芒果视频

介紹

歷史源(yuan)遠(yuan)流長(chang)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)歷史悠(you)(you)久(jiu)，歷來(lai)為(wei)塞北地(di)(di)(di)區(qu)政治(zhi)經濟文(wen)化(hua)(hua)(hua)交(jiao)流的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)通道，是(shi)(shi)(shi)(shi)北方少數(shu)民(min)(min)(min)族游牧、生(sheng)(sheng)息(xi)之(zhi)地(di)(di)(di)，始建(jian)旗(qi)(qi)(qi)至今有(you)(you)(you)(you)(you)340多年。鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)種久(jiu)遠(yuan)，原(yuan)(yuan)產(chan)于(yu)境內(nei)千里山(shan)(shan)(shan)和(he)桌子山(shan)(shan)(shan)一(yi)帶，屬(shu)古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)亞洲(zhou)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)一(yi)支，上(shang)(shang)溯至新石(shi)器時代(dai)，鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)草原(yuan)(yuan)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)游牧民(min)(min)(min)族就開(kai)始放(fang)養(yang)(yang)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)，它是(shi)(shi)(shi)(shi)當地(di)(di)(di)廣大(da)(da)(da)(da)農牧民(min)(min)(min)經過(guo)長(chang)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼養(yang)(yang)選育(yu)及(ji)自然進化(hua)(hua)(hua)而形成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍稀地(di)(di)(di)方優良畜種，鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)(shi)依據其(qi)主產(chan)區(qu)命名，因(yin)其(qi)最(zui)(zui)早(zao)發源(yuan)于(yu)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)蘇木(mu)，故稱(cheng)(cheng)為(wei)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)。人(ren)(ren)文(wen)因(yin)素濃郁(yu)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)(shi)世界一(yi)流的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)絨兼(jian)優型(xing)珍稀品(pin)(pin)種，其(qi)絨毛(mao)輕(qing)(qing)如(ru)云(yun)、白(bai)如(ru)雪、細如(ru)絲(si)，在(zai)(zai)國(guo)(guo)際(ji)市(shi)場上(shang)(shang)被(bei)(bei)譽(yu)(yu)為(wei)“纖維寶石(shi)”、“軟黃(huang)金(jin)”，其(qi)品(pin)(pin)質被(bei)(bei)全球公認為(wei)是(shi)(shi)(shi)(shi)最(zui)(zui)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，并(bing)榮(rong)獲意大(da)(da)(da)(da)利“柴格(ge)納”絨毛(mao)品(pin)(pin)質獎，以(yi)該絨毛(mao)為(wei)原(yuan)(yuan)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)多斯(si)(si)(si)(si)羊(yang)(yang)(yang)絨衫“溫暖(nuan)全世界”。在(zai)(zai)東漢(han)《金(jin)匱(kui)要(yao)略》中(zhong)，有(you)(you)(you)(you)(you)“當歸生(sheng)(sheng)姜(jiang)燉羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)療(liao)法， 以(yi)輔助治(zhi)療(liao)婦女體(ti)弱血虛(xu)等(deng)癥；羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)在(zai)(zai)《本草綱目》中(zhong)，亦被(bei)(bei)稱(cheng)(cheng)為(wei)“補(bu)(bu)元(yuan)陽益(yi)(yi)血氣”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)佳(jia)補(bu)(bu)品(pin)(pin)；因(yin)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)性溫， 低脂肪、高(gao)蛋白(bai)，有(you)(you)(you)(you)(you)助陽氣、補(bu)(bu)精血、強身健體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效，長(chang)久(jiu)以(yi)來(lai)民(min)(min)(min)間常用作益(yi)(yi)精補(bu)(bu)血的(de)(de)(de)(de)(de)(de)滋補(bu)(bu)強壯(zhuang)食(shi)品(pin)(pin)，亦是(shi)(shi)(shi)(shi)高(gao)血壓病人(ren)(ren)和(he)忌食(shi)高(gao)膽固醇患者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)理想營養(yang)(yang)佳(jia)品(pin)(pin)。公元(yuan)1226年，成吉思(si)(si)汗(han)(han)率(lv)部親征西夏，在(zai)(zai)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)休整(zheng)兵馬(ma)(ma)(ma)(ma)，當地(di)(di)(di)居民(min)(min)(min)獻來(lai)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)“烤(kao)全羊(yang)(yang)(yang)”，成吉思(si)(si)汗(han)(han)和(he)大(da)(da)(da)(da)臣們食(shi)用后贊(zan)(zan)不絕口，遂令部下(xia)將(jiang)(jiang)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)煮熟、風(feng)(feng)干、研末，配發將(jiang)(jiang)士隨身攜帶，作為(wei)“大(da)(da)(da)(da)汗(han)(han)軍(jun)糧”；次年西夏被(bei)(bei)征討滅亡(wang)。