孔(kong)(kong)府(fu)酒博物館展(zhan)廳面積1000余平米，廳內展(zhan)出了(le)孔(kong)(kong)府(fu)酒千年的歷史文化(hua)，包括酒、酒器(qi)、歷史資料等(deng)；用泥人雕塑再現(xian)了(le)孔(kong)(kong)府(fu)酒釀酒工藝流程。酒博物館以多種形態和方式展(zhan)示了(le)悠久的孔(kong)(kong)府(fu)酒儒家文化(hua)，讓(rang)消費者第一次近距離地了(le)解(jie)、感受(shou)到孔(kong)(kong)府(fu)酒坊系列(lie)產品(pin)所包含的酒文化(hua)。
孔(kong)府酒(jiu)博物(wu)館涵(han)蓋三大板塊：博物(wu)館、孔(kong)府莊園、地下(xia)(xia)酒(jiu)窖。目前這三大建(jian)筑均已(yi)落成(cheng)投入使用。記者在(zai)現場(chang)看到其中，三大主(zhu)題項目渾然一(yi)體，走進酒(jiu)博物(wu)館儼(yan)然走進了一(yi)個旅游、休閑(xian)、娛樂的(de)綜(zong)合體。譬(pi)如：孔(kong)府莊園是一(yi)座依(yi)托蓼河風(feng)景區建(jian)設的(de)仿古建(jian)筑生(sheng)態主(zhu)題酒(jiu)店(dian)，觀光(guang)、餐飲、住宿、購物(wu)應有(you)盡有(you)。地下(xia)(xia)酒(jiu)窖恒溫恒濕，上千壇陳釀井然有(you)序(xu)排(pai)列開來(lai)，場(chang)面蔚(yu)為壯(zhuang)觀。
歷史文(wen)(wen)化厚重。公元1008年，宋真宗趙恒蒞(li)臨曲阜，祭拜孔子(zi)，封謚孔子(zi)為“至圣文(wen)(wen)宣(xuan)王(wang)”，并賜孔子(zi)四十五(wu)代孫(sun)孔延渥設坊釀(niang)酒(jiu)，以(yi)供奉、祭祀(si)及接待皇親國戚(qi)、達官貴族之用。歷經元、明(ming)、清已至當代，“孔府酒(jiu)坊”的釀(niang)酒(jiu)歷史已千年有余。
現代的(de)孔府酒坊(fang)酒業(ye)有(you)限公司(si)是傳(chuan)統的(de)“孔府酒坊(fang)”的(de)繼承(cheng)、延(yan)續和(he)發展，已經(jing)成為中型生態釀(niang)酒企業(ye)。
“孔府(fu)酒(jiu)坊(fang)自始至今承載著儒家(jia)文化的侵(qin)潤而(er)又與時(shi)俱進。在傳承中創新，在創新中發(fa)(fa)展。首先(xian)凸顯出的是人(ren)(ren)才薈萃德地(di)效應。以原曲(qu)阜酒(jiu)廠(chang)廠(chang)長、高級(ji)釀酒(jiu)師鄢輝曾先(xian)生為(wei)代(dai)表(biao)的一大批專業精(jing)尖人(ren)(ren)才聚集于此，形成人(ren)(ren)才高地(di)，成為(wei)企業的領(ling)軍人(ren)(ren)物;其次(ci)是得天獨厚的釀酒(jiu)工藝(yi)，酒(jiu)坊(fang)秉承御賜秘(mi)方(fang)，弘揚傳統工藝(yi)，發(fa)(fa)掘現代(dai)技術，創新釀制(zhi)方(fang)式，將(jiang)釀酒(jiu)工藝(yi)發(fa)(fa)揮至極致。
“魯泉(quan)特曲(qu)酒(jiu)(jiu)”作為(wei)孔(kong)(kong)(kong)府酒(jiu)(jiu)坊的上(shang)乘之作。在(zai)鄢輝曾先生的親(qin)自(zi)指導下，在(zai)原“魯泉(quan)特曲(qu)”的基礎上(shang)，再行(xing)深度研制開發，產(chan)品廣得公(gong)眾認可(ke)，成為(wei)旺(wang)銷(xiao)產(chan)品。目前，公(gong)司產(chan)品線形成魯泉(quan)特曲(qu)、孔(kong)(kong)(kong)府泉(quan)酒(jiu)(jiu)、孔(kong)(kong)(kong)家宴酒(jiu)(jiu)、孔(kong)(kong)(kong)子論(lun)語酒(jiu)(jiu)四大系列50多(duo)個品種。產(chan)品遠銷(xiao)北(bei)京、上(shang)海、廣東、福建(jian)、江蘇、河北(bei)等(deng)二(er)十多(duo)個省市自(zi)治區，并(bing)出口日本、韓國(guo)、新加(jia)坡等(deng)國(guo)家。孔(kong)(kong)(kong)府酒(jiu)(jiu)坊現(xian)已成為(wei)中國(guo)白酒(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)重點出口企(qi)業(ye)，名揚(yang)海內(nei)外。
給(gei)生活一把琴
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