一.產品介紹
黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)民(min)族的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搖(yao)籃,而(er)(er)瑪多(duo)(duo)則是(shi)(shi)(shi)(shi)滔(tao)滔(tao)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)起點(dian),黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)民(min)族的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搖(yao)籃,黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)流(liu)域(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國燦(can)(can)爛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古代(dai)文(wen)(wen)(wen)(wen)化發(fa)祥(xiang)地(di)(di)。黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)沖(chong)破高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)峽谷,灌溉中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)大(da)(da)地(di)(di),直(zhi)下(xia)東海(hai)一(yi)(yi)瀉千里,黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)精神(shen)是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)民(min)族的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精神(shen)。黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑪多(duo)(duo)是(shi)(shi)(shi)(shi),松贊(zan)(zan)干(gan)(gan)布(bu)迎文(wen)(wen)(wen)(wen)成(cheng)公(gong)(gong)主(zhu)入藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)和(he)(he)親圣地(di)(di),是(shi)(shi)(shi)(shi)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)漢民(min)族世(shi)世(shi)代(dai)代(dai)緊密相連的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紐帶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碑文(wen)(wen)(wen)(wen)。 生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)在(zai)(zai)這(zhe)片(pian)古老而(er)(er)神(shen)奇土地(di)(di)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)勤勞勇敢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族人民(min),世(shi)世(shi)代(dai)代(dai)與艱苦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然環境頑強(qiang)拼搏(bo),艱苦創業,為(wei)(wei)(wei)創造中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)民(min)族燦(can)(can)爛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史和(he)(he)文(wen)(wen)(wen)(wen)化做出(chu)了(le)重大(da)(da)貢獻.據(ju)漢、藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)歷史文(wen)(wen)(wen)(wen)獻記(ji)載,遠在(zai)(zai)新石器時(shi)期,黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)頭(tou)谷臺地(di)(di),就有(you)(you)人類(lei)繁(fan)衍生(sheng)(sheng)(sheng)息。從(cong)公(gong)(gong)元前四世(shi)紀末直(zhi)到宋代(dai),逐漸形成(cheng)今日(ri)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑪多(duo)(duo)縣(xian)居民(min)。反映了(le)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族繁(fan)衍生(sheng)(sheng)(sheng)息演變(bian)形成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)和(he)(he)人類(lei)歷史曲折發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進程(cheng)(cheng),是(shi)(shi)(shi)(shi)人類(lei)藝術寶庫中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)彌足珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)財富。扎陵湖(hu)(hu)、鄂陵湖(hu)(hu)、迎親灘、牛(niu)頭(tou)碑、等獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然景觀日(ri)漸顯(xian)現(xian)都(dou)有(you)(you)著(zhu)(zhu)(zhu)神(shen)奇而(er)(er)美(mei)(mei)麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳說。瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族世(shi)代(dai)經營畜(chu)(chu)牧業,瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)(shi)他(ta)(ta)們賴以生(sheng)(sheng)(sheng)存的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)(he)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)資料。這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牧民(min)大(da)(da)部(bu)分都(dou)養(yang)殖藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)這(zhe)古老的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。傳說,西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保護神(shen)——慈悲佛觀世(shi)音(yin),給一(yi)(yi)只神(shen)變(bian)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)授了(le)戒(jie)律(lv),命(ming)他(ta)(ta)到雪域(yu)高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)修行(xing)(xing)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)遵命(ming)到一(yi)(yi)個(ge)(ge)棕色巖洞中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),潛心修習慈悲菩提(ti)心。一(yi)(yi)個(ge)(ge)漂亮女(nv)妖(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)到來,打斷了(le)他(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)修行(xing)(xing)。女(nv)妖(yao)以愛(ai)(ai)他(ta)(ta)為(wei)(wei)(wei)由(you),不(bu)愿為(wei)(wei)(wei)禍蒼生(sheng)(sheng)(sheng)為(wei)(wei)(wei)理(li),打動(dong)了(le)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)與女(nv)妖(yao)結(jie)(jie)合,并生(sheng)(sheng)(sheng)了(le)六只小(xiao)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)。三年(nian)后(hou)(hou)(hou)(hou),藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)意(yi)外(wai)發(fa)現(xian),他(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)子孫們已繁(fan)衍到五百多(duo)(duo)只。觀世(shi)音(yin)菩薩得知消(xiao)(xiao)息后(hou)(hou)(hou)(hou)懲罰他(ta)(ta)永留(liu)人間。之(zhi)后(hou)(hou)(hou)(hou)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)被分布(bu)在(zai)(zai)高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)大(da)(da)地(di)(di),一(yi)(yi)直(zhi)默默奉獻著(zhu)(zhu)(zhu)自己,讓高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人類(lei)得以健康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)存。就這(zhe)樣過(guo)(guo)了(le)千萬年(nian),當(dang)地(di)(di)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族同(tong)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神(shen)話傳說,在(zai)(zai)扎陵湖(hu)(hu)湖(hu)(hu)水(shui)出(chu)口(kou)處(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西岸有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)小(xiao)山(shan)包,松贊(zan)(zan)干(gan)(gan)布(bu)曾到這(zhe)里設帳扎寨,與文(wen)(wen)(wen)(wen)成(cheng)公(gong)(gong)主(zhu)會面。李道(dao)宗以皇叔身(shen)份(fen)為(wei)(wei)(wei)松贊(zan)(zan)干(gan)(gan)布(bu)和(he)(he)文(wen)(wen)(wen)(wen)成(cheng)公(gong)(gong)主(zhu)主(zhu)持了(le)婚禮。當(dang)時(shi)草(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)夜晚(wan)燈火通明,歌聲飛揚,舞影婆(po)娑,十分隆重而(er)(er)熱烈。當(dang)晚(wan),松贊(zan)(zan)干(gan)(gan)布(bu)準備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宴席中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)最(zui)主(zhu)要就是(shi)(shi)(shi)(shi)美(mei)(mei)味可(ke)口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)肉款待賓(bin)客,在(zai)(zai)扎陵湖(hu)(hu)畔(pan),吐蕃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊(zan)(zan)普(pu)北上(shang)迎娶南來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)唐朝(chao)公(gong)(gong)主(zhu)。一(yi)(yi)對(dui)古代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風流(liu)人物在(zai)(zai)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)柏海(hai)之(zhi)畔(pan),度過(guo)(guo)了(le)最(zui)甜蜜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)子。