《蒙古(gu)往事(shi)(shi)——豪吃阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)》中(zhong)敘述：阿(a)(a)(a)拉善瑪瑙(nao)石(shi)烤(kao)羊(yang)(yang)(yang)排(pai)，此道菜(cai)品(pin)(pin)在(zai)(zai)2012年4月榮(rong)獲“京城特色佳(jia)肴”稱(cheng)(cheng)號。甄選上(shang)(shang)等(deng)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)草原(yuan)(yuan)羊(yang)(yang)(yang)排(pai)，將(jiang)(jiang)天(tian)然瑪瑙(nao)石(shi)加(jia)熱(re)至高(gao)溫，再將(jiang)(jiang)羊(yang)(yang)(yang)排(pai)分散放(fang)在(zai)(zai)瑪瑙(nao)石(shi)上(shang)(shang)，味道鮮美(mei)(mei)(mei)，羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)糯(nuo)香(xiang)，是(shi)(shi)(shi)(shi)毋庸置疑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康美(mei)(mei)(mei)食(shi)。文(wen)化(hua)(hua)(hua)底蘊(yun)(yun)厚(hou)重。鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)地(di)(di)(di)域廣袤、歷史久(jiu)遠(yuan)、內(nei)涵厚(hou)重，有(you)(you)(you)(you)(you)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)多斯(si)(si)(si)(si)高(gao)原(yuan)(yuan)第(di)一(yi)峰烏(wu)仁(ren)都(dou)西山(shan)(shan)(shan)，有(you)(you)(you)(you)(you)以(yi)懸(xuan)崖絕壁坐禪洞(dong)著(zhu)(zhu)稱(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)迪延(yan)阿(a)(a)(a)貴(gui)廟(miao)，有(you)(you)(you)(you)(you)古(gu)樸壯(zhuang)觀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘇里格(ge)廟(miao)，百(bai)鳥(niao)棲息(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫泉(quan)旅游區(qu)等(deng)風(feng)(feng)景名勝，有(you)(you)(you)(you)(you)世界同一(yi)地(di)(di)(di)面積最(zui)(zui)大(da)(da)(da)(da)、種群(qun)最(zui)(zui)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)恐龍足跡化(hua)(hua)(hua)石(shi)，以(yi)及(ji)成吉思(si)(si)汗(han)(han)西征時打下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲馬(ma)(ma)(ma)(ma)泉(quan)和(he)百(bai)眼(yan)井(jing)，還有(you)(you)(you)(you)(you)國(guo)(guo)家級文(wen)物保(bao)(bao)護(hu)單位、內(nei)蒙古(gu)最(zui)(zui)大(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)窟(ku)寺——阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)寨石(shi)窟(ku)。是(shi)(shi)(shi)(shi)西鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)多斯(si)(si)(si)(si)國(guo)(guo)家級自然保(bao)(bao)護(hu)區(qu)屬(shu)地(di)(di)(di)，保(bao)(bao)護(hu)區(qu)內(nei)生(sheng)(sheng)長(chang)著(zhu)(zhu)距今1000萬—3000萬年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)四(si)合木(mu)、半日花(hua)等(deng)世界瀕危(wei)植物。鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)草原(yuan)(yuan)文(wen)化(hua)(hua)(hua)源(yuan)遠(yuan)流長(chang)、底蘊(yun)(yun)深厚(hou)，素有(you)(you)(you)(you)(you)“歌(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海洋、舞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)故鄉”之(zhi)美(mei)(mei)(mei)譽(yu)(yu)，民(min)(min)(min)間藝人(ren)(ren)創作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“頂(ding)碗(wan)舞”、“筷子舞”更是(shi)(shi)(shi)(shi)令人(ren)(ren)叫絕，草原(yuan)(yuan)輕(qing)(qing)騎(qi)兵（烏(wu)蘭牧騎(qi)）曾受到毛(mao)澤東、劉少奇(qi)、周恩來(lai)等(deng)老(lao)一(yi)輩黨和(he)國(guo)(guo)家領導人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)接(jie)見(jian)，著(zhu)(zhu)名歌(ge)(ge)(ge)唱家騰格(ge)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)、歌(ge)(ge)(ge)手玲花(hua)都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)從(cong)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)草原(yuan)(yuan)飛出(chu)(chu)去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)鳳凰(huang)。長(chang)期以(yi)來(lai)，鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)形成了獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲食(shi)文(wen)化(hua)(hua)(hua)，尤以(yi)“手扒肉(rou)(rou)(rou)(rou)”、“烤(kao)全羊(yang)(yang)(yang)”、“干崩羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)”最(zui)(zui)為(wei)著(zhu)(zhu)名，食(shi)者無(wu)不交(jiao)口稱(cheng)(cheng)贊(zan)(zan)。