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專利名稱:
一種麻辣燙火鍋底料及其制備方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201210436020.4
公開(公告)號:
CN102919791B
申請日:
20121105
公開(公告)日:
20140604
申請人:
四川天味食品集團股份有限公司
發明人:
鄧文,李棟鋼,但曉蓉,杜弘坤
申請人地址:
610218 四川省成都市雙流縣西航港工業集中區黃甲大道三段
申請人區域代碼:
CN510122
專利權人:
四川天味食品集團股份有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L1/221
優先權:
無
專利代理機構:
北京集佳知識產權代理有限公司 11227
代理人:
趙青朵;馮瓊
審查員:
嚴隴兵
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵詞
火鍋底料,麻辣燙,花椒,白砂糖,辣椒粉,呈味核苷酸,復合香辛料,食品調味品,豆豉,合理配比,食用香精,新型火鍋,制備方法,郫縣豆瓣,大蒜粒,動物油,辣椒紅,青花椒,黃酒,底料,干貝,雞粉,湯料,生姜,味精,食鹽,精選
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