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雪國山水潤黑土 鐵馬放歌翠林間

鐵力，地處小(xiao)(xiao)興安(an)嶺(ling)南端，南臨冰城，北接林都，氣候(hou)溫和，四季分明(ming)，自古土壤肥沃，山林茂(mao)密，又有流(liu)水潺潺，素有“八山一水一分田“之稱。鐵力有著獨特而(er)優越的自然環境，森(sen)林與(yu)河水孕育出了無數山林寶藏，和一代代生于斯(si)，長于斯(si)，日出而(er)作，日落而(er)息(xi)的小(xiao)(xiao)興安(an)嶺(ling)人。

廣(guang)闊茂密(mi)的(de)(de)森(sen)林(lin)(lin)，清澈綿長(chang)(chang)的(de)(de)山(shan)水，四(si)季分明的(de)(de)氣候，渾(hun)圓平(ping)緩的(de)(de)群山(shan)，原(yuan)生態、幾乎(hu)沒(mei)有污染的(de)(de)肥沃土壤，更讓(rang)這片土地(di)成(cheng)為林(lin)(lin)蛙(wa)生長(chang)(chang)的(de)(de)樂園。山(shan)水相(xiang)間，溝壑眾多的(de)(de)生長(chang)(chang)環境，讓(rang)東北林(lin)(lin)區的(de)(de)林(lin)(lin)蛙(wa)容易形成(cheng)大規模的(de)(de)群居(ju)的(de)(de)特點，也讓(rang)東北地(di)區林(lin)(lin)蛙(wa)對(dui)(dui)天敵襲擊(ji)的(de)(de)抵御(yu)能(neng)力相(xiang)對(dui)(dui)更高，其繁衍生息也更加平(ping)穩和安全。

優越的(de)(de)(de)(de)自然環境，也使林蛙(wa)的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)殖在(zai)很早的(de)(de)(de)(de)時候就在(zai)這片(pian)(pian)土地開始(shi)，從單(dan)純的(de)(de)(de)(de)野生(sheng)捕(bu)獵，到靠天吃飯(fan)的(de)(de)(de)(de)半人(ren)(ren)工(gong)(gong)養(yang)(yang)殖，再到依(yi)托現代科學研究而方興未艾的(de)(de)(de)(de)全人(ren)(ren)工(gong)(gong)養(yang)(yang)殖，生(sheng)長在(zai)這片(pian)(pian)土地上的(de)(de)(de)(de)林蛙(wa)，作(zuo)為一種山珍特產，始(shi)終為這片(pian)(pian)土地上的(de)(de)(de)(de)居(ju)民(min)回(hui)饋著屬于(yu)自己的(de)(de)(de)(de)財富。

中(zhong)國林(lin)蛙，又稱『雪蛤(ha)』『哈士蟆』，是一(yi)(yi)種(zhong)繁衍于白山黑水(shui)之(zhi)(zhi)間，我國獨(du)有的(de)野(ye)生易危品(pin)種(zhong)。而(er)在我國所(suo)(suo)有的(de)林(lin)蛙中(zhong)，尤(you)以東北(bei)林(lin)區(qu)的(de)林(lin)蛙體格(ge)大而(er)健壯、繁殖率高、產油(you)量(liang)大，為林(lin)蛙中(zhong)的(de)極品(pin)。林(lin)蛙集藥(yao)用(yong)、食補、美容養(yang)(yang)顏之(zhi)(zhi)效于一(yi)(yi)身，以其(qi)特有的(de)藥(yao)用(yong)價值與(yu)營養(yang)(yang)價值，成為蛙類中(zhong)經(jing)濟價值最高的(de)一(yi)(yi)種(zhong)，逐漸走出故鄉，走進人(ren)們的(de)視(shi)野(ye)之(zhi)(zhi)中(zhong)。其(qi)精華所(suo)(suo)在——林(lin)蛙油(you)（林(lin)蛙胎盤(pan)），更是因其(qi)豐富的(de)營養(yang)(yang)、高昂的(de)價格(ge)被越來越多(duo)的(de)人(ren)稱為『軟黃金(jin)』。

