冊(ce)(ce)亨油茶是貴(gui)州(zhou)省(sheng)黔西南州(zhou)冊(ce)(ce)亨縣(xian)(xian)的特(te)產。冊(ce)(ce)亨種植油茶歷史久(jiu)遠,并遍及(ji)全縣(xian)(xian)。
冊亨縣國(guo)土面(mian)積2598平方公(gong)里,宜林荒山廣闊,屬亞熱(re)帶季風氣候區,年均(jun)氣溫19.2℃,熱(re)量豐富(fu),光照充足,雨(yu)量充沛,無霜期(qi)長,地廣人(ren)稀,土質肥沃,非常適宜發展油茶產業。
長期以來,冊(ce)亨縣農民群眾都(dou)有(you)自(zi)種(zhong)(zhong)油(you)(you)(you)茶(cha)、自(zi)己加工、食(shi)用自(zi)己加工茶(cha)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活習(xi)慣。經多年(nian)的(de)(de)(de)(de)不斷種(zhong)(zhong)植(zhi)發(fa)展,全縣現有(you)油(you)(you)(you)茶(cha)林10.04萬畝,年(nian)產(chan)茶(cha)籽2000噸(dun)以上(shang)(shang),品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)由原來單一(yi)的(de)(de)(de)(de)冊(ce)亨紅球發(fa)展到現在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)優質高(gao)(gao)(gao)產(chan)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)22個(ge),成為(wei)全省油(you)(you)(you)茶(cha)主產(chan)區之一(yi)。由于生(sheng)產(chan)出來的(de)(de)(de)(de)茶(cha)油(you)(you)(you)品(pin)(pin)質上(shang)(shang)佳、油(you)(you)(you)色(se)清(qing)亮,食(shi)用可口(kou)(kou),冊(ce)亨茶(cha)油(you)(you)(you)深受消費者(zhe)青睞,遠銷湖南、北京、上(shang)(shang)海(hai)等(deng)地(di)(di)(di),近年(nian)來還(huan)出口(kou)(kou)臺灣地(di)(di)(di)區及日本、韓國等(deng)地(di)(di)(di)區和國家,產(chan)品(pin)(pin)十(shi)分暢銷。冊(ce)亨縣位(wei)于云(yun)貴高(gao)(gao)(gao)原向廣西(xi)低(di)(di)山(shan)丘陵過(guo)度(du)的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)原邊(bian)緣斜(xie)坡地(di)(di)(di)帶(dai),地(di)(di)(di)勢從西(xi)北到東南遞增,縣境內(nei)最(zui)高(gao)(gao)(gao)海(hai)拔(ba)(ba)1634米(mi),最(zui)低(di)(di)海(hai)拔(ba)(ba)375米(mi),平均海(hai)拔(ba)(ba)830米(mi),是(shi)貴州緯度(du)最(zui)低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)縣份。土壤(rang)(rang)呈(cheng)較明顯的(de)(de)(de)(de)垂直地(di)(di)(di)帶(dai)性(xing)分布(bu),在(zai)(zai)(zai)南北盤江(jiang)河谷(gu)地(di)(di)(di)帶(dai)特(te)(te)殊氣候條件(jian)下形成的(de)(de)(de)(de)紅褐色(se)砂(sha)壤(rang)(rang)土,屬油(you)(you)(you)性(xing)砂(sha)質壤(rang)(rang)土,土層厚度(du)≥80厘米(mi)的(de)(de)(de)(de)占全區域(yu)的(de)(de)(de)(de) 60%以上(shang)(shang),pH值平均在(zai)(zai)(zai)5.4左右,呈(cheng)微酸(suan)性(xing)土壤(rang)(rang),土壤(rang)(rang)有(you)機質含(han)量高(gao)(gao)(gao),達到35.5g/kg以上(shang)(shang)。冊(ce)亨油(you)(you)(you)茶(cha)樹(shu)栽(zai)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)區域(yu)普遍在(zai)(zai)(zai)縣境內(nei)海(hai)拔(ba)(ba)500米(mi)以下,低(di)(di)海(hai)拔(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)條件(jian)保證了(le)油(you)(you)(you)茶(cha)樹(shu)始(shi)終能(neng)生(sheng)長在(zai)(zai)(zai)一(yi)個(ge)穩定的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)積溫氣候環(huan)境中,油(you)(you)(you)茶(cha)樹(shu)生(sheng)產(chan)茂盛,結果(guo)率高(gao)(gao)(gao),而丘陵、山(shan)谷(gu)的(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡地(di)(di)(di)形又(you)臨南盤、北盤兩江(jiang),油(you)(you)(you)茶(cha)籽樹(shu)依地(di)(di)(di)形種(zhong)(zhong)植(zhi),階梯形排布(bu)為(wei)每一(yi)株油(you)(you)(you)茶(cha)籽樹(shu)提(ti)供(gong)了(le)充足的(de)(de)(de)(de)日照(zhao),水熱條件(jian)豐沛(pei),使得油(you)(you)(you)茶(cha)樹(shu)能(neng)最(zui)大化(hua)的(de)(de)(de)(de)進行光合反映,油(you)(you)(you)茶(cha)果(guo)因此呈(cheng)現出個(ge)大,含(han)油(you)(you)(you)量高(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)征。同時,種(zhong)(zhong)植(zhi)區域(yu)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)性(xing)砂(sha)質土,疏(shu)松通透,可儲水又(you)不多留水,符(fu)合了(le)油(you)(you)(you)茶(cha)樹(shu)喜水又(you)不能(neng)多水的(de)(de)(de)(de)生(sheng)物特(te)(te)性(xing),造就(jiu)了(le)油(you)(you)(you)茶(cha)果(guo)水分含(han)量低(di)(di),含(han)油(you)(you)(you)量高(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質。
冊亨(heng)茶(cha)油(you)色澤淺黃色,清(qing)亮透明,久置無分層、氣(qi)味清(qing)香、品質純正(zheng)、食而(er)可(ke)口。百年傳(chuan)統(tong)生產工(gong)藝,冊亨(heng)茶(cha)油(you)香溢全國,成為家喻戶曉的(de)食用油(you)料產品。冊亨(heng)茶(cha)油(you)產地范圍為貴(gui)州省冊亨(heng)縣者樓鎮(zhen)、坡(po)妹鎮(zhen)、冗渡鎮(zhen)、丫他鎮(zhen)、巧馬鎮(zhen)、秧壩鎮(zhen)、雙(shuang)江鎮(zhen)、巖架鎮(zhen)、八渡鎮(zhen)、慶坪鄉(xiang)、達央鄉(xiang)、威旁鄉(xiang)、弼佑鄉(xiang)、百口鄉(xiang)共14個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)現轄行(xing)政區域。