芒果视频

一.產品介紹

1908年(nian)，扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)市朝鮮族居民(min)在關(guan)門山葦蓮河(he)流域開始種植水(shui)稻，種籽靠(kao)引(yin)進，至(zhi)今已有百年(nian)歷史(shi)。2005年(nian)，扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)大米(mi)獲(huo)中國(guo)綠(lv)色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)發(fa)展(zhan)中心頒發(fa)的“綠(lv)色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)Ａ級標準(zhun)使用許可(ke)證(zheng)”；2006年(nian)12月，扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)大米(mi)獲(huo)“中國(guo)綠(lv)色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)2006 上海(hai)博覽會”暢銷產(chan)品(pin)(pin)(pin)獎；2007年(nian)6月14日，經北(bei)京中綠(lv)華夏有機(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)認證(zheng)中心認證(zheng)，扎(zha)(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)大米(mi)被(bei)認證(zheng)為有機(ji)(ji)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。。

二.自然生態環境和人(ren)文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)(mao)情(qing)況(kuang)：扎蘭屯市土(tu)(tu)壤(rang)大(da)體分(fen)為棕色(se)針葉(xie)林土(tu)(tu)、暗(an)(an)棕壤(rang)土(tu)(tu)、黑(hei)土(tu)(tu)、暗(an)(an)色(se)草甸土(tu)(tu)等，以暗(an)(an)棕壤(rang)土(tu)(tu)和暗(an)(an)色(se)草甸土(tu)(tu)居多。土(tu)(tu)壤(rang)pH值在4.8-7.1之間(jian)，土(tu)(tu)壤(rang)肥力(li)狀況(kuang)中等，有(you)機質含(han)量(liang)(liang)平均(jun)(jun)6.54%。全氮平均(jun)(jun)含(han)量(liang)(liang)2.18g／kg，有(you)效磷平均(jun)(jun)含(han)量(liang)(liang)17.4mg／kg，速效鉀平均(jun)(jun)含(han)174mg／kg。扎蘭屯市在地(di)(di)(di)質結構上處于(yu)大(da)興安嶺隆(long)起帶(dai)(dai)中段東(dong)緣、松遼沉降帶(dai)(dai)北(bei)帶(dai)(dai)西(xi)側(ce)，地(di)(di)(di)域內地(di)(di)(di)層(ceng)發育較為齊全。主要(yao)有(you)山地(di)(di)(di)（中山、低(di)山）、丘陵、平原和河(he)谷四(si)種地(di)(di)(di)形(xing)單元。土(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)(mao)情(qing)況(kuang)非常適合大(da)米種植。

2、水(shui)(shui)文(wen)情況：扎(zha)蘭屯市境(jing)內河流(liu)密布(bu)，水(shui)(shui)網發達，形成音河、雅魯(lu)河、濟沁河、罕(han)達罕(han)河、綽(chuo)爾河5個(ge)流(liu)域(yu)，均(jun)屬嫩江水(shui)(shui)系右岸支(zhi)流(liu)，流(liu)域(yu)總(zong)面(mian)積(ji)16926.3平方公里，水(shui)(shui)資(zi)(zi)源豐富，多年平均(jun)水(shui)(shui)資(zi)(zi)源總(zong)量(liang)為24.6億立方米(mi)(mi)，其中(zhong)河川(chuan)流(liu)徑(jing)流(liu)量(liang)為24.13億立方米(mi)(mi)，地下水(shui)(shui)資(zi)(zi)源量(liang)6.05億立方米(mi)(mi)，水(shui)(shui)量(liang)充(chong)沛(pei)，流(liu)向有利，適(shi)合(he)大面(mian)積(ji)綠(lv)色大米(mi)(mi)種植，并且沒有工業污(wu)染，水(shui)(shui)質清澈、純凈，是理想的(de)農(nong)業用(yong)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)資(zi)(zi)源保(bao)(bao)持良(liang)好(hao)。可保(bao)(bao)證(zheng)扎(zha)蘭屯市8個(ge)鄉鎮（辦事處）74個(ge)行政村的(de)大米(mi)(mi)生產(chan)灌(guan)溉(gai)用(yong)水(shui)(shui)。

