芒果视频

產品介紹

扎蘭(lan)屯榛(zhen)子(zi)是當地林果(guo)業品(pin)牌，種(zhong)植歷史悠久。據史料記載(zai)：鐵(tie)木(mu)(mu)真(zhen)(zhen)（元(yuan)太(tai)祖(zu)(zu)(zu)成吉(ji)思汗）9歲時(shi)，其父被(bei)塔塔兒部人毒死，1202年(nian)，鐵(tie)木(mu)(mu)真(zhen)(zhen)消滅(mie)了(le)四部塔塔兒，占(zhan)領了(le)內(nei)蒙古呼倫貝爾(er)草原，報了(le)殺父之仇。此(ci)戰役行軍(jun)途中，鐵(tie)木(mu)(mu)真(zhen)(zhen)身心疲(pi)憊(bei)，神(shen)倦體乏。經(jing)今(jin)雅魯河(he)畔扎蘭(lan)屯西(xi)(xi)南鄉(xiang)，見榛(zhen)樹(shu)結滿(man)榛(zhen)子(zi)，“子(zi)如小栗，鐵(tie)木(mu)(mu)真(zhen)(zhen)采而(er)嘗之。仁滿(man)粒香、掌擊而(er)裂(lie)，食(shi)后神(shen)情(qing)氣爽，氣力(li)倍增，太(tai)祖(zu)(zu)(zu)甚喜(xi)謂(wei)之：此(ci)乃山神(shen)賜(si)我(wo)之神(shen)食(shi)也(ye)”。元(yuan)建國大都(dou)后，每逢(feng)祭祀(si)元(yuan)太(tai)祖(zu)(zu)(zu)，貢品(pin)必有采自扎蘭(lan)屯西(xi)(xi)南鄉(xiang)的扎蘭(lan)屯榛(zhen)子(zi)等(deng)干果(guo)，稱謂(wei)“神(shen)食(shi)”。

特點特征

扎蘭(lan)屯(tun)榛子(zi)是“純天(tian)然、無污(wu)染、高營養(yang)”的(de)綠色食品，加上“國(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)產品”的(de)金(jin)字(zi)招牌，使(shi)這里的(de)榛子(zi)名揚國(guo)內外(wai)。北京、天(tian)津、廣東、山東等省市(shi)采購商(shang)紛(fen)紛(fen)前來大量采購。尤其(qi)是被(bei)中(zhong)科院專(zhuan)家(jia)稱為“手拍(pai)水漏(lou)”的(de) “榛子(zi)落兒”因其(qi)獨(du)特的(de)口(kou)感，不少(shao)外(wai)地(di)客商(shang)甚至(zhi)不惜花雙倍價錢搶購，每(mei)年(nian)春節(jie)前扎蘭(lan)屯(tun)榛子(zi)都被(bei)當做(zuo)貴重(zhong)禮品贈(zeng)送親(qin)朋好友。

1、外(wai)在(zai)感官特征：扎蘭屯榛(zhen)子(zi)，又名榛(zhen)、榛(zhen)子(zi)，為平榛(zhen)。榛(zhen)子(zi)籽粒(li)(li)光(guang)滑呈圓形(xing)，外(wai)殼堅(jian)硬，黃色褐色。灌木，叢生，株高1～2米。葉(xie)倒卵形(xing)，頂(ding)端平截，中央具三角形(xing)突尖(jian)。果(guo)苞鐘狀(zhuang)，每(mei)序結實1～6粒(li)(li)。堅(jian)果(guo)金黃褐色，為圓球形(xing)，果(guo)仁(ren)無空(kong)心。

2、內在品質(zhi)指標：扎蘭(lan)屯榛(zhen)(zhen)子每100克果仁含脂(zhi)肪51.4％-66.4％，蛋白質(zhi)17.32％-25.92％，富含多種維生素、礦(kuang)物質(zhi)和氨基酸。扎蘭(lan)屯榛(zhen)(zhen)子具有(you)豐(feng)富的營養價值，出仁率在33——41％。榛(zhen)(zhen)仁可生食(shi)(shi)，炒食(shi)(shi)，不僅風味好(hao)，且熱量高(gao)，在食(shi)(shi)品工業中榛(zhen)(zhen)仁是(shi)巧克力(li)，糖(tang)果，糕點等加工食(shi)(shi)品的優(you)質(zhi)原料。

