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自然生態環(huan)境(jing)和人文歷(li)史因素

1、土(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)貌情(qing)況：莫旗土(tu)壤(rang)(rang)大(da)(da)體(ti)分為(wei)暗棕土(tu)、黑(hei)土(tu)、草甸土(tu)、沼澤地(di)(di)(di)等，以暗棕土(tu)壤(rang)(rang)、黑(hei)土(tu)居多(duo)，土(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)力養份含量(liang)較高，有(you)機質(zhi)含量(liang)為(wei)4.15—10.09%，莫旗所處的莫力達瓦隆起東側是嫩(nen)江(jiang)斷(duan)裂(lie)，西側是大(da)(da)楊樹斷(duan)陷，全(quan)旗地(di)(di)(di)勢西北高，東南(nan)低(di)，多(duo)為(wei)大(da)(da)興安嶺支脈形成的低(di)山(shan)區，主(zhu)要有(you)山(shan)地(di)(di)(di)、丘陵(ling)、平原等地(di)(di)(di)形單元，坡度(du)13°—30°，最大(da)(da)坡度(du)35°。土(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)貌情(qing)況非常適合(he)菇娘生(sheng)長(chang)。 

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況：莫(mo)旗境內地表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)豐富(fu)，有(you)56條(tiao)河流橫(heng)貫全境。其(qi)中：流域面積大于(yu)500平(ping)方(fang)(fang)公里的(de)河流有(you)2條(tiao)：即(ji)嫩江、諾敏河，大小湖(hu)泡9個，地表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)年經(jing)流量(liang)(liang)為(wei)147億立(li)方(fang)(fang)米(mi)，地下水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總量(liang)(liang)15.9億立(li)方(fang)(fang)米(mi)，莫(mo)旗年總降水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)約48億立(li)方(fang)(fang)米(mi)，主要(yao)集中于(yu)7—8月，水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)充沛(pei)，流向有(you)利，且沒(mei)有(you)工業(ye)污(wu)染，水(shui)(shui)(shui)(shui)質清澈(che)、純凈，是理想的(de)農業(ye)用水(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)保持良好，可保證莫(mo)旗17個鄉鎮（辦事處(chu)）的(de)農業(ye)生產灌溉用水(shui)(shui)(shui)(shui)。 

3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)情況(kuang)：莫旗(qi)菇(gu)娘(niang)種植基(ji)地所處的(de)自然環境屬于寒溫(wen)(wen)帶(dai)半濕潤大(da)陸性(xing)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區，由(you)(you)于地處大(da)興安嶺森林之邊緣的(de)低山(shan)丘陵地帶(dai)，受(shou)到地形(xing)、地勢、植被及緯度的(de)影(ying)響，形(xing)成了溫(wen)(wen)度由(you)(you)西北(bei)向(xiang)南遞(di)升，降(jiang)水由(you)(you)西北(bei)向(xiang)南遞(di)減，山(shan)地風(feng)(feng)速(su)小于平原，風(feng)(feng)向(xiang)呈河谷走向(xiang)等特征。全(quan)旗(qi)年平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-1.3--2.6℃，最高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)39.5℃，最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-47.3℃，年平均水量(liang)為(wei)450—520mm，年平均蒸(zheng)發量(liang)為(wei)1050—1500mm，年平均日照時數為(wei)2500—2800小時，≥10℃有效積(ji)溫(wen)(wen)為(wei)1780—2490℃，個別年份達3030.7℃，而低溫(wen)(wen)年西北(bei)部只有1544℃。秋霜(shuang)在9月(yue)(yue)上、中(zhong)旬出(chu)現(xian)，枯霜(shuang)在9月(yue)(yue)中(zhong)下旬出(chu)現(xian)，春(chun)霜(shuang)在5月(yue)(yue)上、中(zhong)旬結束，最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)≥0℃的(de)無霜(shuang)期為(wei)100--145天，年平均風(feng)(feng)速(su)1.4—3.3米／秒。全(quan)旗(qi)盛行偏北(bei)或西北(bei)風(feng)(feng)，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)生態最適宜菇(gu)娘(niang)生產。 