然后(hou)(hou)(hou)(hou)松贊(zan)(zan)干(gan)(gan)布(bu)便陪(pei)同(tong)文(wen)(wen)(wen)(wen)成(cheng)公(gong)(gong)主(zhu)從(cong)扎陵湖(hu)(hu)起程(cheng)(cheng)去吐番(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國都(dou)邏些(xie)(今拉(la)薩)。溯黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)頭(tou)而(er)(er)上(shang),翻過(guo)(guo)巴顏喀拉(la)山(shan),渡過(guo)(guo)天險天河(he)(he)(he)(he),因(yin)為(wei)(wei)(wei)路途遙遠文(wen)(wen)(wen)(wen)成(cheng)公(gong)(gong)主(zhu)開始(shi)思(si)念(nian)故(gu)鄉,身(shen)體開始(shi)慢慢消(xiao)(xiao)瘦了(le)下(xia)去,松贊(zan)(zan)干(gan)(gan)布(bu)很擔心公(gong)(gong)主(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康,讓下(xia)人尋(xun)找各種(zhong)(zhong)(zhong)美(mei)(mei)食(shi)希(xi)望公(gong)(gong)主(zhu)能夠(gou)因(yin)為(wei)(wei)(wei)美(mei)(mei)食(shi)能夠(gou)暫時(shi)忘記(ji)故(gu)土之(zhi)思(si)。最(zui)后(hou)(hou)(hou)(hou)終于找到了(le)一(yi)(yi)道(dao)特(te)別美(mei)(mei)食(shi)---藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)肉湯(tang),公(gong)(gong)主(zhu)喝完后(hou)(hou)(hou)(hou),覺得身(shen)體暖暖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),有(you)(you)精神(shen),望著(zhu)(zhu)(zhu)一(yi)(yi)望無際(ji)美(mei)(mei)麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)草(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和(he)(he)送嫁車隊邊奔跑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)群群白(bai)白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)群,公(gong)(gong)主(zhu)忘記(ji)了(le)對(dui)故(gu)鄉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)思(si)念(nian),翻過(guo)(guo)唐古拉(la)山(shan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)查吾拉(la)山(shan)口(kou),逶(wei)迤西經黑河(he)(he)(he)(he)(那(nei)曲)抵達當(dang)時(shi)吐番(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國都(dou)邏些(xie)(今拉(la)薩),后(hou)(hou)(hou)(hou)來公(gong)(gong)主(zhu)愛(ai)(ai)上(shang)了(le)這(zhe)片(pian)美(mei)(mei)麗而(er)(er)神(shen)奇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)古老的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)千百年(nian)來經過(guo)(guo)自然和(he)(he)人為(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇,遺傳保守性(xing)很強(qiang),優(you)(you)良(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)性(xing)能夠(gou)穩定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)遺傳后(hou)(hou)(hou)(hou)代(dai)。瑪多(duo)(duo)縣(xian)畜(chu)(chu)種(zhong)(zhong)(zhong)較單調(diao),僅有(you)(you)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)、牦(mao)牛(niu)、馬(ma)、山(shan)羊(yang)(yang)和(he)(he)少(shao)(shao)量犏牛(niu)和(he)(he)黃(huang)(huang)(huang)牛(niu),本縣(xian)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)在(zai)(zai)畜(chu)(chu)種(zhong)(zhong)(zhong)結(jie)(jie)構中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)占主(zhu)導地(di)(di)位,屬高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)草(cao)地(di)(di)型藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang),是(shi)(shi)(shi)(shi)青海(hai)省原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)始(shi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)體質結(jie)(jie)實,性(xing)情活(huo)潑、粗(cu)野、善于登(deng)上(shang)遠牧,耐粗(cu)放管理(li),抗病力(li)(li)強(qiang),在(zai)(zai)高(gao)(gao)(gao)寒地(di)(di)區有(you)(you)良(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