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形態描述

茄(qie)科(ke)枸杞屬(shu)，灌(guan)木，多分枝(zhi)(zhi),枝(zhi)(zhi)條堅硬(ying),淡黃(huang)色或(huo)深灰色,老枝(zhi)(zhi)具(ju)長(chang)0.6~6cm的硬(ying)棘刺。葉倒披針(zhen)形(xing)、橢圓(yuan)狀(zhuang)倒披針(zhen)形(xing)或(huo)橢圓(yuan)形(xing);花冠鐘狀(zhuang)、花冠漏斗狀(zhuang)，淺紫(zi)色。漿(jiang)果卵(luan)形(xing)或(huo)卵(luan)狀(zhuang)球形(xing)，成熟時紅色;花果期6~9月。

特點

外形

精河(he)枸(gou)杞(qi)果形(xing)(xing)飽滿，果肉豐(feng)厚。呈圓形(xing)(xing)。而不(bu)是(shi)寧(ning)夏(xia)枸(gou)杞(qi)的紡錘形(xing)(xing)。

味道

精河枸杞多糖量高，味道甜。

新疆精(jing)河枸杞獨(du)特的品(pin)質主要是由于其獨(du)特的地理位置和生長環境。

1. 優良的黃金(jin)緯度

2. 巨大的晝夜溫(wen)差

3. 長達16小時的(de)晝夜溫差

4. 優質(zhi)的肉(rou)堿性鹽堿地

5. 純凈的天山冰雪融水(shui)為灌溉水(shui)源

選擇方式

為了(le)(le)(le)(le)外觀好看，很(hen)多(duo)(duo)枸杞(qi)(qi)打了(le)(le)(le)(le)硫磺(huang)，這樣的枸杞(qi)(qi)顏色鮮艷。打了(le)(le)(le)(le)很(hen)多(duo)(duo)磺(huang)的，光亮喜(xi)人。天然的精(jing)河枸杞(qi)(qi)，顏色暗紅。因含糖(tang)高，味(wei)道(dao)是甜的。打了(le)(le)(le)(le)磺(huang)的枸杞(qi)(qi)，帶點酸味(wei)。

分布

精河是主產區，北疆的(de)奎(kui)屯等也有，人工栽培。分布于(yu)新疆,甘肅,青海,中亞.生于(yu)海拔1200~2700m的(de)山(shan)坡(po),沙(sha)灘(tan)或綠洲.。

折疊編輯本段適(shi)應(ying)性

主(zhu)要栽培于北疆(jiang)，可耐輕中度鹽漬土(tu)。

實用性

經濟價值

1、保持(chi)水(shui)土(tu)。枸杞是干旱陡岸陡坡(po)(po)上(shang)的一(yi)種優良水(shui)土(tu)保持(chi)灌木，其地(di)(di)上(shang)部(bu)分生長(chang)迅速(su)，植(zhi)株上(shang)端(duan)枝(zhi)葉茂密(mi)(mi)，下(xia)端(duan)枯枝(zhi)交錯，緊貼坡(po)(po)壁，有減緩地(di)(di)面徑流(liu)的作用。地(di)(di)下(xia)部(bu)分根系強(qiang)大，主根深達10余米，側根發達，密(mi)(mi)集于(yu)土(tu)層一(yi)米深處，水(shui)平根幅可達六米，固土(tu)作用極(ji)大，能有效地(di)(di)防止(zhi)坡(po)(po)面滑塌(ta)。

2、藥(yao)用。枸杞常(chang)用于中藥(yao)，根皮(地骨皮)為解(jie)(jie)熱(re)止咳藥(yao)，可解(jie)(jie)結(jie)(jie)核性濕熱(re)癥。果實(枸杞子)為滋養(yang)強(qiang)壯藥(yao)，補肝(gan)養(yang)血，益精(jing)助(zhu)陽，有治糖尿(niao)病，肺結(jie)(jie)核，虛弱削瘦，明(ming)目之功效(xiao)。嫩葉叫(jiao)天精(jing)草。

3、榨油(you)。枸(gou)杞種子可榨油(you)，油(you)為半干性，可作潤(run)滑油(you)的(de)原料。

4、食(shi)(shi)用(yong)與飼料(liao)。枸杞(qi)葉可(ke)食(shi)(shi)，早(zao)春代蔬(shu)菜。牲畜也(ye)喜食(shi)(shi)，營養價值高于草木樨。

