芒果视频

撫(fu)遠(yuan)縣(xian)位(wei)于(yu)祖國東(dong)北邊陲，處于(yu)東(dong)經(jing)133°40′—135°5′20"、北緯47°25′30"—48°27′40"之間，全縣(xian)總面積6262.48平(ping)方公里(li)。東(dong)、北兩(liang)面與(yu)俄羅(luo)斯隔黑(hei)龍江、烏蘇(su)里(li)江相望，南鄰(lin)饒河(he)，西接同江。黑(hei)龍江、烏蘇(su)里(li)江干流268公里(li)在(zai)我縣(xian)境內，魚(yu)類資源豐富，包括21科(ke)72屬105種(zhong)魚(yu)類，其中經(jing)濟魚(yu)類59種(zhong)。撫(fu)遠(yuan)縣(xian)包括海青鄉(xiang)、抓吉鎮(zhen)、通(tong)江鄉(xiang)、撫(fu)遠(yuan)鎮(zhen)等(deng)4個鄉(xiang)鎮(zhen)直轄水面26753公頃，是鱘魚(yu)的重要孵化生(sheng)長場所(suo)，年產量15噸左右。

產品品質特性(xing)特征

1、外在感(gan)官特征：撫遠鱘(xun)魚(yu)（史氏鱘(xun)）體(ti)(ti)長無鱗(lin)，頭似梨形(xing)，吻似矛頭，尾似鞭子(zi)，身(shen)披(pi)5行(xing)骨(gu)板。體(ti)(ti)色(se)(se)背部(bu)棕灰或褐色(se)(se)、腹(fu)部(bu)銀白(bai)。棲息生活在河道中，在水(shui)體(ti)(ti)底(di)層游動(dong)，以(yi)水(shui)生昆蟲(chong)幼(you)蟲(chong)、底(di)棲生及小型魚(yu)類為(wei)食。鱘(xun)魚(yu)是(shi)珍(zhen)稀名貴的大(da)型魚(yu)類，其色(se)(se)澤(ze)紅亮、肉質(zhi)鮮美(mei)軟(ruan)嫩、肌間無細(xi)刺(ci)、鮮美(mei)可口。其卵(luan)更是(shi)珍(zhen)貴，營養價(jia)值極(ji)為(wei)豐富，與鰉魚(yu)籽(zi)統稱為(wei)“黑魚(yu)籽(zi)”，制作(zuo)的魚(yu)子(zi)醬是(shi)世界三大(da)珍(zhen)味之(zhi)一，有(you)“黑色(se)(se)黃金”、“黑珍(zhen)珠(zhu)”之(zhi)稱。

2、內在(zai)品質(zhi)指標：鱘魚不僅在(zai)研究魚類進(jin)化上具有重大意義，而且還有很高(gao)的經濟價值，其肉質(zhi)鮮美、肌間無細刺，屬高(gao)蛋(dan)白(bai)食品，粗蛋(dan)白(bai)含(han)(han)量≥21.%，粗脂(zhi)肪含(han)(han)量≥0.7%，含(han)(han)人體所必(bi)需的8種氨基酸及12種維他命(ming)，含(han)(han)微量元素鈣≥80mg/kg，含(han)(han)鋅≥2.0mg/kg，含(han)(han)鎂≥230mg/kg， 含(han)(han)磷≥1500mg/kg，不飽和脂(zhi)肪酸占脂(zhi)肪酸含(han)(han)量的70%以上。

3、安全要(yao)求(qiu)：鱘魚(yu)(yu)執(zhi)行(xing)GB/T18407.4-2001 農產(chan)品(pin)安全質(zhi)量(liang)無(wu)公害(hai)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)產(chan)地環境要(yao)求(qiu)；產(chan)地生產(chan)環境執(zhi)行(xing) NY5051-2001無(wu)公害(hai)食品(pin)淡(dan)水(shui)(shui)養殖用(yong)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)；產(chan)品(pin)執(zhi)行(xing)標(biao)準NY5053-2005無(wu)公害(hai)食品(pin)普通(tong)淡(dan)水(shui)(shui)魚(yu)(yu)。

