一.產品介紹
秦漢時(shi)期,澤(ze)庫地(di)區為(wei)羌(qiang)(qiang)人(ren)牧(mu)(mu)地(di)。先(xian)是先(xian)零(ling)(ling)羌(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)牧(mu)(mu)地(di),因先(xian)零(ling)(ling)羌(qiang)(qiang)遭(zao)受漢朝(chao)的(de)(de)(de)軍事打(da)擊,力量薄弱,燒當(dang)羌(qiang)(qiang)聯合其(qi)他各部,將先(xian)零(ling)(ling)羌(qiang)(qiang)逐(zhu)出小榆谷(gu)、燒當(dang)羌(qiang)(qiang)占據(ju)大小榆谷(gu),成(cheng)為(wei)強(qiang)大的(de)(de)(de)部落(luo)集團。清代中后期,蒙古(gu)勢力衰落(luo),澤(ze)庫地(di)區原(yuan)有(you)(you)的(de)(de)(de)少數(shu)蒙古(gu)人(ren)逐(zhu)漸(jian)移遷河(he)南縣(xian)境。隨著游(you)牧(mu)(mu)南遷,澤(ze)庫縣(xian)境恢復(fu)了隆務囊索獨(du)立管轄,成(cheng)為(wei)熱貢(gong)地(di)區的(de)(de)(de)夏季草地(di)。1949年(nian)(nian)(nian)9月(yue)青海解放(fang),今澤(ze)庫地(di)區屬同仁市五、六、七區。1953年(nian)(nian)(nian)12月(yue)5日由同仁市析置澤(ze)庫縣(xian),隸屬黃(huang)南藏(zang)族(zu)自(zi)治(zhi)州。歷史上(shang)藏(zang)民(min)族(zu)的(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)習慣以羊肉、青稞炒面為(wei)主(zhu)食(shi)(shi)。而作為(wei)游(you)牧(mu)(mu)民(min)族(zu),肉在(zai)其(qi)食(shi)(shi)物構(gou)成(cheng)中占有(you)(you)重要(yao)地(di)位。藏(zang)族(zu)食(shi)(shi)肉的(de)(de)(de)方法有(you)(you)煮(zhu)、風干、烤(kao)、生食(shi)(shi)、烘(hong)等。最平常的(de)(de)(de)食(shi)(shi)肉法自(zi)然是煮(zhu)。煮(zhu)肉則強(qiang)調一個“鮮”字將肉煮(zhu)至(zhi)半生不(bu)熟,肉的(de)(de)(de)紅絲甫盡即可(ke)(ke)。藏(zang)羊肉比豬(zhu)肉的(de)(de)(de)肉質要(yao)細(xi)嫩,而且脂(zhi)肪、膽固醇含量都要(yao)低(di),蛋白質含量較多(duo),多(duo)吃(chi)藏(zang)羊肉有(you)(you)助于(yu)提高身體免疫力,寒(han)冬多(duo)吃(chi)藏(zang)羊肉可(ke)(ke)益氣(qi)補(bu)(bu)虛(xu),促進血液循環,增強(qiang)御寒(han)能力,還可(ke)(ke)增加消化酶,保護胃壁,有(you)(you)助于(yu)消化。老年(nian)(nian)(nian)人(ren)、體虛(xu)的(de)(de)(de)男人(ren)和產后婦(fu)女食(shi)(shi)用,具有(you)(you)補(bu)(bu)精血、補(bu)(bu)腎(shen)壯陽,養(yang)肝、預防產后虛(xu)冷、補(bu)(bu)乳等功(gong)效(xiao)。
二.自然生態(tai)環(huan)境和人文歷史(shi)因素
1、土壤地(di)(di)(di)(di)(di)貌情況:澤(ze)庫縣(xian)屬(shu)青(qing)南(nan)牧業區地(di)(di)(di)(di)(di)帶(dai)(dai),地(di)(di)(di)(di)(di)處(chu)西傾山(shan)(shan)北麓,麥秀(xiu)山(shan)(shan)西南(nan)部(bu)(bu)(bu),為黃河(he)右旋大(da)河(he)曲之(zhi)腹地(di)(di)(di)(di)(di)。境內(nei)群(qun)山(shan)(shan)盤恒(heng),中部(bu)(bu)(bu)隆(long)起,向東(dong)西西向傾斜,地(di)(di)(di)(di)(di)勢高(gao)峻,溝谷(gu)相間,灘(tan)(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di)開闊,地(di)(di)(di)(di)(di)貌復雜多(duo)樣。東(dong)部(bu)(bu)(bu)、北部(bu)(bu)(bu)山(shan)(shan)高(gao)溝深(shen),群(qun)山(shan)(shan)連綿,山(shan)(shan)脈(mo)多(duo)為冰川發育的寒(han)凍風化及(ji)冰水(shui)侵蝕(shi)作用(yong)強烈(lie)的剝蝕(shi)構造高(gao)山(shan)(shan)。由志留紀砂質巖(yan)(yan)(yan)片、三迭紀砂巖(yan)(yan)(yan)、砂頁(ye)巖(yan)(yan)(yan)組(zu)成(cheng)。表面有剝蝕(shi)和(he)(he)沖蝕(shi)作用(yong)造成(cheng)的巖(yan)(yan)(yan)塊、碎(sui)石(shi)和(he)(he)巖(yan)(yan)(yan)粒等殘積物、坡積物,屬(shu)切割(ge)(ge)高(gao)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)貌類。山(shan)(shan)脈(mo)隆(long)起幅(fu)度大(da),地(di)(di)(di)(di)(di)形切割(ge)(ge)強烈(lie),刀脊和(he)(he)“U”、”V”形峽谷(gu)遍(bian)布(bu)。西部(bu)(bu)(bu)地(di)(di)(di)(di)(di)勢開闊平坦(tan),由侏羅紀砂巖(yan)(yan)(yan)、頁(ye)巖(yan)(yan)(yan),第三紀砂礫巖(yan)(yan)(yan)、粘(zhan)土層及(ji)第四紀沉(chen)積物或成(cheng)因不明(ming)的黃土層組(zu)成(cheng),屬(shu)高(gao)海拔(ba)小起伏高(gao)原丘陵地(di)(di)(di)(di)(di)貌類。局部(bu)(bu)(bu)間有青(qing)藏高(gao)原特(te)有的地(di)(di)(di)(di)(di)貌類型---沮洳(ru)灘(tan)(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di),藏語成(cheng)稱(cheng)“納(na)塘(tang)”,如同沼澤(ze),但“納(na)塘(tang)”除(chu)低(di)洼地(di)(di)(di)(di)(di)帶(dai)(dai)外(wai),在山(shan)(shan)間、濕地(di)(di)(di)(di)(di)、平坦(tan)都有分(fen)布(bu)。