芒果视频

形態特征

頂(ding)壇青花(hua)椒(jiao)的(de)(de)特征與(yu)識別頂(ding)壇花(hua)椒(jiao)是(shi)竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)椒(jiao)的(de)(de)一(yi)個(ge)變(bian)種(zhong)。常綠(lv)(lv)(lv)灌木，高2～2．5m，稀4～5(7)m；莖枝(zhi)(zhi)多銳 刺，刺基部(bu)寬扁(bian)，紅褐(he)色(se)(se)(se)(se)，小(xiao)枝(zhi)(zhi)上(shang)(shang)刺水平抽出，葉(xie)(xie)(xie)(xie)軸無(wu)刺,小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)背(bei)面(mian)均(jun)(jun)無(wu)小(xiao)刺；小(xiao)枝(zhi)(zhi)、葉(xie)(xie)(xie)(xie)及嫩枝(zhi)(zhi)均(jun)(jun)無(wu)毛或(huo)偶有(you)(you)(you)(you)柔毛；羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)復(fu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)互生(sheng)，有(you)(you)(you)(you)小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)3～11片(pian)(pian)，少數多至5～11片(pian)(pian)，翼葉(xie)(xie)(xie)(xie)明顯(xian)(xian)，寬處約2—3mm；小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)在(zai)葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄上(shang)(shang)對生(sheng)，通常披針形或(huo)披針狀(zhuang)(zhuang)橢圓(yuan)形，長4—9em，1．5～2．5Cm，干后葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣(yuan)向(xiang)背(bei)面(mian)明顯(xian)(xian)反卷，頂(ding)端(duan)中央一(yi)片(pian)(pian)小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)最大(da)最直，基部(bu)一(yi)對小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)最小(xiao)；葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)稍粗糙，上(shang)(shang)面(mian)深綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)，背(bei)面(mian)青綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)，粗糙，邊緣(yuan)有(you)(you)(you)(you)不規則(ze)之疏離小(xiao)鈍(dun)齒，齒凹(ao)處常有(you)(you)(you)(you)一(yi)油腺(xian)；主(zhu)脈(mo)在(zai)葉(xie)(xie)(xie)(xie)上(shang)(shang)面(mian)下凹(ao)，側(ce)脈(mo)不明顯(xian)(xian)，在(zai)葉(xie)(xie)(xie)(xie)背(bei)面(mian)中脈(mo)明顯(xian)(xian)隆起，側(ce)脈(mo)纖細(xi)；小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄短約lmill或(huo)無(wu)。聚傘狀(zhuang)(zhuang)圓(yuan)錐狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序腋生(sheng)或(huo)同時生(sheng)于(yu)側(ce)枝(zhi)(zhi)之頂(ding)，長短差(cha)異(yi)較大(da)，約2～7cm，多花(hua)，有(you)(you)(you)(you)小(xiao)花(hua)20一(yi)40(60)余朵；花(hua)被片(pian)(pian)6～8片(pian)(pian)，卵狀(zhuang)(zhuang)三角形，頂(ding)端(duan)鈍(dun)尖，長約1—1．5mm；雄花(hua)的(de)(de)雄蕊4—6枚，花(hua)絲細(xi)長，明顯(xian)(xian)超出退化雌蕊，花(hua)藥圓(yuan)點(dian)(dian)狀(zhuang)(zhuang)，藥隔頂(ding)端(duan)過1天(tian)后變(bian)為黑(hei)褐(he)色(se)(se)(se)(se)的(de)(de)油點(dian)(dian)；不育(yu)雌蕊凸(tu)起，頂(ding)端(duan)微裂(lie)成彎曲的(de)(de)柱(zhu)狀(zhuang)(zhuang)；雌蕊有(you)(you)(you)(you)心皮(pi)(pi)2個(ge)，背(bei)部(bu)近頂(ding)側(ce)各有(you)(you)(you)(you)1個(ge)油點(dian)(dian)，花(hua)柱(zhu)斜向(xiang)背(bei)面(mian)彎曲，不育(yu)雄蕊短線狀(zhuang)(zhuang)，早落(luo)。果熟時果皮(pi)(pi)多為橄欖綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)，少有(you)(you)(you)(you)紫紅色(se)(se)(se)(se)者(zhe)，果皮(pi)(pi)上(shang)(shang)有(you)(you)(you)(you)明顯(xian)(xian)凸(tu)起的(de)(de)圓(yuan)點(dian)(dian)狀(zhuang)(zhuang)油腺(xian)數個(ge)；單個(ge)直徑約4—5mill，干后開裂(lie)，內果皮(pi)(pi)淡綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)；種(zhong)子直徑2—3mm，種(zhong)皮(pi)(pi)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)，角質，有(you)(you)(you)(you)光澤。花(hua)期3—4月(yue)，果期7—8月(yue)。