成吉思(si)(si)汗(han)(han)征討西夏時，途經鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)巴(ba)(ba)斯(si)(si)(si)(si)草原(yuan)(yuan)，目睹這里水草豐美(mei)(mei)(mei)、花(hua)團錦(jin)簇、野鹿(lu)出(chu)(chu)沒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)景，十(shi)分陶醉(zui)，留(liu)戀(lian)之(zhi)際(ji)失手將(jiang)(jiang)馬(ma)(ma)(ma)(ma)鞭掉在(zai)(zai)地(di)(di)(di)上(shang)(shang)，隨從(cong)要(yao)拾(shi)馬(ma)(ma)(ma)(ma)鞭時，被(bei)(bei)成吉思(si)(si)汗(han)(han)制(zhi)止，大(da)(da)(da)(da)汗(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)感而發，吟詩一(yi)首“花(hua)角(jiao)金(jin)鹿(lu)棲息(xi)之(zhi)所，戴勝鳥(niao)兒育(yu)雛之(zhi)鄉，衰落王(wang)朝振興之(zhi)地(di)(di)(di)，白(bai)發老(lao)翁享樂(le)之(zhi)邦。”由(you)原(yuan)(yuan)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)副旗(qi)(qi)(qi)長(chang)王(wang)玉璋先生(sheng)(sheng)作詞、桑潔(jie)作曲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗(qi)(qi)(qi)歌(ge)(ge)(ge)——《可(ke)愛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)》，熱(re)情謳(ou)歌(ge)(ge)(ge)了鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)草原(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物華天(tian)寶、人(ren)(ren)杰(jie)地(di)(di)(di)靈和(he)濃郁(yu)草原(yuan)(yuan)風(feng)(feng)情。“奔騰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)河(he)(he)，慢(man)(man)悠(you)(you)悠(you)(you)從(cong)這里流過(guo)，那(nei)是(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)留(liu)戀(lian)美(mei)(mei)(mei)麗富饒(rao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；淙(cong)淙(cong)清(qing)泉(quan)伊克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)布(bu)拉，潺潺流淌都(dou)斯(si)(si)(si)(si)圖河(he)(he)，碧草灘上(shang)(shang)駿馬(ma)(ma)(ma)(ma)馳騁，阿(a)(a)(a)白(bai)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)撒滿山(shan)(shan)(shan)坡；可(ke)愛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，到處(chu)是(shi)(shi)(shi)(shi)奶(nai)茶飄(piao)香(xiang)、奶(nai)茶飄(piao)香(xiang)，還有(you)(you)(you)(you)(you)那(nei)迷人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)敬(jing)(jing)(jing)酒歌(ge)(ge)(ge)、敬(jing)(jing)(jing)酒歌(ge)(ge)(ge)。奔騰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)河(he)(he)，慢(man)(man)悠(you)(you)悠(you)(you)從(cong)這里流過(guo)，那(nei)是(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)留(liu)戀(lian)古(gu)老(lao)神奇(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，烏(wu)仁(ren)都(dou)西仙(xian)人(ren)(ren)故事(shi)(shi)，察漢(han)淖爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)銀(yin)馬(ma)(ma)(ma)(ma)傳說，鳳凰(huang)壁畫地(di)(di)(di)就天(tian)成，百(bai)眼(yan)石(shi)窟(ku)神工(gong)巧做，可(ke)愛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，到處(chu)是(shi)(shi)(shi)(shi)琴(qin)聲(sheng)悠(you)(you)揚、琴(qin)聲(sheng)悠(you)(you)揚，還有(you)(you)(you)(you)(you)那(nei)迷人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)敬(jing)(jing)(jing)酒歌(ge)(ge)(ge)、敬(jing)(jing)(jing)酒歌(ge)(ge)(ge)。奔騰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)河(he)(he)，慢(man)(man)悠(you)(you)悠(you)(you)從(cong)這里流過(guo)，那(nei)是(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)留(liu)戀(lian)民(min)(min)(min)族和(he)睦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，勞動開(kai)辟康莊大(da)(da)(da)(da)道，智慧裝(zhuang)點(dian)錦(jin)繡河(he)(he)山(shan)(shan)(shan)，攜手并(bing)肩建(jian)設草原(yuan)(yuan)，富裕文(wen)明幸福生(sheng)(sheng)活，可(ke)愛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，到處(chu)是(shi)(shi)(shi)(shi)祝福聲(sheng)聲(sheng)、祝福聲(sheng)聲(sheng)，還有(you)(you)(you)(you)(you)那(nei)迷人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)敬(jing)(jing)(jing)酒歌(ge)(ge)(ge)、敬(jing)(jing)(jing)酒歌(ge)(ge)(ge)。”

