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一.地域范圍

水(shui)城獼猴桃農產品地理標志涉(she)及水(shui)城區米籮(luo)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雞場(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、都格鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍(long)場(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蟠龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、野鐘(zhong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、猴場(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、順場(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、營盤鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勺米鄉(xiang)(xiang)(xiang)、紅(hong)巖鄉(xiang)(xiang)(xiang)、阿(a)戛鄉(xiang)(xiang)(xiang)、楊梅鄉(xiang)(xiang)(xiang)、花戛鄉(xiang)(xiang)(xiang)、發耳鄉(xiang)(xiang)(xiang)、坪寨鄉(xiang)(xiang)(xiang)、果布戛鄉(xiang)(xiang)(xiang)等17個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮，經緯度(du)為北(bei)緯26°03′—26°31′，東經104°33′—105°15′，南北(bei)長54公里，東西寬69公里。

二.產品品質特性特征

（1）感官(guan)質(zhi)量指標：水城(cheng)獼猴桃果(guo)形一(yi)致，果(guo)蒂新鮮(xian)，無(wu)畸形果(guo)；果(guo)面(mian)潔凈，無(wu)病斑、無(wu)蟲體或其(qi)它附著(zhu)物；果(guo)皮色澤均勻；果(guo)肉淡黃色、果(guo)心乳白色，橫切(qie)面(mian)有似太陽光的(de)紅色放射(she)線(xian)；單果(guo)重(zhong)量≥60克。

（2）水城獼猴桃的(de)理化指標。見下(xia)表（略(lve)）

（3）包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：水城獼猴桃(tao)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)分(fen)(fen)箱裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)與盒裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，箱裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)于大批量（5kg～10kg）果(guo)實(shi)(shi)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，盒裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)于小批量（1.5kg～3kg）果(guo)實(shi)(shi)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。箱裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)瓦(wa)楞紙(zhi)箱，內襯墊(dian)箱紙(zhi)，墊(dian)箱紙(zhi)質地應(ying)(ying)細致柔軟。果(guo)實(shi)(shi)應(ying)(ying)排列整齊，分(fen)(fen)層(ceng)排放，每層(ceng)用(yong)(yong)墊(dian)箱紙(zhi)分(fen)(fen)隔。盒裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)盒子用(yong)(yong)厚皮紙(zhi)制作，內有一(yi)種塑料環保(bao)內托，內托內平鋪果(guo)實(shi)(shi)一(yi)層(ceng)，盛入(ru)紙(zhi)盒中(zhong)。

（4）儲(chu)存(cun)：水城獼猴桃果實在(zai)氣調庫(ku)條件下(xia)貯存(cun)，可(ke)貯存(cun)3個(ge)月～6個(ge)月。常溫下(xia)僅可(ke)存(cun)放3至7天(tian)，最(zui)長不超過15天(tian)。

（5）運(yun)(yun)輸(shu)：水(shui)城獼猴桃易碰傷、糜爛，故應冷藏運(yun)(yun)輸(shu)，做到快裝(zhuang)(zhuang)、快運(yun)(yun)、快卸。嚴(yan)禁(jin)日曬雨淋，裝(zhuang)(zhuang)卸、搬運(yun)(yun)時要輕拿輕放(fang)，嚴(yan)禁(jin)亂(luan)丟亂(luan)擲。運(yun)(yun)輸(shu)工具的裝(zhuang)(zhuang)運(yun)(yun)艙應清潔、無異味，水(shui)運(yun)(yun)時應防止水(shui)油入艙中。防止蟲蛀、鼠(shu)咬(yao)。

三.產品介紹

水(shui)城獼(mi)猴桃(tao)(tao)有著悠久的(de)(de)歷史(shi)，貴州是中國獼(mi)猴桃(tao)(tao)的(de)(de)幾大(da)產區(qu)(qu)(qu)(qu)之一，六盤(pan)水(shui)市于2014年(nian)1月14日被中國野(ye)(ye)生(sheng)植(zhi)物保護協會(hui)授(shou)予“中國野(ye)(ye)生(sheng)獼(mi)猴桃(tao)(tao)之鄉”的(de)(de)稱號，在水(shui)城區(qu)(qu)(qu)(qu)很多高海拔鄉鎮還能看(kan)到大(da)面(mian)積的(de)(de)野(ye)(ye)生(sheng)獼(mi)猴桃(tao)(tao)。根據《中國獼(mi)猴桃(tao)(tao)》（1993年(nian)崔(cui)致(zhi)學主編）記載，水(shui)城區(qu)(qu)(qu)(qu)也是貴州野(ye)(ye)生(sheng)獼(mi)猴桃(tao)(tao)的(de)(de)主要產區(qu)(qu)(qu)(qu)。據考證，在水(shui)城區(qu)(qu)(qu)(qu)玉舍公園、米籮鄉磨盤(pan)山、猴場鄉、雞場鄉等地分布的(de)(de)野(ye)(ye)生(sheng)獼(mi)猴桃(tao)(tao)種(zhong)類達貴州獼(mi)猴桃(tao)(tao)的(de)(de)三分之二以(yi)上。水(shui)城獼(mi)猴桃(tao)(tao)是在本地特殊的(de)(de)地理環境和氣候條(tiao)件下(xia)培育出來的(de)(de)，具(ju)有獨(du)具(ju)特色(se)的(de)(de)風(feng)味和品(pin)質。

