產品特色
臨(lin)澤(ze)小棗(zao)：原產甘肅臨(lin)澤(ze)，主(zhu)要(yao)用(yong)于制干。為當地(di)主(zhu)栽(zai)(zai)品種。樹(shu)勢(shi)較強樹(shu)體中(zhong)大。該品種樹(shu)勢(shi)中(zhong)強，產量較高而穩定。果(guo)重6g，長(chang)柱形，皮(pi)黃紅色至紫紅色，肉質致(zhi)密，多汁(zhi)，鮮棗(zao)可溶性固形物(wu)含(han)量35~43%，維生(sheng)素C含(han)量高一般為662.7mg/100g，制干率(lv)56%，含(han)糖分72~80%：果(guo)皮(pi)韌(ren)性強，極耐貯(zhu)藏運輸(shu)。抗旱、耐鹽(yan)堿，粘土(tu)，沙土(tu)皆可栽(zai)(zai)植。抗風力較強，成熟后不易裂(lie)果(guo)。品質上等，9月中(zhong)旬成熟。
主要榮譽
在我國的(de)(de)干鮮果品中，棗(zao)、龍眼、荔枝被(bei)譽為三大名果。棗(zao)的(de)(de)營養價值人們早(zao)就有所認(ren)識，歷來就將它視(shi)為滋補食品，棗(zao)的(de)(de)維(wei)生素(su)C含量居(ju)百果之冠(guan)，被(bei)譽為“天然維(wei)生素(su)C丸”。
臨(lin)澤小棗(zao)以其適應性強和應用(yong)性廣一直(zhi)為(wei)我國(guo)人民(min)(min)所喜愛 ，中醫認為(wei)，紅棗(zao)性平、味甘。無毒。歸(gui)脾、胃二經(jing)。有(you)(you)補(bu)脾益(yi)陽、調和營(ying)衛、補(bu)血(xue)安中之功效。是(shi)(shi)理想的(de)(de)(de)滋補(bu)品。中醫常(chang)用(yong)它來和百藥(yao)，民(min)(min)間則(ze)有(you)(you)用(yong)紅棗(zao)來給老、弱、產婦補(bu)氣養身的(de)(de)(de)傳統經(jing)驗。據(ju)科學分析，臨(lin)澤小棗(zao)不僅(jin)含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)碳水(shui)化合物、蛋白質、氨基酸、礦物質、維(wei)生素(su)、環磷酸腺(xian)苷、盧丁等。最(zui)令人驚嘆的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，鮮紅棗(zao)的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)C含(han)量(liang)達(da)380-667毫克/100克果肉，是(shi)(shi)蘋果的(de)(de)(de)70-80倍(bei)(bei)(bei)，香蕉的(de)(de)(de)60倍(bei)(bei)(bei)，柑桔的(de)(de)(de)10倍(bei)(bei)(bei)，比號(hao)稱“維(wei)生素(su)C之王(wang)”的(de)(de)(de)中華(hua)獼猴桃還高(gao)3-4倍(bei)(bei)(bei)，真可(ke)謂“王(wang)中王(wang)”了。 民(min)(min)間有(you)(you)“一日吃(chi)三棗(zao)，一生不顯(xian)老”的(de)(de)(de)俗語。
保健功能
棗具有不少新的保健(jian)功(gong)能。
抗過敏
國內曾(ceng)有人采用棗治(zhi)療過敏性紫癜，每天吃(chi)3次，每次吃(chi)10個，一般3天見效。
抗癌
棗(zao)中富含(han)三(san)萜類化(hua)合物(wu)（如(ru)山楂酸(suan)）和二磷酸(suan)腺苷。三(san)萜類化(hua)合物(wu)大都(dou)具有(you)抑(yi)制(zhi)癌(ai)細(xi)胞的(de)(de)(de)功(gong)能，其中尤以山楂酸(suan)的(de)(de)(de)能力最強，超過了常(chang)用(yong)的(de)(de)(de)抗(kang)癌(ai)藥氟脲嘧啶(ding)。二磷酸(suan)腺苷雖(sui)不具有(you)抑(yi)制(zhi)癌(ai)細(xi)胞的(de)(de)(de)能力，但(dan)卻(que)有(you)調(diao)節細(xi)胞分裂(lie)的(de)(de)(de)作用(yong)。二者協同作用(yong)的(de)(de)(de)結果，可以使(shi)異常(chang)增生(sheng)的(de)(de)(de)癌(ai)細(xi)胞分裂(lie)趨向正常(chang)。動(dong)物(wu)試驗也證明，在同樣(yang)飼喂致癌(ai)物(wu)的(de)(de)(de)情況下，加(jia)服(fu)棗(zao)的(de)(de)(de)動(dong)物(wu)出現消化(hua)道惡(e)性腫(zhong)瘤的(de)(de)(de)百分比，只(zhi)有(you)未服(fu)棗(zao)動(dong)物(wu)的(de)(de)(de)一半(ban)。
護肝
實驗和臨床均證(zheng)明紅棗(zao)(zao)能增加血(xue)清總蛋(dan)白(bai)(bai)和白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)含量。臨床報道，對(dui)于急慢性肝(gan)炎、肝(gan)硬化患者及血(xue)清轉(zhuan)氨酶活力較強的(de)病人，每(mei)晚睡前服(fu)大棗(zao)(zao)花(hua)生(sheng)湯（棗(zao)(zao)、花(hua)生(sheng)、冰糖(tang)(tang)各30克，先(xian)煎花(hua)生(sheng)、后(hou)入棗(zao)(zao)、冰糖(tang)(tang)）一劑(ji)，30天為一個療程，能降低血(xue)清谷丙轉(zhuan)氨酶的(de)水平。
緩和藥性
在一些藥性猛烈的方劑中配(pei)入(ru)棗(zao)，可以緩和(he)藥性，以免峻烈藥物傷(shang)人正(zheng)氣。
康復人體
英國科(ke)學(xue)家在163個虛弱(ruo)患者中做過試驗，凡是連(lian)續吃棗的(de)(de)人，健康恢(hui)復的(de)(de)速度比單純服用維(wei)生(sheng)素的(de)(de)人快3倍以上(shang)。另(ling)外，棗還有抗(kang)疲勞的(de)(de)作用，能增強人的(de)(de)耐力。
此外，紅(hong)棗與(yu)豬骨、糯米同煮粥常食，是一種很好的膳食補品，可滋精血，特別對(dui)血液病(bing)、老年體弱者更有(you)助益。
但是，棗味甘，能助壅氣，多食容易腹部脹滿。
我心明亮 