自然生態環境和人文歷史因素

（1）獨特的地理環(huan)境。鄂托(tuo)克旗地理坐(zuo)標為東經106°41′—108°54′，北(bei)緯38°18′—40°11′之(zhi)間(jian)，資料表(biao)明，世界上的山羊(yang)基本生活在北(bei)緯35°-55°范(fan)圍內，鄂托(tuo)克旗正處(chu)于這一緯度，非常適合阿爾巴斯山羊(yang)的繁(fan)殖發展。

（2）土(tu)壤地貌情況：鄂托克(ke)旗地勢東高(gao)西低，屬荒漠(mo)半(ban)荒漠(mo)地區，平均海拔(ba)1300米，從形態(tai)上可劃分為山地、丘陵、高(gao)原、沙漠(mo)四個(ge)類型(xing)，地形復(fu)雜多樣(yang)。土(tu)壤類型(xing)主要是風沙土(tu)和草甸栗(li)鈣土(tu)，其次有零星分布的(de)灰(hui)色草甸土(tu)與強度侵蝕的(de)淡(dan)栗(li)鈣土(tu)，土(tu)質(zhi)較好(hao)。

（3）水(shui)文情況：鄂托克(ke)阿爾巴斯(si)山羊養殖分(fen)布區(qu)主要有都斯(si)圖(tu)河和黃河過境兩大水(shui)系，地(di)下(xia)水(shui)資源豐(feng)富，多為(wei)氯化(hua)鈉類(lei)型或硫(liu)酸鹽類(lei)型，礦化(hua)度1—3g/L，周邊無任(ren)何(he)工業及其他污染(ran)，水(shui)質清澈純凈(jing)，發展綠色食品條件得天獨厚，前景廣闊(kuo)。

