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廟上冬棗介紹

廟上(shang)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)享有“南荔枝，北冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)”的盛名。廟上(shang)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)是一種晚熟(shu)鮮(xian)(xian)食果品(pin)，10月(yue)上(shang)旬成熟(shu)，冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)主要是吃(chi)的新(xin)鮮(xian)(xian)，本身(shen)質脆(cui)皮薄，極易摔碎，輕(qing)放冷(leng)凍(dong)保存可以延長其新(xin)鮮(xian)(xian)度一段時間，但不易太久。

廟上冬棗的營養價值

廟上(shang)冬(dong)棗營(ying)養(yang)豐富，含有天門冬(dong)氨(an)(an)酸(suan)、蘇氨(an)(an)酸(suan)、絲氨(an)(an)酸(suan)等19種人(ren)體必(bi)需的(de)(de)氨(an)(an)基酸(suan)，特別是其(qi)(qi)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C的(de)(de)含量(liang)為(wei)蘋果(guo)(guo)的(de)(de)70倍、梨(li)的(de)(de)140倍，被稱為(wei)“活(huo)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)丸”、“百(bai)果(guo)(guo)王”、“天下奇果(guo)(guo)”。此外，廟上(shang)冬(dong)棗中還(huan)含有較(jiao)多的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E以及鉀、鐵、銅等多種微量(liang)元素(su)(su)，有防癌功效，其(qi)(qi)營(ying)養(yang)價值為(wei)”百(bai)果(guo)(guo)之冠”。美國(guo)俄勒崗州大學(xue)園藝(yi)農學(xue)院生(sheng)命科學(xue)研(yan)究所主任鮑依爾(er)教授(shou)在品(pin)嘗廟上(shang)冬(dong)棗后稱其(qi)(qi)為(wei)“世界第一果(guo)(guo)品(pin)”。

廟上冬棗種植情況

廟上(shang)光、熱、水資源(yuan)充足，晝夜溫差大(da)，是紅冬(dong)棗生(sheng)產的最佳區域，栽植歷(li)史悠(you)久。2001年被(bei)(bei)國(guo)家林業局(ju)命名為“中國(guo)廟上(shang)冬(dong)棗鄉”，被(bei)(bei)國(guo)家質量監督檢驗檢疫(yi)總局(ju)列(lie)為全國(guo)第三批紅棗生(sheng)產標準化示范(fan)縣。

廟上將紅(hong)冬棗(zao)(zao)(zao)作為發展特色經(jing)濟的(de)主(zhu)導產(chan)業(ye)，不斷推動紅(hong)冬棗(zao)(zao)(zao)專業(ye)合作社發展。如今(jin)，全(quan)縣(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)以(yi)每年兩萬多(duo)畝(mu)的(de)速(su)度遞增(zeng)，面積已由(you)21萬畝(mu)達(da)到(dao)現今(jin)的(de)42萬畝(mu)，其中冬棗(zao)(zao)(zao)面積達(da)15萬畝(mu)。全(quan)縣(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)栽培范圍也由(you)原來沙苑9個鄉鎮擴大到(dao)18個鄉鎮,從事棗(zao)(zao)(zao)業(ye)生(sheng)產(chan)的(de)群眾(zhong)達(da)25萬人。現今(jin)，全(quan)縣(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)產(chan)量(liang)達(da)40萬噸，棗(zao)(zao)(zao)業(ye)總產(chan)值超過10億元。

廟上依(yi)托區域資源優勢(shi)，積(ji)極(ji)順應市場需求(qiu)，調整優化果(guo)業(ye)(ye)結構，科學引導，板塊推進，集聚(ju)發展(zhan)，到2011年(nian)，全(quan)縣(xian)(xian)紅(hong)棗面積(ji)42萬(wan)畝，建成以中部洛灌區和黃河灘區為(wei)主體(ti)的冬棗基(ji)地20萬(wan)畝，綠色認(ren)證11萬(wan)畝，年(nian)產8萬(wan)噸，產值3.5億元，占(zhan)到全(quan)縣(xian)(xian)農業(ye)(ye)總產值的20%，人(ren)(ren)均(jun)棗業(ye)(ye)純收入(ru)1766元，占(zhan)當年(nian)農民人(ren)(ren)均(jun)純收入(ru)30%，棗業(ye)(ye)已成為(wei)拉動(dong)廟上經濟增長(chang)的強(qiang)勁板塊，成為(wei)富(fu)民強(qiang)縣(xian)(xian)的特色產業(ye)(ye)和支柱產業(ye)(ye)。