3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)情(qing)況：扎(zha)蘭屯(tun)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)種植區(qu)域分(fen)布在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)特定(ding)(ding)的(de)(de)(de)自然環(huan)境，這里干旱少雨，蒸發(fa)強(qiang)烈(lie)，是(shi)典型的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)陸性干旱氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)。年(nian)(nian)(nian)太(tai)陽(yang)(yang)輻(fu)射(she)總量(liang)(liang)為(wei)5912xl06-60Olxl06J／平(ping)方米(mi)(mi)，有明顯的(de)(de)(de)季節性變化(hua)。年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時數(shu)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)2214-3128h，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)8.1-9.5°C，水(shui)(shui)稻生長季節(5-9月)的(de)(de)(de)月平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)16.2-18.1℃，最熱月(8月)平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)28℃左右。氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)日較差(cha)大(da)(da)(da)(da)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)11-13℃。，≥10 oC積溫(wen)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)2800-3300℃。大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)產(chan)(chan)區(qu)日平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)穩(wen)定(ding)(ding)10℃的(de)(de)(de)初日在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)5月12-20日，終日在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)10月1-5日，初終日數(shu)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)159-162 d，地區(qu)間差(cha)別不大(da)(da)(da)(da)。初霜在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)9月25日-10月11日，終霜在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)4月28日-5月9日。無(wu)霜期(qi)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)產(chan)(chan)區(qu)為(wei)133-156d。年(nian)(nian)(nian)降水(shui)(shui)量(liang)(liang)平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)185mm左右，其特點是(shi)降水(shui)(shui)稀少，分(fen)配不均(jun)(jun)(jun)(jun)。6、7、8、三個(ge)(ge)月降水(shui)(shui)量(liang)(liang)占全年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)65％-75％以(yi)上(shang)，整個(ge)(ge)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)生長季節降水(shui)(shui)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)185mm左右。引韋蓮河(he)、綽爾河(he)、濟(ji)沁(qin)河(he)水(shui)(shui)灌溉成為(wei)扎(zha)蘭屯(tun)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)種植的(de)(de)(de)必備條件。大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)產(chan)(chan)區(qu)年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)相對濕度在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)51％-58％，表現為(wei)7-8月較高(gao)，在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)60％-70％。根椐(ju)優(you)質大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)最佳(jia)灌漿(jiang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)生態條件來衡量(liang)(liang)，大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)灌漿(jiang)結(jie)實期(qi)的(de)(de)(de)日平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)溫(wen)度扎(zha)蘭屯(tun)地區(qu)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)產(chan)(chan)區(qu)均(jun)(jun)(jun)(jun)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)21-25℃，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)日照(zhao)時數(shu)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)7h以(yi)上(shang)。7-8月平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)日太(tai)陽(yang)(yang)輻(fu)射(she)量(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)14.7xlO6-21.3xlOJ／平(ping)方米(mi)(mi)，相對濕度在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)60％-65％，氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)生態環(huan)境適合生產(chan)(chan)優(you)質大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)。

4、人文歷史情況：扎(zha)蘭(lan)屯大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)種(zhong)植的(de)歷史悠(you)遠，早在(zai)(zai)1908年(nian)(nian)(nian)就開始種(zhong)植大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)，至今已有百年(nian)(nian)(nian)歷史。被列入國(guo)(guo)(guo)家(jia)“首批綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)農(nong)(nong)業示(shi)范區”的(de)扎(zha)蘭(lan)屯市，依靠(kao)優越的(de)地(di)理(li)環境積極(ji)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)高(gao)效生(sheng)態農(nong)(nong)業。2005年(nian)(nian)(nian)，在(zai)(zai)遠離市區無污染、植被蔥蘢(long)、土地(di)肥(fei)沃、水(shui)資源(yuan)充沛、素有“水(shui)稻之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”之(zhi)稱的(de)關門(men)山辦(ban)(ban)事處建立綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)水(shui)稻基(ji)地(di)，并同時(shi)引(yin)進(jin)糧(liang)食(shi)深(shen)加工(gong)企業在(zai)(zai)鄉(xiang)(xiang)鎮投資建廠(chang)。2005年(nian)(nian)(nian)，關門(men)山鄉(xiang)(xiang)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)通過農(nong)(nong)業部檢查驗收(shou)，榮獲國(guo)(guo)(guo)家(jia)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心頒發(fa)(fa)的(de)“綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)Ａ級(ji)標(biao)(biao)準(zhun)使用許(xu)可證(zheng)”。扎(zha)蘭(lan)屯市這塊(kuai)“綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)標(biao)(biao)”的(de)取得，不僅結束了當時(shi)該市農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)沒有綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)商標(biao)(biao)的(de)歷史，同時(shi)也填補了呼倫(lun)貝爾市農(nong)(nong)作(zuo)物“綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)標(biao)(biao)”的(de)空白。2006年(nian)(nian)(nian)12月1日(ri)-4日(ri)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)2006 上(shang)海博覽會(hui)在(zai)(zai)上(shang)海國(guo)(guo)(guo)際農(nong)(nong)展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心舉辦(ban)(ban)，內蒙(meng)古呼倫(lun)貝爾扎(zha)蘭(lan)屯市豐(feng)禾(he)源(yuan)農(nong)(nong)畜產(chan)(chan)品(pin)公司生(sheng)產(chan)(chan)的(de)“呼倫(lun)貝爾大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)”在(zai)(zai)博覽會(hui)上(shang)榮獲暢銷產(chan)(chan)品(pin)獎。2005年(nian)(nian)(nian)公司申報的(de)“葦蓮(lian)河”牌大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)被中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心評為國(guo)(guo)(guo)家(jia)A級(ji)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)，使公司在(zai)(zai)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)開發(fa)(fa)的(de)工(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)(zhong)走在(zai)(zai)了同類企業的(de)前列。2005年(nian)(nian)(nian)經中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心審核(he)，扎(zha)蘭(lan)屯豐(feng)禾(he)源(yuan)農(nong)(nong)畜產(chan)(chan)品(pin)有限公司生(sheng)產(chan)(chan)的(de)“葦蓮(lian)河牌”大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)，被認證(zheng)為綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)。2007年(nian)(nian)(nian)6月14日(ri)，經北京中(zhong)(zhong)(zhong)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)華(hua)夏有機食(shi)品(pin)認證(zheng)中(zhong)(zhong)(zhong)心認證(zheng)，“葦蓮(lian)河牌”大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)被認證(zheng)為有機產(chan)(chan)品(pin)。