按地(di)(di)(di)(di)(di)貌特(te)點,縣(xian)域可劃分(fen)為高(gao)山(shan)(shan)帶(dai)(dai)、亞高(gao)山(shan)(shan)帶(dai)(dai)、灘(tan)(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di)、河(he)谷(gu)階(jie)地(di)(di)(di)(di)(di)和(he)(he)低(di)山(shan)(shan)丘陵五個地(di)(di)(di)(di)(di)段。較(jiao)大(da)的灘(tan)(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di)有夏日德灘(tan)(tan)(tan)(tan)、巴灘(tan)(tan)(tan)(tan)、活多(duo)亥灘(tan)(tan)(tan)(tan)、夏馬日灘(tan)(tan)(tan)(tan)、狄過采瑪灘(tan)(tan)(tan)(tan)和(he)(he)龍(long)干灘(tan)(tan)(tan)(tan)。
2、水(shui)(shui)文情況:境(jing)內共有大小(xiao)河(he)(he)(he)流30余條,分屬(shu)澤曲河(he)(he)(he)、巴河(he)(he)(he)、隆務河(he)(he)(he)(上游稱麥秀河(he)(he)(he))三個水(shui)(shui)系。流域面積6658.06平方(fang)(fang)公里(li),多年(nian)均流量(liang)29.8666立(li)方(fang)(fang)每(mei)秒。每(mei)年(nian)5—8月份為(wei)豐水(shui)(shui)期,11月底結(jie)冰,翌(yi)年(nian)3月末解(jie)凍(dong),冰厚達2.4—2.6米(mi)。全縣(xian)地(di)下(xia)水(shui)(shui)潛(qian)(qian)(qian)水(shui)(shui)徑(jing)(jing)流量(liang)為(wei)0.4124億(yi)立(li)方(fang)(fang)米(mi)。其中巴河(he)(he)(he)河(he)(he)(he)段(duan)潛(qian)(qian)(qian)水(shui)(shui)徑(jing)(jing)流量(liang)為(wei)1752萬(wan)(wan)立(li)方(fang)(fang)米(mi)每(mei)日,夏(xia)德日灘潛(qian)(qian)(qian)水(shui)(shui)徑(jing)(jing)流量(liang)為(wei)142.35萬(wan)(wan)立(li)方(fang)(fang)米(mi)每(mei)日,納末恩灘潛(qian)(qian)(qian)水(shui)(shui)徑(jing)(jing)流量(liang)為(wei)1405萬(wan)(wan)立(li)方(fang)(fang)米(mi)每(mei)日。全縣(xian)年(nian)開采量(liang)為(wei)5.9萬(wan)(wan)立(li)方(fang)(fang)米(mi)每(mei)日。全縣(xian)水(shui)(shui)源均系低礦化度碳酸鹽型(xing)水(shui)(shui)。
3、氣(qi)(qi)候情況:澤庫(ku)(ku)縣(xian)境(jing)海(hai)拔較高(gao)(gao)(gao),絕大(da)部分(fen)地(di)(di)段(duan)(duan)海(hai)拔超過3500 m,最(zui)(zui)低2800 m(麥秀河處(chu)境(jing)處(chu)水(shui)面海(hai)拔高(gao)(gao)(gao)度(du)),最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)4971 m。澤庫(ku)(ku)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)氣(qi)(qi)候受(shou)海(hai)拔高(gao)(gao)(gao)度(du)及地(di)(di)形的影響,冷季(ji)漫長而干冷,暖季(ji)短促而溫(wen)(wen)(wen)涼,氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)日(ri)(ri)差大(da),降(jiang)水(shui)集中,日(ri)(ri)照(zhao)豐富,日(ri)(ri)射強烈,多大(da)風(feng)天(tian)氣(qi)(qi),無絕對無霜期。全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)小(xiao)于0℃的日(ri)(ri)數(shu)在164—207天(tian),年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)-2.4℃—-14.8℃,氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)較差23.2—23.5℃。全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)日(ri)(ri)-2.4℃(極端最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)(wen)度(du)22.6℃,極端最(zui)(zui)低溫(wen)(wen)(wen)度(du)-34.4℃)。無霜期僅5—24天(tian)。年(nian)(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)437.2—511.9毫米(mi)(mi),5—9月(yue)(yue)(yue)份的降(jiang)水(shui)量(liang)占(zhan)年(nian)(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)的84%--86%。年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)風(feng)速為(wei)4.1米(mi)(mi)/秒(miao),大(da)風(feng)日(ri)(ri)數(shu)平均(jun)(jun)44天(tian),最(zui)(zui)多年(nian)(nian)(nian)份可達98天(tian)。縣(xian)城年(nian)(nian)(nian)蒸發(fa)量(liang)為(wei)1340.9毫米(mi)(mi)。