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與(yu)土壤環境關系：長白山五味子喜(xi)濕(shi)潤(run)、肥沃、腐質層深厚、微酸性(xing)的暗(an)棕(zong)色森林土壤或砂質土壤，通氣透水性(xing)好，養(yang)分供應充足。

據考證，長(chang)白山五(wu)(wu)味(wei)子(zi)開發(fa)利用已有(you)百余年歷史(shi)。《長(chang)白山匯征錄》（宣統元年）卷六藥(yao)(yao)品篇(pian)詳細記述五(wu)(wu)味(wei)子(zi)的(de)性味(wei)、功效(xiao)、采收時間(jian)及加工(gong)方法(fa)，并記載(zai)了當時“行銷(xiao)內地(di)，每歲所得價值次(ci)于人參(can)(can)”的(de)暢(chang)銷(xiao)景象。《臨江(jiang)縣志》（1902～1934）記載(zai)，“五(wu)(wu)味(wei)子(zi)：其形如珠，其色最紅，善備五(wu)(wu)味(wei)，故有(you)五(wu)(wu)味(wei)子(zi)之(zhi)稱(cheng)，能(neng)止痰補腎，亦為(wei)出口藥(yao)(yao)材之(zhi)大宗。”當時全市有(you)十家山貨莊經(jing)營長(chang)白山五(wu)(wu)味(wei)子(zi)。《撫松縣人參(can)(can)志》記載(zai)，撫松縣制藥(yao)(yao)廠和原(yuan)撫松國營第(di)二參(can)(can)場1985年研制五(wu)(wu)味(wei)子(zi)沖劑、五(wu)(wu)味(wei)子(zi)濃縮汁、五(wu)(wu)味(wei)子(zi)香檳原(yuan)漿等精深加工(gong)制品，早在30多(duo)年前就已經(jing)行銷(xiao)各地(di)。

長(chang)(chang)白(bai)山五味子(zi)地(di)理標(biao)志產品保護(hu)產地(di)范圍為吉(ji)林省長(chang)(chang)白(bai)縣、靖(jing)宇縣、撫松縣、臨江市(shi)(shi)、白(bai)山市(shi)(shi)江源(yuan)區(qu)(qu)(qu)(qu)、白(bai)山市(shi)(shi)八道江區(qu)(qu)(qu)(qu)、集安市(shi)(shi)、通化(hua)縣、輝(hui)南(nan)縣、梅河(he)口(kou)市(shi)(shi)、柳(liu)河(he)縣，通化(hua)市(shi)(shi)東昌區(qu)(qu)(qu)(qu)、二道江區(qu)(qu)(qu)(qu)，樺(hua)甸市(shi)(shi)、蛟河(he)市(shi)(shi)、永吉(ji)縣、舒蘭市(shi)(shi)、磐石(shi)市(shi)(shi)、汪清縣、安圖縣、敦化(hua)市(shi)(shi)、和(he)龍(long)市(shi)(shi)、琿(hun)春市(shi)(shi)、延(yan)吉(ji)市(shi)(shi)、龍(long)井市(shi)(shi)及(ji)長(chang)(chang)白(bai)山保護(hu)開發區(qu)(qu)(qu)(qu)管理委員會池(chi)北區(qu)(qu)(qu)(qu)、池(chi)西區(qu)(qu)(qu)(qu)、池(chi)南(nan)區(qu)(qu)(qu)(qu)28個市(shi)(shi)區(qu)(qu)(qu)(qu)縣現轄行政區(qu)(qu)(qu)(qu)域。

感官特征

長(chang)白(bai)山五味子呈球狀顆粒，直徑5～8mm，表(biao)面紫紅色(se)(se)或暗紅色(se)(se)，皺(zhou)縮，顯油(you)性。果肉(rou)柔軟，肉(rou)厚。內含種(zhong)子2粒。種(zhong)子腎形(xing)，長(chang)4～5mm，寬3～4mm,表(biao)面棕黃色(se)(se)，有光澤，種(zhong)皮脆硬，種(zhong)仁黃白(bai)色(se)(se)，富油(you)性。果肉(rou)氣(qi)微，味酸甘；種(zhong)子破碎后有清香氣(qi)，味辛、微苦(ku)。