三.地域范圍

扎(zha)蘭屯市(shi)(shi)地(di)處內蒙古(gu)自(zi)治(zhi)區東(dong)(dong)北部(bu)呼(hu)倫貝(bei)爾(er)市(shi)(shi)南(nan)端，地(di)質結構處于(yu)大(da)興(xing)安嶺(ling)隆起帶(dai)(dai)中段東(dong)(dong)緣(yuan)、松遼沉降帶(dai)(dai)北帶(dai)(dai)西側。區域(yu)內地(di)層(ceng)發育(yu)較(jiao)為(wei)(wei)齊全(quan)，主要(yao)有(you)山(shan)(shan)(shan)地(di)（中山(shan)(shan)(shan)、低山(shan)(shan)(shan)）、丘陵(ling)、平原和河谷四種(zhong)地(di)形單元，全(quan)市(shi)(shi)海(hai)拔240 -1700米(mi)。東(dong)(dong)以(yi)音河為(wei)(wei)界(jie)與(yu)(yu)(yu)阿(a)(a)榮旗相鄰(lin)，南(nan)以(yi)金(jin)界(jie)壕為(wei)(wei)界(jie)與(yu)(yu)(yu)黑龍江省(sheng)甘(gan)南(nan)、龍江二縣及扎(zha)賚特旗接壤(rang)，西以(yi)哈瑪爾(er)山(shan)(shan)(shan)和莫克(ke)河為(wei)(wei)界(jie)與(yu)(yu)(yu)興(xing)安盟相連，北以(yi)阿(a)(a)木牛(niu)河為(wei)(wei)界(jie)與(yu)(yu)(yu)牙克(ke)石(shi)市(shi)(shi)作伴。扎(zha)蘭屯大(da)米(mi)農產品地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保護(hu)范圍包(bao)括高臺子辦(ban)事處、成吉思汗鎮、雅爾(er)根楚辦(ban)事處、中和辦(ban)事處、薩馬街(jie)鄂溫克(ke)民族鄉、蘑(mo)菇氣鎮、關門山(shan)(shan)(shan)辦(ban)事處、色吉拉(la)呼(hu)辦(ban)事處8個(ge)鄉、鎮（辦(ban)事處）及所屬74個(ge)行(xing)政(zheng)村，保護(hu)范圍位于(yu)東(dong)(dong)經121°08′11″-123°47′33″，北緯47°04′10″-48°06′14″之間。總(zong)生(sheng)產面(mian)積14000公頃，年產量17萬(wan)噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外(wai)在(zai)感觀特征：扎蘭屯大米(mi)(mi)外(wai)觀晶瑩透亮，米(mi)(mi)粒飽滿，色(se)澤潔白(bai)鮮(xian)亮，質地松軟。米(mi)(mi)粒整齊勻(yun)稱、晶瑩剔(ti)透，蒸煮時飯(fan)香(xiang)(xiang)四溢，飯(fan)粒結構緊密(mi)、油亮，入口(kou)后滑爽、有粘性、不粘牙，且軟硬適中(zhong)，口(kou)味甜(tian)、香(xiang)(xiang)濃郁，口(kou)感細(xi)膩。

2、內在(zai)品質指標：扎(zha)蘭(lan)屯(tun)大米(mi)(mi)(mi)生(sheng)產中(zhong)保留(liu)了大米(mi)(mi)(mi)中(zhong)絕大部分營(ying)養物(wu)質，避(bi)免(mian)了米(mi)(mi)(mi)中(zhong)蛋白(bai)(bai)質、維生(sheng)素的大量(liang)(liang)流(liu)失(shi)，整精米(mi)(mi)(mi)率≥69%，膠稠度(du)≥76mm，惡白(bai)(bai)率≤14%，直鏈淀粉含(han)量(liang)(liang)≤14%，粗蛋白(bai)(bai)含(han)量(liang)(liang)≥6.52%，賴氨(an)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)≥0.31%，扎(zha)蘭(lan)屯(tun)大米(mi)(mi)(mi)含(han)維生(sheng)素B1、維生(sheng)素B2、葡(pu)萄糖、麥芽(ya)糖、蛋白(bai)(bai)質、鈣、磷、鐵等，在(zai)扎(zha)蘭(lan)屯(tun)大米(mi)(mi)(mi)中(zhong)富含(han)人(ren)體所(suo)需的 15種氨(an)基酸(suan)，含(han)量(liang)(liang)達6.5%。