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歷史沿革

集(ji)安(an)(an)邊條(tiao)參(can)(can)人(ren)參(can)(can)的一種(zhong)(zhong)，現(xian)主(zhu)產吉林集(ji)安(an)(an)市(shi)，屬于長脖蘆(lu)品種(zhong)(zhong),生長較緩慢，一般生長8-12年后(hou)才能采挖。集(ji)安(an)(an)人(ren)參(can)(can)栽培有400余年歷史，是(shi)清朝(chao)中(zhong)期貢(gong)參(can)(can)主(zhu)產區之(zhi)一。清末，新(xin)開河(he)流域(yu)園參(can)(can)即成規模，在國(guo)內馳名，并在國(guo)外享有盛譽(yu)。集(ji)安(an)(an)園參(can)(can)分為(wei)邊條(tiao)參(can)(can)和普通(tong)參(can)(can)兩(liang)種(zhong)(zhong)，以邊條(tiao)參(can)(can)為(wei)主(zhu)。

集(ji)安(an)(an)市(shi)，屬北溫(wen)帶(dai)大陸性(xing)氣(qi)候，境內(nei)由于老嶺山脈自東北向西南形成一(yi)道巨大的天然屏(ping)障，使溫(wen)暖(nuan)濕潤的海洋氣(qi)流，沿鴨綠江溯(su)源而來，造就了集(ji)安(an)(an)市(shi)嶺南、嶺北兩個(ge)小氣(qi)候區(qu)。這為集(ji)安(an)(an)市(shi)大面積(ji)種植(zhi)人(ren)參提供了必要(yao)條件，據(ju)了解集(ji)安(an)(an)市(shi)是清朝(chao)中期(qi)貢參主產區(qu)之一(yi)，人(ren)參栽培已經(jing)有(you)400余年歷(li)史。

形態特征

集(ji)(ji)安(an)邊條參(can)是集(ji)(ji)安(an)人(ren)在普通參(can)栽培(pei)方式的基(ji)礎上，通過長(chang)期生產實踐總(zong)結出(chu)(chu)的獨特(te)栽培(pei)方式培(pei)育出(chu)(chu)來(lai)的品質優良、形(xing)神(shen)兼備的參(can)中珍(zhen)品。邊條參(can)在生產過程(cheng)中，須經兩次(ci)移(yi)栽，即"兩倒制"，是集(ji)(ji)安(an)利用(yong)特(te)定(ding)品種，在特(te)定(ding)的土(tu)壤(rang)、氣候(hou)條件下(xia)采取的獨特(te)栽培(pei)技術。每(mei)次(ci)移(yi)栽都要嚴格篩選種苗(miao)，并將選用(yong)的種苗(miao)進(jin)行(xing)兩次(ci)下(xia)須整形(xing)，然后按等分節進(jin)行(xing)移(yi)栽，生長(chang)6～8年下(xia)山的人(ren)參(can)，具備須長(chang)、形(xing)美、圓膀、圓蘆(lu)、酷似人(ren)形(xing)的特(te)點。為五加科植物人(ren)參(can)的根，其莖、葉、花、子也(ye)供藥用(yong)，味(wei)甘(gan)微苦(ku)，性(xing)溫，具有大補元氣、強心(xin)固脫、安(an)神(shen)生津之(zhi)功(gong)。主治(zhi)虛(xu)脫、心(xin)衰、氣短喘(chuan)促、自汗肢冷、心(xin)悸怔忡。久病體虛(xu)、神(shen)經衰弱等病證。

邊(bian)條參種苗(miao)期3年，中貨期2年，作貨期2～3年，即"三(san)(san)(san)二(er)二(er)"或"三(san)(san)(san)二(er)三(san)(san)(san)"制(zhi)。邊(bian)條參，因其管理手段和栽(zai)培(pei)技術復雜，投入多，20世紀80年代國家確定的(de)收購價格往往比普通參高出1倍以上。