武漢十大人氣餐館

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亢(kang)龍太子酒(jiu)軒

亢龍太子酒軒創建于1991年，主打湖北菜，菜品風味正宗、地道。堅持湖北菜傳統做法，招牌菜是清蒸武昌魚，魚肉鮮美爽滑，毫無土腥味，十分清甜，令食客稱贊；片皮鴨也是招牌菜，烤好的鴨子色呈棗紅，鮮艷油亮，鮮脆多汁。值得推薦的特色菜還有沔陽三蒸、辣的跳、排骨藕湯、蒜香排骨、蟹黃豆腐等等。

湖錦(jin)酒樓

湖錦酒樓創建于1994年，主打湖北菜，融合了湘、粵菜，吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃。招牌美食是辣得跳，肉質非常酥脆，蒜香味超級濃；蔥燒武昌魚，也是湖錦酒樓的招牌菜之一，此菜色澤金黃，脂肪肥厚，肉質細糯，油潤爽滑，味道異常鮮美。值得推薦的菜品還包括洪山菜薹、蓮藕排骨湯、蒜香排骨、三鮮豆皮、沔陽素三蒸、沸騰蝦、魚頭汆圓鍋等等。

蔡林記

蔡林記是一家經營熱干面系列小吃為特色，近百年的老字號小吃面館。其熱干面，晶潔爽口，味道鮮美，深受廣大市民的贊賞，享有武漢名小吃的美譽。而今，熱干面已遍及江城，歷久不衰，武漢人吃早餐，更是離不開這一種具特色的面食。1930年，家在漢口滿春路口的武漢黃陂人蔡明偉夫婦打出“蔡林記”的招牌經營熱干面。首屆中國面條文化節上，武漢蔡林記熱干面被評為“中國十大面條”。經湖北省政府認定為老字號美食之一；

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劉(liu)胖子家常菜(cai)

劉胖子家常菜創建于1996年，是武漢本土特色家常菜的代表餐廳，總店位于黃陂街，分店更是遍布武漢三鎮。劉胖子家常菜主打湖北家常菜，招牌菜馓子牛肉絲，曾被評為江城名菜，金黃色的馓子炸得非常焦脆，上面蓋上一層鮮嫩的牛肉絲，香脆與滑嫩。招牌菜蹄花燜藕，豬蹄軟香入味，藕質粉糯，口感非常好。人氣菜品有火爆三鮮、金牌鯰魚王、干煸茶樹菇等，還有鐵鍋鰱魚王、蓑衣茄子、饞嘴牛蛙、胖胖魚頭、糯米蒸牛肉等各色菜肴。

艷陽天酒家

艷陽天酒家創建于1995年，是武漢本地老牌知名的湖北菜餐廳，以經營湖北菜為主，兼顧其他多種菜系，一直堅持走傳承楚菜經典，堅持原汁原味的傳統做法。招牌菜是武昌魚、肉圓子、排骨藕湯、洪山菜薹等等，值得推薦的特色菜還有油燜大蝦、沔陽三蒸、特色東坡肉、洪湖蓮藕湯、剁椒蒸魚頭、三鮮豆皮等等。

夏(xia)氏(shi)砂(sha)鍋(guo)

夏氏砂鍋創建于1984年，以主打武漢本地口味的砂鍋美食而聞名武漢。夏氏砂鍋堅持烹飪地道的家常湖北菜，主推系列砂鍋菜肴，用“夏氏秘制醬”烹飪的砂鍋菜，汁香濃郁，口感醇厚，余味綿長。招牌牛蛙砂鍋是必點菜，滿滿一大鍋，醬汁非常濃郁，牛蛙的口感鮮嫩。還有適合冬季吃的秘制羊肉砂鍋、牛肉砂鍋，以及適合夏季吃的江鰱砂鍋，泥鰍燉鴨掌砂鍋等。

肥肥蝦莊

肥肥蝦莊菜品以蝦為主，招牌美食是油燜大蝦，他家的小龍蝦，味道非常贊，而且很地道很有特色，這是別家所不能模仿來的。蝦的個頭很大，蝦黃量很足，而且很新鮮，肉質Q彈，咸香麻辣，非常入味，很受歡迎。除了油燜大蝦外，值得推薦的特色菜還有口口香蒜蓉龍蝦、肥肥蒸蝦、全味蝦球、清蒸大蝦等等。

四季美

四季美是一家名小吃店，也是武漢的“中華老字號”。四季美現主要供應小籠湯包，除鮮肉湯包外，還應時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。四季美湯包是湖北武漢比較出名的小吃，屬于蘇式湯包；是在蘇式湯包的傳統作法基礎上不斷改進形成的，具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，花樣繁多，風味獨特。

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老(lao)街燒烤

老街燒烤是武漢燒烤界的扛把子，生意是天天火爆到不行，每到飯點基本就要等位，總店位于漢街，分店超過100+。老街燒烤有40+種燒烤，品種多，各種燒烤、肉串、蔬菜串等，味道都交織在一起，還有各種小炒、鹵蝦、鹵牛蛙、鹵菜等。招牌羊肉串，選擇蘇尼特羊身上最優質的部分，肉質鮮嫩、味美無膻；招牌花甲肉質飽滿、出沙率極低；烤羊排也是人氣必點燒烤，剛上桌時，羊排還不斷往外冒油，誘惑力簡直爆表。這里的烤串有微辣、中辣、特辣3種選擇。

三(san)鎮民生甜(tian)食館

三鎮民生甜食館原名民生甜食館，始創于1957年，曾以北方水餃、面食等產品聞名江城三鎮，為武漢老字號餐飲企業。三鎮民生甜食館的小吃已有三十個品種，有霸王蓋飯、三鮮豆皮、重油燒賣、神仙煎包、糖醋油條、熱干面、黃金蛋酒、絲襪豆漿、潲水湯包、暴炸面窩，一天到晚都可以吃，以此贏得了眾多顧客的青睞。2012年7月，民生甜食館就被《楚天都市報》評為江城“小吃之首”。經武漢市政府認定為老字號美食餐館之一；

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