撫(fu)遠(yuan)縣(xian)位(wei)于祖國(guo)東北(bei)邊(bian)陲,處(chu)于東經133°40′—135°5′20"、北(bei)緯47°25′30"—48°27′40"之(zhi)間,全縣(xian)總面積6262.48平方(fang)公里(li)。東、北(bei)兩面與俄(e)羅斯(si)隔黑龍(long)江(jiang)、烏蘇里(li)江(jiang)相望,南(nan)鄰饒河,西(xi)接同江(jiang)。黑龍(long)江(jiang)、烏蘇里(li)江(jiang)干(gan)流268公里(li)在我縣(xian)境內,魚(yu)(yu)(yu)類資源豐富,包(bao)括21科72屬105種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)類,其中經濟魚(yu)(yu)(yu)類59種(zhong)。撫(fu)遠(yuan)縣(xian)包(bao)括海青鄉、抓吉鎮(zhen)、通(tong)江(jiang)鄉、撫(fu)遠(yuan)鎮(zhen)等4個(ge)鄉鎮(zhen)直轄水面26753公頃,是魚(yu)(yu)(yu)類的重要孵化生長場(chang)所,目前有鯉魚(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)等12種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)類產品(pin)通(tong)過國(guo)家農業部無公害(hai)農產品(pin)認(ren)證,大馬哈魚(yu)(yu)(yu)和鱘(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)還(huan)獲得了有機(ji)認(ren)證。撫(fu)遠(yuan)鰲花魚(yu)(yu)(yu)年產量4噸(dun)左右(you)。
產品品質特性特征
1、外在感官(guan)特征:撫遠鰲花魚體(ti)(ti)較高(gao)而側(ce)扁,背(bei)部(bu)隆起。口大(da),下(xia)(xia)頜(he)明顯(xian)長于上頜(he)。上下(xia)(xia)頜(he)、犁(li)骨(gu)、口蓋(gai)骨(gu)上都有(you)(you)(you)大(da)小(xiao)不等的小(xiao)齒,前(qian)鰓(sai)蓋(gai)骨(gu)后(hou)(hou)緣呈鋸齒狀(zhuang),下(xia)(xia)緣有(you)(you)(you)4個大(da)棘(ji);后(hou)(hou)鰓(sai)蓋(gai)骨(gu)后(hou)(hou)緣有(you)(you)(you)2個大(da)棘(ji)。頭部(bu)具鱗,鱗細(xi)小(xiao);側(ce)線沿背(bei)弧向上彎曲。背(bei)鰭分二部(bu)分,彼此(ci)連接,前(qian)部(bu)為(wei)硬刺(ci),后(hou)(hou)部(bu)為(wei)軟鰭條(tiao)。體(ti)(ti)黃綠色(se),腹部(bu)灰白(bai)色(se),體(ti)(ti)側(ce)具有(you)(you)(you)不規則的暗棕色(se)斑點及斑塊;自(zi)吻端穿過眼眶至背(bei)鰭前(qian)下(xia)(xia)方有(you)(you)(you)一條(tiao)狹長的黑色(se)帶紋。肉潔白(bai)、細(xi)嫩而鮮美,無(wu)小(xiao)刺(ci)。
2、內(nei)在品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao):撫(fu)遠(yuan)鰲(ao)花魚含蛋白質(zhi)≥19%,粗脂肪(fang)≥3%,每(mei)kg含鈣≥120mg,含磷≥1100mg,含鋅≥3mg,含鎂≥190mg。含不(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸含量≥80%。 3、安(an)全(quan)要求(qiu):撫(fu)遠(yuan)鰲(ao)花魚執行GB/T18407.4-2001農(nong)產品(pin)安(an)全(quan)質(zhi)量無公害(hai)水(shui)(shui)產品(pin)產地環境(jing)要求(qiu);產地生(sheng)產環境(jing)執行 NY5051-2001無公害(hai)食品(pin)淡水(shui)(shui)養殖用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi);產品(pin)執行標(biao)準 NY5053-2005無公害(hai)食品(pin)普(pu)通(tong)淡水(shui)(shui)魚。
特定生產方式
1 范圍(wei) 1.1 本(ben)標準(zhun)執行國家NY5053—2005普通淡水(shui)魚(yu),NY5051-2001淡水(shui)魚(yu)養 殖(zhi)用水(shui)水(shui)質,GB11607-89漁業(ye)水(shui)質,GB/T18407.4-2001無公害水(shui)產品產地環(huan)(huan) 境(jing), NY5071—2002魚(yu)藥使用,NY5073—2006水(shui)產品有毒有害物質限量標準(zhun)。 1.2 本(ben)標準(zhun)規定了撫遠鰲花魚(yu)生態養殖(zhi)過程中的(de)魚(yu)苗繁(fan)育、養殖(zhi)設施、放(fang)養前準(zhun)備魚(yu)苗選擇運輸,苗種魚(yu)馴(xun)養,養成管(guan)理,養殖(zhi)環(huan)(huan)境(jing)生態控制,收(shou)獲與魚(yu)病防(fang)治等(deng)環(huan)(huan)節。 1.3 本(ben)標準(zhun)適(shi)用于鰲花的(de)自然大水(shui)面(mian)放(fang)養。
2 術(shu)語(yu)定義(yi)(yi) 2.1 下列術(shu)語(yu)和定義(yi)(yi)適用(yong)于本標準 撫遠鰲花魚的(de)生(sheng)態(tai)養(yang)(yang)殖技術(shu):以養(yang)(yang)殖系統自然(ran)物質循環和能量傳遞規律為(wei)依據,在養(yang)(yang)殖過程中;通過人為(wei)調控生(sheng)態(tai)條件等技術(shu)手段,使養(yang)(yang)殖生(sheng)態(tai)環境相(xiang)對平衡,達到(dao)穩(wen)產高效(xiao)、健康養(yang)(yang)殖的(de)目的(de)。