頂壇(tan)青(qing)(qing)(qing)(qing)花(hua)椒(jiao)(jiao)的(de)特(te)點(dian)(dian)是花(hua)椒(jiao)(jiao)樹冬天不落葉(xie)(xie)，四(si)季常綠(lv)；并且頂壇(tan)青(qing)(qing)(qing)(qing)花(hua)椒(jiao)(jiao)經(jing)過長期自(zi)然淘汰(tai)和(he)(he)人(ren)為選擇，形成了一個青(qing)(qing)(qing)(qing)葉(xie)(xie)椒(jiao)(jiao)的(de)新變種(zhong)(zhong)。與竹(zhu)葉(xie)(xie)椒(jiao)(jiao)原品種(zhong)(zhong)相(xiang)比(bi)較(jiao)，葉(xie)(xie)片的(de)葉(xie)(xie)軸及小葉(xie)(xie)稀刺或光滑無刺，聚(ju)傘狀圓錐(zhui)花(hua)序腋(ye)生(sheng)或同時生(sheng)于側枝之頂，長短差異較(jiao)大(da)，約2—7cm，小花(hua)數目較(jiao)多，果熟時果皮(pi)常為橄欖綠(lv)色，果皮(pi)上(shang)有(you)明(ming)顯凸起(qi)的(de)圓點(dian)(dian)狀油(you)腺，長有(you)油(you)苞，富含揮發油(you)，香(xiang)味濃(nong)烈，油(you)多味麻，具(ju)有(you)“吃在(zai)口里(li)，麻在(zai)嘴上(shang)，熱在(zai)身(shen)上(shang)但不上(shang)火卻涼在(zai)心(xin)頭”的(de)特(te)點(dian)(dian)，分布(bu)范(fan)圍頂壇(tan)青(qing)(qing)(qing)(qing)花(hua)椒(jiao)(jiao)是貴州、四(si)川、重(zhong)慶、云南(nan)、廣西(xi)、湖南(nan)地(di)區特(te)有(you)的(de)經(jing)濟植(zhi)物，受(shou)其獨特(te)地(di)形、地(di)貌、土壤(rang)等(deng)(deng)自(zi)然條件的(de)影響(xiang)具(ju)有(you)獨特(te)的(de)香(xiang)味和(he)(he)口感， 歷來以“香(xiang)味濃(nong)、麻味重(zhong)、產(chan)量高“而(er)著稱，迄(qi)今已有(you)數百年的(de)栽培歷史(shi) 。由于其具(ju)有(you)喜鈣、耐旱、水土保持效果好(hao)等(deng)(deng)特(te)點(dian)(dian) , 具(ju)有(you)較(jiao)高的(de)經(jing)濟價(jia)值，目前是該(gai)地(di)區主要的(de)水土保持經(jing)濟樹種(zhong)(zhong)，因此，科學、合理開(kai)發利用(yong)頂壇(tan)青(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)這些特(te)色資源，將生(sheng)態重(zhong)建與花(hua)椒(jiao)(jiao)基地(di)建設有(you)機結合，將對緩解(jie)這些地(di)生(sheng)態環境比(bi)較(jiao)脆弱、人(ren)口壓力巨大(da)的(de)矛盾培養(yang)和(he)(he)壯大(da)花(hua)椒(jiao)(jiao)產(chan)業和(he)(he)產(chan)業競(jing)爭力，改善地(di)區生(sheng)態、發展(zhan)社會經(jing)濟具(ju)有(you)重(zhong)要意義。

