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介紹

科爾(er)沁牛(niu)(niu)屬(shu)乳肉兼(jian)用品(pin)種(zhong)，因主(zhu)產于(yu)內蒙古東部地區的科爾(er)沁草原(yuan)而(er)得名。科爾(er)沁牛(niu)(niu)是以西門塔爾(er)牛(niu)(niu)為父本，蒙古牛(niu)(niu)、三(san)河(he)牛(niu)(niu)以及(ji)蒙古牛(niu)(niu)的雜種(zhong)母(mu)牛(niu)(niu)為母(mu)本，采用育成(cheng)雜交方法(fa)培(pei)育而(er)成(cheng)。1990年(nian)通(tong)過鑒定，并由內蒙古自治區人民(min)政(zheng)府正(zheng)式驗收(shou)命名為“科爾(er)沁牛(niu)(niu)”。1994年(nian)約有8．12萬頭。

外貌特征

被毛為黃(huang)(紅)白(bai)花，白(bai)頭，體格粗壯(zhuang)，體質結(jie)實，結(jie)構勻稱，胸(xiong)寬深，背腰子直，四肢端正(zheng)，后軀及乳(ru)房發(fa)育良(liang)好，乳(ru)頭分布均勻。成年公牛(niu)(niu)體重991千(qian)克，母牛(niu)(niu)508千(qian)克。犢牛(niu)(niu)初生重38．1—41．7千(qian)克。

生產性能

母牛280天(tian)產(chan)奶3 200千克，乳脂率(lv)4．17%，高(gao)產(chan)牛達(da)4 643千克。在自然放牧條件下120天(tian)產(chan)奶1 256千克。科爾(er)沁牛在常(chang)年(nian)放牧加短期補飼條件下，18月齡屠宰率(lv)為53．3%，凈肉率(lv)41．9%。經(jing)短期強(qiang)度育肥(fei)，屠宰率(lv)可(ke)達(da)61．7%，凈肉率(lv)為51．9%。

適應性

科爾沁牛適(shi)應(ying)性強(qiang)、耐粗飼、耐寒、抗病(bing)力強(qiang)、易于放牧，是牧區比較(jiao)理(li)想的(de)一(yi)種乳肉兼用品種。