3 養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)環境 3.1養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)場必(bi)須(xu)(xu)建在四周(zhou)無任何(he)污染源(yuan)(yuan),水(shui)(shui)(shui)質(zhi)符(fu)合漁(yu)業(ye)標(biao)準(zhun),水(shui)(shui)(shui)源(yuan)(yuan)充足、交通便(bian)利(li)的區域(yu)。 3.2養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)場周(zhou)圍(wei)500米內無有害廢棄物污染,水(shui)(shui)(shui)量充沛,養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)用水(shui)(shui)(shui)必(bi)須(xu)(xu)經湖區上(shang)下水(shui)(shui)(shui)閘(zha)調控,并使(shi)用健康(kang)苗種。
4 養(yang)(yang)殖(zhi)設施 4.1養(yang)(yang)殖(zhi)場(chang)必(bi)須建立(li)相(xiang)當數量(liang)暫養(yang)(yang)網箱(4×6m)或(huo)玻(bo)璃鋼盆(直徑兩(liang)米(mi)) 4.2養(yang)(yang)殖(zhi)場(chang)魚苗(miao)繁育池(chi)必(bi)須為直徑為2米(mi)的玻(bo)璃鋼盆,并(bing)帶有增養(yang)(yang)排水設施。 4.3養(yang)(yang)殖(zhi)場(chang)魚苗(miao)繁育車間應(ying)相(xiang)對固定為大棚(peng)或(huo)房式。 4.4捕撈運輸工具(ju)必(bi)須符(fu)合無公害食品(pin)生產要求(qiu)。
5 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)繁育規程 5.1魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化規程 5.1.1親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)選擇 親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)必須(xu)為(wei)(wei)野生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)原種親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),個(ge)體必須(xu)為(wei)(wei)健康(kang)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)并(bing)(bing)達(da)到生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)齡,并(bing)(bing)無魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)病。 5.1.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化水(shui)(shui)(shui)溫控(kong)(kong)制 青魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化,必須(xu)將水(shui)(shui)(shui)溫控(kong)(kong)制在(zai)該魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活習性中最佳生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)水(shui)(shui)(shui)溫,采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)民用(yong)(yong)(yong)(yong)鍋爐(lu)控(kong)(kong)溫。 5.1.3增氧(yang)(yang)(yang)(yang)設施 增氧(yang)(yang)(yang)(yang)泵為(wei)(wei)常備(bei)設施,必須(xu)保證每(mei)個(ge)玻(bo)璃(li)鋼(gang)盆內有3個(ge)充氧(yang)(yang)(yang)(yang)頭。 5.1.4排水(shui)(shui)(shui)設施 玻(bo)璃(li)鋼(gang)盆內水(shui)(shui)(shui)必須(xu)為(wei)(wei)流動(dong)水(shui)(shui)(shui)并(bing)(bing)保持水(shui)(shui)(shui)質(zhi)清新。 5.1.5魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化完(wan)成應及(ji)時(shi)進(jin)入魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)培育階(jie)(jie)段。 5.