產地
靜寧縣(xian)位于甘肅省東部,地處(chu)黃土(tu)高(gao)原(yuan)丘陵溝壑區,土(tu)壤主(zhu)要以黃綿土(tu)為(wei)(wei)主(zhu),占全縣(xian)土(tu)壤面(mian)積的(de)91.18%。土(tu)壤中有(you)機質(zhi)含量(liang)為(wei)(wei)0.92%,全氮含量(liang)為(wei)(wei)0.072%,速(su)效磷為(wei)(wei)8.24PPM,速(su)效鉀170.1PPM。屬暖(nuan)溫(wen)帶(dai)半濕潤半干旱氣(qi)候,四季分(fen)明(ming),氣(qi)候溫(wen)和(he),光照充足,年(nian)(nian)均氣(qi)溫(wen)7.1℃,無霜期159天(tian),年(nian)(nian)均日照時數2238小時。降水夏(xia)季較多,冬春(chun)季節較少(shao),年(nian)(nian)均降水量(liang)為(wei)(wei)450.8毫(hao)米(mi),年(nian)(nian)蒸發量(liang)為(wei)(wei)1469毫(hao)米(mi)。獨(du)特(te)的(de)地域、氣(qi)溫(wen)、土(tu)壤特(te)點,非常(chang)有(you)利于蘋果(guo)生產,靜寧被(bei)農(nong)業部評為(wei)(wei)“黃土(tu)高(gao)原(yuan)優生蘋果(guo)最佳栽植區域”。
生產
靜(jing)寧縣(xian)(xian)是甘肅蘋果(guo)(guo)(guo)栽培第一(yi)大(da)縣(xian)(xian),中(zhong)國著名(ming)優質蘋果(guo)(guo)(guo)基地和重要蘋果(guo)(guo)(guo)出口(kou)基地,至2010年底,靜(jing)寧縣(xian)(xian)果(guo)(guo)(guo)園面積達(da)到(dao)76萬(wan)畝(mu),占耕(geng)地總面積的50.7%,戶均(jun)(jun)達(da)8.2畝(mu),人(ren)均(jun)(jun)1.65畝(mu),2009年掛(gua)果(guo)(guo)(guo)面積30萬(wan)畝(mu),總產(chan)量30萬(wan)噸(dun),人(ren)均(jun)(jun)果(guo)(guo)(guo)品收入(ru)(ru)1320元(yuan),占到(dao)了人(ren)均(jun)(jun)純收入(ru)(ru)的50%以上(shang)。建(jian)成(cheng)了7個綠(lv)色(se)果(guo)(guo)(guo)品標(biao)準化生產(chan)專(zhuan)業鄉和60個專(zhuan)業村。全縣(xian)(xian)建(jian)成(cheng)涉(she)果(guo)(guo)(guo)規(gui)模型貯藏(zang)(zang)營銷型、包裝(zhuang)配套型和加工(gong)增值型龍(long)頭(tou)企業27家,年貯藏(zang)(zang)能力(li)(li)達(da)15萬(wan)噸(dun),加工(gong)轉化能力(li)(li)達(da)7萬(wan)噸(dun),形成(cheng)了貯藏(zang)(zang)、販(fan)運及果(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)(guo)醋加工(gong)業門(men)類齊(qi)全的延伸產(chan)業。
榮譽
2007年,靜(jing)寧縣李店河流域10萬畝(mu)果(guo)品出(chu)口創匯(hui)基(ji)地全(quan)面通(tong)過了國家(jia)質檢總局出(chu)口認證、國家(jia)綠(lv)色食品發展中心綠(lv)色食品“靜(jing)寧蘋(pin)(pin)果(guo)”標準(zhun)化生產基(ji)地認證、綠(lv)色食品靜(jing)寧蘋(pin)(pin)果(guo)產品認證和國家(jia)質檢總局“靜(jing)寧蘋(pin)(pin)果(guo)”地理標志產品保護4項認證。
