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哈密瓜
0 票數:0 #特產水果#
哈密瓜,是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜,是一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出產于新疆。味甜,果實大,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。因為味道甜美。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特點是皮薄肉細,香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點是瓜肉呈淡青色,儲藏后肉質由脆硬,逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。
  • 分類: 水果
  • 產地: 新疆維吾爾自(zi)治區
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

形態特征

一(yi)(yi)年生(sheng)匍匐或(huo)攀援草本;莖、枝有(you)棱,有(you)黃褐(he)色(se)或(huo)白(bai)色(se)的糙硬毛(mao)和疣狀(zhuang)(zhuang)突起。卷須纖細,單一(yi)(yi),被(bei)(bei)微柔毛(mao)。葉(xie)柄長8-12厘米,具槽溝及短剛毛(mao);葉(xie)片(pian)厚紙(zhi)質(zhi),近圓形(xing)(xing)或(huo)腎形(xing)(xing),長、寬均8-15厘米,上(shang)面粗(cu)糙,被(bei)(bei)白(bai)色(se)糙硬毛(mao),背面沿(yan)脈密被(bei)(bei)糙硬毛(mao),邊(bian)緣不分裂(lie)或(huo)3-7淺裂(lie),裂(lie)片(pian)先端圓鈍(dun),有(you)鋸齒(chi),基部截形(xing)(xing)或(huo)具半圓形(xing)(xing)的彎(wan)缺,具掌狀(zhuang)(zhuang)脈。

花(hua)(hua)單性,雌(ci)雄(xiong)同(tong)株。雄(xiong)花(hua)(hua):數(shu)朵(duo)簇生于葉腋(ye);花(hua)(hua)梗纖細(xi),長(chang)(chang)(chang)0.5-2厘米(mi)(mi),被(bei)柔(rou)毛(mao);花(hua)(hua)萼筒(tong)(tong)狹鐘形,密被(bei)白色長(chang)(chang)(chang)柔(rou)毛(mao),長(chang)(chang)(chang)6-8毫(hao)(hao)米(mi)(mi),裂片近鉆形,直立或(huo)開展,比筒(tong)(tong)部短(duan)(duan);花(hua)(hua)冠黃色,長(chang)(chang)(chang)2厘米(mi)(mi),裂片卵狀(zhuang)長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形,急尖;雄(xiong)蕊3毫(hao)(hao)米(mi)(mi),花(hua)(hua)絲極短(duan)(duan),藥室折曲(qu),藥隔頂端引長(chang)(chang)(chang);退化雌(ci)蕊長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。雌(ci)花(hua)(hua):單生,花(hua)(hua)梗粗(cu)糙,被(bei)柔(rou)毛(mao);子房長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形,密被(bei)長(chang)(chang)(chang)柔(rou)毛(mao)和長(chang)(chang)(chang)糙硬毛(mao),花(hua)(hua)柱長(chang)(chang)(chang)1-2毫(hao)(hao)米(mi)(mi),柱頭(tou)靠合,長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)2毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。

果(guo)實(shi)的(de)形(xing)狀、顏色(se)因品種(zhong)而異,通(tong)常為球形(xing)或長橢圓(yuan)(yuan)形(xing),果(guo)皮平(ping)滑,有縱溝紋,或斑(ban)紋,無刺狀突(tu)起(qi),果(guo)肉(rou)白(bai)色(se)、黃色(se)或綠(lv)色(se),有香甜味;種(zhong)子污白(bai)色(se)或黃白(bai)色(se),卵(luan)形(xing)或長圓(yuan)(yuan)形(xing),先端尖,基部鈍,表(biao)面光滑,無邊緣。花果(guo)期(qi)夏(xia)季。

哈(ha)密瓜分(fen)網紋(wen)皮(pi)(pi)(pi)、光皮(pi)(pi)(pi)兩種(zhong)。按成熟(shu)(shu)期(qi)分(fen)為早熟(shu)(shu)瓜、夏瓜(中熟(shu)(shu))、冬瓜(晚熟(shu)(shu))等品種(zhong)群(qun)。不同品種(zhong)的(de)瓜,其形(xing)態、顏色、皮(pi)(pi)(pi)紋(wen)也不一樣。常見(jian)的(de)優良品種(zhong)有(you)紅心(xin)脆、黑眉(mei)毛蜜(mi)極甘(瓜皮(pi)(pi)(pi)有(you)深色條紋(wen)如(ru)秀眉(mei),故稱(cheng)黑眉(mei)毛;“蜜(mi)極甘”,維吾(wu)爾語意為花裙子)、炮臺(tai)紅、鐵皮(pi)(pi)(pi)、青麻皮(pi)(pi)(pi)、網紋(wen)香梨、哈(ha)密加格達、小青皮(pi)(pi)(pi)、白皮(pi)(pi)(pi) 。

生長環境

哈(ha)密瓜性喜充足(zu)的(de)陽光和較大(da)的(de)晝夜溫差,白天可以充分(fen)發揮(hui)光合作用,而夜晚的(de)呼(hu)吸消耗較小,有(you)利于養分(fen)沉(chen)淀,因此糖分(fen)含(han)量高,味極(ji)香甜。果(guo)皮表(biao)面有(you)網紋,果(guo)肉有(you)綠色、白色、橙色等多(duo)品種(zhong),主要產于降雨量小,晝夜溫差大(da)的(de)新疆哈(ha)密、吐魯番、鄯善等地(di)。由于交通方便(bian),可以遠銷各地(di),所以產量不斷地(di)增(zeng)加(jia)。

特(te)殊的自然地理條件是哈密瓜生長、發育(yu)和糖分(fen)積累的必(bi)要因素。魯克沁又(you)名魯蘭、六眼(yan)泉,即漢代的柳中城、明(ming)代的柳城。

它(ta)北靠寸(cun)草不生(sheng)的火焰山,南臨一望(wang)無際的庫姆(mu)塔格沙(sha)漠,特殊的自然環(huan)境,使(shi)它(ta)具有夏季的高溫、空(kong)氣乾燥、雨水稀少、日照時間(jian)長、晝(zhou)夜溫差大等(deng)得天獨厚的自然條件,非常適(shi)合哈密瓜(gua)對于生(sheng)態(tai)環(huan)境的特殊要求。

分布范圍

中國各(ge)地廣泛栽培。世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培。

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