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)培養(yang)技術規程 5.2.1輪(lun)蟲(chong)(chong)階(jie)(jie)段:此(ci)階(jie)(jie)段為(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化后(hou)(hou)1—5天,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)全(quan)(quan)長(chang)7-9mm生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)至 10-11mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)以(yi)輪(lun)蟲(chong)(chong)為(wei)(wei)主(zhu)食。 5.2.2水(shui)(shui)(shui)蚤(zao)階(jie)(jie)段:魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)入培養(yang)池(chi)(chi)后(hou)(hou)第6-15天全(quan)(quan)長(chang)從10-11mm生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)至 16-18mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)主(zhu)要以(yi)水(shui)(shui)(shui)蚤(zao)等枝(zhi)角類(lei)動(dong)物(wu)(wu)為(wei)(wei)食。 5.2.3鍛(duan)煉出池(chi)(chi)階(jie)(jie)段:魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)后(hou)(hou)16-20天魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)全(quan)(quan)長(chang)達(da)到31-34mm,需拉網鍛(duan)煉,準(zhun)備(bei)出池(chi)(chi),經煉苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)體質(zhi)好耐運輸。 5.2.4輪(lun)蟲(chong)(chong)及(ji)枝(zhi)角類(lei)動(dong)物(wu)(wu)培養(yang)方法(fa):在(zai)1米左右(you)土池(chi)(chi)內(土池(chi)(chi)上(shang)方需用(yong)(yong)(yong)(yong)大棚履蓋,并(bing)(bing)用(yong)(yong)(yong)(yong)民用(yong)(yong)(yong)(yong)鍋爐(lu)提溫)采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)糞肥培育法(fa)即用(yong)(yong)(yong)(yong)各種安全(quan)(quan)無病畜糞尿,經充分(fen)發(fa)酵產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)浮游生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu),達(da)到一(yi)定密度后(hou)(hou)用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)稀釋后(hou)(hou)即可為(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)餌料。 5.3日常管(guan)理(li) 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)后(hou)(hou)池(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)應控(kong)(kong)制在(zai)1米左右(you),每(mei)日觀察(cha)檢(jian)(jian)測(ce)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)并(bing)(bing)及(ji)時(shi)調(diao)整水(shui)(shui)(shui)位,水(shui)(shui)(shui)質(zhi)及(ji)水(shui)(shui)(shui)含氧(yang)(yang)(yang)(yang)量,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)培育水(shui)(shui)(shui)溫須(xu)控(kong)(kong)制在(zai)20℃左右(you)。并(bing)(bing)及(ji)時(shi)觀察(cha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)攝餌,生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)等情況,及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)鏡檢(jian)(jian),隨(sui)時(shi)清除有害生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)。