主要價值

1.花(hua)椒不僅是重要的(de)調(diao)味(wei)品，而且是一味(wei)重要的(de)中(zhong)藥。花(hua)椒有強烈(lie)的(de)芳(fang)香氣味(wei)，能除膻腥、溫中(zhong)散寒、降溫止痛(tong)，可用來治療多(duo)種疾病(bing)。

2.治惡心嘔吐：花椒(jiao)200克(ke)(ke)，炒研，面糊為丸(wan)如蠶豆大(da)，每(mei)日1次，每(mei)次10丸(wan)，醋湯送服；或花椒(jiao)9克(ke)(ke)~12克(ke)(ke)，用植物油(you)(you)50 克(ke)(ke)~80克(ke)(ke)將花椒(jiao)炸焦，棄椒(jiao)留油(you)(you)，待油(you)(you)涼后以次服用。

3.治痢疾：花椒9克(ke)~12克(ke)，紅塘15~20克(ke)，加水煎服(fu)，每日早晚(wan)各一(yi)劑(ji)。

4.治受(shou)寒痛經：花椒9~12 克(ke)(ke)，生(sheng)姜18~24克(ke)(ke)，大棗(zao)10~20 枚，加水300毫升(sheng)煎服，每日1 劑，分(fen)早晚(wan)兩次(ci)溫服。

5.治膽(dan)道蛔(hui)蟲癥：花椒30 克(ke)，文火(huo)微(wei)炒，加烏梅9克(ke)，水煎服(fu)，每(mei)日(ri)(ri)2~3次；或(huo)花椒 9~12克(ke)研細(xi)粉，雞蛋(dan)1~2個，用(yong)植物油(you)炒熟后服(fu)用(yong)，每(mei)日(ri)(ri) 2~3次。

6.治蛔蟲性腸梗阻(zu)：用麻油 100~200克，置鍋中煎熬，投入花椒15克~20克，呈微焦即撈(lao)出棄去，待花椒油微溫時(shi)一次服(fu)完。

7.治血吸蟲病：花椒炒研成(cheng)粉入膠(jiao)囊(nang)，成(cheng)人每日5克，分3 次(ci)服，20~25天為一療程。

8.治腹痛：花椒3克，干(gan)姜(jiang)6 克，香附12克，水煎(jian)服，每日2次。

9.治老(lao)年人病后(hou)腰(yao)酸(suan)腿軟：干花(hua)椒50克(ke)，茴香20克(ke)，混(hun)合(he)后(hou)上(shang)鍋(guo)炒，在研成粉末，每日 2次(ci)，每次(ci)3克(ke)，用(yong)溫水服用(yong)。

10.治蟯蟲病：花椒50克，加水1000毫(hao)升(sheng)，煎沸40~50分鐘(zhong)，過濾，取微溫濾液25~30毫(hao)升(sheng)行保(bao)留灌腸，每日1次，連續 3~4次。

11.治婦女陰癢：花椒(jiao)、蛇(she)床各50克(ke)(ke)，藜(li)蘆25克(ke)(ke)，陳茶1 撮，燒(shao)鹽(yan)100克(ke)(ke)，水煎熏洗。