5、豐富的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)。可食(shi)用(yong)、菜(cai)用(yong)或(huo)做(zuo)飼(si)(si)料。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)性味(wei)甘苦，別(bie)具風味(wei)。據測(ce)定(ding)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)含(han)有(you)14種氨基酸(suan)及大量(liang)的(de)胡蘿卜素(su)、生物堿、酸(suan)漿紅素(su)、亞油酸(suan)。還含(han)有(you)甜菜(cai)堿、煙(yan)酸(suan)、牛(niu)磺(huang)酸(suan)、維生素(su)B、維生素(su)C以及鈣、磷、鐵等物質(zhi)。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子的(de)食(shi)用(yong)方法(fa)很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥(zhou)、湯等。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)葉可食(shi)用(yong)，早春代蔬菜(cai)。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)葉做(zuo)菜(cai)的(de)食(shi)用(yong)方法(fa)既(ji)簡單(dan)而(er)又多樣:可以炒菜(cai)、涼拌、做(zuo)湯，特別(bie)適合涮鍋(guo)。是冬(dong)季吃火鍋(guo)的(de)理想配料。做(zuo)為飼(si)(si)草，營(ying)養(yang)價值(zhi)高于草木樨(xi)。

6、美容保健作用。常(chang)吃枸(gou)(gou)杞(qi)可(ke)以美容，因為枸(gou)(gou)杞(qi)是補腎(shen)的(de)(de)，腎(shen)為先天之本，是人(ren)(ren)身(shen)體(ti)的(de)(de)生命之源，腎(shen)功能(neng)(neng)良好，身(shen)體(ti)各部分(fen)才能(neng)(neng)正(zheng)常(chang)運轉，面色才會紅(hong)潤(run)潔(jie)白(bai)。此(ci)外，枸(gou)(gou)杞(qi)可(ke)以提高皮膚吸收養(yang)分(fen)的(de)(de)能(neng)(neng)力(li)，起(qi)到美白(bai)養(yang)顏作用。對于生活節奏快、競爭壓力(li)大的(de)(de)現(xian)代人(ren)(ren)來說(shuo)，枸(gou)(gou)杞(qi)最實用的(de)(de)功效就是增強人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)免疫力(li)，抗疲(pi)勞和(he)降(jiang)血壓。此(ci)外，枸(gou)(gou)杞(qi)能(neng)(neng)夠保肝，降(jiang)血糖，軟化血管，降(jiang)低(di)血液中的(de)(de)膽固(gu)醇、甘(gan)油三酯(zhi)水平，對脂肪肝和(he)糖尿病患者(zhe)具有(you)一(yi)定的(de)(de)療(liao)效。據(ju)臨床醫學驗證，枸(gou)(gou)杞(qi)還能(neng)(neng)治療(liao)慢性腎(shen)衰竭。

用途

漿果多(duo)汁,能益腎明目,為名(ming)貴中藥材(cai)，有保健強身作用(yong),藥用(yong)，也可制作飲料。現相繼開發(fa)出了枸杞濃縮液、發(fa)酵酒、色(se)素、多(duo)糖、籽(zi)油、果醬等8個枸杞產品。

產地

新疆(jiang)精(jing)(jing)河(he)(he)縣是我國(guo)的(de)"枸(gou)杞(qi)(qi)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)"，有著(zhu)40多年(nian)的(de)種植(zhi)歷史。 南(nan)宋時(shi)期詩人陸游曾經用"雪霽茅堂種磬清，晨齋(zhai)枸(gou)杞(qi)(qi)一杯羹"贊美枸(gou)杞(qi)(qi)是一種養身貢品(pin)。 精(jing)(jing)河(he)(he)縣近(jin)年(nian)來在原種基(ji)礎(chu)上培育(yu)出的(de)高產(chan)優(you)質枸(gou)杞(qi)(qi)，因其粒大(da)飽(bao)滿、皮薄肉(rou)厚、紅(hong)潤鮮甜(tian)、營養豐(feng)富、藥用價值(zhi)高而被全(quan)國(guo)各地公認為枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)正宗，銷(xiao)往國(guo)內各大(da)藥材市場(chang)，甚至(zhi)連南(nan)韓、日本、美國(guo)、香港、臺灣(wan)等地客商也預先在廣州與精(jing)(jing)河(he)(he)枸(gou)杞(qi)(qi)市場(chang)保持聯系(xi)下單訂貨。 目前，該(gai)縣有五個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)場(chang)有枸(gou)杞(qi)(qi)種植(zhi)基(ji)地，面(mian)積達10.73萬畝，僅托里鄉(xiang)(xiang)(xiang)15個農牧業(ye)村栽種枸(gou)杞(qi)(qi)就(jiu)達7萬余(yu)畝。 隨著(zhu)枸(gou)杞(qi)(qi)品(pin)種的(de)不(bu)斷更新，精(jing)(jing)河(he)(he)縣枸(gou)杞(qi)(qi)市場(chang)以枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)業(ye)立足(zu)廣大(da)杞(qi)(qi)農經濟騰(teng)飛(fei)的(de)抱(bao)負加速實(shi)現(xian)，枸(gou)杞(qi)(qi)總(zong)產(chan)值(zhi)超過四(si)億(yi)元--這個數字使該(gai)縣雄距新疆(jiang)枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)業(ye)寶座，也使它成為名揚天下的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)。