6 魚(yu)(yu)(yu)苗放養(yang)(yang)(yang)(yang)技術規(gui)程 6.1放養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)苗選擇 6.2魚(yu)(yu)(yu)苗運(yun)(yun)輸(shu)(shu) 采用尼龍(long)袋運(yun)(yun)輸(shu)(shu),使用容量5-8升的(de)(de)尼龍(long)袋,裝水(shui)(shui)1/3充(chong)純(chun)氧(yang),按3-4cm長魚(yu)(yu)(yu)苗150-200尾/袋標準(zhun)裝袋。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)應(ying)盡量避(bi)開高(gao)溫時段。 6.3魚(yu)(yu)(yu)苗暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang) 6.3.1暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)(chi)水(shui)(shui)深0.8-1m,池(chi)(chi)子為(wei)直徑(jing)2米(mi)的(de)(de)玻璃鋼盆,并有完整的(de)(de)給排水(shui)(shui) 系統。暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)時需建在(zai)大棚內,暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)用水(shui)(shui)需用民(min)用鍋爐加(jia)溫,水(shui)(shui)溫控制在(zai)18-25℃,主要(yao)用于6月放苗前暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang),暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)(chi)應(ying)按1.1-2.2kw/100立方米(mi)水(shui)(shui)體,標準(zhun)配(pei)備鼓風機一臺,24小時連續充(chong)氧(yang)。 6.3.2暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)期管理 使用湖(hu)(hu)區(qu)水(shui)(shui)(經檢(jian)測符合無(wu)公(gong)害)配(pei)合50%凈化水(shui)(shui)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)7-10天(tian),中(zhong)間根據魚(yu)(yu)(yu)苗適應(ying)情況,逐步提(ti)高(gao)暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)(chi)中(zhong)湖(hu)(hu)水(shui)(shui)含量。直至達到100%為(wei)湖(hu)(hu)水(shui)(shui),在(zai)100%湖(hu)(hu)水(shui)(shui)條件下再暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)即可放入(ru)湖(hu)(hu)區(qu)。
7 養(yang)(yang)成(cheng)管理(li) 7.1魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang) 7.1.1湖(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)求(qiu) 放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)區(qu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深應(ying)在1.5米左右(you),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質肥沃,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體透明(ming)度(du)(du)50公分左右(you),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)12℃±1℃;PH值6.5-7.2之間。 7.1.2放(fang)(fang)(fang)苗(miao)(miao)(miao)方法 7.1.2.1放(fang)(fang)(fang)苗(miao)(miao)(miao)時(shi)注意湖(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)度(du)(du)變(bian)化,要(yao)注意溫(wen)度(du)(du)浮(fu)動超過1%即應(ying)停止放(fang)(fang)(fang)苗(miao)(miao)(miao)。 7.1.2.2放(fang)(fang)(fang)苗(miao)(miao)(miao)前必(bi)須(xu)先了解天(tian)氣情況(kuang),避(bi)開(kai)大風暴雨天(tian)放(fang)(fang)(fang)苗(miao)(miao)(miao)。 7.2飼料要(yao)求(qiu):不(bu)擔放(fang)(fang)(fang)任何餌(er)料,魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)直接食用(yong)(yong)湖(hu)(hu)區(qu),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體中豐(feng)富(fu)的動植物餌(er)料。 7.3水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質管理(li) 7.3.1水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色和PH值調控 北方養(yang)(yang)殖魚(yu)須(xu)保(bao)持(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質較清,如水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色變(bian)化較清,如水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色較混時(shi)應(ying)及(ji)(ji)時(shi)開(kai)啟上(shang)下游控水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)閘。 