適應性(xing)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)全身(shen)被毛(mao)(mao)純白(bai),毛(mao)(mao)辯長(chang)(chang),頭(tou)頸(jing)下(xia)緣及腹(fu)部(bu)毛(mao)(mao)著(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)(sheng)稀(xi)短,其顯(xian)著(zhu)(zhu)(zhu)特(te)點(dian)是(shi)(shi)(shi)(shi)毛(mao)(mao)纖維(wei)粗(cu)長(chang)(chang),兩(liang)型毛(mao)(mao)含量高(gao)(gao)(gao),富光澤、彈(dan)性(xing)好(hao)、強(qiang)度大(da)(da),因(yin)此組成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)有(you)(you)良(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)彈(dan)力(li)(li)和(he)(he)耐磨性(xing),是(shi)(shi)(shi)(shi)優(you)(you)良(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)毯原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料,毛(mao)(mao)邊長(chang)(chang)度21.68厘(li)米(mi)。瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)肉具(ju)有(you)(you)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)學(xue)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)“補(bu)虛勞,益氣力(li)(li),壯陽,開胃健力(li)(li)”等功(gong)效(xiao)(xiao)。具(ju)有(you)(you)高(gao)(gao)(gao)蛋白(bai)低脂肪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯(xian)著(zhu)(zhu)(zhu)特(te)點(dian),是(shi)(shi)(shi)(shi)當(dang)地(di)(di)群眾主(zhu)要食(shi)用肉類(lei)之(zhi)一(yi)(yi),也是(shi)(shi)(shi)(shi)冬季進補(bu)佳品(pin)(pin)。瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)肉色鮮紅,有(you)(you)光澤脂肪呈白(bai)色,膻味小(xiao)、口(kou)感(gan)好(hao),羊(yang)(yang)肉可(ke)制成(cheng)許(xu)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)風味獨特(te)、醇香無比的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)佳肴。涮(shuan)羊(yang)(yang)肉,烤、炸羊(yang)(yang)肉串,蔥爆羊(yang)(yang)肉等,是(shi)(shi)(shi)(shi)老少(shao)(shao)皆喜食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)味食(shi)品(pin)(pin)。瑪多(duo)(duo)廣(guang)闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)面積、充足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)源(yuan)(yuan)和(he)(he)飼草(cao)料資源(yuan)(yuan)為(wei)(wei)(wei)畜(chu)(chu)牧業發(fa)展創造了(le)良(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件。養(yang)羊(yang)(yang)業已成(cheng)為(wei)(wei)(wei)當(dang)地(di)(di)群眾生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)可(ke)缺少(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資源(yuan)(yuan)和(he)(he)縣(xian)域(yu)經濟發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)(chan)業,在(zai)(zai)畜(chu)(chu)牧業增(zeng)效(xiao)(xiao)、牧民(min)增(zeng)收中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)發(fa)揮著(zhu)(zhu)(zhu)巨大(da)(da)作用。
二.自然生(sheng)態環境和人文歷史因素
瑪多縣地(di)處青藏高原(yuan)南部。地(di)形地(di)貌(mao)復(fu)雜,海拔高,氣溫低(di),空(kong)氣稀薄,蒸發(fa)量大,多雪災。嚴酷的(de)(de)氣候條件對土壤、水、生物等資源具有明顯的(de)(de)影響。主(zhu)要表現為:
1、地(di)(di)勢高(gao),地(di)(di)貌(mao)類(lei)型(xing)復(fu)雜(za):瑪多(duo)縣地(di)(di)勢高(gao)峻,平(ping)均(jun)海拔(ba)4200-4800米(mi),河(he)流切割較弱,高(gao)原面保留完整。黃河(he)貫穿其(qi)中,四周有(you)巴(ba)顏喀(ka)(ka)拉(la)山(shan)、阿尼瑪卿山(shan)和布(bu)青山(shan)環(huan)繞,巴(ba)顏喀(ka)(ka)拉(la)山(shan)主峰(feng)為最高(gao),海拔(ba)5266米(mi),山(shan)頂(ding)終年積雪,發(fa)育有(you)現(xian)(xian)代冰川。各山(shan)脈之(zhi)間(jian)相對高(gao)度不大,地(di)(di)形開闊,起伏平(ping)緩,呈現(xian)(xian)出低山(shan)寬谷和湖盆地(di)(di)貌(mao)。高(gao)的(de)地(di)(di)勢,復(fu)雜(za)的(de)地(di)(di)貌(mao)類(lei)型(xing),使水、熱(re)、植(zhi)被、土壤等自然(ran)因子具有(you)明顯的(de)地(di)(di)區差異(yi)和垂直分異(yi),利于安排季節草(cao)地(di)(di)。
