長沙十大人氣餐廳

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火宮殿

火宮殿，又叫火宮殿酒家，是湖南長沙集傳統民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的餐飲店，總店位于長沙市坡子街。長沙為歷史文化名城，荊楚歲時，先民祭祀火神，固無論已，稽諸何方志，今之火宮殿，又名乾元宮，建于明萬歷五年（1577年）前，距今已有四百三十余年歷史。長沙特色小吃有長沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑、姊妹團子、龍脂豬血等等，分別被原內貿部、商務部認定為“中華老字號餐飲。2009年，“長沙火宮殿傳統小吃”被湖南省列入省級非物質文化遺產名錄。在火宮殿酒家的樓上，可以一邊吃飯一邊欣賞窗外的風光，三、四樓作宴會廳、包廂，經營湘菜。

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玉樓東

長沙玉樓東是一家飲譽三湘、蜚聲全國的百年餐飲名店，是正宗湘菜的發源地，始建于1904年(清光緒三十年)。玉樓東初名玉樓春，1920年由當時號稱“湖南第一廚”的譚奚庭掌勺主理，生意紅極一時。清末瀚林、曾國藩之嫡長孫曾廣鈞登玉樓東用膳，吃到玉樓東的名菜“麻辣仔雞”和“湯泡肚尖”時贊嘆不已，即席賦詩“麻辣仔雞湯泡肚，令人常憶玉樓東”。1993年獲國家內貿局授予的“中華老字號”稱號，被國家內貿局授予“國家特級酒家”，2001年中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”稱號。

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文和友老長沙龍蝦館

文和友老長沙龍蝦館位于長沙市芙蓉區人民西路226號，人均128元左右，是長沙必打卡的網紅店鋪。文和友老長沙龍蝦館是以龍蝦為主打，以湘菜為主要菜系的餐廳。湖南衛視、湖南經視、央視等都報道過文和友老長沙龍蝦館，成龍、高圓圓、謝霆鋒等明星也來此打卡，尤其是謝霆鋒專門為了12道鋒味來這里探店。很多外地朋友過來都會去吃這家店，每天排隊來吃的人多到爆！招牌美食是口味蝦、油爆蝦。油爆蝦油炸出鍋，再蘸醬，保留了蝦本身的原汁原味，肉質Q彈肥美，鮮嫩，巨好吃！老長沙嗦螺，非常的入味。醬牛肉，分量挺足的。清蒸蝦新鮮，蝦尾入味。

壹盞(zhan)燈

壹盞燈位于東牌樓螞蟻工房2樓，人均73元左右，是一家主打長沙口味菜連鎖湘菜館，在長沙算比較出名的口味菜館，每天都是座無虛席。大名鼎鼎的壹盞燈，在長沙吃貨心中，是長沙口味菜江湖里的代表，不少外地游客都要專門過來吃上一口。壹盞燈招牌菜有鴨掌筋、泡椒牛肉等，尤其是鴨掌筋，脆脆的，有嚼勁，又香又辣，非常下飯！酸辣魷魚卷，非常Q彈鮮嫩，里面的蘿卜丁超好吃，酸酸辣辣的，很帶勁！推薦菜有酸辣魷魚卷、泡辣椒鵝腸、口味雞雜、香菜炒牛肉、香辣扎魚等。

炊煙時代

炊煙時代小炒黃牛肉是一家非常出名的湘式美食店，也是一家二十多年的老店，作為湘菜中的老餐企品牌，憑借小炒黃牛肉這道“在家難得吃到的上等湘菜”，俘獲了無數長沙人的胃。小炒黃牛肉作為一道經典的湘菜，是炊煙時代經典招牌菜，鮮亮的色澤，熱辣的香氣，讓人食欲大開，將吸滿湯汁的牛肉放入口中，不要太滿足！除了小炒黃牛肉，鮮嫩的香辣鱸魚、軟糯香甜的香芋排骨、香而不膩的烤豬手也都值得一試！在2018年以特色菜品打出招牌的湘菜入選長沙“大眾點評必吃榜”。炊煙時代在長沙有多家分店，人均73元左右，推薦東牌樓街58號五一華府1樓門店。

