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形態描述

茄科(ke)枸杞屬，灌木，多分枝(zhi),枝(zhi)條(tiao)堅硬(ying),淡黃色(se)(se)或深(shen)灰色(se)(se),老枝(zhi)具長0.6~6cm的硬(ying)棘刺。葉倒披針形(xing)(xing)、橢(tuo)圓(yuan)狀(zhuang)倒披針形(xing)(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing);花(hua)冠鐘狀(zhuang)、花(hua)冠漏斗狀(zhuang)，淺紫色(se)(se)。漿果(guo)卵形(xing)(xing)或卵狀(zhuang)球(qiu)形(xing)(xing)，成(cheng)熟時紅(hong)色(se)(se);花(hua)果(guo)期6~9月。

特點

外形

精(jing)河(he)枸杞果形(xing)飽(bao)滿，果肉豐(feng)厚。呈圓(yuan)形(xing)。而不是寧夏(xia)枸杞的紡錘形(xing)。

味道

精河枸(gou)杞多糖(tang)量高(gao)，味道甜。

新疆(jiang)精河枸杞獨(du)特(te)(te)的品質(zhi)主要是(shi)由于其獨(du)特(te)(te)的地理位置和生長(chang)環(huan)境(jing)。

1. 優良的黃金(jin)緯(wei)度

2. 巨大的晝夜(ye)溫差(cha)

3. 長達16小時的晝(zhou)夜溫差

4. 優質(zhi)的肉堿(jian)性鹽堿(jian)地

5. 純(chun)凈(jing)的天山冰(bing)雪融(rong)水為(wei)灌溉水源

選擇方式

為(wei)了外(wai)觀好看，很多枸(gou)杞(qi)打(da)了硫(liu)磺，這樣(yang)的(de)(de)枸(gou)杞(qi)顏色(se)鮮艷。打(da)了很多磺的(de)(de)，光(guang)亮喜人。天然(ran)的(de)(de)精河枸(gou)杞(qi)，顏色(se)暗(an)紅。因含(han)糖高，味道是(shi)甜(tian)的(de)(de)。打(da)了磺的(de)(de)枸(gou)杞(qi)，帶點酸味。

分布

精河是主產區，北疆的奎(kui)屯等也有，人工(gong)栽培。分布(bu)于(yu)新(xin)疆,甘肅,青(qing)海,中亞(ya).生于(yu)海拔1200~2700m的山坡,沙(sha)灘或綠洲(zhou).。

折(zhe)疊編輯本段適應(ying)性

主要栽培于北疆，可(ke)耐輕中度鹽漬土(tu)。

實用性

經濟價值

1、保持水土。枸杞(qi)是干旱陡(dou)岸陡(dou)坡上的一種(zhong)優良水土保持灌木，其地(di)上部分生長迅速，植(zhi)株(zhu)上端枝葉茂密(mi)，下(xia)端枯(ku)枝交錯，緊貼(tie)坡壁，有減(jian)緩地(di)面徑(jing)流的作(zuo)用。地(di)下(xia)部分根系強大，主(zhu)根深(shen)達(da)10余(yu)米(mi)，側根發(fa)達(da)，密(mi)集于(yu)土層一米(mi)深(shen)處，水平根幅(fu)可達(da)六米(mi)，固土作(zuo)用極(ji)大，能有效地(di)防(fang)止坡面滑塌。

2、藥用(yong)。枸杞常用(yong)于中藥，根皮(pi)(地骨皮(pi))為解熱止咳藥，可解結核(he)性濕熱癥。果(guo)實(枸杞子)為滋養強壯藥，補(bu)肝養血，益精助陽(yang)，有治糖尿(niao)病(bing)，肺結核(he)，虛弱削瘦，明目之(zhi)功效。嫩葉叫(jiao)天精草。