4、人文歷史情況(kuang)：菇(gu)娘(niang)學(xue)名毛(mao)酸漿，又名洋菇(gu)娘(niang)、金釧果(guo)、龍果(guo)等，以果(guo)實(shi)供(gong)食(shi)(shi)用，首(shou)載于(yu)《神農(nong)本(ben)草(cao)經》，列(lie)為(wei)干品(pin)，在(zai)(zai)《本(ben)草(cao)綱目》中記載為(wei)錦燈籠(long)，具有(you)性溫進補、抗(kang)衰駐顏、有(you)清熱解毒(du)、化痰平喘、祛溫利尿的(de)功能，現已(yi)被《中華(hua)人民共和國(guo)(guo)藥(yao)典》1990年(nian)(nian)版一部收錄(lu)。菇(gu)娘(niang)原產(chan)(chan)(chan)于(yu)中國(guo)(guo)，南北均有(you)野生(sheng)資源分(fen)布，東北地區有(you)零(ling)星分(fen)布，尤(you)以莫力(li)(li)達(da)瓦達(da)斡(wo)爾(er)族自(zi)治(zhi)(zhi)旗(qi)(qi)最為(wei)集(ji)中。莫力(li)(li)達(da)瓦達(da)斡(wo)爾(er)族自(zi)治(zhi)(zhi)旗(qi)(qi)栽植(zhi)菇(gu)娘(niang)有(you)著悠久(jiu)的(de)歷史，從二(er)十(shi)世紀(ji)八(ba)十(shi)年(nian)(nian)代開始規模(mo)化發(fa)展，為(wei)了把(ba)這一產(chan)(chan)(chan)業做(zuo)大做(zuo)強，旗(qi)(qi)委(wei)、旗(qi)(qi)政府制定(ding)了明確的(de)發(fa)展目標(biao)(biao)，把(ba)發(fa)展菇(gu)娘(niang)產(chan)(chan)(chan)業作為(wei)農(nong)民增收的(de)主(zhu)要產(chan)(chan)(chan)業之一，全旗(qi)(qi)每年(nian)(nian)定(ding)期召開生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技術交(jiao)流(liu)現場會，加快(kuai)新技術推廣，加強種植(zhi)戶的(de)培訓(xun)，注(zhu)重保護獨特品(pin)質，使莫力(li)(li)達(da)瓦菇(gu)娘(niang)成為(wei)當地的(de)名優(you)特產(chan)(chan)(chan)。莫旗(qi)(qi)“莫力(li)(li)”菇(gu)娘(niang)于(yu)2004年(nian)(nian)獲(huo)得(de)(de)國(guo)(guo)家商標(biao)(biao)總局(ju)注(zhu)冊的(de)商標(biao)(biao)，并于(yu)2004年(nian)(nian)獲(huo)得(de)(de)內蒙古自(zi)治(zhi)(zhi)區農(nong)牧業廳頒發(fa)的(de)《無公害(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)地認定(ding)證書》，于(yu)2008年(nian)(nian)獲(huo)得(de)(de)《無公害(hai)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)認證證書》；2006年(nian)(nian)在(zai)(zai)呼倫貝(bei)爾(er)（扎蘭(lan)屯）綠(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)節上獲(huo)得(de)(de)“優(you)秀產(chan)(chan)(chan)品(pin)獎”，2007年(nian)(nian)在(zai)(zai)（中國(guo)(guo)）齊(qi)齊(qi)哈爾(er)綠(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)博(bo)覽會上獲(huo)得(de)(de)“暢(chang)銷產(chan)(chan)(chan)品(pin)獎”，2009年(nian)(nian)榮獲(huo)內蒙古（扎蘭(lan)屯）第二(er)屆綠(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)交(jiao)易會優(you)秀產(chan)(chan)(chan)品(pin)獎。截(jie)止2009年(nian)(nian)種植(zhi)面積達(da)5.8萬(wan)畝，年(nian)(nian)銷售量達(da)8千萬(wan)公斤，畝效益4000元，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)值(zhi)突破億元。

