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  • 專利名稱:一種麻辣燙火鍋底料及其制備方法
  • 專利類型:發明
  • 申請號:CN201210436020.4
  • 公開(公告)號:CN102919791B
  • 申請日:20121105
  • 公開(公告)日:20140604
  • 申請人:四川天味食品集團股份有限公司
  • 發明人:鄧文,李棟鋼,但曉蓉,杜弘坤
  • 申請人地址:610218 四川省成都市雙流縣西航港工業集中區黃甲大道三段
  • 申請人區域代碼:CN510122
  • 專利權人:四川天味食品集團股份有限公司
  • 洛迦諾分類:
  • IPC:A23L1/221
  • 優先權:
  • 專利代理機構:北京集佳知識產權代理有限公司 11227
  • 代理人:趙青朵;馮瓊
  • 審查員:嚴隴兵
  • 國際申請:
  • 國際公開(公告):
  • 進入國家日期:
  • 分案申請:

關鍵詞

火鍋底料,麻辣燙,花椒,白砂糖,辣椒粉,呈味核苷酸,復合香辛料,食品調味品,豆豉,合理配比,食用香精,新型火鍋,制備方法,郫縣豆瓣,大蒜粒,動物油,辣椒紅,青花椒,黃酒,底料,干貝,雞粉,湯料,生姜,味精,食鹽,精選
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