四.自然生態環境和人文歷史因素

水(shui)(shui)(shui)城(cheng)(cheng)區(qu)(qu)地(di)處云(yun)貴高(gao)原向黔中山原過渡的(de)梯(ti)級狀大(da)斜坡(po)地(di)帶(dai)，廣泛分(fen)布(bu)著適(shi)合獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)生長(chang)的(de)富硒微酸性黃壤(rang)。水(shui)(shui)(shui)城(cheng)(cheng)區(qu)(qu)境內地(di)勢呈梯(ti)級起伏，西北高(gao)，東南低，最(zui)高(gao)海(hai)拔2861米(mi)，最(zui)低海(hai)拔635米(mi)，一般多在(zai)1100-1900米(mi)之間(jian)。地(di)貌以山地(di)為主，占全縣總面積(ji)的(de)68%。水(shui)(shui)(shui)城(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)廣泛分(fen)布(bu)在(zai)這些山地(di)及河邊種植(zhi)。 水(shui)(shui)(shui)城(cheng)(cheng)區(qu)(qu)晝夜溫(wen)(wen)(wen)差大(da)、日照(zhao)充足的(de)小(xiao)氣(qi)候給水(shui)(shui)(shui)城(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)提供(gong)了(le)一個良(liang)好(hao)的(de)生長(chang)環境。 水(shui)(shui)(shui)城(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)涉及區(qu)(qu)域最(zui)高(gao)海(hai)拔1300米(mi)，最(zui)低海(hai)拔700米(mi)，屬溫(wen)(wen)(wen)涼濕(shi)潤(run)的(de)高(gao)原亞(ya)熱帶(dai)季風氣(qi)候，冬(dong)無嚴寒，夏無酷暑，氣(qi)候溫(wen)(wen)(wen)和，雨(yu)量(liang)充沛，無霜期310天，年(nian)日照(zhao)時(shi)(shi)數1560小(xiao)時(shi)(shi)，年(nian)總積(ji)溫(wen)(wen)(wen)4950℃，平均(jun)(jun)海(hai)拔1000～1100m，年(nian)均(jun)(jun)溫(wen)(wen)(wen)16～18℃，≥10℃有(you)效積(ji)溫(wen)(wen)(wen)4500～5600℃，年(nian)平均(jun)(jun)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)800～1300mm，有(you)明顯的(de)小(xiao)氣(qi)候特征，屬亞(ya)熱帶(dai)濕(shi)潤(run)季風氣(qi)候，最(zui)適(shi)宜栽培水(shui)(shui)(shui)城(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)。

五.特定生產方式

（1）產地(di)(di)選擇(ze)：建立水(shui)城獼猴桃(tao)種植基地(di)(di)，應(ying)選擇(ze)生態環境優良，外界(jie)隔離條件好，光照充(chong)足，水(shui)源(yuan)相對充(chong)足，土壤有(you)機質含量高、無污染，歷年來病(bing)蟲害發生少，相對集中(zhong)連片，便(bian)于規模化(hua)生產的山地(di)(di)或坡地(di)(di)。

（2）生產(chan)(chan)過程(cheng)管理：即(ji)農(nong)業投入品方(fang)面的特殊使用規(gui)定(ding)：水城獼猴桃生產(chan)(chan)以有機肥為主，化肥為輔，化肥必(bi)須(xu)與(yu)有機肥配合(he)使用，禁止(zhi)施用硝(xiao)態氨(an)肥。生產(chan)(chan)過程(cheng)中農(nong)藥和化肥的使用必(bi)須(xu)符合(he)GB/T18406.2-2001的規(gui)定(ding)。

（3）產品收(shou)獲及(ji)(ji)產后處(chu)理： ①水城獼猴桃采收(shou)前，需(xu)經手(shou)持測糖儀檢測，可溶性(xing)固(gu)形物達(da)到(dao)6.5%以(yi)上，方可進(jin)行采收(shou)。 ②水城獼猴桃采收(shou)后需(xu)及(ji)(ji)時進(jin)入氣調保(bao)鮮(xian)庫保(bao)鮮(xian)以(yi)方便包裝。

（4）記(ji)(ji)錄要(yao)求(qiu)：水城獼猴桃的(de)生產過程要(yao)建立生產記(ji)(ji)錄，對生產情(qing)況(kuang)、病蟲(chong)害發生情(qing)況(kuang)、技(ji)術措施、農藥(yao)化(hua)肥使用情(qing)況(kuang)進行全面記(ji)(ji)載并妥善保存，以備查閱。

六.包裝標識相關規定

本(ben)規定地(di)(di)域范(fan)圍內的水(shui)城獼猴桃農產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)經營者，在產(chan)(chan)品或包(bao)裝上(shang)使(shi)(shi)用(yong)農產(chan)(chan)品地(di)(di)理(li)標志，須向水(shui)城區綠(lv)色產(chan)(chan)業服務中心(xin)提出(chu)申請，按照(zhao)相關要求(qiu)規范(fan)生(sheng)產(chan)(chan)和(he)(he)使(shi)(shi)用(yong)標志，統一采用(yong)水(shui)城獼猴桃產(chan)(chan)品名(ming)稱和(he)(he)農產(chan)(chan)品地(di)(di)理(li)標志公共標識相結合的標識標注方(fang)法。