地域范圍
吉林省集安(an)市境內嶺南(nan)地(di)區,青石(shi)鎮(zhen)、太(tai)王鎮(zhen)、麻線鄉、榆(yu)(yu)林鎮(zhen)等鴨綠江沿岸鄉鎮(zhen)。地(di)理位(wei)置為東經125°51′-126°33′,北緯(wei)40°53′-41°32′之間,具體地(di)域范圍是:東至青石(shi)鎮(zhen)青石(shi)村(cun)二隊,南(nan)到(dao)(dao)榆(yu)(yu)林鎮(zhen)地(di)溝(gou)村(cun),西到(dao)(dao)榆(yu)(yu)林鎮(zhen)閆農街,北到(dao)(dao)青石(shi)鎮(zhen)青石(shi)村(cun)壩下。總(zong)(zong)生產面積1300公頃,年(nian)總(zong)(zong)產量15000噸。
產品介紹
集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)山(shan)葡萄(tao)產(chan)地位于集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)市(shi)青石鎮(zhen)(zhen)、太(tai)王鎮(zhen)(zhen)、麻線鄉(xiang)(xiang)(xiang)、榆林鎮(zhen)(zhen)等鴨綠江(jiang)沿岸鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。1976年(nian)集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)市(shi)太(tai)王鄉(xiang)(xiang)(xiang)上解放村從(cong)通化葡萄(tao)酒廠引入(ru)“公(gong)釀一(yi)號”葡萄(tao)種苗(miao),進行試栽(zai)培。1980年(nian)集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)市(shi)委、市(shi)政府把釀造葡萄(tao)確定(ding)為果樹生產(chan)發展重點(dian)。目前,集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)成(cheng)(cheng)為亞洲唯一(yi)成(cheng)(cheng)規模種植山(shan)葡萄(tao)的(de)地區,擁有全國規模最(zui)大、生產(chan)能力最(zui)高(gao)、品質(zhi)(zhi)最(zui)優的(de)山(shan)葡萄(tao)基地。集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)的(de)特殊(shu)長白山(shan)高(gao)山(shan)氣候特點(dian)和,嶺(ling)南(nan)鴨綠江(jiang)流域海洋性季(ji)風氣候生態環(huan)境賦(fu)予(yu)了(le)集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)山(shan)葡萄(tao)獨特內涵和特殊(shu)而(er)優良的(de)內在(zai)品質(zhi)(zhi)。
產品品質特性特征
1.外在感官特征:集(ji)安山葡萄具有果粒(li)均勻(yun)、顆粒(li)飽滿、無異味等(deng)特點。
2.內(nei)在(zai)品質指標:集(ji)(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)的特(te)殊長(chang)白山(shan)高(gao)山(shan)氣候特(te)點和集(ji)(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)嶺南鴨(ya)綠江流域海洋性季風氣候生態環境賦予了集(ji)(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)山(shan)葡(pu)萄獨特(te)內(nei)涵,集(ji)(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)山(shan)葡(pu)萄具(ju)有特(te)殊而優良的內(nei)在(zai)品質。集(ji)(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)山(shan)葡(pu)萄具(ju)有出汁率高(gao)、色(se)素含(han)量高(gao)、含(han)糖量高(gao)及(ji)干浸出物、酸度、有機成分的含(han)量高(gao)等特(te)點。用集(ji)(ji)(ji)(ji)安(an)(an)(an)山(shan)葡(pu)萄釀造的山(shan)葡(pu)萄具(ju)有酒(jiu)色(se)濃艷,果香(xiang)濃郁,酒(jiu)香(xiang)余長(chang),酒(jiu)體豐滿,醇厚(hou)純(chun)正等特(te)點。