特定生產方式

1 范圍 1.1 本(ben)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)執行國家NY5053—2005普通淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，NY5051-2001淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)用水(shui)水(shui)質(zhi)，GB11607-89漁(yu)業水(shui)質(zhi)，GB／T18407.4-2001無公害水(shui)產(chan)品產(chan)地環境， NY5071—2002魚(yu)(yu)(yu)(yu)藥使用，NY5073—2006水(shui)產(chan)品有(you)(you)毒有(you)(you)害物質(zhi)限量標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)。 1.2 本(ben)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)規定了鱘魚(yu)(yu)(yu)(yu)生態養(yang)殖(zhi)過程中的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗繁育、養(yang)殖(zhi)設施、放(fang)養(yang)前 準(zhun)(zhun)(zhun)備魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗選擇運輸，苗種魚(yu)(yu)(yu)(yu)馴養(yang)，養(yang)成管(guan)理，養(yang)殖(zhi)環境生態控(kong)制，收獲與魚(yu)(yu)(yu)(yu)病防治等環節(jie)。 1.3 本(ben)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)適用于鱘魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)自然(ran)大水(shui)面(mian)放(fang)養(yang)。

2 術(shu)(shu)語定(ding)義 2.1 下列術(shu)(shu)語和定(ding)義適用于本標準 鱘魚的生(sheng)態養殖(zhi)技術(shu)(shu)：以(yi)養殖(zhi)系統自然物質(zhi)循(xun)環和能量傳遞(di)規律為(wei)(wei)依(yi)據，在養殖(zhi)過程(cheng)中；通過人(ren)為(wei)(wei)調控生(sheng)態條件(jian)等技術(shu)(shu)手段，使養殖(zhi)生(sheng)態環境(jing)相對平衡，達到穩產高效、健(jian)康養殖(zhi)的目(mu)的。

3 養殖(zhi)環(huan)境 3.1養殖(zhi)場必(bi)須建在(zai)四周無任何污染(ran)源(yuan)，水(shui)質符合漁業標準，水(shui)源(yuan)充足(zu)、交通便利的區域(yu)。 3.2養殖(zhi)場周圍(wei)500米內無有(you)害廢棄物污染(ran)，水(shui)量(liang)充沛，養殖(zhi)用水(shui)必(bi)須經湖區上下水(shui)閘調(diao)控，并使用健(jian)康苗種(zhong)。

4 養殖(zhi)設施 4.1養殖(zhi)場必(bi)須(xu)建立(li)相當(dang)數量(liang)暫(zan)養網箱(xiang)（4×6m）或玻璃鋼(gang)盆（直(zhi)徑(jing)兩米） 4.2養殖(zhi)場魚(yu)苗繁(fan)育(yu)池必(bi)須(xu)為(wei)直(zhi)徑(jing)為(wei)2米的玻璃鋼(gang)盆，并帶有增養排水設施。 4.3養殖(zhi)場魚(yu)苗繁(fan)育(yu)車間(jian)應(ying)相對(dui)固定為(wei)大棚(peng)或房式。