2、氣候寒(han)冷,干燥,光能豐(feng)富(fu),常(chang)現雪災(zai)(zai):由(you)于瑪多(duo)縣氣候寒(han)冷,故天然草(cao)(cao)地(di)牧(mu)(mu)草(cao)(cao)生長低矮,青草(cao)(cao)期短,絕(jue)大部(bu)分地(di)區(qu)不能種植多(duo)年生牧(mu)(mu)草(cao)(cao)和一年生飼草(cao)(cao)飼料作物,在草(cao)(cao)地(di)利(li)用上,表現出(chu)明顯的(de)(de)季(ji)節性(xing),境內(nei)降水少(shao)而集中,絕(jue)大多(duo)數地(di)區(qu)年降水量在193.8-408.9毫米之間,年內(nei)降水主(zhu)要集中在5-9月(yue),并且夜間降水占的(de)(de)比重(zhong)較(jiao)大。光照充足,太(tai)陽(yang)輻(fu)(fu)射(she)量大。境內(nei)年日照時數在2495-2799小時之間,年內(nei)的(de)(de)太(tai)陽(yang)輻(fu)(fu)射(she)量5-8月(yue)最多(duo),這(zhe)期間是牧(mu)(mu)草(cao)(cao)生長旺(wang)季(ji)。雪災(zai)(zai)是最為(wei)嚴重(zhong)的(de)(de)自然災(zai)(zai)害(hai),當地(di)牧(mu)(mu)民中流傳這(zhe)樣一句(ju)話:“十年一大災(zai)(zai),五年兩頭災(zai)(zai),隔年有小災(zai)(zai)”,概括了雪災(zai)(zai)的(de)(de)頻繁和規律。
3、土(tu)壤類(lei)型復雜多樣,速效(xiao)養分供(gong)應(ying)不足,少氮(dan)缺(que)磷(lin)瑪多縣土(tu)壤土(tu)層薄,質地粗,生產潛在能(neng)力低,速效(xiao)養分供(gong)應(ying)不足,少氮(dan)缺(que)磷(lin),含堿(jian)性土(tu)壤面積大,嚴重影響土(tu)壤養分的有效(xiao)性。
4、水資(zi)源(yuan)豐(feng)富,湖泊(bo)面積大:瑪多縣境(jing)內(nei)水利資(zi)源(yuan)十分豐(feng)富,河(he)流(liu)縱橫,湖泊(bo)繁(fan)多,是(shi)舉世(shi)聞名的黃河(he)源(yuan)頭,扎陵湖、鄂(e)陵湖兩湖均(jun)在境(jing)內(nei)西北部,黃河(he)貫穿全區,由西南傾斜出境(jing),境(jing)內(nei)大部分湖泊(bo)為淡水湖,可(ke)供人需(xu)飲用,據調查全縣湖泊(bo)約有4477個,享有“千湖縣”的美譽(yu),面積(不足150畝(mu)的小湖除外(wai))約274.50萬畝(mu),占全縣總面積6.97%。
5、草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)遼闊,牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)營養(yang)(yang)成(cheng)份高(gao)(gao):瑪多縣(xian)(xian)土地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)中(zhong),草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)3448.64萬畝,占87.53%,可(ke)利用(yong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)2707.95萬畝,為(wei)全(quan)縣(xian)(xian)土地(di)(di)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的(de)68.73%,占草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的(de)78.52%,全(quan)縣(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)平均畝產(chan)可(ke)食鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)120公斤,12.62畝草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)可(ke)養(yang)(yang)一(yi)只羊(yang)。瑪多縣(xian)(xian)天(tian)然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)上的(de)優質牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)主要(yao)由莎(sha)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)科、禾本(ben)科牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)組成(cheng)。境內(nei)共有(you)三類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di),以高(gao)(gao)寒草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸類(lei)為(wei)主,高(gao)(gao)寒干草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原類(lei)次之,平均草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸內(nei)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)較(jiao)小。瑪多縣(xian)(xian)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)所含(han)營養(yang)(yang)成(cheng)份,一(yi)般肯有(you)三高(gao)(gao)(粗蛋白質、粗脂(zhi)肪(fang)、無氮浸出(chu)物含(han)量高(gao)(gao))一(yi)低(粗纖維含(han)量低)的(de)特點。境內(nei)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)特長期短(duan),約75-110天(tian),草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)利用(yong)上季節性明顯。
6、畜種(zhong)資源較單(dan)調、品種(zhong)生態適(shi)應性(xing)強、但生產(chan)性(xing)能低瑪多(duo)縣畜種(zhong)品種(zhong)單(dan)調,僅有藏羊(yang)、牦牛、馬、山羊(yang)。從畜種(zhong)分析看,瑪多(duo)藏羊(yang)在畜種(zhong)結構上(shang)占(zhan)主導地位。
