我(wo)國將鹿(lu)(lu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、鹿(lu)(lu)茸血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)應(ying)用(yong)于(yu)(yu)醫療(liao)保(bao)健(jian)(jian)的歷史可追溯至宋代。當時,“刺血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)飲(yin)(yin)(yin)”為皇(huang)宮和(he)達官貴人(ren)(ren)的一種滋補(bu)之(zhi)道(dao),最早(zao)見于(yu)(yu)寧人(ren)(ren)周輝的《清波雜結》。寧洪(hong)邁《夷(yi)堅志(zhi)》載(zai):“趙監廟素有贏疾,或(huo)教之(zhi)日(ri)服(fu)鹿(lu)(lu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)則愈。趙買(mai)鹿(lu)(lu)三四頭(tou),日(ri)取(qu)一枚,以(yi)長鐵管(guan)插(cha)入其內(nei)間,少頃。血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)凝滿管(guan)中乃(nai)服(fu),趙果(guo)膚革充盛,健(jian)(jian)飲(yin)(yin)(yin)啖(dan)”。后來,清皇(huang)室亦行(xing)此道(dao),據徐河(he)《清稗類鈔(chao)》云(yun):“文宗御守時,體多疾,面常黃,醫謂鹿(lu)(lu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)可飲(yin)(yin)(yin),手是(shi)養鹿(lu)(lu)百數十(shi),日(ri)命取(qu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)以(yi)進”。至明(ming)代李時珍《本草(cao)綱(gang)目(mu)》則對(dui)鹿(lu)(lu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)醫療(liao)作(zuo)用(yong)體積(ji)了(le)詳細記載(zai):“大(da)補(bu)虛報,益精血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue),解痘毒。藥(yao)毒”。并對(dui)鹿(lu)(lu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、鹿(lu)(lu)茸血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)酒頌曰:“近世者有服(fu)鹿(lu)(lu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)酒者。云(yun)得干(gan)射(she)生(sheng)者,因采捕人(ren)(ren)山失道(dao),數日(ri)飲(yin)(yin)(yin)渴將委頓。惟獲一生(sheng)鹿(lu)(lu),刺血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)數升飲(yin)(yin)(yin)之(zhi),饑渴頓除。及歸,遂覺血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)氣充盛異人(ren)(ren)。有效而眼之(zhi)者,刺鹿(lu)(lu)頭(tou)角間血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue),酒和(he)飲(yin)(yin)(yin)之(zhi)更佳”。此外,鹿(lu)(lu)鞭、尾、筋等在我(wo)國本草(cao)典籍中亦均有記載(zai)。
我國養(yang)鹿的歷史更(geng)為(wei)久(jiu)遠,早在(zai)三千年(nian)前的西周(zhou),就(jiu)已形成了(le)圈養(yang)鹿的雛形。《詩(shi)經》中(zhong)就(jiu)有關于(yu)養(yang)鹿的描(miao)述,在(zai)《豳風·東山》中(zhong)有這樣的詩(shi)句:“町疃鹿場(chang),熠耀宵行。”
長白山(shan)區(qu)域是(shi)梅花鹿東(dong)北亞種(zhong)的(de)主(zhu)要分布地。據《金史》記(ji)載,山(shan)林(lin)獵(lie)戶常用(yong)樺樹(shu)皮做角哨,吹出“呦呦”之聲(sheng),誘鹿出林(lin),聚而捕之。后金天(tian)(tian)命四年(1619年),愛新覺羅·努爾哈赤(老罕王)就(jiu)以包括(kuo)現在的(de)吉林(lin)省輝南、梅河口、東(dong)豐、東(dong)遼(liao)及遼(liao)寧西(xi)豐為(wei)(wei)中心,建起(qi)了(le)大(da)圍(wei)場(chang)。康熙朝(chao)開(kai)始(shi),對圍(wei)場(chang)實行封禁,統歸“盛京”(沈陽)管轄,稱為(wei)(wei)“盛京圍(wei)場(chang)”。《清(qing)朝(chao)文獻通(tong)考》證:東(dong)豐“明為(wei)(wei)海(hai)西(xi)衛葉赫、哈達、輝發(fa)三部地……天(tian)(tian)命間設盛京圍(wei)場(chang),協領(ling)守之。”圍(wei)場(chang)每年按例以梅花鹿茸及鹿副產品向朝(chao)廷貢鮮。由此(ci)開(kai)始(shi)了(le)吉林(lin)梅花鹿養(yang)殖自然發(fa)展(zhan)史,以下(xia)我們以東(dong)豐縣(xian)的(de)歷史為(wei)(wei)主(zhu)線加以簡述。
梅花鹿(lu)(lu)鹿(lu)(lu)茸(rong)(rong)及鹿(lu)(lu)副產品的(de)(de)應用(yong)歷(li)史(shi)十(shi)分悠久。鹿(lu)(lu)茸(rong)(rong)在(zai)我國己有1,800余年的(de)(de)應用(yong)歷(li)史(shi)。東漢時期的(de)(de)《神農本草經(jing)》載有“味甘溫,主漏(lou)下惡血(xue),寒熱驚癇,益氣強志,生齒不(bu)老”。《本草綱(gang)目(mu)》稱鹿(lu)(lu)茸(rong)(rong)可以“生精補(bu)髓(sui),養(yang)血(xue)益陽,強筋(jin)(jin)健骨(gu),治一切虛(xu)(xu)損,耳聾目(mu)暗,眩暈虛(xu)(xu)痢(li)”。此外(wai),《名(ming)醫(yi)別錄》、《夢溪筆(bi)談》、《藥(yao)性論》、《本草經(jing)疏》等著作均論述(shu),并逐漸由此擴(kuo)展至鞭、筋(jin)(jin)、血(xue)、尾、胎、脫盤、角(jiao)等部(bu)位入藥(yao)。歷(li)代醫(yi)家從(cong)臨(lin)床應用(yong)實踐中總結出鹿(lu)(lu)茸(rong)(rong)的(de)(de)主要功效:補(bu)腎(shen)陽、益精血(xue)、強筋(jin)(jin)骨(gu)、托瘡毒(du)。