5 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)繁育規(gui)程(cheng) 5.1魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)孵(fu)(fu)化(hua)規(gui)程(cheng) 5.1.1親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)選擇(ze) 親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)必須(xu)為(wei)(wei)(wei)野生(sheng)(sheng)原種(zhong)親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，個體(ti)必須(xu)為(wei)(wei)(wei)健康(kang)親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)并(bing)(bing)達(da)到生(sheng)(sheng)殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)齡，并(bing)(bing)無魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)病。 5.1.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)孵(fu)(fu)化(hua)水(shui)(shui)溫(wen)控(kong)制(zhi) 青魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)孵(fu)(fu)化(hua)，必須(xu)將水(shui)(shui)溫(wen)控(kong)制(zhi)在該魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)活習性中最佳生(sheng)(sheng)殖水(shui)(shui)溫(wen)，采(cai)用(yong)民用(yong)鍋爐控(kong)溫(wen)。 5.1.3增氧設施(shi)(shi)(shi) 增氧泵(beng)為(wei)(wei)(wei)常(chang)備(bei)設施(shi)(shi)(shi)，必須(xu)保證每(mei)個玻璃(li)(li)鋼盆(pen)內(nei)有(you)3個充氧頭。 5.1.4排水(shui)(shui)設施(shi)(shi)(shi) 玻璃(li)(li)鋼盆(pen)內(nei)水(shui)(shui)必須(xu)為(wei)(wei)(wei)流動(dong)水(shui)(shui)并(bing)(bing)保持水(shui)(shui)質清(qing)新(xin)。 5.1.5魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)孵(fu)(fu)化(hua)完成應及(ji)時(shi)(shi)(shi)進入魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)培(pei)育階(jie)段(duan)(duan)。 5.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)培(pei)養技(ji)術規(gui)程(cheng) 5.2.1輪蟲階(jie)段(duan)(duan)：此(ci)階(jie)段(duan)(duan)為(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)孵(fu)(fu)化(hua)后1—5天，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)全(quan)長(chang)7-9mm生(sheng)(sheng)長(chang)至10-11mm，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)以輪蟲為(wei)(wei)(wei)主食。 5.2.2水(shui)(shui)蚤(zao)階(jie)段(duan)(duan)：魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)入培(pei)養池(chi)(chi)(chi)后第(di)6-15天全(quan)長(chang)從10-11mm生(sheng)(sheng)長(chang)至16-18mm，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)主要以水(shui)(shui)蚤(zao)等枝角類動(dong)物(wu)為(wei)(wei)(wei)食。 5.2.3鍛煉出(chu)池(chi)(chi)(chi)階(jie)段(duan)(duan)：魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)下池(chi)(chi)(chi)后16-20天魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)全(quan)長(chang)達(da)到31-34mm，需(xu)拉網鍛煉，準備(bei)出(chu)池(chi)(chi)(chi)，經煉苗(miao)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)體(ti)質好耐運輸。 5.2.4輪蟲及(ji)枝角類動(dong)物(wu)培(pei)養方法(fa)：在1米左右土池(chi)(chi)(chi)內(nei)（土池(chi)(chi)(chi)上(shang)方需(xu)用(yong)大(da)棚(peng)履蓋，并(bing)(bing)用(yong)民用(yong)鍋爐提溫(wen)）采(cai)用(yong)糞肥培(pei)育法(fa)即用(yong)各種(zhong)安全(quan)無病畜(chu)糞尿，經充分發酵產生(sheng)(sheng)浮游(you)生(sheng)(sheng)物(wu)，達(da)到一定(ding)密度后用(yong)水(shui)(shui)稀釋后即可為(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)餌(er)料。 5.3日(ri)常(chang)管理。 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)下池(chi)(chi)(chi)后池(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)應控(kong)制(zhi)在1米左右，每(mei)日(ri)觀察(cha)檢測水(shui)(shui)質并(bing)(bing)及(ji)時(shi)(shi)(shi)調(diao)整水(shui)(shui)位，水(shui)(shui)質及(ji)水(shui)(shui)含氧量，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)培(pei)育水(shui)(shui)溫(wen)須(xu)控(kong)制(zhi)在20℃左右。并(bing)(bing)及(ji)時(shi)(shi)(shi)觀察(cha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)攝(she)餌(er)，生(sheng)(sheng)長(chang)等情況，及(ji)時(shi)(shi)(shi)進行鏡檢，隨時(shi)(shi)(shi)清(qing)除有(you)害生(sheng)(sheng)物(wu)。

6、魚(yu)(yu)苗(miao)放(fang)養(yang)(yang)技術規程 6.1放(fang)養(yang)(yang)魚(yu)(yu)苗(miao)選(xuan)擇 6.2魚(yu)(yu)苗(miao)運(yun)輸。 采用(yong)尼(ni)龍袋運(yun)輸，使(shi)用(yong)容量(liang)(liang)5-8升的尼(ni)龍袋，裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)(shui)1/3充純氧(yang)，按3-4cm長(chang)魚(yu)(yu)苗(miao)150-200尾/袋標(biao)準(zhun)裝(zhuang)袋。運(yun)輸應盡(jin)量(liang)(liang)避(bi)開高(gao)(gao)溫(wen)時(shi)段。 6.3魚(yu)(yu)苗(miao)暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)。 6.3.1暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)池(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)深0.8-1m，池(chi)子為直(zhi)徑2米的玻璃鋼盆(pen)，并有完整的給排水(shui)(shui)(shui)(shui)系統。暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)時(shi)需(xu)建在(zai)大棚內，暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)需(xu)用(yong)民(min)用(yong)鍋爐加溫(wen)，水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)控制在(zai)18-25℃，主要用(yong)于6月放(fang)苗(miao)前暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)，暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)池(chi)應按1.1-2.2kw/100立方米水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)，標(biao)準(zhun)配備鼓風(feng)機一臺，24小時(shi)連(lian)續充氧(yang)。 6.3.2暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)期管理。 使(shi)用(yong)江(jiang)、湖水(shui)(shui)(shui)(shui)（經(jing)檢測符合無公(gong)害(hai)）配合50%凈化水(shui)(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)殖7-10天，中(zhong)(zhong)間根據魚(yu)(yu)苗(miao)適應情(qing)況，逐步(bu)提高(gao)(gao)暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)池(chi)中(zhong)(zhong)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)含量(liang)(liang)。直(zhi)至(zhi)達到(dao)100%為江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)，在(zai)100%江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)條件下再暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)即(ji)可放(fang)入(ru)黑龍江(jiang)。