澤庫(ku)(ku)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)氣(qi)(qi)候高(gao)(gao)(gao)寒,四季(ji)難分(fen),空氣(qi)(qi)稀薄,透明(ming)度(du)高(gao)(gao)(gao),晴(qing)好天(tian)氣(qi)(qi)多,日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)間長,境(jing)內(nei)(nei)全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)為(wei)2566—2675小(xiao)時(shi),并(bing)由東(dong)向西漸增(zeng)(zeng),西部的和(he)日(ri)(ri)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)比(bi)東(dong)部的麥秀地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)高(gao)(gao)(gao)109小(xiao)時(shi)。按季(ji)節分(fen)布情況看:3—4月(yue)(yue)(yue)和(he)11—12月(yue)(yue)(yue)為(wei)年(nian)(nian)(nian)內(nei)(nei)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)最(zui)(zui)多階段(duan)(duan),月(yue)(yue)(yue)均(jun)(jun)在230小(xiao)時(shi)以(yi)上,尤以(yi)12月(yue)(yue)(yue)最(zui)(zui)多,9月(yue)(yue)(yue)為(wei)全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)照(zhao)數(shu)最(zui)(zui)少月(yue)(yue)(yue)。年(nian)(nian)(nian)太陽總輻射量(liang)145—156千(qian)(qian)卡(ka)/平方(fang)厘(li)米(mi)(mi)之間。它與日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)分(fen)布趨(qu)勢基本一致,亦由東(dong)向西漸增(zeng)(zeng),西部和(he)日(ri)(ri)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)比(bi)東(dong)部麥秀地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)高(gao)(gao)(gao)11千(qian)(qian)卡(ka)/平方(fang)厘(li)米(mi)(mi),它比(bi)緯(wei)度(du)相(xiang)近的山西運城高(gao)(gao)(gao)32千(qian)(qian)卡(ka)/平方(fang)厘(li)米(mi)(mi)。
三.地域范圍
澤庫縣(xian)(xian)位于東(dong)與(yu)(yu)甘肅省夏河縣(xian)(xian)為鄰,南(nan)(nan)與(yu)(yu)河南(nan)(nan)蒙古自治(zhi)毗連,西(xi)與(yu)(yu)海南(nan)(nan)藏族自治(zhi)州同仁德縣(xian)(xian)相望,北(bei)與(yu)(yu)海南(nan)(nan)藏族自治(zhi)州貴南(nan)(nan)縣(xian)(xian)分界,東(dong)北(bei)與(yu)(yu)同仁市(shi)接壤(rang)。地理(li)坐(zuo)標為東(dong)經100°34′—102°08′,北(bei)緯(wei)34°45′—35°32′之間。包括澤庫縣(xian)(xian)澤曲鎮(zhen)、麥秀(xiu)(xiu)鎮(zhen)、和日鄉、寧秀(xiu)(xiu)鄉、王家(jia)鄉、多禾茂鄉、西(xi)卜沙鄉、巴灘牧(mu)場、恰科日社區(qu),轄五個鄉兩鎮(zhen)一場一社區(qu)的(de)64個行政村。東(dong)西(xi)長142公(gong)(gong)里(li),南(nan)(nan)北(bei)寬(kuan)85公(gong)(gong)里(li),總面(mian)積6658.06平方公(gong)(gong)里(li),覆蓋(gai)全縣(xian)(xian)范圍。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1、獨特(te)(te)的(de)感官特(te)(te)征:藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)神經敏銳,行動(dong)敏捷,合(he)群性(xing)(xing)強(qiang),在放牧(mu)游走(zou)時雖然(ran)很分散,但不輕易離群,稍一驚動(dong)即迅速奔跑(pao)集中,抬頭(tou)(tou)疑(yi)目注視周圍情況。當渡河(he)過橋或出入門欄時,只(zhi)要(yao)少數(shu)“頭(tou)(tou)羊(yang)(yang)”通過,其余羊(yang)(yang)只(zhi)都會跟(gen)隨前進。體質結(jie)實(shi),骨骼粗壯(zhuang)、四(si)肢健壯(zhuang)、蹄(ti)質堅實(shi)、喜(xi)游走(zou)、善攀登(deng)、便于(yu)(yu)(yu)登(deng)山運動(dong)。嘴窄(zhai)而尖,嘴唇靈活,切齒向(xiang)前傾斜,因此(ci)能(neng)攝食(shi)零散莖葉,啃食(shi)很低(di)(di)的(de)牧(mu)草,對低(di)(di)草的(de)利用比牛好(hao)。澤庫縣東部和中部藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)外(wai)(wai)型(xing)偏于(yu)(yu)(yu)歐拉型(xing),體大(da)肢高(gao),頭(tou)(tou)呈(cheng)(cheng)三角(jiao)形(xing),鼻梁(liang)隆起,公母(mu)均有(you)角(jiao),角(jiao)長(chang)而偏平(ping),向(xiang)外(wai)(wai)呈(cheng)(cheng)螺(luo)旋(xuan)狀彎(wan)曲,背腰較寬平(ping),十字部高(gao)于(yu)(yu)(yu)鬐甲部,尾小(xiao)呈(cheng)(cheng)三角(jiao)形(xing),頭(tou)(tou)肢多為(wei)褐(he)色(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se),體質堅實(shi),被毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)粗短(duan),被毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)大(da)多數(shu)無毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)辨結(jie)構,干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)含量較多。