三.地域范圍
瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)轄(xia)屬(shu)青海(hai)(hai)省(sheng)果(guo)洛藏(zang)(zang)族自(zi)治州,位于青海(hai)(hai)省(sheng)南(nan)(nan)部(bu)(bu),本州西(xi)北(bei)部(bu)(bu)巴顏(yan)喀拉山北(bei)側,其他(ta)地理坐標為(wei)東(dong)經96°50′~99°20′,北(bei)緯33°50′~35°40′,北(bei)與海(hai)(hai)西(xi)蒙(meng)古族藏(zang)(zang)族自(zi)治州都蘭縣(xian)(xian)相(xiang)(xiang)鄰,東(dong)部(bu)(bu)與海(hai)(hai)南(nan)(nan)藏(zang)(zang)族自(zi)治州興海(hai)(hai)縣(xian)(xian)和(he)(he)果(guo)洛藏(zang)(zang)族自(zi)治州瑪(ma)沁縣(xian)(xian)相(xiang)(xiang)毗鄰,南(nan)(nan)與四(si)川省(sheng)石(shi)渠(qu)縣(xian)(xian)和(he)(he)果(guo)洛州達(da)日縣(xian)(xian)相(xiang)(xiang)連,西(xi)靠玉樹(shu)藏(zang)(zang)族自(zi)治州曲麻萊縣(xian)(xian),西(xi)南(nan)(nan)以巴顏(yan)喀拉山為(wei)界與玉樹(shu)藏(zang)(zang)族自(zi)治州稱多(duo)縣(xian)(xian)接連,南(nan)(nan)北(bei)寬約207公里,東(dong)西(xi)長約228公里。四(si)周(zhou)被高(gao)(gao)山環繞,中部(bu)(bu)地形平緩、開闊(kuo)、山體多(duo)呈(cheng)渾園(yuan),灘(tan)、丘相(xiang)(xiang)見,無明顯分(fen)界,相(xiang)(xiang)對高(gao)(gao)差(cha)小(xiao)、呈(cheng)高(gao)(gao)原(yuan)地貌。整個地形由西(xi)北(bei)向東(dong)傾斜。全縣(xian)(xian)海(hai)(hai)拔(ba)在(zai)4200米以上。境(jing)內(nei)最高(gao)(gao)點位西(xi)部(bu)(bu)巴顏(yan)喀拉山主峰,海(hai)(hai)拔(ba)5266米,最低點為(wei)東(dong)部(bu)(bu)黃(huang)河的(de)出境(jing)口,海(hai)(hai)拔(ba)4035米,相(xiang)(xiang)對高(gao)(gao)差(cha)1200米左右。瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)現轄(xia)花石(shi)峽鎮(zhen)、瑪(ma)查理鎮(zhen)、黃(huang)河鄉(xiang)、扎陵湖(hu)鄉(xiang)2鄉(xiang)2鎮(zhen),下設(she)26個牧委會,全縣(xian)(xian)土地總面積面積3940.09萬畝(mu)(26267.29平方公里),其中天(tian)然草(cao)場面積3448.64萬畝(mu),占(zhan)全縣(xian)(xian)土地總面積的(de)87.53%。可利用草(cao)場面積2707.95萬畝(mu),占(zhan)全縣(xian)(xian)草(cao)地面積的(de)75.84%。 瑪(ma)多(duo)藏(zang)(zang)羊是瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)境(jing)內(nei)養殖的(de),唯一(yi)的(de)綿羊品種,在(zai)全縣(xian)(xian)各鄉(xiang)均(jun)有分(fen)布。
四.產品品質特(te)性特(te)征
1、獨特感(gan)官特征
1.1品種(zhong)(zhong)外(wai)(wai)貌特(te)(te)征 藏羊(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)青藏高(gao)原(yuan)上(shang)的(de)先民(min)經過(guo)千百年來的(de)人工(gong)馴(xun)化和(he)自然選擇形成的(de)古老的(de)原(yuan)始品種(zhong)(zhong),瑪(ma)多(duo)藏羊(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)藏羊(yang)(yang)(yang)(yang)中的(de)草地型藏羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種(zhong)(zhong)類型,瑪(ma)多(duo)藏羊(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)在瑪(ma)多(duo)特(te)(te)定(ding)的(de)高(gao)原(yuan)氣候和(he)地理條(tiao)件下經過(guo)勞(lao)動人民(min)的(de)長(chang)(chang)(chang)期選育(yu),尤其是(shi)解放后當地政(zheng)府有(you)計劃地實施本品種(zhong)(zhong)選育(yu)而形成的(de)具(ju)有(you)明顯地域特(te)(te)色的(de)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種(zhong)(zhong)。在具(ju)有(you)藏羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種(zhong)(zhong)的(de)普遍性的(de)基礎上(shang),表現為(wei)(wei)全身被毛(mao)(mao)純白,毛(mao)(mao)辮長(chang)(chang)(chang),毛(mao)(mao)辮長(chang)(chang)(chang)達15-30厘米,絨毛(mao)(mao)多(duo)、干死毛(mao)(mao)少,是(shi)享(xiang)譽世界(jie)的(de)地毯(tan)優質(zhi)原(yuan)料毛(mao)(mao)“西(xi)寧(ning)毛(mao)(mao)”中的(de)佼佼者。體(ti)格大,身軀長(chang)(chang)(chang),胸深廣,前胸發達開闊,背腰平直,整(zheng)個(ge)體(ti)形似長(chang)(chang)(chang)方形;其他外(wai)(wai)貌體(ti)例(li)表現為(wei)(wei)明顯的(de)藏羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)型特(te)(te)征。