7、養(yang)成管理 7.1魚苗(miao)(miao)放養(yang) 7.1.1江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)要求 放養(yang)區水(shui)(shui)深應(ying)在1.5米左右，水(shui)(shui)質(zhi)肥沃(wo)，水(shui)(shui)體(ti)透明度50公分左右，水(shui)(shui)溫(wen)12℃±1℃；PH值(zhi)6.5-7.2之(zhi)間。 7.1.2放苗(miao)(miao)方法 7.1.2.1放苗(miao)(miao)時(shi)注意(yi)江(jiang)(jiang)、湖水(shui)(shui)溫(wen)度變化，要注意(yi)溫(wen)度浮動(dong)超過1%即應(ying)停止放苗(miao)(miao)。 7.1.2.2放苗(miao)(miao)前(qian)必須先了解(jie)天氣情(qing)況，避開大風(feng)暴雨天放苗(miao)(miao)。 7.2飼(si)料(liao)要求：不(bu)擔放任何餌料(liao)，魚苗(miao)(miao)直(zhi)接(jie)食用江(jiang)(jiang)、湖區，水(shui)(shui)體(ti)中豐富的動(dong)植物(wu)餌料(liao)。

8、收(shou)獲 收(shou)獲時間12月(yue)1日至來(lai)年5月(yue)20日

撫(fu)遠(yuan)(yuan)(yuan)縣地(di)(di)處黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)，烏(wu)蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)交匯(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)三角地(di)(di)帶，是(shi)祖國(guo)(guo)(guo)太陽(yang)最早升起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方。與俄羅斯遠(yuan)(yuan)(yuan)東最大(da)城市哈(ha)巴羅夫斯克一江(jiang)(jiang)(jiang)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)隔(ge)，是(shi)發(fa)展名(ming)(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)理(li)想(xiang)場所，是(shi)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“活(huo)化(hua)(hua)石(shi)”鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主產地(di)(di)，被國(guo)(guo)(guo)家授予“撫(fu)遠(yuan)(yuan)(yuan)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)稱(cheng)號。 鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)素(su)有(you)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)活(huo)化(hua)(hua)石(shi)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)稱(cheng)。放(fang)(fang)養(yang)鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)力(li)加湖位于黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)支流(liu)上(shang)(shang)，水(shui)(shui)域(yu)面積3萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝，平(ping)均水(shui)(shui)深4米(mi)。主要(yao)由鴨綠河、濃(nong)江(jiang)(jiang)(jiang)河等河水(shui)(shui)匯(hui)流(liu)而成。湖區(qu)水(shui)(shui)生動植物十分(fen)豐(feng)富(fu)(fu)(fu)，是(shi)發(fa)展水(shui)(shui)產養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)良場所。水(shui)(shui)產養(yang)殖(zhi)(zhi)基地(di)(di)是(shi)撫(fu)遠(yuan)(yuan)(yuan)縣水(shui)(shui)產局(ju)籌集資(zi)金(jin)360萬(wan)(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)建(jian)立的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。已(yi)建(jian)成1200平(ping)方米(mi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)孵化(hua)(hua)大(da)棚一個，網箱養(yang)殖(zhi)(zhi)區(qu)5個。網箱區(qu)放(fang)(fang)養(yang)3齡(ling)6公(gong)斤(jin)(jin)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)，2齡(ling)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)20萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)，一齡(ling)0.2公(gong)斤(jin)(jin)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)15萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)，并向湖區(qu)投放(fang)(fang)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)11萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)，名(ming)(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)3萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)，目(mu)前生長(chang)情況良好。年(nian)可(ke)育成15公(gong)分(fen)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)30萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)，30公(gong)分(fen)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)雜交魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)20萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)。年(nian)可(ke)產出商品魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)20多(duo)萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)。預計5年(nian)后可(ke)實現(xian)年(nian)產值(zhi)2億元(yuan)(yuan)。撫(fu)遠(yuan)(yuan)(yuan)發(fa)展名(ming)(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)不僅能(neng)富(fu)(fu)(fu)裕(yu)一方百(bai)姓也(ye)促進了本地(di)(di)特(te)色(se)產業向規(gui)(gui)(gui)范化(hua)(hua)、規(gui)(gui)(gui)模(mo)化(hua)(hua)方向發(fa)展。 黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)和(he)(he)烏(wu)蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)不僅是(shi)中(zhong)(zhong)俄界河，更是(shi)我國(guo)(guo)(guo)北方自然漁(yu)(yu)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)水(shui)(shui)域(yu)。這里(li)特(te)產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等珍(zhen)(zhen)貴魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類作為白堊紀時期(qi)保(bao)存下來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)古生物群之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一，曾與恐龍(long)在(zai)(zai)地(di)(di)球上(shang)(shang)共同生活(huo)過，其原(yuan)始古樸(pu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外形１億多(duo)年(nian)來(lai)幾(ji)乎(hu)沒有(you)改變(bian)，具(ju)(ju)有(you)珍(zhen)(zhen)貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)科研價值(zhi)。 佳木斯市為了保(bao)護豐(feng)富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁(yu)(yu)業資(zi)源(yuan)，使特(te)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等資(zi)源(yuan)得到開發(fa)、利用和(he)(he)有(you)效的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)護，近年(nian)來(lai)在(zai)(zai)撫(fu)遠(yuan)(yuan)(yuan)縣相繼(ji)投資(zi)建(jian)設成全(quan)國(guo)(guo)(guo)最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)繁(fan)育養(yang)殖(zhi)(zhi)基地(di)(di)，全(quan)面實施(shi)人工繁(fan)育技術并取(qu)得了巨大(da)成功(gong)。每年(nian)都(dou)實施(shi)大(da)規(gui)(gui)(gui)模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人工放(fang)(fang)流(liu)，放(fang)(fang)流(liu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)在(zai)(zai)100萬(wan)(wan)(wan)(wan)尾(wei)以(yi)上(shang)(shang)。并在(zai)(zai)大(da)力(li)加湖試(shi)驗成功(gong)網箱繁(fan)殖(zhi)(zhi)和(he)(he)養(yang)殖(zhi)(zhi)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，使珍(zhen)(zhen)稀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)既(ji)得到了合理(li)保(bao)護，又能(neng)發(fa)揮出最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經濟效益(yi)。目(mu)前，這里(li)孵化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵已(yi)經遠(yuan)(yuan)(yuan)銷北京、廣東、福建(jian)、湖北、江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)等省市。撫(fu)遠(yuan)(yuan)(yuan)縣成為中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)，也(ye)是(shi)世界著(zhu)名(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)”。 其中(zhong)(zhong)具(ju)(ju)有(you)經濟意義和(he)(he)現(xian)實捕撈價值(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)僅為黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)施(shi)氏(shi)鱘(xun)(xun)(xun)和(he)(he)達氏(shi)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)。施(shi)氏(shi)鱘(xun)(xun)(xun)和(he)(he)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)同為黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)貴經濟魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類。鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)味(wei)鮮(xian)美，全(quan)身(shen)(shen)是(shi)寶。鱘(xun)(xun)(xun)卵和(he)(he)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)卵都(dou)用以(yi)制作魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子(zi)醬，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)(fu)(fu)，價格昂貴，被國(guo)(guo)(guo)際上(shang)(shang)稱(cheng)為“黑(hei)(hei)(hei)色(se)軟黃金(jin)”。 鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，是(shi)黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)產，體重可(ke)達幾(ji)百(bai)斤(jin)(jin)至上(shang)(shang)千斤(jin)(jin)，有(you)淡水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)王的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美稱(cheng)。過去是(shi)向皇帝敬獻(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢品。此魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)鮮(xian)味(wei)美，骨脆而香，全(quan)身(shen)(shen)幾(ji)乎(hu)沒有(you)廢料，胃(wei)、唇、骨、鰾、籽都(dou)是(shi)烹制名(ming)(ming)菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)等原(yuan)料。