2007年(nian)(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)蘋果年(nian)(nian)會(hui)上,靜寧(ning)縣被中(zhong)(zhong)國(guo)果品流通協會(hui)授予“中(zhong)(zhong)國(guo)蘋果20強縣”稱號(hao)(hao),紅(hong)富(fu)(fu)士(shi)系列及秦冠(guan)蘋果多次在(zai)(zai)省地參評參展(zhan)中(zhong)(zhong)榮獲金獎和(he)銀獎。生產的煙富(fu)(fu)3號(hao)(hao),秋(qiu)富(fu)(fu)1號(hao)(hao),成紀(ji)富(fu)(fu)士(shi),秦冠(guan)和(he)早酥梨等經農業部果品苗木質量(liang)監督檢驗測(ce)試中(zhong)(zhong)心(鄭(zheng)州)測(ce)試,各項指標(biao)達到和(he)超過國(guo)家GB-98標(biao)準。長富(fu)(fu)2號(hao)(hao)、秋(qiu)富(fu)(fu)1號(hao)(hao)在(zai)(zai)1998年(nian)(nian)平涼地區首屆林果產品展(zhan)覽交(jiao)易(yi)會(hui)上,
獲金(jin)獎(jiang)(jiang)。煙富(fu)(fu)2號獲2004上(shang)海(hai)(hai)林(lin)博(bo)會“名(ming)特優(you)新獎(jiang)(jiang)”,成紀(ji)(ji)富(fu)(fu)士(shi)(shi)獲“優(you)秀展品金(jin)獎(jiang)(jiang)”、并在(zai)“2005中國(深圳(zhen))果(guo)(guo)蔬展覽會”上(shang)獲“中華(hua)名(ming)果(guo)(guo)”稱號。在(zai)第二屆中國(上(shang)海(hai)(hai))國際果(guo)(guo)蔬產業博(bo)覽會上(shang)“成紀(ji)(ji)”紅富(fu)(fu)士(shi)(shi)被評為優(you)質(zhi)果(guo)(guo)品獎(jiang)(jiang)和上(shang)海(hai)(hai)市民最(zui)受歡迎水果(guo)(guo)獎(jiang)(jiang)。在(zai)2007全國優(you)質(zhi)蘋(pin)果(guo)(guo)評選活動中,靜(jing)寧紅富(fu)(fu)士(shi)(shi)蘋(pin)果(guo)(guo)榮獲“中國優(you)質(zhi)蘋(pin)果(guo)(guo)金(jin)獎(jiang)(jiang)”。
2011年平(ping)涼(liang)市蘋(pin)(pin)果(guo)面積(ji)已發(fa)展到160多萬畝(mu),認證(zheng)標準(zhun)化生產基(ji)地60.4萬畝(mu),建辦各類涉果(guo)企(qi)業200多家,果(guo)品總產量(liang)92萬噸,果(guo)品產值(zhi)23億(yi)元(yuan),出口(kou)創匯1250萬美(mei)元(yuan),全市農(nong)民(min)果(guo)品人(ren)(ren)均純收入(ru)達(da)到838元(yuan),成功注冊(ce)“平(ping)涼(liang)金果(guo)”為全國(guo)第一(yi)(yi)個蘋(pin)(pin)果(guo)類證(zheng)明(ming)商標,其系列產品先后獲得(de) “中(zhong)華名果(guo)”、“奧(ao)運推薦果(guo)品一(yi)(yi)等獎”、“中(zhong)國(guo)農(nong)產品區域公用(yong)品牌價值(zhi)百強”等稱號。蘋(pin)(pin)果(guo)產業已成為平(ping)涼(liang)市發(fa)展農(nong)村(cun)經濟、加快新農(nong)村(cun)建設和(he)增加農(nong)民(min)收入(ru)的一(yi)(yi)大(da)主導產業。靜寧縣是(shi)平(ping)涼(liang)市果(guo)產業發(fa)展重點(dian)縣,2011年農(nong)民(min)人(ren)(ren)均果(guo)品收入(ru)2650元(yuan),占到了全縣農(nong)民(min)人(ren)(ren)均純收入(ru)的87.6%,被評為“全國(guo)無(wu)公害(hai)蘋(pin)(pin)果(guo)生產十(shi)強縣”。
2013年4月,甘肅靜寧縣(xian)蘋(pin)果(guo)產銷協會(hui)品牌(pai)“靜寧蘋(pin)果(guo)”榮獲中國馳名商標稱(cheng)號。
保護
根據(ju)《地理標(biao)志產品保護規定》,國家質檢總局組織(zhi)了(le)對靜寧蘋(pin)果地理標(biao)志產品保護申請的(de)審查。經(jing)審查合格(ge),批準自2006年(nian)9月4日起對靜寧蘋(pin)果實施地理標(biao)志產品保護。
一、保護范圍