7.3.2透明(ming)度(du)(du)是湖(hu)(hu)區(qu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中理(li)化因子的綜合(he)指標反映,應(ying)及(ji)(ji)時(shi)換水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),保(bao)證養(yang)(yang)殖魚(yu)得到(dao)最好(hao)的生(sheng)存條(tiao)件(jian)。 7.3.3溶(rong)氧(yang)里,及(ji)(ji)時(shi)測(ce)定(ding)湖(hu)(hu)區(qu)溶(rong)氧(yang)量(liang),并采(cai)用(yong)(yong)換水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)法控制(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中氧(yang)含量(liang)。 7.4日(ri)常(chang)管理(li) 7.4.1及(ji)(ji)時(shi)以15日(ri)為周期捕(bu)一定(ding)量(liang)少量(liang)魚(yu)觀察生(sheng)長情況(kuang)并做好(hao)記錄。 7.4.2檢(jian)查湖(hu)(hu)區(qu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體中危害(hai)魚(yu)情況(kuang)并采(cai)用(yong)(yong)誘捕(bu)滅除。 7.4.3及(ji)(ji)時(shi)檢(jian)查發現魚(yu)病應(ying)采(cai)用(yong)(yong)生(sheng)物治(zhi)(zhi)療法治(zhi)(zhi)理(li)。 7.4.4定(ding)期測(ce)定(ding)PH值水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)溶(rong)氧(yang)量(liang)等水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質指標,并做好(hao)記錄。
8 魚(yu)(yu)(yu)病防治 有專業(ye)技(ji)術(shu)人(ren)員定期(qi)捕(bu)撈定量1.5kg魚(yu)(yu)(yu)進行檢(jian)測,如有魚(yu)(yu)(yu)病采(cai)用生(sheng)物滅除(chu)法,但魚(yu)(yu)(yu)病防治應(ying)堅持預(yu)防為主的原(yuan)則,即(ji)勤測湖區(qu)水質理化等指標(biao),草魚(yu)(yu)(yu)創造良(liang)好的生(sheng)長(chang)環境。
9 收(shou)獲(huo) 9.1收(shou)獲(huo)時(shi)間根據氣(qi)(qi)候,規(gui)(gui)格(ge)(ge),市(shi)場(chang)價格(ge)(ge)水(shui)體狀況以及產品健(jian)康情況而定。 9.1.1當規(gui)(gui)格(ge)(ge)達(da)到0.5kg以上(shang)時(shi)就可(ke)捕(bu)撈(lao)了。 9.1.2捕(bu)撈(lao)量(liang)根據魚池密度,捕(bu)大魚上(shang)市(shi)。 9.2收(shou)獲(huo)準備 及時(shi)掌握氣(qi)(qi)象情況,注意湖區環境因(yin)素,根據市(shi)場(chang)需(xu)求,制定捕(bu)撈(lao)計劃,配(pei)備好捕(bu)撈(lao)工具和(he)運輸車輛等。 9.3捕(bu)獲(huo)方法:拖網收(shou)獲(huo)一(yi)般(ban)早晨進行,也可(ke)參用區域(yu)捕(bu)撈(lao)。
包裝標識相關規定(ding)
撫遠(yuan)鰲(ao)(ao)花魚生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地(di)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)者或加(jia)工企業,在產(chan)(chan)品(pin)(pin)或包裝(zhuang)上使(shi)用(yong)已獲登(deng)(deng)記(ji)(ji)的(de)(de)撫遠(yuan)鰲(ao)(ao)花魚農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi),須向登(deng)(deng)記(ji)(ji)證書(shu)持有人提出申(shen)請(qing),并能夠嚴(yan)格(ge)按照規定的(de)(de)質(zhi)量技術規范組織開展(zhan)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)活動。同時,生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)要產(chan)(chan)自登(deng)(deng)記(ji)(ji)確(que)定的(de)(de)地(di)域范圍(wei);已取得登(deng)(deng)記(ji)(ji)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)相(xiang)關的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)資(zi)質(zhi);具(ju)有地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)市場開發經(jing)(jing)營(ying)能力(li)。使(shi)用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi),應當按照生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)年度(du)與登(deng)(deng)記(ji)(ji)證書(shu)持有人簽訂農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)協議,在協議中載明使(shi)用(yong)的(de)(de)數(shu)量、范圍(wei)及相(xiang)關的(de)(de)責任義(yi)務。