產業

如今，“扎蘭(lan)屯榛子”這貌(mao)不(bu)驚(jing)人的(de)野生小(xiao)堅(jian)果，已成(cheng)為扎蘭(lan)屯市全力打(da)造的(de)綠色食品中重要的(de)一員，也是幫助當地(di)農民致富的(de)“金疙瘩”， 成(cheng)為投資少、獲利大、“生態、社會(hui)、經濟”效益(yi)三贏的(de)“朝陽產(chan)業(ye)”。

自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史(shi)因素(su)

1、自(zi)然(ran)生(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)：扎蘭(lan)屯榛子產地土(tu)壤主(zhu)要為(wei)(wei)暗棕(zong)壤土(tu)，土(tu)層深厚、疏松(song)，土(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)肥沃、排水(shui)(shui)透氣性(xing)良(liang)好(hao)，土(tu)壤pH值4.2—7.6，耕層有機質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)6.15％以上(shang)，地勢由西北向東南(nan)傾斜，地形以丘陵為(wei)(wei)主(zhu)呈(cheng)波狀起伏。氣候(hou)屬(shu)中溫帶大陸性(xing)半(ban)濕潤氣候(hou)區，全(quan)年(nian)日照時(shi)數2018小時(shi)，年(nian)平均(jun)(jun)氣溫3.3C°，≥10°C的(de)有效積溫平均(jun)(jun)達(da)2115°C，無(wu)霜期(qi)短，平均(jun)(jun)100—125天，年(nian)降雨量(liang)在(zai)450-550mm，降水(shui)(shui)主(zhu)要集(ji)中在(zai)7-8月份，水(shui)(shui)資(zi)源豐富(fu)，其(qi)中河川流量(liang)為(wei)(wei)21.44億立方(fang)米，地下資(zi)源6.56億立方(fang)米。無(wu)工業污染，水(shui)(shui)資(zi)源保持良(liang)好(hao)，水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)達(da)到NY/T5016-2001標準，良(liang)好(hao)的(de)自(zi)然(ran)資(zi)源為(wei)(wei)扎蘭(lan)屯榛子優良(liang)的(de)品質(zhi)(zhi)(zhi)創造(zao)了先天條(tiao)件(jian)，極有利(li)于榛子的(de)生(sheng)(sheng)長和掛果(guo)。 

