火(huo)焰(yan)茸(rong),學名紅角肉(rou)棒菌(Podostoloma cornudamae),又(you)稱叢生(sheng)肉(rou)棒菌,毒性(xing)極強。可(ke)能為已知毒性(xing)最強的(de)(de)蘑(mo)菇。其特(te)征(zheng):子(zi)實(shi)體(ti)紅色(se)、內部白色(se),外(wai)型像是棒狀、手指(zhi)狀、火(huo)焰(yan)放射狀,高一般為3~15cm。在日本、中(zhong)國(guo)、爪哇都有發現,在中(zhong)美洲的(de)(de)哥斯(si)達黎(li)加也有發現亞種。火(huo)焰(yan)茸(rong)外(wai)觀細長,可(ke)以生(sheng)長成(cheng)棒狀,整體(ti)呈現紅色(se)或橙色(se),由于與另一種可(ke)食用的(de)(de)紅珊瑚蕈相似,非常(chang)容(rong)易被(bei)民眾(zhong)誤食。
梅雨季(ji)節開始到夏季(ji)秋季(ji)之間,在山毛櫸(ju)林地內(nei)(nei)單生至群生。由于(yu)子(zi)實體紅色(se)(se)、內(nei)(nei)部白色(se)(se),外型像是(shi)(shi)棒狀、手(shou)指狀、火焰放射狀,因而(er)以「火焰」稱之。外表看起來像是(shi)(shi)辣椒,成熟時(shi)會散播黃褐色(se)(se)的孢子(zi)。由于(yu)一般(ban)人對其(qi)顏色(se)(se)與外型具有(you)警戒,所以一般(ban)不會故意摘取食用(yong);但有(you)多起中(zhong)毒案例是(shi)(shi)將其(qi)誤認(ren)為可食用(yong)的紅珊瑚菌(jun)(Clavulinopsis miyabeana)、冬蟲夏草而(er)引起。
火(huo)焰茸(rong)毒性非常(chang)強(qiang),只要吃下3公(gong)克(ke)就有(you)可能(neng)致死,誤食(shi)后(hou)(hou)10至30分鐘內就會有(you)反應(ying),出現(xian)發燒(shao)、嘔(ou)吐、腹瀉或腹痛等癥(zheng)狀(zhuang),兩天(tian)后(hou)(hou)可能(neng)會因胃腸功能(neng)受(shou)損、肝(gan)腎功能(neng)受(shou)損、小(xiao)腦萎縮等復合(he)式癥(zheng)狀(zhuang)而(er)死亡(wang)。
所以千萬不能將火焰茸(rong)摘采食用,由于其汁液對皮(pi)膚也有刺激性,接觸(chu)后可能會造成皮(pi)膚潰爛,如果不慎觸(chu)摸,務(wu)必立(li)刻洗(xi)手。