（4）氣(qi)(qi)候(hou)特點(dian)：鄂托(tuo)克阿(a)爾巴斯山(shan)羊養殖自(zi)然環境(jing)屬于典(dian)型的大陸性氣(qi)(qi)候(hou)，干旱少雨。全年(nian)日光(guang)照時數在2900—3200小時，日照百(bai)分(fen)率(lv)65—73%，太陽(yang)輻射能140—150千卡/平方(fang)厘米。年(nian)平均氣(qi)(qi)溫(wen)3.9℃—6.8℃，極端(duan)最高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)42℃，極端(duan)最低為(wei)-35.7℃，無霜期120—160天，年(nian)降水量(liang)40—400mm，4-9月份為(wei)牧草生(sheng)長期，年(nian)蒸(zheng)發量(liang)為(wei)2700—3700毫米，相(xiang)對溫(wen)度(du)為(wei)38%—48%，光(guang)熱資(zi)源良好

地域范圍

保護范圍為(wei)鄂托克旗全境，保護區總面積(ji)3150萬畝，包括烏蘭(lan)鎮、棋盤井鎮、蒙西鎮、木凱(kai)淖鎮、阿爾巴(ba)斯蘇(su)木和蘇(su)米(mi)圖蘇(su)木6個蘇(su)木鎮，75個嘎查村，367個牧(mu)業小組。地理坐(zuo)標(biao)為(wei)東(dong)經106°41′—108°54′，北緯(wei)38°18′—40°11′。

品質特性特征

獨(du)(du)特(te)的(de)地理環境和(he)自(zi)然條(tiao)件造就了(le)鄂托(tuo)克阿(a)爾(er)(er)巴(ba)斯(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)獨(du)(du)特(te)的(de)肉(rou)(rou)質品質。山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)具有(you)肉(rou)(rou)質細嫩、高蛋(dan)白、低脂肪(fang)、氨基(ji)酸(suan)含(han)(han)量豐富(fu)、富(fu)含(han)(han)鐵(tie)、膽固(gu)醇(chun)(chun)含(han)(han)量低以(yi)及無(wu)膻味(wei)、味(wei)美多汁(zhi)、鮮(xian)香(xiang)爽口、口感(gan)怡(yi)人、香(xiang)味(wei)濃郁(yu)、風(feng)味(wei)獨(du)(du)特(te)等特(te)點。鄂托(tuo)克阿(a)爾(er)(er)巴(ba)斯(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)經測定，蛋(dan)白質含(han)(han)量高于(yu)(yu)19%;氨基(ji)酸(suan)含(han)(han)量高于(yu)(yu)18%;脂肪(fang)含(han)(han)量低，只有(you)4-4.5%;膽固(gu)醇(chun)(chun)以(yi)脂肪(fang)計(ji)不到65%；是名(ming)符其實(shi)、獨(du)(du)具特(te)色的(de)極品山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)，在山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)中獨(du)(du)一(yi)(yi)無(wu)二(er)、獨(du)(du)樹一(yi)(yi)幟。阿(a)爾(er)(er)巴(ba)斯(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)質鮮(xian)嫩多汁(zhi)、肥而不膩(ni)、肉(rou)(rou)層(ceng)厚實(shi)緊湊，“色、香(xiang)、味(wei)”俱(ju)全，牧民稱之為“自(zi)帶佐料”。2001年，阿(a)爾(er)(er)巴(ba)斯(si)(si)白絨山(shan)(shan)羊(yang)被(bei)列入國(guo)家首批發布動物遺產(chan)資源(yuan)保(bao)護名(ming)錄一(yi)(yi)級保(bao)護品種，是鄂托(tuo)克走向全國(guo)、走向世(shi)界的(de)一(yi)(yi)張耀眼名(ming)片。