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雪峰(feng)山巍峨，沅(yuan)江(jiang)水(shui)多(duo)情，中(zhong)方風光(guang)旖(yi)旎，物華豐美，處(chu)處(chu)彰(zhang)顯生態(tai)神韻(yun)。在兩千(qian)年舞水(shui)文化的澆灌下(xia)，湘珍珠(zhu)(zhu)葡(pu)(pu)萄聚天地之靈氣(qi)，集日月之精(jing)華，是(shi)“中(zhong)國南方最美葡(pu)(pu)萄溝(gou)”里那顆華光(guang)四(si)溢的璀(cui)璨明珠(zhu)(zhu)！湘珍珠(zhu)(zhu)葡(pu)(pu)萄果(guo)形圓潤，果(guo)皮紫黑發亮、晶瑩欲滴，酷似(si)“黑珍珠(zhu)(zhu)”。肉(rou)質細嫩軟(ruan)滑，多(duo)汁(zhi)多(duo)籽，清甜爽口，具有獨特的山野(ye)清香(xiang)。

形態特征

湘珍(zhen)珠葡(pu)(pu)萄(tao)，原(yuan)產(chan)(chan)中方(fang)縣(xian)桐木鎮，植物學(xue)分類屬刺葡(pu)(pu)萄(tao)種群，最初為農戶(hu)房前(qian)屋(wu)0院(yuan)式栽培，近2年(nian)市場(chang)競(jing)爭力(li)極強，迅速發(fa)展至萬(wan)畝(mu)之多。該品種一年(nian)定植，二年(nian)始果(guo)(guo)(guo)(guo)，三年(nian)豐產(chan)(chan)。盛果(guo)(guo)(guo)(guo)期畝(mu)產(chan)(chan)3000公斤以(yi)上。實踐證明(ming)，極適合南方(fang)高溫多濕氣候條(tiao)件種植。其生物學(xue)特性主要(yao)(yao)表現為：根(gen)系發(fa)達(da)，生長(chang)勢強，耐旱，耐粗放。抗病性強，幾乎不(bu)感黑痘(dou)病、白腐病、炭疽病等，主要(yao)(yao)病害為霜霉病和灰(hui)霉病。自花結(jie)實力(li)強，豐產(chan)(chan)性穩定。果(guo)(guo)(guo)(guo)穗緊湊，每(mei)穗果(guo)(guo)(guo)(guo)一般400—750克左(zuo)右。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉細嫩，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)紫黑色。含糖量達(da)到18—22%。成(cheng)(cheng)熟期8月(yue)中下(xia)旬，掛果(guo)(guo)(guo)(guo)留(liu)(liu)樹期長(chang)，成(cheng)(cheng)熟后可掛果(guo)(guo)(guo)(guo)留(liu)(liu)樹至10月(yue)份左(zuo)右。樹體壽命可達(da)50—60年(nian)以(yi)上。

地域特征

懷化位于湖(hu)(hu)南西(xi)部(bu)(bu)，處于湘、鄂、渝、黔、桂五省之(zhi)邊，自古就(jiu)有(you)“黔滇門戶”、“全楚咽喉(hou)”之(zhi)稱，今有(you)湖(hu)(hu)南“西(xi)大門”之(zhi)美譽(yu)，又有(you)“火(huo)車拖來的(de)(de)(de)城市(shi)(shi)”之(zhi)稱。中(zhong)方縣是(shi)懷化市(shi)(shi)的(de)(de)(de)衛星(xing)城市(shi)(shi)，是(shi)東中(zhong)部(bu)(bu)地區通向大西(xi)南的(de)(de)(de)橋頭堡和國(guo)內重要交通樞(shu)紐城市(shi)(shi)。在(zai)這片(pian)綠色(se)的(de)(de)(de)土地上，雪峰(feng)山(shan)脈巍峨而(er)立綿(mian)延不絕，沅江(jiang)舞水(shui)在(zai)山(shan)腳下纏綿(mian)迂回源(yuan)遠流長。湘珍(zhen)珠(zhu)葡(pu)萄似(si)一(yi)顆顆璀璨(can)的(de)(de)(de)明珠(zhu)鑲(xiang)嵌在(zai)這片(pian)靈動的(de)(de)(de)山(shan)水(shui)之(zhi)間，訴說著(zhu)舞水(shui)文(wen)化的(de)(de)(de)滄桑歷史，迸發出(chu)綠色(se)生態的(de)(de)(de)青春活力(li)。