1.2肉質感觀特(te)(te)征:瑪(ma)多藏羊肉色鮮(xian)紅,有(you)光澤,肌(ji)纖維致密,富有(you)韌性。彈性好,指壓后的凹陷立即(ji)恢復。外(wai)表濕潤不粘手,切面(mian)濕潤。脂(zhi)(zhi)肪呈白(bai)色;煮沸后肉湯澄清透明,脂(zhi)(zhi)肪團聚于(yu)表面(mian),無(wu)膻味(wei)、具羊肉固有(you)的香(xiang)味(wei)。味(wei)道鮮(xian)美純(chun)正、口(kou)感好,肥瘦相間、香(xiang)味(wei)濃郁、風味(wei)獨特(te)(te)等特(te)(te)點,在羊肉中獨具特(te)(te)色。
2、獨特(te)的(de)內在(zai)品(pin)質指標:瑪(ma)多藏羊(yang)肉富含有(you)(you)17種氨基(ji)酸和人(ren)(ren)體(ti)必需的(de)氨基(ji)酸以及對人(ren)(ren)體(ti)具有(you)(you)保健功效(xiao)的(de)鈣、磷、鐵(tie)等礦物(wu)(wu)質和微(wei)量元素(su)還具有(you)(you)高蛋白(bai)質、低膽固醇(chun)的(de)特(te)點,青海藏羊(yang)營(ying)養指標范(fan)圍蛋白(bai)質為19-24%,鐵(tie)≥38(mg/kg),膽固醇(chun)(mg/kg)≤700,瑪(ma)多藏羊(yang)蛋白(bai)質比(bi)新疆(jiang)(jiang)托(tuo)(tuo)克遜(xun)黑(hei)羊(yang)高±1.57%,鐵(tie)比(bi)新疆(jiang)(jiang)托(tuo)(tuo)克遜(xun)黑(hei)羊(yang)高±0.43膽固醇(chun)比(bi)新疆(jiang)(jiang)托(tuo)(tuo)克遜(xun)黑(hei)羊(yang)低±7.9,因其常(chang)年生(sheng)長(chang)在(zai)高海拔地區,具有(you)(you)抗(kang)氧化、生(sheng)物(wu)(wu)活(huo)性物(wu)(wu)質高、滋補性強等生(sheng)物(wu)(wu)學特(te)征,品(pin)質自(zi)然淳正、無膻味,深得高端消費者喜愛,是(shi)不可(ke)多得的(de)滋補美味,也是(shi)生(sheng)產高端羊(yang)肉的(de)理想原料。
3、安全要(yao)(yao)求:瑪(ma)多藏(zang)羊(yang)產地環(huan)境質(zhi)(zhi)量產地空氣質(zhi)(zhi)量符(fu)合《無公(gong)害畜禽肉(rou)產地環(huan)境要(yao)(yao)求》(GB/T18407.3-2001)畜禽飲(yin)用水(shui)質(zhi)(zhi)量符(fu)合《畜禽飲(yin)用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)》(NY5027-2001)產品質(zhi)(zhi)量達到《青(qing)海省藏(zang)羊(yang)肉(rou)質(zhi)(zhi)量標(biao)準》(BD63/T515-2005)藏(zang)羊(yang)飼(si)養(yang)管(guan)理達到《青(qing)海藏(zang)羊(yang)飼(si)養(yang)管(guan)理技術(shu)規范》(DB63/T547.1-2005)羊(yang)肉(rou)及產品符(fu)合NY5147-2002綠色(se)食品肉(rou)及肉(rou)制(zhi)品的要(yao)(yao)求。
五.特定(ding)生產方式
1、產(chan)地(di)(di)選擇:瑪多(duo)藏羊(yang)飼(si)養在海(hai)拔4000米以上的天然草(cao)原上,海(hai)拔低于3000米以下生(sheng)產(chan)性能不(bu)能正常發揮,以瑪多(duo)縣(xian)全(quan)境為其產(chan)地(di)(di),要求草(cao)原上無(wu)工礦企業(ye),環(huan)境無(wu)污染,境內飲(yin)用水(shui)大氣(qi)土(tu)壤均符合(he)國(guo)家(jia)有(you)關標準,產(chan)地(di)(di)環(huan)境質量必(bi)須符合(he)《綠(lv)色食(shi)品產(chan)地(di)(di)環(huan)境技術(shu)條件(jian)》(NB/T391-2000)的要求。飲(yin)用水(shui)質量符合(he)NY/5027要求。
2、品種(zhong)范圍:瑪(ma)多(duo)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)為藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種(zhong)高原(yuan)草(cao)地(di)型類型,經(jing)過瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)50多(duo)年(nian)有(you)計(ji)劃的(de)(de)本(ben)品種(zhong)選(xuan)(xuan)育形成的(de)(de)具有(you)地(di)域(yu)特色的(de)(de)地(di)方羊(yang)(yang)(yang)(yang)種(zhong),其外(wai)貌(mao)特征明(ming)顯(xian),品質(zhi)性狀(zhuang)一致,遺傳性能穩(wen)定。主要分布在瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)境內。瑪(ma)多(duo)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)品種(zhong)選(xuan)(xuan)擇(ze)上必須(xu)符合高原(yuan)草(cao)地(di)型藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)基本(ben)特性的(de)(de)基礎上具有(you)鮮明(ming)的(de)(de)瑪(ma)多(duo)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)地(di)方特征。
3、生產過程管理
3.1飼(si)養過程中全(quan)年保持自然放(fang)牧(mu)(mu)方(fang)式(shi),草(cao)(cao)場利用采取季節性(xing)輪牧(mu)(mu)的方(fang)式(shi),主要采取冬春草(cao)(cao)場和夏秋草(cao)(cao)場輪牧(mu)(mu),同季節草(cao)(cao)場內(nei)采取劃區輪牧(mu)(mu)的放(fang)牧(mu)(mu)方(fang)式(shi)。白天放(fang)牧(mu)(mu),夜晚歸(gui)圈,放(fang)牧(mu)(mu)員跟(gen)群放(fang)牧(mu)(mu)。
3.2終身采食天然牧草(cao)為生,發生危及生命的雪災(zai)時適當給予(yu)草(cao)料補飼。草(cao)料來源為刈割(ge)儲(chu)存的天然牧草(cao)。
3.3飲(yin)用水(shui)為潔凈的(de)河流、湖泊(bo)的(de)天然地表水(shui),冬季以啃食冰雪為水(shui)源。