2、人(ren)(ren)文(wen)歷史(shi)：扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)林(lin)(lin)果業(ye)品牌，種植歷史(shi)悠久。據史(shi)料記載 ：鐵(tie)木(mu)真(zhen)（元太祖(zu)成吉(ji)思(si)(si)汗）9歲時(shi)，其父被塔(ta)(ta)塔(ta)(ta)兒部人(ren)(ren)毒死(si)，1202年(nian)，鐵(tie)木(mu)真(zhen)消滅了(le)(le)(le)四部塔(ta)(ta)塔(ta)(ta)兒，占領了(le)(le)(le)內(nei)蒙(meng)古呼倫貝爾(er)草原，報了(le)(le)(le)殺父之仇。此戰役行軍途(tu)中，鐵(tie)木(mu)真(zhen)身心疲憊，神倦體(ti)乏。經今(jin)雅魯河畔(pan)扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)西(xi)南鄉，見榛(zhen)(zhen)樹結滿榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)，“子(zi)(zi)(zi)如小栗(li)，鐵(tie)木(mu)真(zhen)采而嘗之。仁滿粒(li)香、掌擊而裂，食后(hou)神情氣(qi)(qi)爽，氣(qi)(qi)力倍增，太祖(zu)甚喜謂之：此乃(nai)山(shan)神賜我之神食也”。元建(jian)國大(da)都后(hou)，每逢祭祀元太祖(zu)，貢品必有采自扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)西(xi)南鄉的(de)(de)(de)榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)等干果，稱謂“神食”。榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)采集(ji)業(ye)是(shi)(shi)扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)較(jiao)(jiao)早開(kai)(kai)發的(de)(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)，市(shi)(shi)(shi)境(jing)內(nei)土質肥沃，氣(qi)(qi)候適宜，雨量充沛，資源豐富(fu)，交通發達，為(wei)榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)提供了(le)(le)(le)良好的(de)(de)(de)資源優勢。扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)境(jing)內(nei)分(fen)布33000公頃榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)林(lin)(lin)，是(shi)(shi)一座巨大(da)的(de)(de)(de)天(tian)然“綠色寶庫”，盛產(chan)(chan)大(da)量平榛(zhen)(zhen)，是(shi)(shi)內(nei)蒙(meng)古乃(nai)至全國重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)生(sheng)產(chan)(chan)基地。榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)林(lin)(lin)下(xia)產(chan)(chan)品中經濟價(jia)值較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)一種野(ye)生(sheng)資源，近年(nian)來，隨(sui)著市(shi)(shi)(shi)場經濟的(de)(de)(de)發展(zhan)，扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)委、市(shi)(shi)(shi)政府(fu)因地制宜，立足(zu)(zu)資源優勢，堅持以科學(xue)發展(zhan)觀為(wei)指導(dao)，立足(zu)(zu)可持續發展(zhan)的(de)(de)(de)戰略高(gao)度開(kai)(kai)發利用榛(zhen)(zhen)林(lin)(lin)，把(ba)發展(zhan)榛(zhen)(zhen)林(lin)(lin)經濟作為(wei)全市(shi)(shi)(shi)林(lin)(lin)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)開(kai)(kai)發的(de)(de)(de)戰略重(zhong)點之一，確(que)(que)立了(le)(le)(le)總體(ti)規劃，初步確(que)(que)定(ding)了(le)(le)(le)以科技(ji)促生(sheng)產(chan)(chan)，以開(kai)(kai)發促發展(zhan)的(de)(de)(de)發展(zhan)思(si)(si)路，現(xian)已形成墾(ken)復、加工、銷(xiao)售一條龍的(de)(de)(de)綜合開(kai)(kai)發之勢。扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)結合林(lin)(lin)權(quan)改革，出臺了(le)(le)(le)《淺山(shan)區次生(sheng)林(lin)(lin)分(fen)戶(hu)承(cheng)包(bao)管護管理辦法》，調動了(le)(le)(le)農民承(cheng)包(bao)山(shan)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)積極性，榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)林(lin)(lin)得(de)到了(le)(le)(le)很好的(de)(de)(de)保護與發展(zhan)，榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)林(lin)(lin)承(cheng)包(bao)戶(hu)加大(da)投入(ru)，以科學(xue)的(de)(de)(de)方法和技(ji)術(shu)提高(gao)了(le)(le)(le)野(ye)生(sheng)榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量。2008年(nian)扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)組織產(chan)(chan)地相(xiang)關單(dan)位申(shen)報扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)為(wei)綠色食品并獲得(de)通過，標(biao)志編(bian)號LB-20-0807052539A。

地域范圍

扎蘭(lan)屯榛(zhen)子農產(chan)品地理標志(zhi)地域保護在扎蘭(lan)屯市境內(nei)13個(ge)(ge)鄉、鎮(zhen)（辦(ban)(ban)事處）及所屬89個(ge)(ge)行政村，具(ju)體是南木鄂倫(lun)春民(min)(min)族鄉、哈拉蘇辦(ban)(ban)事處、達斡爾民(min)(min)族鄉、成吉思汗鎮(zhen)、中和(he)辦(ban)(ban)事處、雅爾根楚辦(ban)(ban)事處、薩馬街鄂溫克民(min)(min)族鄉、蘑菇氣鎮(zhen)、關(guan)門山辦(ban)(ban)事處、色吉拉呼辦(ban)(ban)事處、洼(wa)堤鎮(zhen)、浩饒山鎮(zhen)、柴河(he)辦(ban)(ban)事處，總生產(chan)面積33000公頃，年產(chan)量500萬(wan)噸。扎蘭(lan)屯榛(zhen)子產(chan)地地處大(da)興安嶺東麓，濟沁(qin)河(he)、綽爾河(he)上中游兩(liang)岸，扎蘭(lan)屯市西南金界壕兩(liang)側(ce)，介于東經(jing)122°32′—123°10′，北緯(wei)47°55′—48°02′，海拔1120——215m，適宜扎蘭(lan)屯榛(zhen)子生長。