地域范圍

莫(mo)力達(da)(da)瓦達(da)(da)斡爾族自治(zhi)旗(qi)(qi)位(wei)于大(da)興(xing)安嶺(ling)東(dong)(dong)南(nan)麓，地質學(xue)觀(guan)點(dian)屬新華夏系(xi)第三隆起帶，自東(dong)(dong)向(xiang)西(xi)可劃分三個二級(ji)構造單元。全(quan)(quan)旗(qi)(qi)地勢西(xi)北(bei)(bei)(bei)高(gao)(gao)，東(dong)(dong)南(nan)低，多為大(da)興(xing)安嶺(ling)支脈形(xing)成(cheng)的低山(shan)區(qu)，北(bei)(bei)(bei)部(bu)山(shan)岳地帶占全(quan)(quan)旗(qi)(qi)面(mian)積的74%，中(zhong)部(bu)丘陵地帶占全(quan)(quan)旗(qi)(qi)總面(mian)積的20%，南(nan)部(bu)為松(song)嫩平原(yuan)的北(bei)(bei)(bei)部(bu)邊緣(yuan)，占全(quan)(quan)旗(qi)(qi)總面(mian)積的6%，海(hai)拔高(gao)(gao)度在(zai)173—638米之間(jian)。自治(zhi)旗(qi)(qi)全(quan)(quan)境(jing)南(nan)北(bei)(bei)(bei)長(chang)203.2千(qian)米，東(dong)(dong)西(xi)寬125千(qian)米，西(xi)北(bei)(bei)(bei)以(yi)扎格熱山(shan)為界(jie)同(tong)阿榮旗(qi)(qi)為鄰；西(xi)南(nan)以(yi)諾敏河(he)(he)同(tong)黑龍江省(sheng)甘南(nan)縣交界(jie)；東(dong)(dong)南(nan)以(yi)嫩江為界(jie)同(tong)黑龍江省(sheng)訥河(he)(he)縣毗(pi)鄰；東(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)以(yi)嫩江為界(jie)同(tong)黑龍江省(sheng)嫩江市(shi)相(xiang)望；北(bei)(bei)(bei)部(bu)與鄂倫春(chun)旗(qi)(qi)相(xiang)鄰。莫(mo)力達(da)(da)瓦達(da)(da)斡爾族自治(zhi)旗(qi)(qi)菇娘農產品(pin)地理標志地域保護(hu)范(fan)圍包括尼爾基鎮(zhen)(zhen)、漢古爾河(he)(he)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)、登特科辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)、寶(bao)山(shan)鎮(zhen)(zhen)、杜拉爾鄉(xiang)、阿爾拉鎮(zhen)(zhen)、庫如奇辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)、西(xi)瓦爾圖(tu)鎮(zhen)(zhen)、塔溫敖(ao)寶(bao)鎮(zhen)(zhen)、坤密爾堤(di)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)、臥羅河(he)(he)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)、騰克鎮(zhen)(zhen)、哈達(da)(da)陽鎮(zhen)(zhen)、額(e)爾和辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)、巴彥(yan)鄉(xiang)、紅彥(yan)鎮(zhen)(zhen)、奎勒河(he)(he)辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)17個鄉(xiang)、鎮(zhen)(zhen)（辦(ban)事(shi)(shi)(shi)處(chu)）及所屬220個行政村(cun)，保護(hu)范(fan)圍位(wei)于北(bei)(bei)(bei)緯48°05'-49°51'，東(dong)(dong)經123°33'-125°16'之間(jian)。總生產面(mian)積5.8萬(wan)畝，年產量8千(qian)萬(wan)公斤。

產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感觀特征：莫力達瓦(wa)菇娘屬茄科，果(guo)實(shi)黃色圓(yuan)潤，果(guo)粒整(zheng)齊勻(yun)稱，果(guo)實(shi)果(guo)實(shi)香味濃郁(yu)，入口(kou)酸甜鮮(xian)美。 