3.4 繁(fan)殖采用自然本(ben)交(jiao)的(de)方式進行(xing)繁(fan)殖,公母羊的(de)選(xuan)擇按照藏(zang)羊本(ben)品種選(xuan)育規范(fan)則(ze)優選(xuan)配,公母羊的(de)比(bi)例為(wei)1:25-30,防止近(jin)親繁(fan)殖,對公羊進行(xing)不同羊群之間有計劃的(de)串換。采用《青(qing)海藏(zang)羊繁(fan)育技術規范(fan)》(DB63/T547.2-2005)。
3.5瑪多藏羊(yang)飼養管理采取《青海藏羊(yang)飼養管理技術(shu)規范》(DB63/T547.1-2005)。
3.6瑪多藏(zang)羊(yang)疫(yi)病(bing)防(fang)疫(yi):瑪多藏(zang)羊(yang)疫(yi)病(bing)的(de)發病(bing)率較低,一般(ban)(ban)以(yi)預防(fang)為主(zhu),個體發病(bing)的(de)一般(ban)(ban)很少采取藥物治療。藏(zang)羊(yang)春秋兩(liang)季依法(fa)強制接(jie)種肌肉(rou)或(huo)皮下注(zhu)射口蹄疫(yi)疫(yi)苗一次(3月(yue)齡以(yi)上1ml),常規預防(fang)接(jie)種肌肉(rou)注(zhu)射羊(yang)三聯(lian)疫(yi)苗一次(5ml/只)。
3.7定期(qi)驅(qu)除體內(nei)外(wai)寄生蟲(chong),采用(yong)冬季一次藥物驅(qu)蟲(chong)。藥物采用(yong)廣譜(pu)高效低殘的驅(qu)蟲(chong)藥物。
3.8出(chu)(chu)欄(lan):瑪多藏羊一(yi)般(ban)在(zai)(zai)(zai)1.5歲(sui)以后(hou)(hou)在(zai)(zai)(zai)秋季膘肥體壯時上(shang)市(shi)(shi)出(chu)(chu)欄(lan),公羊斷奶(nai)后(hou)(hou)不留(liu)種(zhong)用的(de)全部去勢(shi),當年或(huo)五歲(sui)前出(chu)(chu)欄(lan)上(shang)市(shi)(shi),母羊一(yi)般(ban)留(liu)做種(zhong)用,失去種(zhong)用價值(zhi)或(huo)六(liu)歲(sui)以后(hou)(hou)淘(tao)汰出(chu)(chu)欄(lan),出(chu)(chu)欄(lan)前應(ying)經動物防疫(yi)監督機構進行產(chan)地檢疫(yi)。獲得(de)《動物產(chan)地檢疫(yi)合(he)格證》,方可進入(ru)牲(sheng)畜交(jiao)易市(shi)(shi)場或(huo)屠宰場屠宰;運(yun)輸車輛在(zai)(zai)(zai)裝運(yun)和卸貨后(hou)(hou)都要進行徹底消毒;運(yun)輸途中不得(de)在(zai)(zai)(zai)疫(yi)區等地停留(liu),飲水和飼(si)喂。
3.9生產(chan)記(ji)錄(lu):要(yao)做(zuo)好生產(chan)過程的(de)記(ji)錄(lu),包括獸藥購銷,使用記(ji)錄(lu),免疫(yi)、消毒記(ji)錄(lu),產(chan)地(di)檢疫(yi)、產(chan)品銷售記(ji)錄(lu)等記(ji)錄(lu)要(yao)完整(zheng)真實形(xing)成檔案。
六.包裝標識相(xiang)關(guan)規(gui)定
1、符合下列條(tiao)件的單(dan)位和個人,可以向登(deng)記證書持有人申(shen)請使用農產品地理標志;
1.1生產經營的農產品產自登記確定(ding)的地域范(fan)圍;
1.2已取得登記農產(chan)品相關的生(sheng)產(chan)經營(ying)資質;
1.3能夠嚴(yan)格按(an)照規(gui)(gui)定的質量(liang)技術規(gui)(gui)范組織開展生產經營活動;
1.4具有地(di)理標(biao)志(zhi)農產品(pin)市(shi)場開發經營能力:
2、經(jing)審核符合標志使用(yong)條件的,農產(chan)品地(di)理(li)登記證(zheng)書持有人應當按(an)照生產(chan)經(jing)營年度(du)與標志使用(yong)申(shen)請人簽(qian)訂農產(chan)品地(di)理(li)標志使用(yong)協議,在協議中(zhong)載(zai)明標志使用(yong)數(shu)量(liang)。范(fan)圍及(ji)相關責任義務。
3、農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使用協議生效(xiao)后,標(biao)志(zhi)(zhi)使用人方(fang)可在農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)或者產(chan)(chan)品(pin)(pin)包裝上使用農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi),并可以使用登記的農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)進行宣傳(chuan)和(he)參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷活動。
4、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標志(zhi)使(shi)用人應當建立農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標志(zhi)使(shi)用檔(dang)案(an),如(ru)實記(ji)載地(di)理標志(zhi)使(shi)用情況,自覺接受登記(ji)證書持(chi)有人監(jian)督檢查,保證地(di)理標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)信譽,正確規范地(di)使(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標志(zhi)。
5、地(di)理(li)標志農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)生產(chan)(chan)經營(ying)者,應當(dang)建立質(zhi)量控制追溯體系(xi)。農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標志登記證書持有人(ren)和(he)(he)標志使用人(ren),對地(di)理(li)標志農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)質(zhi)量和(he)(he)信譽負責。
6、任(ren)何(he)單位(wei)和個(ge)人不得偽(wei)造,冒(mao)用農(nong)產品地理標志和登記證書。冒(mao)用農(nong)產品地理標志的(de),依照《中華人民共和國農(nong)產品質量安全(quan)法》第(di)五十一條(tiao)規定處(chu)罰。