西(xi)部藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)外(wai)(wai)形(xing)偏于(yu)(yu)(yu)高(gao)原型(xing)藏(zang)(zang)羊(yang)(yang),所產羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)優良,接近“西(xi)寧毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)”多數(shu)被毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)白色(se)(se)(se),呈(cheng)(cheng)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)辨狀結(jie)構,且毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)辨長(chang),呈(cheng)(cheng)波浪(lang)形(xing)。被毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)分內(nei)、外(wai)(wai)兩層(ceng),外(wai)(wai)層(ceng)為(wei)粗而長(chang)的(de)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)辨,內(nei)層(ceng)為(wei)絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)叢(cong),頭(tou)(tou)及四(si)肢多為(wei)雜色(se)(se)(se),純(chun)白者(zhe)極(ji)少。全身被毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)呈(cheng)(cheng)褐(he)色(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se)者(zhe)甚少,干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)較多。屠(tu)宰后(hou)從胴體上看(kan),肉(rou)(rou)(rou)色(se)(se)(se)鮮(xian)紅,有(you)光(guang)澤,肌纖維致密,富有(you)韌性(xing)(xing)。彈性(xing)(xing)好(hao),指壓后(hou)的(de)凹陷立即恢復(fu)。外(wai)(wai)表濕(shi)潤(run)不粘手,切面濕(shi)潤(run)。脂(zhi)肪(fang)呈(cheng)(cheng)白色(se)(se)(se);煮沸后(hou)肉(rou)(rou)(rou)湯澄清透明,脂(zhi)肪(fang)團聚于(yu)(yu)(yu)表面,膻味(wei)小(xiao)、具羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)固(gu)有(you)的(de)香(xiang)味(wei)。味(wei)道鮮(xian)美純(chun)正、口(kou)感好(hao),肥瘦(shou)相間、香(xiang)味(wei)濃郁(yu)、風味(wei)獨特(te)(te)等(deng)特(te)(te)點,在羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)中獨具特(te)(te)色(se)(se)(se)。
2、獨(du)特的(de)內在(zai)品質(zhi)(zhi)指(zhi)標(biao):澤庫藏羊(yang)呈原始自然的(de)生(sheng)長(chang)過程(cheng),無任何(he)污(wu)染環境,終身(shen)無勞(lao)役,一生(sheng)中攝入大量(liang)(liang)的(de)蟲草(cao)、雪蓮等名貴中草(cao)藥,使(shi)藏羊(yang)肉質(zhi)(zhi)細(xi)嫩(nen),味道鮮美。澤庫藏羊(yang)肉經農業部批準機(ji)構(gou)檢測,蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)(liang)高,脂肪含量(liang)(liang)適(shi)中,氨(an)基酸種類齊(qi)全,含有煙酸、維生(sheng)素(su)E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量(liang)(liang)元素(su),礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)元素(su)含量(liang)(liang)豐富(fu),食(shi)用(yong)品質(zhi)(zhi)好(hao),是(shi)人的(de)理想動物(wu)(wu)食(shi)品,也(ye)是(shi)人們膳食(shi)中不可(ke)缺少的(de)優質(zhi)(zhi)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)來源。
3、安(an)全要求:澤庫(ku)縣采用(yong)的是傳統(tong)加(jia)科學的方法自然放養,草質(zhi)優良,無任(ren)何有毒(du)物質(zhi),區內沒有任(ren)何工礦企業,因此(ci)對當地生(sheng)(sheng)態環境的污染和(he)澤庫(ku)藏羊(yang)生(sheng)(sheng)產區的環境影(ying)響幾乎(hu)為(wei)零。因此(ci),澤庫(ku)藏羊(yang)飼(si)養產地環境空(kong)氣(qi)質(zhi)量符合GB3095的相關規定;飲用(yong)水(shui)符合NY2057無公害(hai)牲畜飲用(yong)水(shui)水(shui)質(zhi)標準(zhun);土壤(rang)環境質(zhi)量符合HJ 568 —2010畜禽養殖產地環境評價規范(fan)。
五.特定生產方(fang)式