蛙來噠炭燒(shao)牛蛙

蛙來噠炭燒牛蛙是一家火爆全國的炭燒牛蛙餐廳，主打炭燒牛蛙，每次去長沙的蛙來噠餐廳吃飯，幾乎都要排隊！蛙來噠炭燒牛蛙在長沙有多家分店，推薦五一廣場的7mall店，人均78元左右。招牌菜是炭燒牛蛙，泡鍋是圓底的，泡鍋比較嫩滑，忠愛牛蛙滑滑的口感首選泡鍋款，嫩到能在嘴里跳！香辣口味泡鍋，絕對辣過癮！紫蘇味平鍋牛蛙在制作中過了一道油，炸過的牛蛙，表皮都是土豪金的色澤，所以吃起來外酥里嫩，口感豐富。你還可以加菜，小火慢慢煮著，越吃越入味，都是4元/份，必涮金針菇、土豆、海帶這3樣。

壇(tan)宗剁椒魚頭

剁椒魚頭在全國各地都是一道很常見的菜，但是要吃最正宗的剁椒魚頭，一定要去壇宗剁椒魚頭。壇宗剁椒魚頭是一家主打剁椒魚頭的湘菜連鎖餐廳，招牌美食是剁椒魚頭，壇宗的獨家秘方五種剁椒經過上百次反復調試，才成就了黃金比例壇宗的獨家秘方，配上壇宗專屬蒸柜，蒸15分鐘，香辣爽口的魚頭即可出鍋。魚頭肉質細嫩，香辣可口，有著獨特的風味。在2018年以特色菜品打出招牌的湘菜入選長沙“大眾點評必吃榜”。在長沙有多家分店，推薦坡子街悅方IDMALL5樓門店，人均96元左右。

魚滿倉(cang)

魚滿倉位于長沙德雅路東風路9號，人均67元左右，是長沙一家專門吃烤魚的湘味烤魚店，據說是長沙烤魚界的“鼻祖”。這里的魚是現殺的，肉質緊實，十分新鮮。魚滿倉烤出來的魚又香又辣，不焦不糊，散發著誘人的烤魚香，讓人食而不忘。魚里面的配菜也是很好吃的，烤羊肉串、油麥菜、土豆、干鍋牛蛙、烤茄子、撒尿牛丸、牛蹄筋、牛板筋、酸菜草魚、香辣味清江魚、豆豉味烤清江魚、香辣味回魚都是值得品嘗的。在2018年以特色菜品打出招牌的湘菜入選長沙“大眾點評必吃榜”。

天水閣餐(can)廳

天水閣餐廳位于岳麓區銀盆南路373號，在岳麓區麓景路2號還有一家分店，人均95元左右，是一家主打湘菜和粵菜，在長沙經營了十多年，人氣依舊居高不下。天水閣招牌菜是口味蝦，每一只都在一兩以上，個大飽滿，進行了開背處理，有利于湯汁滲入，最大的特色是那一抹誘人的紫蘇香，還原了老長沙口味蝦本味的招牌蝦，人氣滿滿。除了口味蝦，還能吃到酸菜炒湯圓、酸菜炒鱔魚、黑豆腐竹燜牛腩等經典湘菜，干鍋魷魚須、醬油炒飯、干鍋魷魚須、醬油炒飯等也是值得品嘗的。在2018年以味道正宗性價比高入選長沙“大眾點評必吃榜”。

魯哥飯店

魯哥飯店位于北正路253號雅園小區，人均65元左右，是一家火了20多年蒼蠅小店，也是一家不是做連鎖卻評價很高的家常湘菜館子，靠著傳承經典的家常口味，吸引了大批長沙美食愛好者。魯哥飯店可以說是長沙美食必刷湘菜館，香辣十足，菜的份量很足，價格實在，生意非常火爆，每次來都要排很長的隊。進入魯哥飯店，墻上的壁畫會勾起人們對老店的回憶，每一道菜也都能勾起長沙人對兒時的回憶。在2018年以味道正宗性價比高入選長沙“大眾點評必吃榜”。

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