質量要求

（1）養殖(zhi)環(huan)境。鐵力“中國林蛙”的(de)養殖(zhi)必(bi)須選擇在地勢(shi)較高，空氣暢通，排水(shui)良(liang)好的(de)地點，土壤保證無污染，采(cai)取有效的(de)防(fang)鼠、防(fang)逃逸(yi)設施。養殖(zhi)地點必(bi)須有充(chong)足(zu)而潔凈(jing)的(de)水(shui)源(yuan)。

（2）種(zhong)蛙。選(xuan)擇品種(zhong)純正(zheng)、個體肥(fei)大、無(wu)損傷、生命(ming)力旺盛、懷卵率繁殖力強(qiang)的“中(zhong)國(guo)林蛙”作(zuo)為種(zhong)蛙。

（3）產卵(luan)、孵化。產卵(luan)、孵化需要在(zai)孵化池內進行(xing)，水深30至40㎝，水溫要控制在(zai)8至13℃。

（4）蝌(ke)蚪(dou)飼養(yang)。經過產(chan)卵孵化出的蝌(ke)蚪(dou)，需要經過35至40天的飼養(yang)，才能進(jin)入(ru)變態期，要保證(zheng)營養(yang)全面。

（5）幼蛙(wa)(wa)到成蛙(wa)(wa)的(de)飼養(yang)。蝌蚪變態(tai)后，從變態(tai)池中相繼登陸上岸，開(kai)始陸地生活(huo)。餌料主要以無(wu)菌(jun)蠅(ying)區和黃粉蟲為主，隨(sui)著蛙(wa)(wa)體的(de)增長，投喂蚯蚓、黃粉蟲、無(wu)菌(jun)蠅(ying)蛆交(jiao)替飼喂，經過(guo)2至3年(nian)的(de)越冬(dong)和飼養(yang)達到成蛙(wa)(wa)后，于每年(nian)的(de)秋季進行捕捉。成蛙(wa)(wa)個體重量(liang)平均(jun)不低于30g。

（6）采(cai)收與(yu)初加(jia)工技術。將(jiang)成(cheng)串的(de)林蛙(wa)懸掛于陰(yin)涼通風之處，穿(chuan)成(cheng)串的(de)蛙(wa)體(ti)之間(jian)(jian)要保持2cm左右(you)的(de)距離，串與(yu)串之間(jian)(jian)間(jian)(jian)距約(yue)10至20cm，此法干(gan)燥(zao)需10天左右(you)。　將(jiang)干(gan)燥(zao)后的(de)蛙(wa)干(gan)進(jin)行軟(ruan)化處理，以便于取油操(cao)作。將(jiang)油塊放在通風良好，有陽光之處晾(liang)曬，待其干(gan)燥(zao)后，進(jin)行質(zhi)量檢驗，包裝密(mi)封，放到(dao)陰(yin)涼、干(gan)燥(zao)、通風處保存，防(fang)止蟲蛀。

（7）質(zhi)量特色。鐵力(li)“中國林蛙(wa)”油的(de)顏色白而微黃，呈(cheng)晶瑩狀，形態(tai)呈(cheng)不規(gui)則塊狀，彎曲而重(zhong)疊，長一(yi)般在2至(zhi)5cm，厚(hou)1.5至(zhi)5mm，手(shou)摸有(you)滑膩(ni)感，溫(wen)水(shui)中浸泡(pao)后(hou)體積膨(peng)脹為原來(lai)的(de)10倍(bei)以上(shang)。

地理商標

鐵力“中(zhong)國林蛙”油(you)地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)護范圍內的生產(chan)(chan)者，可向鐵力市質量技(ji)術監督局提出(chu)使(shi)用“地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品專用標(biao)志(zhi)”的申請，由國家質檢總(zong)局公告批準。