1、產(chan)地(di)選擇(ze):澤(ze)庫縣農產(chan)品地(di)理保護(hu)范圍為665806公頃(qing)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)面(mian)積652526公頃(qing),占(zhan)土地(di)面(mian)積的(de)98%。可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場618820公頃(qing),占(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)面(mian)積的(de)93%。可利用天(tian)然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)中,山地(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)436.5萬(wan)(wan)畝(mu),占(zhan)47.02%,分(fen)布于(yu)(yu)海(hai)3500-3800米的(de)灘地(di)和低(di)(di)山丘陵,平(ping)(ping)均(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)(liang)193.89Kg/畝(mu);高(gao)寒(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)238.49萬(wan)(wan)畝(mu),占(zhan)25.69%,分(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)3800-4700m的(de)高(gao)山上,平(ping)(ping)均(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)(liang)160.26Kg/畝(mu);灌(guan)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)94.73萬(wan)(wan)畝(mu),占(zhan)10.21%,分(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)3500-4300米的(de)灌(guan)木分(fen)布區(qu),平(ping)(ping)均(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)154.18Kg/畝(mu);山地(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)83.1萬(wan)(wan)畝(mu),占(zhan)8.59%,分(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)3340-3700米的(de)灘地(di),平(ping)(ping)均(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)(liang)135.39 Kg/畝(mu);沼(zhao)澤(ze)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)42.97萬(wan)(wan)畝(mu),占(zhan)4.63%,分(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)3530-3800米的(de)低(di)(di)灘地(di)和溝(gou)谷階地(di),平(ping)(ping)均(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)(liang)274.88 Kg/畝(mu);高(gao)寒(han)沼(zhao)澤(ze)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)22.07萬(wan)(wan)畝(mu),占(zhan)2.83%,分(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)3800-4450米的(de)低(di)(di)洼(wa)灘地(di)和溝(gou)谷階地(di),平(ping)(ping)均(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)(liang)155.8 Kg/畝(mu);疏林(lin)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)13.7萬(wan)(wan)畝(mu),占(zhan)1.48%,分(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)2800-3800米的(de)山坡,平(ping)(ping)均(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)(liang)106.76 Kg/畝(mu)。天(tian)然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)植物(wu)資源(yuan)比較(jiao)豐(feng)富,常見(jian)植物(wu)303中,其中屬于(yu)(yu)優等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)有(you)38種,良等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有(you)31中,中等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有(you)56種,低(di)(di)等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有(you)48種。暖季牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)營養價值較(jiao)高(gao),禾本科牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含(han)粗(cu)(cu)蛋白5.38-11.44%,粗(cu)(cu)脂(zhi)肪1.47-4.88%,粗(cu)(cu)纖維(wei)29.73-40.24%,無氮(dan)浸出(chu)物(wu)42.58-53.76%;莎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)可牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含(han)粗(cu)(cu)蛋白8.34-21.48%,粗(cu)(cu)脂(zhi)肪2.76-8.27%,粗(cu)(cu)纖維(wei)21.02-34.24%,無氮(dan)浸出(chu)物(wu)45.14-55.44%。
