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樂都沙果
0 票數:0 #地方特產#
樂都沙果因產于樂都地區,果實儲后肉質疏沙,故而得名“樂都沙果”。學名花紅,別稱林檎。薔薇科,喬木,高4~6米。分枝較密,花色粉色,花期4~5月,果期8~9月,果實卵圓形或近球形,黃色或紅色。河湟各地均有栽培,唯樂都出產者色艷多汁,香酥脆甜。果實可制果干、果丹皮或釀果酒;性甘溫,能消食化滯、散淤止痛。樂都沙果主要分布在樂都區境內海拔1850米—2000米之間的河湟谷地。這里地勢平坦、氣候溫和、土質肥沃、水源充足,適宜沙果生長。
  • 分類: 水果
  • 產地: 青(qing)海省海東市樂都區
詳細介紹 PROFILE +

“樂都沙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)貴(gui)德的(de)梨,享堂的(de)西瓜甜(tian)似蜜”,享譽省內(nei)外(wai)的(de)樂都沙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是人們津津樂道的(de)青(qing)海特(te)色(se)水果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。樂都沙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)個頭較大,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)黃(huang)色(se)或紅色(se),香酥脆甜(tian),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁多,香氣濃(nong)郁(yu)風(feng)味(wei)獨特(te),性甘(gan)溫,能消食化滯、散(san)淤(yu)止痛.果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實可制果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)干、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)丹皮或釀果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)酒。嫁(jia)接(jie)后3年結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),以短果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為主。主要優點(dian)是結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)早(zao)、早(zao)熟、色(se)艷、香氣濃(nong)郁(yu)、品質佳。

青藏高(gao)原(yuan)有世(shi)界屋(wu)脊和“世(shi)界第三極”之稱,是(shi)聯合國教科文組(zu)織認(ren)可的(de)世(shi)界無公害(hai)超(chao)凈區之一(yi)。樂(le)都(dou)沙果主要生長在青藏高(gao)原(yuan)海(hai)拔1850米(mi)到2000米(mi)之間的(de)湟(huang)水(shui)河兩岸的(de)農耕區內(nei),這里地(di)勢平坦,土質(zhi)肥(fei)沃(wo),日照時間長,晝夜溫差大,紫外線強,病蟲(chong)害(hai)少,農藥(yao)使(shi)用(yong)少,無任(ren)何(he)工(gong)業污(wu)染(ran),水(shui)源充(chong)足,水(shui)質(zhi)優良,獨(du)特(te)的(de)自然(ran)環境是(shi)樂(le)都(dou)沙果品質(zhi)優良的(de)前提(ti)。

樂都沙果(guo)在樂都這篇(pian)古老的(de)天地上(shang)種植了幾百(bai)年(nian),明御(yu)史李素在他的(de)《西(xi)平賦》上(shang)閱中寫道:“果(guo)則丹(dan)杏充贊,林檎實(shi)邊(bian)天,祀離離兮(xi)(xi)紅珠貫,秋(qiu)子累累兮(xi)(xi)赤彈懸(xuan)”。可(ke)見(jian)當(dang)時青海栽培杏、林擒。祀、秋(qiu)子等果(guo)樹的(de)盛況(kuang)。清(qing)《康熙(xi)碾伯所志》、民國24年(nian)《西(xi)北農(nong)學(xue)社刊》等均(jun)有關于樂都沙果(guo)的(de)記載。

樂都(dou)(dou)沙(sha)(sha)果(guo)(guo)在(zai)樂都(dou)(dou)人民(min)的生(sheng)活中有不(bu)可(ke)取(qu)代(dai)的作用,在(zai)青海地區有“樂都(dou)(dou)的沙(sha)(sha)果(guo)(guo)比西寧的雞蛋大”的俗(su)語(yu),樂都(dou)(dou)歌(ge)謠中這樣寫(xie)道“麥兒黃、沙(sha)(sha)果(guo)(guo)熟、大人小孩齊歡(huan)笑,吃沙(sha)(sha)果(guo)(guo)、賣(mai)沙(sha)(sha)果(guo)(guo)、沙(sha)(sha)果(guo)(guo)好處說不(bu)完”。

近年來,隨(sui)著(zhu)栽培技術和生產管理的(de)提(ti)高,果(guo)品生產效益得(de)到(dao)顯著(zhu)提(ti)升,從而保護了地方特色果(guo)品,使樂都沙(sha)果(guo)得(de)到(dao)了較(jiao)好(hao)的(de)發展(zhan)。樂都區地處西寧(ning)、蘭州二市之間(jian),地處交通要道(dao),憑借獨特的(de)地理位置,優越(yue)的(de)交通,樂都沙(sha)果(guo)遠銷到(dao)西寧(ning)、蘭州、新(xin)疆、寧(ning)夏(xia)等(deng)西北(bei)地區市場(chang),受到(dao)越(yue)來越(yue)多消費者的(de)認可和喜愛,在西北(bei)地區享(xiang)有盛譽。

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