12.治牙痛：花椒6克，陳醋100毫升，加水(shui)煎煮，再去(qu)掉花椒，喝入口(kou)中含漱。

栽培技術

花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)栽(zai)(zai)(zai)植方(fang)法花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)栽(zai)(zai)(zai)植方(fang)法應因地(di)制(zhi)宜(yi)：一般建園要(yao)(yao)(yao)坐北朝(chao)南(nan)。行距(ju)3米(mi)，株(zhu)距(ju)2米(mi)，每(mei)公(gong)頃(qing)可栽(zai)(zai)(zai)850多株(zhu)。考慮到花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)園產(chan)量(liang)和花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)采收(shou)期早晚(wan)搭(da)配，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)各品種成熟期的早晚(wan)要(yao)(yao)(yao)配置好(hao)。栽(zai)(zai)(zai)前要(yao)(yao)(yao)預先挖好(hao)定植坑(keng)(keng)(keng)。坑(keng)(keng)(keng)挖60厘米(mi)見方(fang)，上(shang)(shang)面表(biao)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)放(fang)左(zuo)邊(bian)，下面生土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)放(fang)右(you)邊(bian)。表(biao)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)加肥(fei)料(liao)，回(hui)填(tian)到坑(keng)(keng)(keng)底。生土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)填(tian)到上(shang)(shang)頭，便于土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)熟化。栽(zai)(zai)(zai)植深(shen)(shen)(shen)度要(yao)(yao)(yao)照苗(miao)木(mu)原土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)痕栽(zai)(zai)(zai)。太(tai)淺(qian)了不抗(kang)旱，太(tai)深(shen)(shen)(shen)了不發苗(miao)。栽(zai)(zai)(zai)植方(fang)法要(yao)(yao)(yao)推廣“三(san)(san)埋(mai)(mai)(mai)二踩(cai)一提(ti)苗(miao)”栽(zai)(zai)(zai)植法。這(zhe)些細(xi)小環節，對花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)以后生長(chang)影響很大，栽(zai)(zai)(zai)植時要(yao)(yao)(yao)特(te)別(bie)引(yin)起(qi)注(zhu)意。頂壇花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)園株(zhu)行距(ju)圖(tu)(tu)，頂壇花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)園株(zhu)行距(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)，建園行向(xiang)株(zhu)行距(ju)。栽(zai)(zai)(zai)植密度要(yao)(yao)(yao)合理，株(zhu)距(ju)要(yao)(yao)(yao)小行距(ju)大。每(mei)公(gong)頃(qing)可栽(zai)(zai)(zai)九(jiu)百(bai)四(si)(株(zhu))，行向(xiang)坐北朝(chao)南(nan)行。行距(ju)四(si)米(mi)至五米(mi)，株(zhu)距(ju)二米(mi)或三(san)(san)米(mi)。平地(di)要(yao)(yao)(yao)多栽(zai)(zai)(zai)，山地(di)椒(jiao)(jiao)(jiao)園適當(dang)稀。 栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)先挖坑(keng)(keng)(keng)—坑(keng)(keng)(keng)深(shen)(shen)(shen)30十(厘米(mi))分兩層(ceng)，上(shang)(shang)層(ceng)表(biao)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)放(fang)左(zuo)邊(bian)下層(ceng)生土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)放(fang)右(you)邊(bian)，上(shang)(shang)層(ceng)表(biao)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)加肥(fei)料(liao)，肥(fei)料(liao)拌土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)拌均(jun)勻(yun)，肥(fei)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)回(hui)填(tian)到坑(keng)(keng)(keng)底；生土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)填(tian)上(shang)(shang)好(hao)熟化，墳(fen)好(hao)灌水(shui)要(yao)(yao)(yao)沉實(shi)；栽(zai)(zai)(zai)樹(shu)(shu)(shu)(shu)從上(shang)(shang)挖小坑(keng)(keng)(keng)．裁(cai)后填(tian)封(feng)細(xi)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)栽(zai)(zai)(zai)植深(shen)(shen)(shen)度圖(tu)(tu)，栽(zai)(zai)(zai)植深(shen)(shen)(shen)度正好(hao)2．太(tai)深(shen)(shen)(shen)3．太(tai)淺(qian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)例(li)(li)，栽(zai)(zai)(zai)得淺(qian)了不抗(kang)旱，栽(zai)(zai)(zai)得深(shen)(shen)(shen)了不發苗(miao)，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)埋(mai)(mai)(mai)深(shen)(shen)(shen)淺(qian)原土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)痕，冬季(ji)防寒埋(mai)(mai)(mai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)堆，栽(zai)(zai)(zai)植深(shen)(shen)(shen)淺(qian)要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意。栽(zai)(zai)(zai)后天旱樹(shu)(shu)(shu)(shu)易死。小樹(shu)(shu)(shu)(shu)埋(mai)(mai)(mai)深(shen)(shen)(shen)不透(tou)氣(qi)。澆水(shui)過后培(pei)(pei)細(xi)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)。翌春解凍刨(bao)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)堆。栽(zai)(zai)(zai)植方(fang)法礎(chu)出(chu)嘗(chang)當(dang)之圖(tu)(tu)“三(san)(san)埋(mai)(mai)(mai)二踩(cai)一提(ti)苗(miao)”栽(zai)(zai)(zai)植法花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)例(li)(li)，樹(shu)(shu)(shu)(shu)坑(keng)(keng)(keng)刨(bao)好(hao)作丘狀，位置放(fang)好(hao)埋(mai)(mai)(mai)上(shang)(shang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)，再(zai)埋(mai)(mai)(mai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)來(lai)再(zai)踩(cai)實(shi)，最后埋(mai)(mai)(mai)滿(man)作樹(shu)(shu)(shu)(shu)盤，栽(zai)(zai)(zai)植方(fang)法有講究(jiu)，再(zai)把樹(shu)(shu)(shu)(shu)苗(miao)放(fang)丘上(shang)(shang)，埋(mai)(mai)(mai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)提(ti)苗(miao)用腳(jiao)踩(cai)，三(san)(san)埋(mai)(mai)(mai)二踩(cai)一提(ti)苗(miao)：澆水(shui)滲(shen)后細(xi)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)封(feng)即(ji)可，整個過程注(zhu)意細(xi)節。