2、飼(si)養(yang)條(tiao)件、方式(shi)和飼(si)養(yang)管理(li)2.1飼(si)養(yang)條(tiao)件、方式(shi):藏羊是放養(yang)的(de)(de)(de)草(cao)食動物,草(cao)場(chang)利用(yong)采取(qu)季(ji)節性(xing)輪(lun)(lun)牧(mu)的(de)(de)(de)方式(shi),主(zhu)要采取(qu)冬春草(cao)場(chang)和夏秋草(cao)場(chang)輪(lun)(lun)牧(mu),同(tong)季(ji)節草(cao)場(chang)內采取(qu)劃區輪(lun)(lun)牧(mu)的(de)(de)(de)放牧(mu)方式(shi)。白天在(zai)自家(jia)草(cao)場(chang)隨意放養(yang),晚(wan)上則被(bei)主(zhu)人趕回帳篷周圍,防止受到野狼襲擊。在(zai)氣候嚴寒和終年(nian)野外放牧(mu)飼(si)養(yang)條(tiao)件下(xia)(xia),經澤庫牧(mu)民群眾的(de)(de)(de)世(shi)代培育(yu),使藏羊形成體制結實,耐艱苦環境(jing),對(dui)高寒和惡劣的(de)(de)(de)環境(jing)適(shi)應(ying)能力(li)強,有較強的(de)(de)(de)抗(kang)病力(li),具有良(liang)好的(de)(de)(de)保姆型、合群性(xing)、性(xing)野而機警(jing),行動敏(min)捷(jie),善于登(deng)山(shan)遠(yuan)牧(mu),再無棚圈、無不(bu)飼(si)的(de)(de)(de)粗放條(tiao)件下(xia)(xia),生長發(fa)育(yu)良(liang)好,夏季(ji)青(qing)草(cao)期育(yu)肥迅速等特點。
2.2飼養管理
2.2.1管理技術
2.2.1.1組群:
2.2.1.1.1畜(chu)群結構(gou):羊(yang)群母畜(chu)比例保(bao)持在(zai)55%-70%,后備母畜(chu)比例為15%-20%;
2.2.1.1.2性別比(bi)例(li):公(gong)母比(bi)例(li)為(wei)25-30只配一只公(gong)羊;
2.2.1.2選留淘汰:
2.2.1.2.1選留淘汰:分別在(zai)產(chan)羔(gao)期(qi)、斷奶期(qi)、周歲選留高產(chan)母(mu)羊(yang)與(yu)其后代,及時淘汰低產(chan)、老(lao)齡、體型不良(liang)及不孕母(mu)羊(yang);將準(zhun)備(bei)出欄的羊(yang)只與(yu)老(lao)弱殘羊(yang)單(dan)獨組(zu)群(qun),在(zai)枯草(cao)期(qi)前經過放(fang)牧育肥后銷售。
2.2.1.2.2留種與去勢(shi):選留澤庫藏羊(yang)(yang)特征明顯(xian)的公(gong)羊(yang)(yang)做(zuo)為(wei)種用(yong),鑒定不合格的后備公(gong)羊(yang)(yang)和淘(tao)汰種公(gong)羊(yang)(yang)進(jin)行去勢(shi)。
2.2.1.2.3剪毛(mao):每年剪毛(mao)一(yi)次,在6月底—7月初進行。
2.2.2 飼養技術(shu)2.2.2.1種公(gong)羊:常年(nian)保持中(zhong)上等膘情,體質健壯(zhuang),精力充(chong)沛。
2.2.2.2繁殖母(mu)(mu)羊:多(duo)在18月(yue)齡體重達到(dao)成年(nian)體重的65%時初配,母(mu)(mu)羊利用期為(wei)3—6年(nian)。2.2.2.3育成羊:以放(fang)牧為(wei)主,達到(dao)18月(yue)齡時配種。
2.2.2.4羔(gao)羊:初生(sheng)羔(gao)羊在生(sheng)后1小時內吃初乳,嚴格執行消毒隔離(li)制度,發(fa)育正常的羔(gao)羊可在3月(yue)齡—4月(yue)齡斷奶(nai)。
2.2.3 放牧(mu)(mu)澤庫藏(zang)羊(yang)實行劃(hua)區(qu)輪牧(mu)(mu),根據草(cao)(cao)(cao)場類型、時間、草(cao)(cao)(cao)地載畜量和寄生(sheng)蟲的侵襲動態等(deng),將天然草(cao)(cao)(cao)場分成冬(dong)春草(cao)(cao)(cao)場和夏(xia)秋草(cao)(cao)(cao)場兩個(ge)輪牧(mu)(mu)區(qu),每個(ge)輪牧(mu)(mu)區(qu)又按照地形、地勢(shi)、水源、交通、草(cao)(cao)(cao)質(zhi)和羊(yang)群(qun)(qun)情況,劃(hua)定出適合不同羊(yang)群(qun)(qun)的放牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)場。
2.3畜禽(qin)引入由于(yu)基地是天然放(fang)牧,藏羊(yang)繁(fan)育方(fang)式均(jun)是自(zi)然繁(fan)殖(zhi)和(he)自(zi)行(xing)繁(fan)殖(zhi)。
2.4飼(si)(si)(si)喂管理澤庫(ku)縣(xian)(xian)9大養殖基地生(sheng)(sheng)態畜牧(mu)業合作(zuo)經濟組織(合作(zuo)社)按照天然(ran)牧(mu)場方(fang)式(shi)養殖藏羊,全(quan)(quan)年(nian)全(quan)(quan)天候自(zi)(zi)由采(cai)食天然(ran)放牧(mu),草質優良無污染是最佳的飼(si)(si)(si)料(liao)。近幾年(nian)來未(wei)發生(sheng)(sheng)過重大雪(xue)災(zai)(zai)(zai)或(huo)其他自(zi)(zi)然(ran)災(zai)(zai)(zai)害,也(ye)未(wei)使用過任(ren)何的外購飼(si)(si)(si)料(liao)。如一(yi)旦發生(sheng)(sheng)不可預知的雪(xue)災(zai)(zai)(zai)或(huo)其他自(zi)(zi)然(ran)災(zai)(zai)(zai)害時,我(wo)縣(xian)(xian)準(zhun)備(bei)采(cai)取以下以及措施:
2.4.1、牧草均在寧秀(xiu)鄉有機飼草基地采購,儲存在合作經濟組織(zhi)倉(cang)庫,有專人負責(ze)管理和清掃衛(wei)生;2.4.2、飼喂(wei)由專人負責(ze),定時定量,投(tou)喂(wei)量藏羊(yang)每天(tian)分三次,成(cheng)年羊(yang)每天(tian)投(tou)喂(wei)量為3斤(jin),小(xiao)羊(yang)每天(tian)2斤(jin)。
2.4.3、生(sheng)態畜(chu)牧業(ye)合作經濟組織飼料倉庫(ku)管理人員在飼草料入庫(ku)和出倉時嚴格登記;
2.4.4、倉庫中儲存飼草(cao)料要放置在隔離(li)地面墻面15公分左右,禁止存放有毒有害(hai)物(wu)質。
3、疫病的預防
3.1、疫病預防(fang)
3.1.1、炭疽的(de)預防:羊(yang)(yang)每年春(chun)季進行(xing)預防注(zhu)(zhu)射(she),均肌(ji)肉注(zhu)(zhu)射(she)0.5毫升。3.1.2、口(kou)蹄疫(yi)的(de)預防:按照我省免疫(yi)計劃(hua),與春(chun)、秋兩(liang)季集中(zhong)開展疫(yi)苗(miao)預防注(zhu)(zhu)射(she),大(da)小藏(zang)羊(yang)(yang)均肌(ji)肉注(zhu)(zhu)射(she)口(kou)蹄疫(yi)病毒O型,亞洲I型二價滅活(huo)苗(miao)疫(yi)苗(miao)1毫升。
