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生長環境

喜高寒陰濕氣候(hou)，土地(di)肥沃疏松(song)。

分布范圍

黃芪是甘(gan)肅隴西縣著名(ming)特產(chan)之一。此地具有(you)黃芪生(sheng)長獨特優(you)越的地理條(tiao)件。黃芪由(you)隴西栽培的歷史悠久,獨享(xiang)其名(ming)。其性微溫,味甘(gan),屬無(wu)污染產(chan)品(pin),饋(kui)贈親朋之珍品(pin)。隴西盛(sheng)產(chan)100多種(zhong)中藥(yao)材(cai)(cai)，素有(you)“千年藥(yao)鄉”之稱(cheng)，所產(chan)黨參、黃芪、柴胡、板藍根等藥(yao)材(cai)(cai)質優(you)量大(da)，深受國內外客商(shang)青睞，享(xiang)有(you)“西北藥(yao)都”、“中國黃芪之鄉”等盛(sheng)譽，已(yi)成(cheng)為(wei)西北地產(chan)中藥(yao)材(cai)(cai)生(sheng)產(chan)、銷售、種(zhong)苗繁育和信息(xi)服務中心(xin)。

主要價值

藥用功效

黃芪味(wei)甘，性微溫，歸肝(gan)、脾、肺(fei)、腎經。有益(yi)氣(qi)固(gu)表、斂汗固(gu)脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。在中醫五行理(li)論中，春(chun)季對應的(de)(de)是肝(gan)臟，因此(ci)，調養肝(gan)氣(qi)對于春(chun)季的(de)(de)養生至(zhi)關重要。黃芪作(zuo)為補氣(qi)佳品，在春(chun)季生發的(de)(de)季節能夠起到一定的(de)(de)補氣(qi)作(zuo)用。黃芪熬粥湯，具有益(yi)血補氣(qi)之功效。

食療價值

黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)是(shi)百姓經常食用(yong)(yong)的(de)純天然(ran)品(pin)，產于中(zhong)國華北(bei)諸省。黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)來源(yuan)於(wu)豆科植物(wu)黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)或內蒙黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)的(de)乾燥根(gen)。清朝繡宮內稱(cheng)(cheng)其為“補(bu)(bu)氣(qi)諸藥之最”，民間也流傳著“常喝黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)湯，防病保健(jian)康”的(de)順口溜，意思(si)是(shi)說(shuo)經常用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)煎(jian)湯或用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)泡水代茶飲，具有良(liang)好的(de)防病保健(jian)作(zuo)用(yong)(yong)。黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)和(he)人參(can)均屬補(bu)(bu)氣(qi)良(liang)藥，人參(can)偏重于大補(bu)(bu)元氣(qi)，回陽救逆，常用(yong)(yong)于虛(xu)(xu)脫、休克等急癥，效果較好。而黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)則以補(bu)(bu)虛(xu)(xu)為主，常用(yong)(yong)于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣(qi)變(bian)化就容易感冒，中(zhong)醫稱(cheng)(cheng)為“表(biao)不固”，可用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)來固表(biao)，常服黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)可以避免經常性(xing)的(de)感冒。

食用禁忌

從體質上來(lai)說，黃(huang)芪最適合氣(qi)虛脾濕型的人(ren)，這種(zhong)人(ren)往往身體虛胖，肌肉松軟(ruan)，尤(you)其是(shi)腹部(bu)肌肉松軟(ruan)。而身體十分干瘦結實的人(ren)則不宜。

從身體狀況來說，感冒、經期都不(bu)要吃黃芪。

從季(ji)節來說，普通(tong)人春天不宜(yi)吃(chi)黃芪(qi)(qi)。為什么感冒不能(neng)喝(he)黃芪(qi)(qi)粥(zhou)呢？因為黃芪(qi)(qi)是固表的(de)，它幫助身(shen)體關(guan)閉(bi)大門，不讓外(wai)邪入侵。可是當身(shen)體已經感受外(wai)邪的(de)時候，就會(hui)變成閉(bi)門留寇，把(ba)病邪關(guan)在體內，無從宣(xuan)(xuan)泄了(le)。同理，春天是生發的(de)季(ji)節，人體需(xu)要宣(xuan)(xuan)發，吃(chi)黃芪(qi)(qi)就不太(tai)適宜(yi)了(le)。

腎病屬陰虛，濕熱(re)、熱(re)毒(du)(du)熾盛者(zhe)用(yong)(yong)(yong)黃(huang)芪(qi)(qi)一般會出現(xian)毒(du)(du)副作用(yong)(yong)(yong)，應禁用(yong)(yong)(yong)。因為(wei)黃(huang)芪(qi)(qi)性味甘、微溫(wen)，陰虛患者(zhe)服用(yong)(yong)(yong)會助熱(re)，易傷陰動血(xue)；而(er)濕熱(re)、熱(re)毒(du)(du)熾盛的患者(zhe)服用(yong)(yong)(yong)容易滯邪，使(shi)病情(qing)加(jia)重(zhong)。如果必(bi)須服用(yong)(yong)(yong)黃(huang)芪(qi)(qi)，一定要(yao)配伍運(yun)用(yong)(yong)(yong)。

陰虛患(huan)者(zhe)使用黃(huang)(huang)芪，必須(xu)配(pei)伍(wu)養陰藥(yao)使用，如生(sheng)地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患(huan)者(zhe)必須(xu)配(pei)伍(wu)清利濕熱藥(yao)，如黃(huang)(huang)連、茵陳、黃(huang)(huang)芩等。熱毒熾盛的患(huan)者(zhe)必須(xu)配(pei)伍(wu)清熱解毒藥(yao)，如黃(huang)(huang)連、梔子(zi)、大黃(huang)(huang)、敗醬草等。