屬性經濟效率

頂(ding)(ding)(ding)壇(tan)(tan)(tan)青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)屬蕓香科(ke)落葉灌(guan)木或(huo)小喬木，以(yi)其顆粒碩(shuo)大(da)(da)、麻味(wei)純正、清(qing)香撲鼻、顏(yan)色青綠、味(wei)久不衰而獨占各類花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)之首。據專家分(fen)析，貴(gui)(gui)州(zhou)頂(ding)(ding)(ding)壇(tan)(tan)(tan)青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)麻味(wei)成分(fen)是(shi)(shi)(shi)其它地(di)(di)(di)(di)區同類品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)兩倍(bei)以(yi)上(shang)，富(fu)(fu)(fu)含(han)人體必須的(de)(de)VB1、VB2、VE等維生素類黃酮、鎂、鐵、鋅、硒等微量(liang)元素及亞(ya)麻酸(suan)、亞(ya)油酸(suan)等多(duo)種(zhong)(zhong)不飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)，具有(you)較(jiao)高(gao)的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值，是(shi)(shi)(shi)重(zhong)要的(de)(de)調味(wei)品(pin)、香料(liao)及木本(ben)油料(liao)樹種(zhong)(zhong)之一(yi)。具有(you)生長快、易管(guan)理、用(yong)途廣、效益大(da)(da)、適應性強等特(te)(te)點，深受(shou)眾人喜好(hao)。 青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)植(zhi)株較(jiao)小，根系分(fen)布淺，適應性強，可(ke)充分(fen)利(li)用(yong)荒山(shan)、荒地(di)(di)(di)(di)、路旁、地(di)(di)(di)(di)邊、房(fang)前屋后(hou)等空閑土(tu)地(di)(di)(di)(di)栽植(zhi)。山(shan)地(di)(di)(di)(di)建椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)園(yuan)，一(yi)般(ban)光照充足，排水良好(hao)，產量(liang)高(gao)，品(pin)質(zhi)好(hao)。在(zai)(zai)山(shan)坡地(di)(di)(di)(di)中下部的(de)(de)陽坡和(he)半陽坡，平緩地(di)(di)(di)(di)、梯田坎邊、土(tu)壤疏松、土(tu)層深厚、肥沃(wo)、排水良好(hao)的(de)(de)砂(sha)壤土(tu)或(huo)石灰質(zhi)土(tu)也是(shi)(shi)(shi)栽植(zhi)花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)好(hao)林地(di)(di)(di)(di)。 貴(gui)(gui)州(zhou)頂(ding)(ding)(ding)壇(tan)(tan)(tan)青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)為貴(gui)(gui)州(zhou)特(te)(te)產，是(shi)(shi)(shi)涪陵榨(zha)菜等世(shi)界三(san)大(da)(da)名(ming)腌菜不可(ke)缺(que)少的(de)(de)主要配料(liao)，是(shi)(shi)(shi)上(shang)等的(de)(de)調味(wei)佳品(pin)，可(ke)增進(jin)食欲。種(zhong)(zhong)植(zhi)青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)經(jing)濟效益，市(shi)(shi)場空間大(da)(da)，需求(qiu)量(liang)多(duo)，平常每(mei)(mei)市(shi)(shi)斤可(ke)賣到30——65元不等，經(jing)過(guo)精心包裝(zhuang)的(de)(de)價(jia)值可(ke)達到每(mei)(mei)市(shi)(shi)斤一(yi)百多(duo)元，是(shi)(shi)(shi)農戶脫(tuo)貧致(zhi)富(fu)(fu)(fu)，增加收(shou)入的(de)(de)好(hao)項(xiang)目之一(yi)。