3.1.3、羊(yang)常(chang)發病預防:羊(yang)四聯(lian)疫苗、山羊(yang)痘活疫苗,尾根內側或股內側皮內注(zhu)射(she)1毫升,每(mei)年(nian)接種一次(ci);
、不足齡藏羊,病羊以及懷(huai)孕母(mu)羊在條件適宜(yi)時開展(zhan)疫苗預防(fang)注(zhu)射;
3.1.5、使用(yong)的疫苗是農業部推薦及(ji)符合(he)有(you)機養(yang)殖標(biao)準要(yao)求的優良(liang)合(he)格產(chan)品;嚴格按使用(yong)說(shuo)明書及(ji)疫苗注射(she)相(xiang)關(guan)要(yao)求進行預(yu)防注射(she)。
3.2、消毒措施
3.2.1、每年(nian)兩次(ci)防(fang)疫后,選(xuan)擇對(dui)人、藏羊和環境(jing)比較安全、沒(mei)有殘留毒性的消毒劑,對(dui)藏羊聚集區域進行消毒。一(yi)般采用次(ci)氯酸鈉或(huo)高錳酸鉀(jia)消毒。
3.2.2、藏羊聚集(ji)周(zhou)圍(wei)環境(jing)每2—3周(zhou)撒生石灰1次,注意(yi)疫(yi)病監(jian)測(ce),及(ji)時發現病情,以(yi)及(ji)采(cai)取防(fang)治措施(shi)。
3.3、常見疾病(bing)(bing)(bing)治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)常見疾病(bing)(bing)(bing)的治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)措施,首先必須堅持預防為主,防治(zhi)(zhi)結(jie)合的方針,消除各種致病(bing)(bing)(bing)因素。凡發病(bing)(bing)(bing)藏羊(yang),按照(zhao)有機畜產品養(yang)殖標準要求,原則上必須采用中成藥(yao)(yao)、中草藥(yao)(yao)、物理處理方法進行治(zhi)(zhi)療(liao)(liao),禁止使用抗生素、化(hua)肥、農藥(yao)(yao)、不(bu)符(fu)合有機養(yang)殖的消毒(du)劑及(ji)滅治(zhi)(zhi)病(bing)(bing)(bing)蟲害藥(yao)(yao)物。如(ru)病(bing)(bing)(bing)情特殊(shu),必須采用西藥(yao)(yao)治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)方可治(zhi)(zhi)愈,將該羊(yang)進行隔(ge)離(li)治(zhi)(zhi)療(liao)(liao),治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)期間及(ji)愈后(hou)不(bu)得立即轉入原羊(yang)舍,必須達到一定休(xiu)藥(yao)(yao)期(15—20天)后(hou),方可轉入。
3.4、牲畜尸體的處理
3.4.1、死亡或染(ran)病死亡的牲畜(chu)尸(shi)體要(yao)及時、專門處理,不得在(zai)羊圈內外隨地丟棄。牲畜(chu)尸(shi)體從圈舍運出時應裝在(zai)密封容器內;
3.4.2、不具備焚燒條件的(de)養殖基地(di)應將牲畜尸體埋入深度大于2米的(de)地(di)下(xia);
3.4.3、因發(fa)生(sheng)疫情(qing)而宰殺(sha)的牲(sheng)畜尸體必須(xu)按照國家有關規定處置(zhi);
3.5、糞便處理規程
3.5.1、大(da)部(bu)分羊糞便(bian)在草場(chang)上自然分解(jie)后被土壤吸收利用,有效保(bao)持天然草場(chang)的肥力;
3.5.2、牲畜糞便因自古(gu)以(yi)來就是最(zui)經濟(ji)實用的取暖材料;
3.5.3、牲畜糞便經曬干后(hou)可(ke)作為基地(di)牧戶日常生(sheng)活燃料供暖;
3.5.4、把曬干的羊糞(fen)進行簡(jian)單袋裝后運抵縣城(cheng)作為(wei)燃料進行出售。
6、牲畜養(yang)殖(zhi)(zhi)基地飼養(yang)條件澤庫縣采用(yong)的是傳統加科學的方法(fa)自然放養(yang),草(cao)質(zhi)優(you)良,無任何有毒物質(zhi),因此,9大養(yang)殖(zhi)(zhi)基地環境(jing)空氣質(zhi)量符(fu)合GB3095的相關(guan)規(gui)定;飲(yin)用(yong)水(shui)符(fu)合NY2057無公害牲畜飲(yin)用(yong)水(shui)水(shui)質(zhi)標準(zhun);土(tu)壤環境(jing)質(zhi)量符(fu)合HJ 568 —2010畜禽養(yang)殖(zhi)(zhi)產(chan)地環境(jing)評(ping)價(jia)規(gui)范(fan)。
7、資料記錄
7.1、做好(hao)生產記錄(lu),記錄(lu)內容包括產仔、打耳標(biao)、疫苗(miao)的接種、出欄編號及時間;
7.2種畜(chu)的來(lai)源;
7.3做好牧(mu)草(cao)來源、飼(si)喂情況的(de)記(ji)錄;
7.4做好免(mian)疫、用藥、發(fa)病和治療情況的記錄(lu);
7.5每批出欄(lan)的(de)藏羊應有(you)編號,以備查詢。
7.6防疫衛(wei)生措(cuo)施(shi)。
六.包裝標(biao)識(shi)相關規(gui)定
羊(yang)肉(rou)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)料應符(fu)(fu)合(he)(he)《食(shi)(shi)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)聚乙(yi)烯成型(xing)品(pin)衛生(sheng)(sheng)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準》(GB9687—1988)和《食(shi)(shi)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)原紙衛生(sheng)(sheng)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準》(GB11680—1989)的(de)(de)(de)規定,內(nei)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)符(fu)(fu)合(he)(he)《預包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)簽通則(ze)》(GB7718—2011)的(de)(de)(de)規定,外包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)應符(fu)(fu)合(he)(he)《包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)儲運(yun)(yun)(yun)(yun)圖示(shi)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)》(GB/T191—2008)和《運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)收發貨標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)》(GB/T6388—1986)的(de)(de)(de)規定。