地域范圍
吉林省集(ji)安市(shi)境內(nei)嶺南(nan)地(di)(di)區(qu),青(qing)(qing)石鎮(zhen)(zhen)、太王鎮(zhen)(zhen)、麻(ma)線(xian)鄉、榆林鎮(zhen)(zhen)等鴨(ya)綠江沿岸鄉鎮(zhen)(zhen)。地(di)(di)理位(wei)置為(wei)東經125°51′-126°33′,北(bei)(bei)緯(wei)40°53′-41°32′之間,具體(ti)地(di)(di)域范圍是:東至青(qing)(qing)石鎮(zhen)(zhen)青(qing)(qing)石村(cun)二隊,南(nan)到(dao)榆林鎮(zhen)(zhen)地(di)(di)溝(gou)村(cun),西(xi)到(dao)榆林鎮(zhen)(zhen)閆(yan)農(nong)街,北(bei)(bei)到(dao)青(qing)(qing)石鎮(zhen)(zhen)青(qing)(qing)石村(cun)壩下。總生產(chan)面(mian)積1300公(gong)頃,年總產(chan)量15000噸。
產品介紹
集(ji)安山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄產地位于集(ji)安市青(qing)石鎮、太王鎮、麻線鄉、榆林鎮等鴨(ya)(ya)綠(lv)江(jiang)沿岸鄉鎮。1976年集(ji)安市太王鄉上解放村從通化葡(pu)萄酒廠引(yin)入“公釀一(yi)(yi)號”葡(pu)萄種(zhong)(zhong)苗,進行(xing)試栽培。1980年集(ji)安市委(wei)、市政府把釀造葡(pu)萄確定為(wei)果樹生產發展重點。目前,集(ji)安成為(wei)亞洲唯一(yi)(yi)成規模種(zhong)(zhong)植山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄的(de)地區,擁有(you)全國規模最(zui)大、生產能力最(zui)高、品質最(zui)優的(de)山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄基地。集(ji)安的(de)特殊長(chang)白山(shan)(shan)(shan)高山(shan)(shan)(shan)氣(qi)候特點和,嶺南鴨(ya)(ya)綠(lv)江(jiang)流域海洋性(xing)季風氣(qi)候生態環境賦(fu)予了集(ji)安山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄獨特內(nei)涵和特殊而優良(liang)的(de)內(nei)在品質。
產品品質特性特征
1.外在(zai)感官特(te)征(zheng):集安(an)山葡萄具(ju)有果粒均勻(yun)、顆粒飽滿(man)、無異味等特(te)點(dian)。
2.內(nei)在(zai)品質(zhi)(zhi)指(zhi)標:集(ji)安(an)(an)的特(te)殊長白(bai)山(shan)(shan)(shan)高(gao)山(shan)(shan)(shan)氣候特(te)點(dian)和(he)集(ji)安(an)(an)嶺南鴨綠江流(liu)域海洋性季(ji)風氣候生態環境賦予了(le)集(ji)安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄(tao)獨特(te)內(nei)涵,集(ji)安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄(tao)具有(you)特(te)殊而(er)優良的內(nei)在(zai)品質(zhi)(zhi)。集(ji)安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄(tao)具有(you)出汁(zhi)率(lv)高(gao)、色(se)素含量(liang)高(gao)、含糖量(liang)高(gao)及干浸出物、酸度(du)、有(you)機成(cheng)分(fen)的含量(liang)高(gao)等特(te)點(dian)。用集(ji)安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄(tao)釀造的山(shan)(shan)(shan)葡(pu)萄(tao)具有(you)酒(jiu)(jiu)色(se)濃艷,果香(xiang)濃郁,酒(jiu)(jiu)香(xiang)余(yu)長,酒(jiu)(jiu)體豐滿,醇(chun)厚純正(zheng)等特(te)點(dian)。