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生產環境

被譽為“塞外江南(nan)”伊(yi)犁(li)河(he)谷(gu)泉水(shui)(shui)甘(gan)美，富(fu)含多種礦(kuang)物質(zhi)，得天獨厚(hou)的(de)甜(tian)水(shui)(shui)釀造出伊(yi)犁(li)的(de)美酒。伊(yi)犁(li)河(he)谷(gu)東起烏拉斯臺，西(xi)至中哈邊界，東窄西(xi)寬，整個(ge)形狀(zhuang)像一只開屏的(de)孔雀(que)。河(he)谷(gu)北面(mian)的(de)天山(shan)攔住了(le)南(nan)下的(de)西(xi)伯利亞寒流(liu)，南(nan)天山(shan)阻擋了(le)塔克拉瑪(ma)干沙漠吹來(lai)的(de)熱浪干風，向西(xi)敞(chang)開的(de)喇叭口則接納了(le)大西(xi)洋(yang)、地中海的(de)暖濕氣流(liu)，使這里降(jiang)水(shui)(shui)豐(feng)沛(pei)，山(shan)清水(shui)(shui)綠，草壯苗肥，成為亞歐(ou)大陸腹(fu)地干旱荒漠中的(de)一座濕島。

在(zai)伊犁河谷，無(wu)論是山(shan)麓還(huan)是平原，到(dao)處都可以看到(dao)水草(cao)(cao)茂盛、一望無(wu)際的牧場(chang)，伊犁河兩岸更有(you)5萬平方公里的肥沃良田，盛產的優質稻麥(mai)，讓伊犁享有(you)“新(xin)疆糧倉”的美譽，而且，這里還(huan)是新(xin)疆最大的油(you)料作物生產基地。特別(bie)是著名的新(xin)疆酒(jiu)鄉(xiang)所在(zai)地——伊犁新(xin)源肖(xiao)(xiao)爾(er)(er)布拉克(ke)鎮(zhen)(zhen)，坐落在(zai)風光(guang)秀美的鞏乃斯(si)河谷，該(gai)鎮(zhen)(zhen)西(xi)望伊寧(ning)，東接那拉提草(cao)(cao)原，南北倚天山(shan)支脈。肖(xiao)(xiao)爾(er)(er)布拉克(ke)——蒙古語稱(cheng)為“圣泉”，世(shi)居于(yu)此的哈薩克(ke)牧民則稱(cheng)之為“堿泉”，含(han)有(you)鉀、鈉、鈣、鎂、鋅等(deng)多種有(you)益人(ren)體(ti)的微量元素(su)。

生產情況

白酒(jiu)是(shi)新(xin)(xin)源(yuan)縣的(de)“四大(da)傳統產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)”之一，境內有伊(yi)力特實(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)股(gu)份(fen)有限公司、肖爾布拉克有限責(ze)任(ren)公司等重點企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)。新(xin)(xin)源(yuan)縣積極鼓(gu)勵扶持白酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展壯大(da)，使白酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)市場份(fen)額(e)不斷擴大(da)，2005年(nian)，該縣白酒(jiu)年(nian)產(chan)量(liang)已達2.4萬(wan)噸(dun)(dun)，共(gong)繳(jiao)稅10019萬(wan)元(yuan)，占國(guo)稅收入的(de)60.75%，同(tong)比(bi)增長18%，增收1533萬(wan)元(yuan)。“十一五”期間，新(xin)(xin)源(yuan)縣全縣白酒(jiu)年(nian)產(chan)量(liang)達到5萬(wan)噸(dun)(dun)，實(shi)(shi)現(xian)銷售(shou)收入8億元(yuan)，成為引領(ling)新(xin)(xin)疆白酒(jiu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展的(de)“航(hang)母”。

新(xin)源縣“伊(yi)力(li)特(te)”系(xi)列酒(jiu)(jiu)是以伊(yi)犁河(he)谷優質高粱、小麥、豌(wan)豆等為(wei)原料，采用中(zhong)國傳統(tong)老五甑工(gong)藝(yi)及現代科技(ji)精心釀(niang)制(zhi)而(er)(er)成，屬濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)，其(qi)酒(jiu)(jiu)質晶(jing)瑩透(tou)明(ming)、香(xiang)(xiang)(xiang)氣濃(nong)郁(yu)、口感(gan)綿實(shi)、回味悠長，被(bei)贊為(wei)“新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)第一酒(jiu)(jiu)”，享有“新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)茅臺”的美(mei)譽。其(qi)主導產品(pin)伊(yi)力(li)特(te)曲、伊(yi)力(li)老窖在新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)名(ming)酒(jiu)(jiu)評比(bi)中(zhong)屢次(ci)奪魁，雙雙被(bei)評為(wei)中(zhong)國名(ming)牌產品(pin)。此外(wai)，伊(yi)犁醇(chun)酒(jiu)(jiu)廠生產的“伊(yi)犁河(he)”特(te)曲，因(yin)其(qi)釀(niang)酒(jiu)(jiu)歷(li)史悠久，被(bei)定為(wei)“中(zhong)華老字號”，并(bing)以晶(jing)瑩透(tou)明(ming)、香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)味正、綿甜醇(chun)和、回味悠長而(er)(er)聞名(ming)中(zhong)外(wai)，多次(ci)被(bei)評為(wei)省(sheng)優、部優產品(pin)。

產地范圍

伊(yi)犁(li)酒地理標志產品保護產地范圍為新疆維吾爾(er)自治區新源(yuan)(yuan)縣(xian)肖爾(er)布拉克(ke)鎮(zhen)(zhen)、塔勒德鎮(zhen)(zhen)、則克(ke)臺鎮(zhen)(zhen)、新源(yuan)(yuan)鎮(zhen)(zhen)、別(bie)斯托別(bie)鄉(xiang)、胡地亞于孜鄉(xiang)等6個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)和農四師71團、72團所轄行政區域。

專用標志使用

伊犁酒(jiu)地(di)(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)產(chan)地(di)(di)范圍(wei)內的生產(chan)者(zhe)，可(ke)向(xiang)新(xin)疆維吾爾(er)自治(zhi)區新(xin)源縣(xian)質量(liang)技術監(jian)(jian)督局(ju)提(ti)出使(shi)用“地(di)(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)專(zhuan)用標志(zhi)”的申請，經新(xin)疆維吾爾(er)自治(zhi)區質量(liang)技術監(jian)(jian)督局(ju)審(shen)核(he)，由(you)國(guo)家質檢總局(ju)公告批(pi)準(zhun)。伊犁酒(jiu)的法定檢測機(ji)構由(you)新(xin)疆維吾爾(er)自治(zhi)區質量(liang)技術監(jian)(jian)督局(ju)負(fu)責指(zhi)定。