青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)因而成為貴(gui)(gui)州(zhou)頂(ding)(ding)(ding)壇(tan)(tan)(tan)農民群眾致(zhi)富(fu)(fu)(fu)聚財的(de)(de)“搖錢樹”。頂(ding)(ding)(ding)壇(tan)(tan)(tan)花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)(zai)貞豐縣(xian)是(shi)(shi)(shi)中國青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)第一(yi)縣(xian)，是(shi)(shi)(shi)中國青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)之鄉，貞豐縣(xian)的(de)(de)青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)遠近聞(wen)名(ming)，種(zhong)(zhong)植(zhi)青花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)經(jing)濟效益高(gao)，是(shi)(shi)(shi)眾人脫(tuo)貧致(zhi)富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)好(hao)項(xiang)目之一(yi)

原產地發展史

頂(ding)(ding)壇(tan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)原產(chan)(chan)地：貴(gui)州省(sheng)興(xing)義市(shi)貞(zhen)豐北盤(pan)(pan)江鎮頂(ding)(ding)壇(tan)片區(qu)叫報功(gong)寨組29號人家姓冉名叫茂材的(de)(de)從1990年開始培育種(zhong)子育苗逐漸(jian)改(gai)變花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)變種(zhong)后(hou)來(lai)整(zheng)個頂(ding)(ding)壇(tan)片區(qu)都種(zhong)上了這個品種(zhong)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)。1991年稱貴(gui)州貞(zhen)豐縣(xian)(xian)為“中國花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)之鄉”，貞(zhen)豐縣(xian)(xian)北盤(pan)(pan)江鎮頂(ding)(ding)壇(tan)片區(qu)屬生(sheng)(sheng)態系統脆弱的(de)(de)喀斯特地貌區(qu)。1992年以來(lai)，貞(zhen)豐縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政府決定以堿(jian)石(shi)漠化嚴(yan)重的(de)(de)頂(ding)(ding)壇(tan)片區(qu)為試點發展花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)，從而引導農民種(zhong)植(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)致富，在石(shi)旮旯里(li)求(qiu)生(sheng)(sheng)存。2007年，貞(zhen)豐縣(xian)(xian)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)產(chan)(chan)量達11000噸(dun)，產(chan)(chan)值達1.2億，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)由原來(lai)老(lao)百姓房前屋后(hou)零星種(zhong)植(zhi)向基地化、規(gui)模化和產(chan)(chan)業(ye)(ye)化發展。目前全縣(xian)(xian)已種(zhong)植(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)15.3萬畝(mu)，已掛果(guo)6萬多畝(mu)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)已成(cheng)為推動(dong)農業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構調整(zheng)、增加農民收入和石(shi)漠化治(zhi)理的(de)(de)重要(yao)舉措。

