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著(zhu)錄(lu)信(xin)息

專利名稱：清香型烤牛肉加工工藝
專利類型：發明
申請號：CN201310209129.9
公開(公告)號：CN103238864B
申請日：20130531
公開(公告)日：20141022
申請人：重慶市蓬江食品有限公司
發明人：冉芬,朱飛
申請人地址：409000 重慶市黔江區正陽工業園區園區路8號蓬江食品有限公司
申請人區域代碼：CN500114
專利權人：重慶市蓬江食品有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/318,A23L1/314
優先權：無
專利代理機構：無
代理人：無
審查員：范杰
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

牛肉,民族風味,調味,烘烤,骨湯,化學防腐劑,化學添加劑,天然中草藥,化學藥物,牛肉蛋白,牛肉食品,食品安全,特殊方法,亞硝酸鹽,青花椒,清香型,保質期,滅菌,加工技術,切片,熬制,補鈣,蒸煮,香料,精選

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