(zhuang)(zhuang)卸(xie):糜(mi)子在(zai)(zai)堆放和(he)裝(zhuang)(zhuang)卸(xie)時要(yao)輕拿(na)輕放、文明操作,運(yun)輸工具要(yao)求清(qing)(qing)潔(jie)衛生(sheng),不得與有毒、有害物質混(hun)裝(zhuang)(zhuang)、混(hun)運(yun)。凡裝(zhuang)(zhuang)過化肥(fei)、農藥、有害化學物品或(huo)其他易腐食(shi)品的車(che)廂或(huo)艙位,必須經充(chong)分(fen)(fen)清(qing)(qing)掃、沖洗后才可裝(zhuang)(zhuang)運(yun)。糜(mi)子在(zai)(zai)糧(liang)食(shi)市場、貨(huo)站待運(yun)時,必須批(pi)次(ci)分(fen)(fen)明,堆碼整齊,環境清(qing)(qing)潔(jie),通風良好,嚴禁烈日暴曬、雨(yu)淋,注意(yi)防凍、防熱。貯藏、運(yun)輸執行《綠(lv)色食(shi)品貯藏運(yun)輸準則》(NY/T1056-2006)。
4、標志使用規定
①符(fu)合下列條件的單位和個人,可以向登(deng)記證(zheng)書持有人申請(qing)使用農產品地理標志:
A 生產(chan)經營的(de)農產(chan)品產(chan)自登記(ji)確定的(de)地(di)域范(fan)圍;
B 已取(qu)得登記農(nong)產品相關的(de)生產經營資質(zhi);
C 能(neng)夠嚴格按照規定的(de)質(zhi)量技術規范組織開展生產經營活動(dong);
D 具有地(di)(di)(di)理標志(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品市場(chang)開發經(jing)營能力。 使用(yong)(yong)農產(chan)(chan)品地(di)(di)(di)理標志(zhi)(zhi),應(ying)當按照生產(chan)(chan)經(jing)營年度(du)與登記證書持有人簽訂(ding)農產(chan)(chan)品地(di)(di)(di)理標志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)協(xie)議,在協(xie)議中載明使用(yong)(yong)數量、范圍及相關(guan)的責任(ren)義務。
②農產(chan)品地(di)理(li)標志使用(yong)人享有以下權(quan)利;
A 可以(yi)在產(chan)品及其包裝上統一使(shi)用農產(chan)品地理(li)標志
B 可以使用登記(ji)的農產品地理(li)標志,進行宣傳和參加(jia)展覽、展示及展銷。
③ 自覺接受登記證書使用(yong)人(ren)應當履(lv)行以下義務:
A 自覺接受(shou)登記證書持有(you)人的(de)監督檢查;
B 保證地理(li)標志(zhi)農產(chan)品的(de)品質和(he)信譽(yu);
C 正確(que)規范的使(shi)用農(nong)產品(pin)地理標志;
④ 地(di)理(li)標(biao)志農(nong)(nong)產品的生產經營(ying)者(zhe),應當(dang)建立質量(liang)控制追(zhui)溯體系,農(nong)(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志持(chi)有人和標(biao)志使用人,對(dui)地(di)理(li)標(biao)志農(nong)(nong)產品的質量(liang)和信譽負責。
⑤ 任何(he)單位(wei)和個人不得偽造、冒用農產品地理標志和登記證書(shu)。
⑥ 鼓勵單位和個人對農產品地理標志進(jin)行社會監督。