2、內存品質指標：莫力達瓦菇娘有著所有同(tong)類產品中的優良品質，并有獨特的風味，果(guo)(guo)實(shi)中富含蛋白質、脂(zhi)肪、碳水化合物、多種(zhong)維生素(su)、酸漿醇、多種(zhong)氨(an)基酸等，均為人體不(bu)可缺少的營養成分。經(jing)譜尼測試(shi)科技（北京）有限(xian)公司檢測，其中每(mei)(mei)百(bai)克(ke)果(guo)(guo)實(shi)含賴氨(an)酸為30毫(hao)(hao)克(ke)、鋅2.10毫(hao)(hao)克(ke)，富含多種(zhong)維生素(su)，每(mei)(mei)百(bai)克(ke)果(guo)(guo)實(shi)的維生素(su)C含量高達379.0毫(hao)(hao)克(ke)。含有多種(zhong)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸和有機酸，其中每(mei)(mei)百(bai)克(ke)果(guo)(guo)實(shi)含亞油酸為36毫(hao)(hao)克(ke)、檸(ning)檬酸為392.4毫(hao)(hao)克(ke)。 

3、安全要求(qiu)：莫力達瓦菇娘嚴格執(zhi)(zhi)行(xing)《無公害農產品產地環境條件》標準。①磷化物、氰化物、二硫化碳按(an)GB／T5009.36有(you)(you)關(guan)(guan)規定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)。②多菌靈按(an)照(zhao)GB／T5009.38—2003有(you)(you)關(guan)(guan)規定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)。③鉛按(an)GB／T5009.12—2003有(you)(you)關(guan)(guan)規定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)。④鎘(ge)按(an)GB／T5009.15—2003有(you)(you)關(guan)(guan)規定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)⑤亞銷(xiao)酸鹽(yan)按(an)GB／T15401—1994有(you)(you)關(guan)(guan)規定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)。⑥感官按(an)NY5005—2008有(you)(you)關(guan)(guan)規定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)。

特定生產方式

1、產(chan)地(di)選擇(ze)：建立菇娘種植基地(di)，應選擇(ze)生態環境優良，水(shui)源充足，肥力中等，土壤質地(di)結構好(hao)，易于排水(shui)，避風向(xiang)陽，土層深(shen)厚的(de)沙(sha)壤土地(di)塊較好(hao)。土壤的(de)PH值6.5--7.5較為適宜(yi)，沒(mei)有除草(cao)劑(ji)殘留(liu)藥害(hai)。灌(guan)溉用水(shui)符合GB5084-92《農田灌(guan)溉水(shui)質標準的(de)規(gui)定(ding)》，環境空氣質量(liang)應符合GB3095-1996《環境空氣質量(liang)標準》所(suo)規(gui)定(ding)的(de)二級(ji)標準。

2、生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)管理：莫力達瓦菇(gu)娘以有(you)機肥(fei)(fei)為(wei)主，化(hua)肥(fei)(fei)為(wei)輔，化(hua)肥(fei)(fei)必須(xu)(xu)與有(you)機肥(fei)(fei)配合使(shi)用。生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)嚴(yan)格按照《莫旗無公(gong)(gong)害菇(gu)娘栽培(pei)技術規(gui)程(cheng)(cheng)》操作。生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中，農(nong)藥和化(hua)肥(fei)(fei)的使(shi)用必須(xu)(xu)符(fu)合無公(gong)(gong)害農(nong)產(chan)品關于農(nong)藥使(shi)用及肥(fei)(fei)料(liao)使(shi)用的有(you)關規(gui)定(ding)。 

3、產品(pin)收獲及(ji)處理：當果(guo)(guo)實變黃(huang)并稍(shao)發(fa)軟時才達到采(cai)收的標準，為(wei)了便于運輸(shu)，一般提(ti)前2-3天采(cai)收，盛(sheng)果(guo)(guo)期約5-6天采(cai)收一次。 

4、生(sheng)(sheng)產記錄要(yao)求：莫力達(da)瓦菇娘生(sheng)(sheng)產的全過程要(yao)建(jian)生(sheng)(sheng)產記錄，對生(sheng)(sheng)產情況(kuang)(kuang)(kuang)，病蟲害發生(sheng)(sheng)情況(kuang)(kuang)(kuang)、技(ji)術措施、農藥化肥的使(shi)用情況(kuang)(kuang)(kuang)進行全面記載(zai)并妥(tuo)善保存，以(yi)備查詢。