在運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)中,運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)設備應潔凈(jing),無污染(ran),羊(yang)肉(rou)應使用(yong)符(fu)(fu)合(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)要(yao)求的(de)(de)(de)專用(yong)冷(leng)(leng)藏(zang)車,不(bu)(bu)得同其它物品(pin)混裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。商品(pin)羊(yang)運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)時應經(jing)動(dong)物防疫(yi)(yi)監督機構根據《畜(chu)禽產地檢疫(yi)(yi)規范》(GB16549—1996)檢疫(yi)(yi)合(he)(he)格,并出具檢疫(yi)(yi)證明(ming),運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)車輛在使用(yong)前后(hou)要(yao)按照(zhao)《種畜(chu)禽調(diao)運(yun)(yun)(yun)(yun)檢疫(yi)(yi)技術(shu)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準》(GB16567—1996)的(de)(de)(de)要(yao)求消毒(du)(du)。鮮羊(yang)肉(rou)在相(xiang)對濕度75-85%、0℃-4℃貯存;凍(dong)羊(yang)肉(rou)在相(xiang)對濕度90-100%、-18℃條(tiao)件下貯存,冷(leng)(leng)藏(zang)溫度一晝夜升降幅度不(bu)(bu)超過1℃。產品(pin)保(bao)質期不(bu)(bu)超過12個(ge)月,產品(pin)不(bu)(bu)應與有毒(du)(du)、有害、有異味的(de)(de)(de)物品(pin)一同存放(fang)。澤庫(ku)(ku)藏(zang)羊(yang)地域保(bao)護(hu)范圍內(nei)的(de)(de)(de)地理標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農產品(pin)飼養(yang)場(或合(he)(he)作(zuo)組織),在澤庫(ku)(ku)藏(zang)羊(yang)肉(rou)產品(pin)的(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)上使用(yong)已獲登記保(bao)護(hu)的(de)(de)(de)農產品(pin)地理標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi),須向澤庫(ku)(ku)縣(xian)有機畜(chu)牧業辦(ban)公室提出申請,并按照(zhao)相(xiang)關規范生(sheng)(sheng)產和使用(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi),統一采(cai)用(yong)產品(pin)名稱和農產品(pin)地理標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)相(xiang)結(jie)合(he)(he)的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注方(fang)法。
1、符合下列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人申請使用農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi);
1.1生產(chan)經營(ying)的(de)農(nong)產(chan)品(pin)產(chan)自(zi)登記確定的(de)地域范圍(wei);
1.2能夠嚴格按照(zhao)規定(ding)的質量技術規范開展生產經營活動;
1.3已取得(de)登記(ji)農產(chan)品(pin)相關的生產(chan)經(jing)營(ying)資質(zhi);
1.4具有(you)地理標志農產品市(shi)場開發經營能力;
1.5經審符合標(biao)志(zhi)使用條件(jian)的,農產品地(di)理標(biao)志(zhi)登記(ji)證書持有(you)人應當按(an)照(zhao)生產經營年(nian)度(du)與標(biao)志(zhi)使用申(shen)請人簽訂農產品地(di)理標(biao)志(zhi)使用協(xie)議,在(zai)協(xie)議中載明標(biao)志(zhi)使用數量、范圍及相(xiang)關責任義(yi)務(wu);
1.6農產品地(di)(di)理(li)標志使(shi)(shi)用協議生(sheng)效后,標志使(shi)(shi)用人方可在農產品地(di)(di)理(li)標志進行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動;
1.7農(nong)產品地理(li)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)人應當建立農(nong)產品地理(li)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)檔(dang)案(an),如實記(ji)載(zai)地理(li)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)情(qing)況,自(zi)覺接受(shou)登記(ji)證(zheng)書持(chi)有人的(de)連讀檢查,保證(zheng)地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品的(de)品質和(he)信(xin)譽,正確規范地使(shi)用(yong)農(nong)產品地理(li)標(biao)志(zhi)標(biao)示。