3、榨(zha)油。枸杞(qi)種子可榨(zha)油，油為半干性，可作潤(run)滑油的原料。

4、食用(yong)與飼料。枸(gou)杞葉可(ke)食，早春代蔬(shu)菜(cai)。牲畜也喜食，營養價(jia)值高于(yu)草(cao)木樨。

5、豐富的(de)營(ying)養價(jia)值。可食用(yong)、菜用(yong)或做(zuo)(zuo)飼料(liao)。枸(gou)杞(qi)(qi)性(xing)味甘苦，別具風味。據測(ce)定(ding)枸(gou)杞(qi)(qi)含(han)(han)有(you)14種氨基酸(suan)(suan)(suan)及大量的(de)胡蘿(luo)卜素(su)(su)、生(sheng)物(wu)堿、酸(suan)(suan)(suan)漿紅素(su)(su)、亞油酸(suan)(suan)(suan)。還(huan)含(han)(han)有(you)甜菜堿、煙酸(suan)(suan)(suan)、牛磺酸(suan)(suan)(suan)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C以(yi)及鈣、磷(lin)、鐵(tie)等(deng)物(wu)質。枸(gou)杞(qi)(qi)子的(de)食用(yong)方(fang)法(fa)很多，可直接(jie)嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、湯等(deng)。枸(gou)杞(qi)(qi)葉可食用(yong)，早春代蔬菜。枸(gou)杞(qi)(qi)葉做(zuo)(zuo)菜的(de)食用(yong)方(fang)法(fa)既簡單而又多樣(yang):可以(yi)炒菜、涼拌(ban)、做(zuo)(zuo)湯，特別適合(he)涮(shuan)鍋。是冬季吃火鍋的(de)理想(xiang)配料(liao)。做(zuo)(zuo)為飼草，營(ying)養價(jia)值高于草木樨。

6、美容保健作用(yong)。常(chang)吃枸杞(qi)可以美容，因為枸杞(qi)是(shi)補腎(shen)(shen)的，腎(shen)(shen)為先天之本，是(shi)人身(shen)體的生命(ming)之源(yuan)，腎(shen)(shen)功能(neng)良好，身(shen)體各部分才能(neng)正常(chang)運轉，面(mian)色(se)才會紅潤潔(jie)白(bai)。此外(wai)，枸杞(qi)可以提高皮(pi)膚(fu)吸收養分的能(neng)力(li)(li)，起到美白(bai)養顏作用(yong)。對于(yu)生活節(jie)奏快、競爭壓(ya)力(li)(li)大的現代人來說，枸杞(qi)最實用(yong)的功效就是(shi)增強(qiang)人體的免疫力(li)(li)，抗(kang)疲勞(lao)和(he)降(jiang)(jiang)血壓(ya)。此外(wai)，枸杞(qi)能(neng)夠保肝，降(jiang)(jiang)血糖(tang)，軟化血管，降(jiang)(jiang)低血液(ye)中的膽固醇、甘(gan)油三酯水平，對脂肪肝和(he)糖(tang)尿病患(huan)者(zhe)具有一定的療效。據(ju)臨床醫學驗證(zheng)，枸杞(qi)還能(neng)治(zhi)療慢性(xing)腎(shen)(shen)衰竭。

用途

漿果(guo)多汁(zhi),能(neng)益腎明(ming)目,為名(ming)貴中藥材，有(you)保健強身作用(yong),藥用(yong)，也可制作飲料。現相(xiang)繼開(kai)發出了枸杞濃縮液、發酵(jiao)酒、色素、多糖、籽(zi)油、果(guo)醬等8個枸杞產品。

產地

新(xin)疆(jiang)精(jing)河(he)縣(xian)(xian)是(shi)(shi)我國的"枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)之鄉"，有著40多年的種(zhong)(zhong)(zhong)植歷史。 南宋時期詩人陸游曾經用"雪霽茅堂種(zhong)(zhong)(zhong)磬(qing)清，晨齋枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)一杯(bei)羹(geng)"贊美枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)(zhong)養身貢品(pin)。 精(jing)河(he)縣(xian)(xian)近年來在原種(zhong)(zhong)(zhong)基(ji)礎上培育出的高產(chan)優質枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)，因其粒(li)大飽滿、皮(pi)薄肉厚、紅潤鮮(xian)甜(tian)、營養豐富、藥(yao)用價(jia)值(zhi)高而被全國各(ge)地公認為枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的正宗(zong)，銷往(wang)國內各(ge)大藥(yao)材市場(chang)，甚(shen)至連南韓、日本、美國、香港、臺灣(wan)等地客(ke)商也預先在廣州與精(jing)河(he)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)市場(chang)保持聯系下(xia)單(dan)訂貨(huo)。 目(mu)前，該縣(xian)(xian)有五個(ge)鄉鎮(zhen)場(chang)有枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)種(zhong)(zhong)(zhong)植基(ji)地，面積達(da)10.73萬(wan)(wan)畝，僅托(tuo)里(li)鄉15個(ge)農牧業村(cun)栽種(zhong)(zhong)(zhong)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)就達(da)7萬(wan)(wan)余畝。 隨著枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的不斷(duan)更新(xin)，精(jing)河(he)縣(xian)(xian)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)市場(chang)以枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)產(chan)業立足(zu)廣大杞(qi)農經濟(ji)騰飛(fei)的抱負加(jia)速實現，枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)總產(chan)值(zhi)超過四億(yi)元--這(zhe)個(ge)數(shu)字(zi)使該縣(xian)(xian)雄(xiong)距(ju)新(xin)疆(jiang)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)產(chan)業寶座，也使它(ta)成(cheng)為名(ming)揚天下(xia)的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)之鄉。