頂壇花(hua)(hua)椒(jiao)產于被譽為“中國花(hua)(hua)椒(jiao)之鄉(xiang)” 貞豐(feng)縣北盤江(jiang)河谷地帶。經過(guo)長期的(de)積(ji)累和發展(zhan)，小(xiao)小(xiao)花(hua)(hua)椒(jiao)不(bu)僅帶來了顯著的(de)經濟效(xiao)益、社(she)會效(xiao)益，還帶來了顯著的(de)生(sheng)態效(xiao)益。據統計(ji)，至2008年(nian)，全縣花(hua)(hua)椒(jiao)種植面積(ji)已達(da)15萬(wan)畝,產量(liang)1.1萬(wan)噸。產值1.5億元。核(he)心產地頂壇片區單花(hua)(hua)椒(jiao)一項(xiang)農(nong)民年(nian)人(ren)均純(chun)收入(ru)1000多元，云洞灣村年(nian)人(ren)均收入(ru)則高達(da)8000多元。

靠(kao)種花椒(jiao)，頂壇片區4個村實現了水、電(dian)、路、電(dian)視、電(dian)話“五通(tong)”，水土(tu)流(liu)失防治率(lv)達(da)94%，土(tu)地(di)石漠(mo)化治理率(lv)達(da)92%。昔(xi)日巖石裸(luo)露的(de)云洞灣村，被授予“全國綠化千(qian)佳(jia)村”榮譽稱號(hao)。為(wei)此，2007年12月31日，貞豐縣(xian)被中(zhong)國經濟林協會授予“中(zhong)國花椒(jiao)之鄉(xiang)”稱號(hao)。

隨著頂(ding)(ding)壇花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)知名度(du)的(de)(de)提高，市場上冒充(chong)頂(ding)(ding)壇花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)、頂(ding)(ding)椒(jiao)(jiao)的(de)(de)產(chan)品越(yue)來(lai)越(yue)多，一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上影響(xiang)了頂(ding)(ding)壇花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)的(de)(de)聲譽和當地農民的(de)(de)利益，給“頂(ding)(ding)壇花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)”品牌(pai)創建也帶來(lai)不少威脅。為切實保護(hu)農民的(de)(de)利益，培育(yu)知名品牌(pai)，做大做強頂(ding)(ding)壇花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)產(chan)業，促進地方(fang)經濟(ji)的(de)(de)發展，貞豐縣(xian)政(zheng)府及相關部(bu)(bu)門在(zai)2001年成功注冊(ce)“頂(ding)(ding)壇”商標(biao)基(ji)礎(chu)上，繼續深入開展調查研究，在(zai)掌(zhang)握(wo)大量事(shi)實和全面(mian)分(fen)析(xi)的(de)(de)基(ji)礎(chu)上，積極鼓勵和支持(chi)有關部(bu)(bu)門申請“頂(ding)(ding)壇花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)”地理標(biao)志產(chan)品保護(hu)。

通過多(duo)年努(nu)力，日前，國家質檢總(zong)局正式(shi)批準對頂(ding)壇花(hua)椒實施地(di)理標(biao)志產品保護。這也是黔西南州首個(ge)列入(ru)國家地(di)理標(biao)志產品保護序列的名特優(you)農產品。