加(jia)貼標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)要統一采(cai)用(yong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和(he)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)公共標(biao)識相(xiang)結合的(de)(de)標(biao)識標(biao)注(zhu)方法。建立包裝(zhuang)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)印刷審核備案制度(du)和(he)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)管理(li)制度(du),加(jia)強標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)監督檢(jian)查(cha),嚴(yan)厲查(cha)處仿造、冒用(yong)、超范圍(wei)使(shi)用(yong)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)等違(wei)法違(wei)規行為,建立健全標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)監管長(chang)效機制。
鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua),學名(ming)(ming)鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu),民間也(ye)稱桂花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu),此種魚(yu)(yu)(yu)(yu)雖產(chan)量(liang)不(bu)多(duo),但(dan)分(fen)布甚(shen)廣,除青藏高原(yuan)外我國各河(he)流(liu)(liu)、湖(hu)泊水(shui)域中(zhong)都有出(chu)(chu)產(chan),獨以(yi)(yi)松花(hua)(hua)(hua)江(jiang)(jiang)出(chu)(chu)產(chan)的(de)(de)(de)(de)鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)最佳。鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)典型(xing)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)食(shi)性(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類,剛從魚(yu)(yu)(yu)(yu)卵(luan)(luan)(luan)中(zhong)孵(fu)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗就(jiu)能(neng)以(yi)(yi)其它的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗為(wei)食(shi),成魚(yu)(yu)(yu)(yu)捕食(shi)的(de)(de)(de)(de)對象主(zhu)要(yao)是(shi)些經(jing)濟(ji)價值不(bu)太大(da)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)型(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類,鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)(ti)色(se)為(wei)較(jiao)鮮艷(yan)的(de)(de)(de)(de)黃綠色(se),并有許多(duo)不(bu)規則的(de)(de)(de)(de)黑色(se)斑(ban)或斑(ban)點。它利用身上(shang)的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)紋為(wei)保護(hu)色(se)。常(chang)常(chang)棲息于(yu)(yu)緩(huan)流(liu)(liu)并有水(shui)草叢(cong)生的(de)(de)(de)(de)沿岸水(shui)域的(de)(de)(de)(de)下層,有時潛伏于(yu)(yu)泥穴中(zhong),窺視(shi)攝(she)取食(shi)物,一(yi)旦發現(xian)目(mu)標,便悄(qiao)悄(qiao)游近,瞅(chou)準(zhun)時機,然后(hou)以(yi)(yi)迅雷不(bu)及掩耳之勢進行襲擊。黑龍江(jiang)(jiang)省的(de)(de)(de)(de)鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)一(yi)般長到3年,體(ti)(ti)長達(da)到25厘(li)米時即性(xing)成熟,繁殖期(qi)在(zai)6月份,產(chan)卵(luan)(luan)(luan)期(qi)間在(zai)穩緩(huan)水(shui)流(liu)(liu)中(zhong)可(ke)看到雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)追逐著雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)將卵(luan)(luan)(luan)產(chan)在(zai)水(shui)中(zhong),雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)也(ye)隨著排出(chu)(chu)精(jing)子(zi),精(jing)子(zi)卵(luan)(luan)(luan)子(zi)在(zai)水(shui)中(zhong)相遇而受精(jing),當水(shui)溫(wen)在(zai)23℃-25℃時,只需50多(duo)個小(xiao)時,小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)即可(ke)破膜而出(chu)(chu)。