靜(jing)(jing)寧(ning)蘋(pin)果(guo)地理標志產品保護范(fan)(fan)圍以甘肅(su)省(sheng)靜(jing)(jing)寧(ning)縣(xian)人(ren)民政府《關于界(jie)定靜(jing)(jing)寧(ning)蘋(pin)果(guo)產地范(fan)(fan)圍的報告》(靜(jing)(jing)政字(zi)[2006]16號)提出(chu)的范(fan)(fan)圍為(wei)準,為(wei)甘肅(su)省(sheng)靜(jing)(jing)寧(ning)縣(xian)仁大鄉(xiang)、李店鎮(zhen)(zhen)、治(zhi)平鄉(xiang)、深溝鄉(xiang)、賈(jia)河(he)鄉(xiang)、余灣鄉(xiang)、雷(lei)大鄉(xiang)、雙(shuang)峴鄉(xiang)、甘溝鄉(xiang)、新(xin)店鄉(xiang)、古城(cheng)鄉(xiang)、城(cheng)關鎮(zhen)(zhen)、城(cheng)川(chuan)鄉(xiang)、威戎(rong)鎮(zhen)(zhen)、司橋鄉(xiang)、四河(he)鄉(xiang)、紅寺鄉(xiang)、細巷鄉(xiang)、界(jie)石鋪、八里(li)鎮(zhen)(zhen)等(deng)20個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)現轄行政區(qu)域。
二、質量要求
(一)品種。
紅富士系、秦冠(guan)。
(二)立地條(tiao)件。
海拔1300米至1700米;土壤為黃綿土,有(you)機質(zhi)含量≥0.9%,pH值7.5至8.0。
(三)苗木繁育。
以新野蘋果(guo)、楸子(zi)、隴東(dong)海(hai)棠為砧木,選(xuan)擇紅富士系、秦冠優良品種接穗嫁接繁育。
(四(si))栽培(pei)管理。
1. 栽(zai)(zai)植(zhi):栽(zai)(zai)植(zhi)密度每公頃不超過660株。秋栽(zai)(zai)在土(tu)壤(rang)(rang)結凍(dong)前(qian)栽(zai)(zai)植(zhi),栽(zai)(zai)后(hou)(hou)灌(guan)水(shui)并埋土(tu)越冬。春栽(zai)(zai)在土(tu)壤(rang)(rang)解(jie)凍(dong)后(hou)(hou),樹苗發芽前(qian)栽(zai)(zai)植(zhi),栽(zai)(zai)后(hou)(hou)灌(guan)透(tou)水(shui)。
2. 土壤(rang)管理(li):實(shi)施(shi)鋪沙、覆(fu)(fu)草、覆(fu)(fu)地膜等增溫保(bao)墑(di)土壤(rang)管理(li)技術
3. 施(shi)(shi)(shi)肥(fei):有機肥(fei)每(mei)公頃(qing)不少于(yu)(yu)60噸(dun),化肥(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)量每(mei)公頃(qing)不超(chao)過1.5噸(dun)。基肥(fei)于(yu)(yu)秋季或(huo)早春開溝施(shi)(shi)(shi)入,深度(du)(du)30厘米(mi)至40厘米(mi),施(shi)(shi)(shi)入全部(bu)有機肥(fei)和2/3化學(xue)肥(fei)料;追(zhui)肥(fei)于(yu)(yu)花前、幼(you)果膨大(da)期(qi)開淺溝施(shi)(shi)(shi)入,深度(du)(du)15厘米(mi)至20厘米(mi),施(shi)(shi)(shi)用(yong)量占全年(nian)化肥(fei)用(yong)量的1/3。
4. 水分(fen)管理:視土壤(rang)墑情,在(zai)花前、幼(you)果(guo)膨大期和冬季進行適時灌水。
5. 整形(xing)修剪:樹形(xing)選擇紡錘(chui)形(xing)或改良紡錘(chui)形(xing),冬季修剪與夏(xia)季修剪相(xiang)結合,實施四季修剪,每公(gong)頃枝量(liang)控制在90萬至120萬條。
6. 花(hua)果(guo)(guo)管理:進行人工疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)(guo),每20厘米留一個果(guo)(guo),每公(gong)頃產量控(kong)制在45噸以(yi)內。
(五(wu))采收(shou)和貯藏。
1. 采(cai)收:采(cai)收時(shi)間10月(yue)10日至(zhi)20日,生(sheng)育期170天。
2. 貯(zhu)藏(zang)(zang):自然通(tong)風庫貯(zhu)藏(zang)(zang)至翌(yi)年(nian)3月下旬;氣(qi)調庫貯(zhu)藏(zang)(zang)期限為(wei)翌(yi)年(nian)6月底(di)。