中方(fang)縣(xian)山清(qing)水(shui)秀，風光爛漫，是(shi)“全國(guo)生態示范縣(xian)”。探(tan)尋被(bei)譽為“帝師(shi)之鄉(xiang)”和(he)“大湘西古民(min)居風水(shui)第一村”的荊坪古村，佇(zhu)望(wang)黃(huang)溪(xi)(xi)瀑布群尋找疊翠清(qing)潭，神游仙人谷探(tan)幽飄渺秘境，跋涉五(wu)龍(long)溪(xi)(xi)國(guo)際級水(shui)利風景(jing)區感悟自(zi)然清(qing)新。一步一景(jing)，如詩如畫的中方(fang)，環境優美，讓人妒忌造物主的過分垂(chui)憐，卻又讓人流連忘(wang)返。

湘珍(zhen)珠(zhu)葡(pu)萄(tao)屬(shu)葡(pu)萄(tao)科刺(ci)葡(pu)萄(tao)種群，是經當地(di)科技人員對中方縣當地(di)野生刺(ci)葡(pu)萄(tao)長(chang)期選育而成，適宜于南方多(duo)雨山區栽培，具有適應性強、抗病性好、產量高、營養豐富、耐貯藏等優點。

質量特色

1．感(gan)官特色：果(guo)形圓潤，果(guo)皮紫黑(hei)發亮，酷似黑(hei)珍(zhen)珠(zhu)。果(guo)皮厚而韌，果(guo)粉較厚，果(guo)皮與果(guo)肉易分離，肉質細嫩軟滑，多(duo)汁多(duo)籽，清甜爽口(kou)，具(ju)有(you)獨特的清香(xiang)。

2．理(li)化(hua)指標：可溶性固形物(wu)含(han)量(liang)14.5%至18.5%；總酸0.3%至0.35%；白藜蘆醇≥12.9μg/g；單(dan)果(guo)重(zhong)4g至7g；穗(sui)重(zhong)≥220g；糖酸比≥35%。

營養成分

湘珍珠(zhu)葡(pu)(pu)萄(tao)含(han)(han)糖(tang)(tang)量(liang)高(gao)達10%～30%，以葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)為主。葡(pu)(pu)萄(tao)中的(de)多(duo)量(liang)果酸有(you)(you)(you)(you)助(zhu)于消(xiao)化，適當多(duo)吃些葡(pu)(pu)萄(tao)，能(neng)健脾和(he)胃(wei)。葡(pu)(pu)萄(tao)中含(han)(han)有(you)(you)(you)(you)礦(kuang)物質鈣、鉀、磷、鐵、葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、蛋白質、酒石酸以及多(duo)種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含(han)(han)有(you)(you)(you)(you)多(duo)種人體所需的(de)氨基酸， 常食葡(pu)(pu)萄(tao)對神經衰弱、疲勞過度大有(you)(you)(you)(you)裨益，此外它還含(han)(han)有(you)(you)(you)(you)多(duo)種具有(you)(you)(you)(you)生理功能(neng)的(de)物質。把(ba)葡(pu)(pu)萄(tao)制(zhi)成葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)后，糖(tang)(tang)和(he)鐵的(de)含(han)(han)量(liang)會相對高(gao)，是(shi)婦女、兒童(tong)和(he)體弱貧(pin)血者(zhe)的(de)滋補佳品。