一(yi)尾雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)可(ke)懷(huai)卵(luan)(luan)(luan)6-8萬粒(li),大(da)的(de)(de)(de)(de)可(ke)懷(huai)卵(luan)(luan)(luan)達(da)20多(duo)萬粒(li)。清(qing)蒸鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)黑龍江(jiang)(jiang)省傳統風(feng)味名(ming)(ming)菜(cai),以(yi)(yi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)鮮嫩(nen)、湯(tang)汁清(qing)美而聞名(ming)(ming)。 黑龍江(jiang)(jiang)省撫遠縣境內有黑龍江(jiang)(jiang)、烏(wu)蘇里(li)江(jiang)(jiang)兩大(da)水(shui)系,共計268公里(li),特別是(shi)我縣境內擁有大(da)量(liang)湖(hu)泡,無任何污(wu)(wu)染(ran)。氣候溫(wen)和,光照充(chong)足,雨(yu)量(liang)充(chong)沛(pei),生態(tai)環境良(liang)好。目(mu)前,我縣已(yi)建成4個散養(yang)式(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類養(yang)殖基地,主(zhu)要(yao)包括大(da)力加湖(hu)、烏(wu)龍湖(hu)、蘆清(qing)河(he)、雙勝四(si)個養(yang)殖基地。鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)肉(rou)潔白(bai)(bai)、細嫩(nen)而鮮美,無小(xiao)刺富含蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)。每kg可(ke)食(shi)部分(fen)含蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)大(da)于(yu)(yu)19%,脂肪(fang)大(da)于(yu)(yu)80%,熱量(liang)78-109千卡,含鈣大(da)于(yu)(yu)120mg,含磷1070-1430mg,含鐵0.07-5.6mg,硫胺素0.01毫克,核黃素0.10毫克,尼克酸1.9毫克。對兒(er)童、老(lao)人及體(ti)(ti)弱、脾(pi)胃消化功能(neng)不(bu)佳的(de)(de)(de)(de)人來說,吃(chi)鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)既能(neng)補虛,又(you)不(bu)必擔心(xin)消化困難;吃(chi)鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)有“癆蟲”的(de)(de)(de)(de)作用,也(ye)就(jiu)是(shi)說有利于(yu)(yu)肺結(jie)核病人的(de)(de)(de)(de)康復;鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)熱量(liang)不(bu)高,而且富含抗(kang)氧化成分(fen),對于(yu)(yu)貪戀美味、想美容又(you)怕肥胖的(de)(de)(de)(de)女士是(shi)極佳的(de)(de)(de)(de)選擇。鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)自(zi)古就(jiu)被列(lie)為(wei)名(ming)(ming)貴魚(yu)(yu)(yu)(yu)類之一(yi)。鰲(ao)(ao)(ao)(ao)花(hua)(hua)(hua)學名(ming)(ming)鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu),是(shi)我國特產(chan),與興凱湖(hu)大(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、黃河(he)鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、淞江(jiang)(jiang)四(si)鰓鱸魚(yu)(yu)(yu)(yu)一(yi)起(qi)被譽為(wei)全國四(si)大(da)淡水(shui)名(ming)(ming)魚(yu)(yu)(yu)(yu),但(dan)黑龍江(jiang)(jiang)鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)因(yin)水(shui)質(zhi)清(qing)澈甘冽,無污(wu)(wu)染(ran),且冬季(ji)漫長,生長較(jiao)為(wei)緩(huan)慢,肉(rou)質(zhi)細白(bai)(bai)鮮嫩(nen),味美適口,紅燜、清(qing)燉、煎(jian)炸(zha)均(jun)清(qing)香(xiang)爽(shuang)口,尤以(yi)(yi)“松籽鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”馳(chi)譽省內外,與鳊(bian)花(hua)(hua)(hua)、鯽花(hua)(hua)(hua)合稱為(wei)“三花(hua)(hua)(hua)”, 為(wei)漁民招(zhao)待上(shang)賓之稀有魚(yu)(yu)(yu)(yu)類。